Вопрос: Как добавить в муку клейковину?

 

ПЕРЕМЕС ТЕСТА, клейковина от развития к разрушению

Видео взято с канала: hlebomoli


 

Как получить клейковину из муки 1

Видео взято с канала: Евгений Лопухов


 

Готовим с любовью #5: Булочки Синнабон / Cinnabon Recipe

Видео взято с канала: Ekaterina Sakharova


 

Как определить количество клейковины в муке? Лайфхаки от Все буде смачно

Видео взято с канала: Все буде смачно


 

МОЕМ КЛЕЙКОВИНУ Влог №1

Видео взято с канала: ДНЕВНИК СТУДЕНТА


 

Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)

Видео взято с канала: Светлана Кучерявая


 

Технология пекарни. Что такое клейковина.

Видео взято с канала: Как открыть пекарню.


Последние комментарии