Постный сыр из кешью за 15 минут
Его величество �� СЫРРР ��.
Версия с томатами и базиликом. Обе версии получились великолепными. Но я очень вам рекомендую приготовить однажды с томатами, скорее всего именно он произведёт на вас самое сильное впечатление..
СТАВЬТЕ ЛАЙК И СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!.
Этот сыр интересно запекается на пицце И горячих бутербродах. Подходит для салатов, например, свёкла + рукола + сыр..
Советую ещё заморозить небольшой кусочек. И натирать замороженный сыр к макаронам, тоже самое можно сделать и на пиццу..
В общем, как вы понимаете, полёт фантазии не ограничен!
ДЕРЖИТЕ!
В блендер:
✅Кешью вымоченный 300гр (250сухих).
✅Лимонный сок 25 гр (можно регулировать по вкусу).
✅Лук сушеный 18-20 гр.
✅Соль розовая 14-15 гр.
✅Оливковое масло 100 гр.
✅Вода 200 гр.
Далее, смешать и отправить в кастрюлю:
✅Вода 200 гр.
✅Агар 30 гр.
кипятить 2-3 мин на слабом огне..
Смешать в блендере агар с основной массой..
Разлить по формам и добавить специи:
«СУШЕНЫЙ БАЗИЛИК».
или.
«НАТУРАЛЬНЫЙ КЕТЧУП» микс.
.
Отправить в холодильник на 2-3 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#человекзелёнаягречка#papavegan#vegan#veg#veganfood#veganrecipes#веган#веганские#рецепты#вегетарианство#вегетарианскаяеда#rawmid #профессиональныйблендер #dreammodern #bdm06 #блендер
Видео взято с канала: Papa Vegan
Холодный отжим масла кешью
Холодный отжим масла кешью на гидравлическом прессе с усилием до 35 тонн.
Видео взято с канала: Maslo-Maslo Сыродавленное
��ХИТ! Ферментирование кешью / НеСметана / НеТворожный сыр / соус Дзадзыки и др. / vegan (постный)
Все рецепты на сайте https://www.go-ecolife.info/.
………………………………….
Мой второй канал GoECOlife https://www.youtube.com/channel/UCd7qM1LZMoF8z74QkZJbTAQ.
…………………………..
200 г кешью;.
1 капсула пробиотика (у меня LactoBif не содержит молочные продукты, ГМО и сою).
вода (примерно 1/4 1/3 стакана)..
………………………….
Кешью-кейк (на ферментированном кешью) https://www.youtube.com/watch?v=zaJBQUlVC3s.
Окрошка https://www.youtube.com/watch?v=TjLXfdqBj3g.
Фалафель https://www.youtube.com/watch?v=6S_0Yn1ME6s.
Блины из зеленой гречки https://www.youtube.com/watch?v=aCyHNEo28rM.
…………………………
Мой Инстаграм @valeria_ecolife https://www.instagram.com/valeria_ecolife/?hl=ru.
Вконтакте https://vk.com/club130819253.
Facebook https://www.facebook.com/ecocooking/.
! Сотрудничество leria-soleil@mail.ru.
……………………………..
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073.
…………………………….
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
https://money.yandex.ru/to/410017692039336.
или.
https://yasobe.ru/na/podderzhka_you_tube_kanala
Перевод на Pay Pal.
https://paypal.me/valeriagzr?locale.x=ru_RU
Видео взято с канала: ECO Cooking
МАКАДАМИЯ. Состав, свойства, польза и вред
0:07 Почему этот орех «королевский».
0:48 Богатый состав ореха главная ценность этого продукта.
1:57 Польза макадамии.
2:05 Полезные свойства.
2:36 Выявлена польза ореха для здоровья сердца и сосудов.
3:02 Антиоксиданты в макадамии.
3:12 #польза масла макадамии для кожи и волос.
3:30 Орех для диабетиков.
3:47 Польза для костей и зубов.
4:18 Средство для сухой кожи.
4:36 Польза для организма.
5:05 Польза для мозга.
5:18 Орех для похудения.
6:18 Использование макадамии в косметологии.
6:28 Кулинарная ценность ореха.
6:44 Вред ореха противопоказания.
6:59 Вред для животных.
7:07 Рекомендации ограничения употребления ореха.
Макадамия самый дорогой и самый калорийный представитель всех существующих орехов на Земле..
