Вопрос: Как приготовить говяжью подливу?

 

Мясная подливка. Гуляш из говядины.

Видео взято с канала: творим и пробуем


 

Подлив из говяжьей печени / Beef liver gravy.

Видео взято с канала: Aнюта-рукодельница


 

Мясо с подливой Рецепт из Столовки!

Видео взято с канала: Калнина Наталья


 

ПОДЛИВА из говяжьей ПЕЧЕНИ как в столовой в СССР//Вкусная печень в подливе /Домашняя кухня СССР

Видео взято с канала: Домашняя кухня СССР


 

Как приготовить подливу с мясом. Подлива с мясом. Гуляш.

Видео взято с канала: Ларец ПОЗИТИВЧИКА ))))


 

Вкусно СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ! Мясная подлива!

Видео взято с канала: Калнина Наталья


 

Говяжья печень с подливой

Видео взято с канала: Happy Home


18 комментариев

  • Брехня. Ничего общего общего на вид с советской столовской подливой. В детдоме в 80е часто давали печеночную подливу и на вид она была гораздо темнее и морквы там не помню. Видимо повара в то время особо не заморачивались, но вкусная была пипец. До сих пор не найду рецепт именно той подливы. Если вы советский повар и дадите рецептбуду рад. jashik10@yandex.ru

  • Спасибо большое Наташа…почему мне нравятся твои видео…так это потому что всегда вкусно, просто и ты не растягиваешь видео на полчаса как некоторые…я сам люблю готовить и всегда с удовольствием смотрю твой канал…удачи тебе и семейного благополучия.

  • Может я дебил или мир перевернулся…
    Набираю в поисковике ПОДЛИВА.
    Мне выдают это…
    Посмотрел отстой. Что у нас в домашней кулинарии твориться? И почему я не могу найти простой рецепт мясной подливы?!!

  • Ой как вовремя рецептик, в субботу ожидаю родню на молодую картошку и сделаю такое мясо, пока мясо будет готовиться я смогу другое все приготовить. Спасибо большое наша хозяюшка ����с меня жирный лайк а подписалась очень уже давно. ��

  • Приготовил по этому рецепту. Мясо получается очень вкусным, а вот соус кисловат видимо, сметану нужно брать не магазинскую )). В следующий раз попробую сделать со сливками продаются сливки для соуса, вот их и возьму. Да, лука в этом рецепте жалеть не надо. Всем удачи!

  • Печень жарится очень быстро, поэтому приготавливать ее в перемешку с луком и морковкой нецелесообразно так как печень становится после длительной обжарки ДУБОВОЙ. В добавок лук при такой обжарке не преобретает корочку.

  • Спасибо огромнейшее за вкуснющий рецепт!)) В детстве очень-очень любила кушать такую печеночку в столовых (к сожалению, дома у нас печенку не приветствовали)… Впервые в жизни приготовила её сама и… она у меня получилась именно такой, как помню. А мягкая какая!!!.

  • Мы с мукой по другому поступаем, когда мясо поджарится, в сковороду брасаем большую ложку муки и размешиваем пока весь жир невпитает, потом заливаем кипятком по уровню высоты мяса, далее ложку сметаны для кислинки. Согласен с остальным что молоко лишнее, ну если только сливки

  • Подливку сегодня делала вместе с салатиком из баклажанов по Вашему рецепту. Супер, очень вкусно, подливка даже я сказала бы из детства, из детского садика, очень вкусно ������ делала из курицы, спасибо ��

  • Сделала точно так, как Наталья, и всё случилось! А так как вы тут комментаторы поучаете, так всю свою жизнь делала, и близко к этому вкусу не приближалось. Конечно слов нет, и так было очень вкусно, но не тот вкус, который я хотела! Изумительно!

  • Спасибо за рецепт! сегодня искала, что приготовить из кусочка мяса и наткнулась на данный рецепт! Очень-очень вкусно!Семья в восторге!
    Подписалась на канал, теперь все хочется приготовить по вашим рецептам! Спасибо!!!!!

  • Почитала все комментарии, и зарегистрировалась, только для того, чтобы оставить комментарий. Короче, после прочтения умных комментариев я поняла, почему у меня мясо вкусное, но никак СОВСЕМ НЕ НАПОМИНАЕТ СОВЕТСКИЙ ВКУС! Именно потому, что я готовлю всегда именно так, как тут все советуют, с морковкой, обжаркой и в одной посуде! Спасибо Наталья, последнее время специально набираю в поисковике вас, потому что в отличии от всех других блогеров, у вас реально точно блюдо будет нормальным. Остальные лукавят и утаивают. И огромное спасибо всем тем критикам, которые постарались смешать рецепт с грязью, именно с вашей помощью я и поняла, что вот именно из-за того, что я готовила как вы, у меня не получался тот самый вкус! Наталья, вы огромная труженица, и рецепты вы даёте настолько разжевывая, что ляпов не случается.

  • И рецепты Натальи люблю, и мясо готовлю не первый раз…Но вот что-то мне кажется,что это в первый и последний раз я смешиваю шампиньоны с томатами… Очень надеюсь,что к концу готовли вкус и запах блюда » волшебным») способом поменяется…

  • Сначала обжарить лук до прозрачности затем морковь чтобы хорошо прогрелась и обмякла. Теперь печень слегка обжарить в луке и моркови. Добавить муку соль, приправы обжарить, Смешать воду и сметану,залить печень тушим до готовности…

  • Здравствуйте,Наташа,спасибо вам за ваши ролики.Иной раз включить на Ютубе,30минут,ручками машет,мямлит,куча лишних слов,мне 60лет, сколько всего переготовлено.Знаете,какой вопрос для женщины самый большой-что приготовить,?А сейчас я взяла на вооружение много ваших рецептов.Спасибо за лаконичность,приятный,спокойный голос.Удачи вам и здоровья всей вашей семье.

  • Паста не сырая, при заготовлении пасты ее подвергают термической обработке. Пасту можно и варить, как в данном случае и это более диетический продукт. Можно и обжаривать, как рекомендуют в комментариях, но пастеризованная, а затем еще и обжаренная паста вызовет изжогу. В любом случае получается вкусно и красиво практически с любым гарниром.

  • Знаете что сначала обжарить муку в сухом сковороде а потом убрать и дальше можно обжарить лук на ратительном масле потом мясо, томат и жарить жарить дальше налить кепятком всё. Дале тот муку который обжарился в сухом сковороде берёте и нальете в муку кепятком перемешайте станет как то густой сметаной и потом эту же густую смесь добавляете в мясу через несколько минут станет густовать. и дальше солить по перчить и во аля подлив готов!