В этом видео Вы увидите, как можно в домашних условиях, имея минимальный набор продуктов, приготовить такой вкусный деликатес, как балык (вяленую куриную грудку). Вам потребуется: куриные грудки 2 шт. (500гр). соль крупная каменная 2 ст.л. паприка сладкая (копченая) 2 ч.л. с горкой. перец красный острый 0,5 ч.л.. чеснок сушеный 1 ч.л. с горкой.. Солить грудки 1 сутки. Вымачивать в воде 3 часа, каждые 30 минут меняя воду. Получится малосоленая.. Сушить на дверце холодильника 3 дня. Лучше 5 дней, если в марле.. Через 3 дня можно есть.. #балык #балыкизкурицы #балыкрецепт. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления бастурмы из курицы.. Этот мясной деликатес станет достойной заменой колбасам и разным копченостям. К тому же это вполне доступное блюдо и легкое в приготовлении.. Вам понадобится: Куриное филе 4шт. Соль из расчета 1ст.ложка на 1 кусочек филе. Специи паприка, красный и черный перец, чеснок и др.. Пару дней в холодильнике можно на пергамент выложить или газету, а затем подвесить в прохладном сухом месте.. Приятного аппетита.. Спасибо за просмотр!
Ингредиенты: Куриное филе – 600 гр.. Соль 1 кг.. Паприка – 2 ст.л.. Чеснок сухой – 1 ст.л.. Черный перец – ½ ст.л.. Филе можно перед просушкой завернуть в марлю, чтобы специи не осыпались и чтобы защитить от насекомых и пыли.. ★Рецепты разных блюд. ★Рецепты на скорую руку. Пишите в комментариях Ваши пожелания к следующим видео.. Я постараюсь приготовить что-то по Вашему заказу ��. Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCoHF4buuOV3rfaVaNDV-Xsg