Макадамия представляет собой дерево, высотой до 15 метров, произрастающее в Австралии, в основном, во влажных лесах Квинсленда..
Орехи макадамии богатый источник витамина А, железа, белка, тиамина, рибофлавина, ниацина и фолатов. Также орехи содержат минералы: умеренное количество цинка, меди, кальция, фосфора, калия и магния. Еще в макадамии обнаружены антиоксиданты: полифенолы, аминокислоты, флавоны, селен. А пищевая ценность орехов зашкаливает благодаря углеводам, таким как сахароза, фруктоза, глюкоза, мальтоза и углеводам на основе крахмала..
Калорийность макадамии самая большая из всех орехов составляет 718 ккал. на 100 грамм, на вкус он напоминает фундук..
Орехи богаты калием и магнием, поэтому снимают головные боли, благодаря улучшению мозгового кровообращения. Попутно калий и магний улучшают работу сердца и сосудов в целом, и мозга в частности..
Макадамия выводит холестерин из организма, очищая кровь и сосуды, снижает кровяное давление..
В макадамии содержатся мощные антиоксиданты, омолаживающие организм «изнутри» на клеточном уровне..
Эфирное масло из макадамии разглаживает морщины, лечит ожоги и кожные болезни разной степени запущенности..
Больные диабетом 2 типа могут употреблять орехи макадамии для нормализации уровня сахара в крови, несмотря на высокую калорийность орехов..
Макадамия полезна для костей и зубов, благодаря высокому содержанию кальция, магния и калия..
При регулярном употреблении макадамии кожа становится мягкой, увлажнённой, эластичной..
Этот орех снимает усталость, придаёт сил и энергии, борется даже с постоянной хронической усталостью..
Макадамия благотворно влияет на работу головного мозга, улучшает умственную деятельность, укрепляет память..
Несмотря на высокую калорийность приветствуется употребление этих орехов с целью снижения веса..
Этот орех помогает хорошему пищеварению и улучшает опорожнение кишечника..
В косметологии макадамия прекрасное средство для ухода за кожей лица, шеи, декольте и всего тела, а также для ухода за волосами и укрепления ногтей..
#макадамия редко вызывает аллергические реакции, но может вызывать серьезные отравления у животных, в частности, у собак. Список немногочисленных противопоказаний можно дополнить ограниченное потребление макадамии кормящими матерями и людьми, находящимися на низкожировой диете.
Видео взято с канала: Домашняя Богиня
Как это сделано | Кешью | Cashew nut
#какэтосделано #howitsmade #cashew #кэшью.
1. Друзья, если понравилось видео, не забывайте про лайки и подписки. Вам один клик, а каналу стимул для роста!
2. Кто хочет поддержать Как это сделано, можете сделать это на яд 410011417706204.
3. Не забывайте инстаграм https://www.instagram.com/kaketosdelano/ и остальные соцсети, ссылки ниже.
Сообщество в Живом Журнале http://kak_eto_sdelano.livejournal.com/.
Facebook https://www.facebook.com/kaketosdelano/.
Вконтакте https://vk.com/kaketosdelano.
Одноклассники https://ok.ru/kaketosdelano.
Твиттер https://twitter.com/kaketosdelano.
Инстаграм https://www.instagram.com/kaketosdelano/.
Официальный сайт http://ikaketosdelano.ru/.
Мой блог http://aslan.livejournal.com.
Инстаграм https://www.instagram.com/aslanfoto/.
Facebook https://www.facebook.com/aslanfoto/.
Вконтакте https://vk.com/aslanfoto
Видео взято с канала: Как это сделано
Миндальная паста, арахисовая и кешью (без сахара, соли и масла ) простой рецепт
Сегодня покажу, как можно быстро приготовить миндальную пасту, арахисовую и пасту из кешью. Без сахара, соли и масла..
Добавляйте ореховые пасты в каши, йогурты, гранолу, тосты и т.д. Это отличный источник протеина и полезных жиров..
!!!Обязательно убедитесь, что ваш блендер предназначен и для дробления орехов, иначе его можно сломать!!!
Кешью более сухой орех, поэтому его придется помолоть чуть больше времени..
_
Также рекомендую посмотреть:
Домашняя Гранола https://youtu.be/nUvzWwyaQgo.
Домашняя Нутелла Без сахара https://youtu.be/suPDwxWat54.
