Вопрос: Как мариновать кальмары?

 

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ ПО КОРЕЙСКИ, как на рынке у корейцев, Рецепт от fishermandv27rus

Видео взято с канала: Fisherman DV. 27 RUS


 

Кальмары.Кальмары в масле. Маринованные кальмары. Кальмары. Кальмары рецепт. Вкусные кальмары

Видео взято с канала: Апрель на Кухне #АК23#


 

Очень вкусный маринад для кальмаров на гриле

Видео взято с канала: oblomoff


 

#Еда. Кальмары. Мариную кальмары дома. Черногория

Видео взято с канала: Our freedom


 

Оригинальная ЗАКУСКА «Кальмары в маринаде». Очень Вкусно и Просто

Видео взято с канала: Готовим с Оксаной Пашко


 

КАЛЬМАРЫ МАРИНОВАННЫЕ обалденный РЕЦЕПТ| Закуска на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ|Squid Recipe|How to Cook Squids

Видео взято с канала: «Балуем Животики»


 

Маринованные кальмары быстро и вкусно.

Видео взято с канала: Есть Поесть с Ольгой Иванченко


32 комментария

  • Рецепт понравился, спасибо за ролик, доступное объяснение, удачная съёмка, сами приятны, единственное замечание не собранные волосы, которые Вам самой мешают и есть им шанс попасть в блюдо. Кальмары так приготовила, только масло использовала в два раза меньше, но идею приготовления позаимствовала у Вас, спасибо, действительно вкусно!)))))

  • Каким образом из 500 г кальмаров получилась, как говорите, 700 г банка? 6 средних кальмаров вес 1 кг или около килограмма, это, во-первых,. Во-вторых, проще было отварить кальмары и потом сделать заливку. И простите, как это стерильность здесь не нужна?)) как вы говорите. Это что ж в грязные банки можно положить продукты, если вы их быстро съедаете?
    Ужасная подача рецепта

  • Кальмары, почищенные, подготовленные. Блин, КАК? Кто так рассказывает? Их нужно варить перед этим? Нет? Так и скажите сырые. Подготовленные как нужно подготовить? Что за люди. Если рассказываешь, делай это нормально.

  • Кальмар варить отдельно надо в большом количестве не соленой воды и потом заливать холодным маринадом, а так во первых он у вас долго не сохраниться и во вторых ну какие 2 минуты если вы его кипятком залили он продолжает варится и станет резиновый

  • Роман поздравляю с новым годом и рождеством, желаю что бы радостью,смехом и благополучием наполнился ваш дом а главное желаю здоровья вам и вашим родным! Роман у меня большая просьба к вам, пишите пожалуйста рецепт в инфо боксе или под видео, приходится несколько раз перематывать и стоять с ручкой и листком, это не очень удобно ))) спасибо за понимание ��

  • Здравствуйте, Оля! Отличный рецепт! Спасибо, Вам огромное. Хочу повторить. Уточните пожалуйста, с момента закипания маринада, варить кальмары одну или две минуты. Я боюсь, что они станут резиновыми, если передержу в кипятке.. Буду очень рада, если найдёте время ответить.

  • Оксаночка, спасибо за рецепты, за интересные видео. Но сегодня я от всей души хочу поздравить с наступающим Новым годом. Пусть все Ваши заветные желания исполнятся, крепкого Вам здоровья, счастья и удачи. Пусть в Вашей жизни будет больше радостных моментов, а все невзгоды обходят Вас стороной. Спасибо за Ваш труд.

  • Оксаночка, позравляю с Наступающим Новым годом! Желаю всего самого доброго, светлого, наилучшего. Спасибо за прекрасные изысканные рецепты, которые дарят по-настоящему праздничное новогоднее настроение. Успехов Вам, вдохновения, сил и терпения!!!!!

