В следующем видео показываю как работает этот метод с малиной, ежевикой и голубикой https://youtu.be/eeTVDn0eYQY.. Как правильно заморозить ягоды. Несколько лет испытывал различные методы заморозки. Получался или брикет с помятыми ягодами, а если в лотках, тогда много места оставалось пустым. Теперь используя свой опыт, советую вам как заморозить ягоды в морозильной камере. Так можно заморозить любые ягоды. Полиэтиленовый мешок использую для вертикальной камеры с полками. Пластиковый бокс на 10 и больше литров для горизонтальной камеры без полок.. Этот способ заморозки не только для вишен (ягод с косточками), но и для малины, клубники, ежевики, смородины, порезанных овощей и т.д.. Смысл такой заморозки в том, что продукт получается рассыпчатым, и любой момент можно набрать необходимое его количество. Более подробно http://kak-sdelat-vse.com/sad-i-ogorod/773-kak-zamorozit-yagody.html. Сад и огород своими руками https://www.youtube.com/watch?v=0xmmWUSvzww&list=PL0DbR4G8uOqUSNRWeFOqKQlsJ4SsduSxa. Ежевика и ежемалина. https://www.youtube.com/watch?v=uj_Zd632nX4&list=PL0DbR4G8uOqWCztW3t7ZWZlL6pbcRdFoy. Голубика посадка и уход https://www.youtube.com/watch?v=2HiCPn9MS04&list=PL0DbR4G8uOqVvPxPGdbEUppCo2eSgppbR. Смородина посадка и уход https://www.youtube.com/watch?v=Ryi1muM-iH8&list=PL0DbR4G8uOqWajuN-Z-2Hqt0otQmxZo9x. Малина посадка и уход https://www.youtube.com/watch?v=c3Hh6W0G13o&list=PL0DbR4G8uOqVHx492oRCDrLDzuEz1FgLy. Обрезка кустов https://www.youtube.com/playlist?list=PL0DbR4G8uOqXOTrAn83Pnd-C0ukwt3Tz7. Ловушки для насекомых и грызунов https://www.youtube.com/watch?v=ECCw7H_Vd7c&list=PL0DbR4G8uOqWnv4r4VGS_I1AGfn57e5X7. Приготовление пищи https://www.youtube.com/watch?v=9yR3i69pKhY&list=PL0DbR4G8uOqUJK9aAOfmlaebwfQ7CpipS. Помощь каналу: Webmoney Z345112632730. R255774763420. Яндекс.Деньги 41001534672996
Фильм рассказывает как получить сироп из боярышника без использования спирта или водки. А так же сохранять полезные свойства без сушки плодов. Согласитесь сушёные ягоды сохраняют меньше полезный веществ.
Сезон клубники начался. И трудно найти того, кто не любит эти сладкие и вкусные ягоды! Клубника богата антиоксидантами, витамином С, фолиевой кислотой, калием, марганцем, клетчаткой и магнием.. ➔ Наш сайт: ostrnum.com/. ➔ Instagram https://www.instagram.com/_ostroumno_/. ➔ Твиттер https://twitter.com/OstrnumCom. ➔ Facebook https://www.facebook.com/ostrnumnew/?… #остроумно # еда#витамины
Как правильно заморозить клубнику? Казалось бы, это сделать очень просто, но на самом деле это очень важный вопрос, ведь от того, насколько правильно мы будем соблюдать процесс заморозки, зависит качество и польза ягод после размораживания.. = Ссылки = ▸Instagram → https://goo.gl/Xx1JJF. ▸ВКонтакте → http://goo.gl/JFspgQ. ▸Facebook → http://goo.gl/hk6O0p. ▸Одноклассники → http://goo.gl/ZxiiKD. ▸Сайт → https://goo.gl/iv6z5P. = Реклама = По вопросам размещения рекламы на канале писать на эл. почту → info@timofeevstudio.ru. либо оставить заявку на сайте → http://timofeevstudio.ru
Но лучше их кушать свежими и можно заморозить без сахара Заморозить лучше как курзе каждую по отдельности а потом собрать в пакет и сохранить до следующего урожая А вот от варенья нет пользы хотя бы потому что варим и к тому же сахаром
Виктор-добрый день! прошел месяц-на дне банки лежит сахар нерастворенный или закристолизованный(так как в кухне холодно) может на огне разогреть чтобы растаял? потом размешать с соком!? у вас такая же история?
Прежде, чем промывать под краном, рекомендую замочить ягоды в чистой воде на 15 20 мин. Увидите, сколько грязи. Потом оборвать плодоножки. И только тогда мыть в дуршлаге под краном. Прежде, чем есть виноград, замочите грозди на 6-8 часов в воде, а затем промойте под струёй. Для детей это все перед едой нужно обдать кипятком.