Полезный, быстрый пирог с персиками https://youtu.be/fZAG5QcjBtA.
Йогурт кейк без сахара (для завтраков и перекусов) https://youtu.be/29yKKQKoIU4.
Полезный перекус (4 ингредиента) без выпечки https://youtu.be/KfdAm6j2yTY.
3 быстрых рецепта полезного печенья без сахара https://youtu.be/C_rkebZiVYc.
3 полезных и быстрых завтрака https://youtu.be/5T9helJXmXk.
Полезные конфеты Без сахара (простой рецепт) https://youtu.be/0DtMtm1bia8.
Яблочно-миндальный пирог без сахара (3 ингредиента)https://youtu.be/qIsiZapacLE.
_
Мои соцсети:
Instagram Gud&FOOD: https://www.instagram.com/gudandfood/.
Instagram личный(о Шотландии и не только): https://www.instagram.com/guzel_polo/.
fb: https://www.facebook.com/gudandfood/.
VK https://vk.com/gudandfood.
email:gudandfood@gmail.com.
_.
Музыка: https://www.epidemicsound.com/referral/ltm036/.
��Гузель.
G&F.
#ореховыепасты #урбеч #арахисоваяпаста #миндальнаяпаста #пастакешью #полезныерецепты #веганрецепты #ппрецепты #рецептореховыхпаст
Видео взято с канала: GuD & FOOD
Кешью. Польза и вред.
Кешью польза и вред..
Кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций. В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях..
«Яблоки» кешью, благодаря их сочной кисловатой мякоти, кроме прямого употребления в пищу, используются для приготовления джемов, желе, компотов, приправы под названием «чатни» и спиртных напитков. В зависимости от местных традиций, сок перерабатывается либо дистиллируется. Его разбавляют водой и обогащают сахаром, получая освежающий напиток «кажуина», который настолько же популярен в странах Латинской Америки, как апельсиновый сок в Северной Америке или Европе. В индийском штате Гоа делают ликёр фенни. Его готовят из перебродившего сока плодов кешью путём нескольких возгонок, в результате чего получается очень крепкий напиток со своеобразным вкусом и ароматом..
Яблоки кешью богаты танином и очень быстро портятся. Поэтому во многих странах отдают предпочтение орехам..
Орехи кешью — обычный ингредиент азиатской кухни. Из них получают высококачественное масло, схожее с арахисовым. Энергетическая ценность 1 г кешью — около 5,5 ккал (70 % которых приходится на жиры) — меньше, чем у миндаля, арахиса или грецкого ореха. Из орехов кешью готовят всевозможные соусы..
Перед употреблением орех очищают от скорлупы и оболочки, так как едкие вещества — анакардовая кислота и кардол, находящиеся между ними, при попадании на кожу вызывают раздражение. Такие случаи нередки среди рабочих, которые проводят очистку вручную. Затем орехи прокаливают, чтобы остатки смолы испарились. Именно поэтому кешью никогда не продают в скорлупе..
Из оболочки кешью путём перегонки получают две фракции. Твёрдую измельчают и используют в изготовлении автомобильных тормозных колодок и накладок к ним. Жидкая фракция содержит около 90 % анакардоновой кислоты и 10 % кардола. Существует значительный потенциал для использования жидкой фракции в разработке медикаментов, антиоксидантов, фунгицидов и так далее. В частности, она используется в производстве фениламина, служащего затвердителем и модификатором при производстве резины, а также лака и олифы. Из-за водоотталкивающих свойств феналамин используется в судостроении и судоремонте для изготовления эпоксидных покрытий межпалубных настилов. Используется в народной медицине тропических стран и для борьбы с термитами..
Интересно использование продуктов кешью у разных народов. Например, в Африке кешью употребляют в качестве интоксиканта, средства для нанесения татуировок, в Бразилии кешью считается афродизиаком, средством против астмы, бронхита, гриппа, расстройства желудка, диабета, на Гаити — средством от зубной боли и бородавок, в Мексике им обесцвечивают веснушки, в Панаме лечатся от гипертонии, в Перу используют в качестве антисептика, в Венесуэле лечат воспаление горла и так далее..