  • Чувак, уже делаю второй раз по твоему рецепту. Первый это макароны с сыром, которые вы с Юрцом готовилиполное фуфло, теперь понятно почему это еда американских бедняков. Второй рецептвот это вот: маринад днищенскийни остроты, ни вкуса. Больше только показухи на камеру

  • повар хуев! свежий кальмар только в норвегии остальные мороженые. и пока корабль придет в порт пройдет минимум пол дня. так что кальмар что мороженый что свежий все равно ароматный а вот столько перца бухать с дуру не надо он горчит

  • @oblomoff вопрос про соевый соус, он не перебивает вкус всех ингридиентов, как по мне он очень сильный…. и что если соевый соус не очень любишь, что можно взять взамен??? Люди поддержите лайками что бы увидел. Спасибо

  • По хорошему в корейском рецепте используется масло с луком. Берешь масло заливаешь в кастрюлю и кидаешь в нее луковицу или 2 порезанную на 4 части.. Доводишь лук до черного состояния и выкидываешь. Охлажденным маслом заправляешь кальмар. Можно добавить чуть чуть кунжутного масла.

  • Добрый день. Очень интересно, люблю видео про гриль, но часто не получается готовить на улице, в основном из за погоды. Но настоятельно прошу
    рассмотреть возможность приготовления блюд в микроволновке с грилем и
    мультиварке. Таких видео много в интернете. Но мнение авторитетного
    кулинара стоит того и заинтересует многих. Немного проанализировав ютуб,
    понял высокое содержание лже контента, где готовят одно, а показывают
    совсем другое. С уважением, подписчик удостоверившийся в вашей
    кулинарии. Аналогичное скину грилькову.

  • Дорого Олег очень сильно прошу снять видео как готовить на сковородках керамических «Биола»,у меня не давно появилась,ноя привык готовить на чугуне,но было написано,керамика меньше масло израсходуется,но у меня все горит на новой сковородке,даже яичница:(А вот на днях буду пережать так там печка вообще электрическая вообще не представляю как готовить:((((За ранние спасибо с ОГРОМНЫМ УВАЖЕНИЕ ДО ВАС И ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА:) Ну а вам думаю будет классная идея про сковородки видео снять БАТЕЛ между керамической сковородкой и чугунной и побаловать нас Вашим виртуозным владением сковородок;)

  • Здравствуйте Василий, два комментария к этому рецепту. Гуру по морепродутам предложили готовить кальмаров 2 минуты. Про замену перцев есть в ролике. Я для разной текстуры готового блюда добавляю подаренный кунжут. Люблю когда похрустывает на зубах.

  • Попробуйте одно из самых простых блюд из кальмаров: замороженные кольца кальмаров опустите в казан с кипящим растительным маслом минуты на 34, а затем обваляйте в молотом пармезане (или другом тёрочном сыре). Если очень хочется дополнительной остроты, добавьте в сыр чёрный молотый перец по вкусу. Готовые кольца выложить на широкую тарелку, покрытую бумажным полотенцем (чтобы избыток масла впитался). Готовить лучше небольшими порциями, подавать горячими. Одна из лучших закусок к светлому пиву.

  • Кальмары никогда не будут резиновыми и совсем ни к чему их отбивать (если они у Вас, конечно, не гигантские глубинные), если соблюдать два правила: 1. Размороженные кальмары опустить прямо в крутой кипяток.2. Варить 45 минут с момента опускания в воду, не больше.

  • Добрый день, Олег, хотел тебя поблагодарить за такой канал о еде, очень хорошие своеобразные обзоры. Смотрю твой канал про посылки тебе и Stuff там не все так нравиться ну да и фиг знает)))). Я живу в провинции далеко от тебя, но часто бываю в Питере по работе. Поэтому приходится ходить в первые попавшиеся кафе-рестораны дабы не сдохнуть с голоду. Живу обычно в районе Пулково 3, часто бываю в центе. Подскажи пожалуйста что можно заказать в отель с доставкой в этом районе не дорого и где в центре покушать можно вечером. Заранее спасибо, ты большой молодец, хейтеры есть у всех, да и не пряник ты медовый, чтоб нравится всем. Делай что должен, будет что будет, а будешь богат…

  • Друже, к тебе такой вопрос. если живу не в спб, но хочу сделать заказ своему другу живущему в спб, и соответственно звоню в питерскую доставку (2 берега) они должны принять заказ?. А то Я вчера попытался сделать заказ, но он не прошел, по тому что деньги не поступили к ним на счет (а не поступили они к ним на счет я ко бы из-за того что я живу в другом городе ). p.s мне кажется что нет разницы где я живу, главное что я оплатил заказ! и деньги к стати сняли со счета у меня.

