Вопрос: Как приготовить чечевицу?

Всем приятного аппетита��

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕЧЕВИЦУ. КАК СВАРИТЬ ВКУСНУЮ ЧЕЧЕВИЦУ..
Чечевица отлично усваивается организмом, не вызывая тяжести в желудке. В 100 граммах чечевицы содержится всего лишь 298 калорий. Сама чечевица очень сытная, поэтому долгое время организм не ощущает чувство голода..
Приготовить вкусную чечевицу не составит труда. Вот как я предлагаю сделать:
ЧЕЧЕВИЦА 200 ГР..
ЛУК РЕПЧЕТЫЙ 2-3 ШТ..
МОРКОВЬ 2-3 ШТ..
ЧЕСНОК 2-3 ШТ..
ТОМАТНЫЙ СОУС 2 СТ. Л..
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.
ДЛЯ ЖАРКИ.
1. Промыть чечевицу и залить кипятком на 30 минут..
2. Подготовить лук, морковь и чеснок..
3. Обжарить лук, морковь с добавлением чеснока..
4. Слить с чечевицы воду и добавить к овощам..
5. Все посолить, поперчить, добавить томатный соус и 150 мл. воды и протушить минут 15..
3..
Приятного аппетита!
При подписке на канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
И ставьте ЛАЙК чтобы не потерять рецепт.

Видео рецепт приготовления чечевицы с грибами в посуде Цептер (Zepter)..
Подписка на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm.
Рубленые котлеты: https://goo.gl/uoLxeC.
Антрекоты пикантные: https://goo.gl/P2YeZj.
Гречаники: https://goo.gl/4AA9yB.
Продукты:.
1 стакан чечевицы,.
200 гр свежих шампиньонов,.
1 морковь,.
1 лук,.
2 ст.ложки растительного масла,.
2 зубчика чеснока,.
1 лавровый лист,.
3 горошины душистого перца,.
гвоздика и соль по вкусу..
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/garniry-ot-czepter/183-chechevicza-s-gribami-video-reczept.html

Приветствую вас, сегодня поговорим про чечевицу и про её полезные свойства..
Чечевица относится к одним из самых древних растений, её семена обнаруживают при раскопках археологических сооружений, относящихся к бронзовому веку..
О полезных свойствах чечевицы отлично осведомлены жители стран Востока, Индии и Пакистана, поэтому она широко используется этими народами для приготовления вкусных и питательных блюд. Самыми известными странами, где выращивается чечевица, являются Канада и Австралия..
Выглядит чечевица, как плоское семечко небольшого размера. Различают три её вида – красная, коричневая и зелёная чечевица..
Чечевица является кладезем витаминов, аминокислот и белка, которые легко усваиваются человеческим организмом. Причём в сухой зелёной чечевице сохраняется их большая часть почти 70%, поэтому это основной продукт на столе вегетарианца..
Уникальное свойство растения не вбирать в себя вредные токсичные вещества, находящиеся в почве, делает это растение экологически чистым продуктом..
Полезные свойства чечевицы очевидны при отравлении токсинами, она помогает их быстро вывести из организма. Чечевица с успехом может заменить мясо как по вкусу, так и по количеству полезных веществ. При тепловой обработке полезные вещества полностью сохраняются. Очень вкусными из чечевицы получаются котлеты и начинки для пирогов, а также кисель, паштет и супы. Так же очень Вкусна чечевица и в консервированном виде..
Полезна чечевица в качестве профилактического средства от раковых образований груди, благодаря содержанию исофлавонов, подавляющих их развитие. Медики отмечают влияние этого растения на уровень сахара в крови, поэтому полезна она и людям, страдающим сахарным диабетом..
Как и любое растение чечевица имеет ряд противопоказаний, которые могут причинить вред, и чтобы свести его к нулю, нужно об этом знать. Чечевица, как и все бобовые, способствует повышенному газообразованию, поэтому её не рекомендуют людям, страдающим различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также дисбактериозом. Чечевица противопоказана людям, имеющим хронические заболевания суставов, таких, как подагра, и страдающим дискинезией желчных путей. Она способна спровоцировать образование камней в желчном пузыре и почках, если какая-то из внутренних систем организма работает со сбоями..
Чечевица сильно нагружает желудок и даже для здорового человека может быть трудным для переваривания продуктом, поэтому её предварительно замачивают перед приготовлением и полностью разваривают..
Прямая ссылка на видео https://youtu.be/pQMeonHPewg

Чечевица польза и вред..
Родина растения — Южная Европа и Западная Азия, где её возделывают с эпохи неолита. Упоминание об этой культуре неоднократно встречается в Ветхом Завете, а остатки найдены в египетских пирамидах и на территории доисторических стоянок в Швейцарии. В настоящее время в диком виде произрастает в Юго-Восточной Европе, Малой и Средней Азии..
По состоянию на первое десятилетие XXI века наибольшие площади возделывания чечевицы находятся в Индии, Канаде, Турции, Непале, Иране; в Центральной Европе её разводят мало..
Для многих азиатских народов чечевица является одним из важнейших источников белка, способным заменить по питательным свойствам хлеб, крупу и даже мясо. Технология выращивания чечевицы такая же, как и гороха. Однако это растение более теплолюбиво, страдает от заморозков, но легче переносит засуху..
С давних времён чечевица ценилась как лекарственное растение. Ещё древнеримские врачи использовали чечевицу для лечения желудочных заболеваний и нервных расстройств, считая, что постоянное употребление её в пищу делает человека спокойным и терпеливым. В старинных русских травниках настой из чечевицы рекомендовали пить при заболевании оспой. Жидкий отвар хорошо помогает справиться с запорами, а густой выступает как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар чечевицы также рекомендуют принимать при почечнокаменной болезни, заболеваниях печени.

1 стакан чечевицы.
2.5 стакана воды или бульона.
1 луковица.
2 морковки.
3-4 ст.л. растительного масла.
2 ст.л. томатной пасты (по желанию).
соль по вкусу.
зелень(петрушка,укроп,кинза)-по вкусу.
Морковь по-корейски за 15 минут. Самый вкусный рецепт.
https://www.youtube.com/watch?v=fYMizQjcMq0&t=1s.
Закуска БЛИННЫЙ ТОРТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ..
https://www.youtube.com/watch?v=E0q7iT7DgKA&t=3s.
Торт Красный бархат..
https://www.youtube.com/watch?v=IeefvbaEXyo&t=4s.
Армянский плов с грибами..
https://www.youtube.com/watch?v=Itn2kLgb1w4&t=3s

Чечевица — 350 г.
Мясо — 500 г.
Морковка — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Масло — 50 мл.
Томаты в собственном соку — 500 г.
Чеснок — 5 зуб..
Укроп — 1 пуч..
Перец чили — 1/2шт.
Итальянские травы 1/2 ч.л.
Соль.
Перец.
Вода