По материалам сайта: http://www.likefoods.ru/orehi/polza-i-vred-keshyu.html
Видео взято с канала: Interesst Videos
Нет похожих статей
Хороший канал, всё без лишних слов) ����
У меня к Вам такой вопрос. Делала пасту из миндаля, она у меня получилась очень густой, ( у вас в видео паста кремовая по текстуре!! немного даже стекает с ложки, а моя комом вышла) В чем может быть дело?! Заранее спасибо за ответ!)
Ну наконец то, коротко и ясно. Столько мне пришлось поискать, как только не предлагают приготовить, всё какое-то оборудование нужно для этого, мед. Мне же нужно было без лишних добавок. Пойду готовить. Спасибо!!!!
Орехфрукт! Однако. Поражает, сколько труда требуется, чтобы извлечь такие привлекательные белые дольки. А впрочем, тяжесть извлечения прямо пропорциональна цене, для многих россиян этот продукт недоступен. Вообще все орехи, кроме недоореха арахиса крайне дорого стоят. Обойдемся семечками)))
а когда яблоки кешью сапогами давили, я вспомнил рассказ одной знакомой которая работала на овощебазе в 80х годах, она говорила что в этих же сапогах в туалет ходят потом приходят в овощехранилище и ходят по фруктам и овощам… думаю и в этих странах также происходит.
Здравствуйте, а я сделала кешью-сметану, только я добавила в кешью сок от ферментированной капусты, получилось очень вкусно, а капуста была со свеклой, поэтому сметана получилась розовая�� действительно получилась настоящая сметана.
Спасибо за видио, просветили. Очень вкусные, сытные, калорийные орешки, у нас в Казахстане их очень любят.Всегда хотела узнать где и как их выращищивают. Название недавно только узнала, хотя едим с начала петестройки. Никто не знает как называются, просто орешки говорят. Теперь когда буду их кушать, буду вспоминать сколько труда и сил в них вложили множество людей.
ДВА С ПОЛОВИНОЙ ГОДА НАЗАД, ЭТОТ ПРЕКРАСНЫЙ БЛОГЕР И ЕГО ПОЛОВИНКА, СПАСЛИ НАШУ МЛАДШЕНЬКУЮ ВНУЧКУ ЛЕРОЧКУ����❣️��������❣️������������ ЭТО БЫЛО У НАС В КРЫМУ!!!! НИЗКИЙ ПОКЛОН И ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ����������������������ВЫ СПАСЛИ НАШУ ЛАПУСЮ!!!!
Первый раз узнал что кешью это фрукт, когда подруга приехала из Бразилии и привезла сок кешью. Тогда то она мне всю правду и рассказала. Я целую неделю не спал, оказывается это фрукт! Но сок приятный на вкус.
Ага, если бы они ещё стоили как арахис, или ходябы как грецкий, тогда бы мы их и мазали и ели и пекли с ними, а так извините, для кого это видео?, для людей с красной горы или ещё кого, так они и без вас знают. А простые люди может и могут раз в жизни попробовать 1 орех
За свои 40 лет понимаю только одно!!! Нужно питаться теми продуктами что в твоём крае ростут. Именно они будут самыми полезными. А вся экзотика это лишь разнообразие. Хотя макодамия растёт и на юге ел их в Анапе.
Думаю, ферментировать можно любые семечки и орехи, но у кешью нейтральный вкус, поэтому с ним получается идеально. Согласна, что это удовольствие не на каждый день, но от случая к случаю почему бы и Да ��
Здравствуйте. Я еще ни разу не ферментировала, заказала такие пробиотики, как у вас, но пока они в пути, хотела спросить, можно ли использовать аптечные пробиотики, которые идут вместе с пребиотиками? Спасибо)
А можно ли использовать закваску для йогурта или в карсулах как у вас бактерии для кокосового или другого растительного молока? Получится ли сделать сметану сыр,если для загущения в него добавить крахмал или агар-агар
Спасибо большое за рецепт! Полскажите, если лактобиф 5 блн, его надо больше? И как понять, чтотзавелись плохие бактерии? Я поставила на 12 часов и запах какой-то есть неприятный, боюсь этих бактерий… Промывала обычной водой, не кипяченной
Свежевыжатый сок этих фруктов очень вкусный. Когда жила в Панаме всегда собирала фруктов побольше под деревьями, специально чтоб соку надавить. Его легко руками выжимать, такое чувство прямо как из мокрой ваты, только лучше в пакете полиэтиленовом, т.к. сок не отстирывается ничем. И совсем он не кислый был, а сладковатый и с каким-то особенным вкусом свежести. Описать невозможно, потому что сравнить не с чем.