Ставлю дизлайк.Во-первых,возле дорог рвать ничего не рекомендуется..во-вторых,если представить из чего делают сахар-то это сплошная отрава.Полезней будет сделать настойку на спирту..или высушить боярышник и заваривать ягоды с цветами боярышника,сорванные весной
Один маленький, но очень (!!!) важный аргумент: в СУШЁНОМ виде ягоды, фрукты и овощи занимают в ПЯТЬ раз меньше места, чем если бы они были заморожены. Ну, а с теми, кто предпочитает закатки, делюсь рецептом сливово-шоколадного варенья. Копируйте на здоровье. СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ (варенье) сливы – 6 кг (1 кг) сахар – 3 кг (0,5 кг) какао-порошок – 200 г (35 г) масло сливочное – 500 г (85 г) Сливы сначала необходимо вымыть и избавить от косточек, пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне в пюре. Варить на слабом огне, помешивая, 40 минут. Сахар смешать с какао и ввести в сливовое пюре, помешивая, чтобы они равномерно распределились. Довести снова до кипения и на медленном огне варить еще 10 минут, помешивая. Сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре, добавить в варенье. Перемешать, чтобы масло полностью растворилось. Перелить варенье в стерилизованные банки и закатать.
Здравствуйте! подскажите,пожалуйста,таким способом можно заморозить клубнику? если ее помыть,высушить и замораживать в лотках. клубника не слипнется? она,ведь всеравно остается мокрая. можно не отрывать хвостики?
мы таким способом морозим нашу сибирскую ягоду: бруснику, облепиху, лесную клубнику и т.п. Как бусинки потом=) В этом году хочу заморозить в сезон дыню! не знаю что выйдет=) пробовала замораживать початками кукурузу и вареную, и сырую. гадость вышла, выбросили все.
Спасибо за подсказку,что не надо крышкой закрывать при заморозке! Я так сделала клубнику,чернику,смородину.Перед тем как пересыпать в мешок, я накрывала крышкой и трясла,чтобы ягоды от дна контейнера отделились.
Но лучше их кушать свежими и можно заморозить без сахара
Заморозить лучше как курзе каждую по отдельности а потом собрать в пакет и сохранить до следующего урожая
А вот от варенья нет пользы хотя бы потому что варим и к тому же сахаром
Виктор-добрый день!
прошел месяц-на дне банки лежит сахар нерастворенный или закристолизованный(так как в кухне холодно)
может на огне разогреть чтобы растаял?
потом размешать с соком!?
у вас такая же история?
Прежде, чем промывать под краном, рекомендую замочить ягоды в чистой воде на 15 20 мин. Увидите, сколько грязи. Потом оборвать плодоножки. И только тогда мыть в дуршлаге под краном. Прежде, чем есть виноград, замочите грозди на 6-8 часов в воде, а затем промойте под струёй. Для детей это все перед едой нужно обдать кипятком.
Ставлю дизлайк.Во-первых,возле дорог рвать ничего не рекомендуется..во-вторых,если представить из чего делают сахар-то это сплошная отрава.Полезней будет сделать настойку на спирту..или высушить боярышник и заваривать ягоды с цветами боярышника,сорванные весной
Один маленький, но очень (!!!) важный аргумент: в СУШЁНОМ виде ягоды, фрукты и овощи занимают в ПЯТЬ раз меньше места, чем если бы они были заморожены. Ну, а с теми, кто предпочитает закатки, делюсь рецептом сливово-шоколадного варенья. Копируйте на здоровье.
СЛИВЫ В ШОКОЛАДЕ (варенье)
сливы – 6 кг (1 кг)
сахар – 3 кг (0,5 кг)
какао-порошок – 200 г (35 г)
масло сливочное – 500 г (85 г)
Сливы сначала необходимо вымыть и избавить от косточек, пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне в пюре.
Варить на слабом огне, помешивая, 40 минут.
Сахар смешать с какао и ввести в сливовое пюре, помешивая, чтобы они
равномерно распределились.
Довести снова до кипения и на медленном огне варить еще 10 минут,
помешивая.
Сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре,
добавить в варенье. Перемешать, чтобы масло полностью растворилось.
Перелить варенье в стерилизованные банки и закатать.
Здравствуйте! подскажите,пожалуйста,таким способом можно заморозить клубнику? если ее помыть,высушить и замораживать в лотках. клубника не слипнется? она,ведь всеравно остается мокрая. можно не отрывать хвостики?
мы таким способом морозим нашу сибирскую ягоду: бруснику, облепиху, лесную клубнику и т.п. Как бусинки потом=)
В этом году хочу заморозить в сезон дыню! не знаю что выйдет=) пробовала замораживать початками кукурузу и вареную, и сырую. гадость вышла, выбросили все.
Спасибо за подсказку,что не надо крышкой закрывать при заморозке! Я так сделала клубнику,чернику,смородину.Перед тем как пересыпать в мешок, я накрывала крышкой и трясла,чтобы ягоды от дна контейнера отделились.