  • Фигня. Кальмары уже подготовленные отваренные если, нужно залить ОСТЫВШИМ МАРИНАДОМ И убрать В ХОЛОДИЛЬНИК. Дурные рецепты от дурных хозяек))) залейте горячим и будете есть жвачку)) либо невареные очищенные залить маринадом кипящим. Автор не написала, что такое подготовленные кальмары в ее конкретном случае

  • Может уже спрашивали, я увы не знаю, но не хотели ли Вы сделать «Летнюю студию» на все времена года? Ну вот например Зима. Холодно. А тут Вы лампово варите глинтвейн, или там необычный горячий шоколад, ну что-то такое, конечно затратно финансово очень, но думаю народ бы воспринял на ура (Лишь предположение)

  • Бред это всё… Я ел сырой, но не обработанный очень вкусно нежный, имеет свой собственный насыщенный вкус… Не покупйте уже очищенные, те что на видео… Их чистят паром и прочем всяким г… Они от этого жёсткие, что и делает их резиновыми… Покупйте только не очищенные!!!

  • Люблю кольмаров. Хорошо чищу их и промываюснимаю все плёнкидо белизны всё чищу. В кипящую воду+ соль+ перецопустить кальмары вода закипела+ 3 минуты и вытаскиваюсразу промываю в холодной воде.
    Свежую зелёную капусту мелко шинкуем+ кальмары соломкой+ кукуруза+ можно крабового мяса немного+ майонез немного+ соль.
    Вся семья обожает этот салатик. Лёгкий нежный.

  • что-то Друже стал часто и много гнать безапелляционную пургу, забывая что на вкус и цвет товарищей нет. мне, например, больше нравятся кальмары без всяких специй, просто жареные в сметане. главное не пережарить, чтобы не стали твердые, нужно чувствовать время. и вкус у них есть довольно тонкий. конечно если всё вокруг заливать соевым соусом, вкусовые пупырышки атрофируются))

  • в сильный мороз загоняю в под»езд ночью, часа на два,Как оттает, смываю грязь горячей водой,сушу феном и выгоняю на улицу.Пока пьяная конс»ержка спит, полы протираю и к 6и утра все О’кеу.на все уходит часа 4…Зато машинка сияет.

  • Отличные рецепты! Отличный канал. Ставлю палец вверх! Делал горбушу по одному из рецептов, получилось очень вкусно��пальчики оближешь. Есть видео на моём канале. Желающие могут посмотреть и сравнить как получилось.

  • Ромка,давай мочи сало и грудинку коптить будем.я ж себе тоже сварил аппарат дымогенератор.давай чего нибудь вкусное.с мясом как то не сталкивался грудинку солил и видать мало соли было.немножко с запашком получилась.ну на картошку жареную ништяк.жду рецепт на грудинку очень жирная.

  • не обязательно уксус использовать в вине маринуется или балзамическои эссенсии.кальмар очень нежная продукция.маринуется не более часа перед подачей на стол….Ромыч ты всегда крут эта закуска длительного хранения.

  • Здравствуйте, Роман. Опять задаю вопрос не много по тематике данного видео. Уж, извиняй, дружище. В чем дело. Хочу сеть сделать сплавную. Балберы через метр ставить, возможно через 1,2м. Плавучесть 20гр. Размеры 70*25*6мм. Ну кароче самый дешевый. Грузик с прорезью вес примерно 20г, хочу поставить под каждой балберой. Как думаешь это нормально?

  • Вам необходимо обратиться к оториноларингологу, вы дышите ртом а не носом, тяжело слушать, да и не гигеенично при приготовлении блюд. Да забыл сказать про корейские закуски у тёток кореянок на наших рынках, к настоящим блюдам из Кореи они не имеют никакого отношения.