Дайте рецепт без магазинных ферментов, не интересуют. Как ферментировать орехи, для уничтожения их ингибиторной системы, и долбанной фитиновой к-ты(без искусственного сырья)? Может подойдёт вода в которой квасилась капуста? В ней море молочно-кислой бактерии и витамина Ц. А не проще, проростить в воде и съесть. Семена подсолнуха на ура проростают. А как известно, проснувшись, семена и орехи теряют свои ингибиторы. Чем не способ?
Это называется, слышу звон, да не знаю где он. Что к чему, что куда??!!!
Прочитала химический состав элементов, и что???!!! Для чего, куда они. Да ну найух. Так ведь автор, пусть зрители сами уже разбираются для чего полезны те или иные химические элементы в составе ореха.
Аслан, если возможно замени музыку на фоне. Угнетает. И что-то надо делать с голосом и дикцией. Не хватает интонаций и вовлеченности в процесс. Было бы здорово если бы ты больше комментировал происходящее и переводил английский текст субтитрами
Здравствуйте. Очень нравятся ваши рецепты, к тому же дети-vegan, végétalien, без лактозы, без сахара….не легко мне, когда они приезжают к нам. Интересует, что такое пробиотик и можно ли приобрести в аптеках? Спасибо.
С такой пастой главное не переборщить! У нас в веганском магазине есть такие с разным вкусом, но я все не решаюсь купить, попробовать, как посмотою, что там 30% жирности, мне кажется, что я уже наелась!☺️
Здравствуйте, Валерия. Я с вами уже более полугода! Вы открыли для меня много новых вкусов, неожиданных сочетаний продуктов. Овсяное печенье, хлеб, сконы, нутовый омлет можно перечислить всё, что вы выкладываете на канале. Блинчики из пророщенной зеленой гречки только такие и готовим. Замечательно! Недавно открыли для себя батончики из зеленой гречки это супер! Заценили все, требуют ещё. Очень рада, что нашла ваш канал. Конечно. и подписку оформили, и колокольчик включили. И всемвсем рекомендую ваш канал. Спасибо огромное за вкусные, качественные, полезные и эстетичные рецепты. С симпатией и уважением к вам.
Доброго здоровья. SOS. Помогите пожалуйста, не могу понять в чем причина. Все делал по рецепту… Но когда начал кипятить АГАР-АГАР он начал густеть. Не успев закипеть он загустел до состояния, даже не знаю чего, очень густой сметаны наверное. Что не так делаю? В итоге я все таки перемешал все до однородной массы но сыр не получился. На вкус просто супер но вот структура паштета. Может Агар-Агар не качественный, хотя остатки в кастрюле где его варил на глазах за минуты превратились в желе. Пропорции все соблюдал до граммов. Подскажите пожалуйста где искать ошибку. Спасибо.
Павел, спасибо за рецепт. Это мой первый сыр, надеюсь не последний. Уже стоит в холодильнике. Только вот мне кажется агар много 30г. У вас жидкая масса получилась. А у меня прям паста,это до залития в ореховую смесь. И когда я подогревала, добавила ещё 100 мл воды. И всё равно была очень густая масса. Может он бывает разной концентрации?
Спасибо за удивительные видео,смотрю не отрываясь,для меня это совершенно новое направление,спасибо что просвещаете,интеллигентная,грамотная подача,волшебный голос и рецепты,я теперь ваш фанат!Удачи и успехов каналу!!!!!
Это божественно! Спасибо за рецепт, минимум усилий и такой результат, шедеврально!!! В условиях короновируса не нашла сушеного лука, заменила пищевыми дрожжами. Попробую ещё и с миндалем. Успехов Вам. Советую всем готовить.
Пол горда объездил, пока нашел агар-агар… И 30 грамм превратили 200 гр теплой воды в кусок желе за минуту, даже без плиты! У Вас на видео реально его граммов 10-15 участвует. Или разбавленный какой-то)))
Ребята, я сделала этот сыр! Вкус просто бомбический! Невероятно вкусно! Делайте все этот сыр без сомнений! Не прогадаете!
Я вымеряла все дозировка до грамма, всё точно по рецепту. Только оливковое масло заменила на кунжутное, хорошее! (не было оливкового дома). Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое, Папа Веган!