Вопрос: Как научиться хорошо готовить?

то что вы закрываете просто глаза не правильно и опасно. Испускаемые от сварки лучи проходят сквозь кожу век. Потом люди удивляются почему к старости то остлоение сетчатки, то карценома, «вроде как ниоткуда»

на самом деле это так Женечка. я дипломированый повар. я умею очень вкусно готовить. моими учителями были повара высшего разряда. я очень им блогадарна. но замужество дети и.т.д и т.п. но с кухней я не прощалась никогда. а теперь когда хотела устроится. им всем нужны повара которые готовят как в ресторане. Вы правы есть шефы у которых руки…….. посоветуете как и что мне делать. я думала приду устраиваться на работу и сама что нибудь новое им что нибудь из старого предложу. Это же считается обмен опытом

Добрый вечер Евгений! Вопрос у меня такой: ранее смотрел ваше видео как стать поваром там вы сказали что сразу нужно устроиться поваром и посмотреть что как подходит ли профессия. Записался на курсы поваров при окончании обещали диплом но главный бонус для меня это стаж прохожу самом крупном ресторане своем городке. Так вот в теории нифига не учат почти какие то рецепты пишем на тетрадь и все. Что насчет стажа: ресторан довольно крупный и популярный в городке(наша кухня обслуживает 2 ресторана разного формата который находиться радом друг с другом) каждый день работаю там по 8 часов в горячем цеху. первые 2 месяца только помогал чистить и смотрел на руки. а шас уже как 4 месяц исполнился мне уже разрешают самому готовить и подовать блюда. Недавно даже шеф предлагал уже что если я соглашусь выйти на смену 12 часов то могут мне оплатить немного денег) Но есть такая проблема что хоть и наш ресторан довольно крупный но готовим 98% блюда средней сложности(или как говорят блюдя которые могут готовить повара 4 разряда). Хотел бы узнать от вас есть ли у меня шансы с таким опытом найти работу помощником повара или поваро в нормальных кафе или ресторанах(чтобы строить карьеру в дальнейшем так как моей городке преспективы нет) в таких крупных городах как Спб,Казань,Екатеринбург итак далее? Чтобы посоветовали как профессионал? Заранее спасибо!

Магазин комплектующих для мультикоптеров https://rccopter.ru/: моторы, пропеллеры, ESC регуляторы, карбоновые трубки и листы и многое другое
Силовые медные провода в силиконовой изоляции: http://goo.gl/3Eqbyo
Разъёмы и коннекторы Amass XT150, AS150, XT60, XT90 и другие: http://goo.gl/N7Ucw7
Купон на скидку 5% до конца года: KREOSAN5

Здравствуйте, мне очень понравилось, как легко и не задумываясь вы сварили две железки. Подскажите мне, как сварить проще для новичка трубу 20×20 стенка 2 мм, у меня только не давно сварочник появился, то прожигаю, то липнут, то не могу понять с какой скоростью надо вести электрод. Сначала варил 3 мм на токе 80А и поожигал, потом взял 2мм и уменьшил ток до 60А и стало легче, но шов рваный, пропуски есть и середина шва не проваривается если варю 90 градусов угол.

Вот верно. Я работал управляющим в столовке взял повара на горячку а у него только ресторанский опыт. Вот это был настоящий пиздец, борща 50 литровой кастрюли сварить не мог, котлеты вечно были сухие и подгоревшие, вообщем не айс. А вот стейки разных прожарок у него выходили потрясные.

без знании и опыта )сегодня мой1 день на стажировке в большом Новом ресторане…Волнение Страх переполняют…не получается запоминать от волнении..прошу помоги как себя держать и не теряться и быстро учиться)руки не слушаются))

За счёт своих подписчиков, канал, который вы смотрите, зарабатывает на рекламе мошенников, завлекает участвовать в мошеннических схемах!
Сколько вы получаете за разрушение благополучия, а, виртуозы комических роликов?
Некоторые скажут, что у каждого, должна быть своя голова на плечах…
Тогда, как образовать сплоченное общество с культурой и высокой моралью, если не верить тем людям, которым ты доверяешь свои деньги, репутацию и другие блага?
Не рекомендую!