Вопрос: Как давить ингредиенты для коктейлей?

 

Как сделать коктейль? Секреты приготовления коктейлей

Видео взято с канала: Марс Клуб


 

Что пить на даче: 2 идеальных коктейля для загородного отдыха [Как Бармен]

Видео взято с канала: Как бармен. Коктейли


 

Чилли Винни [Как бармен]

Видео взято с канала: Как бармен. Коктейли


 

Простой коктейль с водкой Кайпироска, Easy Vodka cocktail Caipiroska

Видео взято с канала: Mix Drink


 

3 футбольных коктейля

Видео взято с канала: Как бармен. Коктейли


 

Любимые коктейли Евграфа — ТОП-10 коктейлей

Видео взято с канала: Едим ТВ


 

Лонг Айленд — 3 рецепта коктейля: Электрик, Техасский и IBA

Видео взято с канала: Едим ТВ


27 комментариев

  • Не один из рецептом не является нормальным!! В Классический Лонг, который подают в болшенстве заведений.. идет все одинаково или все по 20-ть или все по 15-ть.. Какие к черту по 15 алкоголя (учитывая что Трипл Сек то же сладенький) + еще 30 мл Сиропа.. что бы попа слиплась??? ни когда такое не пил, ни в одном заведении не наливали 30 мл, сиропа (когда сидишь за баром, видишь сколько наливают! Даже на авторитетном сайте.. на видео говорит что все делают в равных пропорциях.. Так какого хуя вы выдаете.. свои 15+30 сиропа за КЛАССИКУ…

  • Про спрайт в шейкере это жиза, когда начинал работать в 2007 году сделал такую ошибку с безалкагольным коктейлем с двумя видами сиропа и двумя видами сока, ходил липкий до конца смены, больше я подобной ошибки не совершал.)

  • Здравствуйте! Однажды пробовал коктейль, в меню его не было, импровизация бармена. Ни ингредиентов ни вкусов не помню(( давно просто было. Знаю точно что, это был лонг, без водки и не слоёный. НО самое необычное что в нем было, это 3 разных вкуса, которые в ОДНОМ глотке чувствовались по очереди. Есть ли название у такого коктейля? Или бармен действительно создал это чудо) Сможете ли повторить?))) Пробовали вдвоем, вероятность галлюцинации минимальна)

  • Был случай: только устроился в бар (буквально первая пятница ночная), подошла девушка, мол, сделайте коктейль по-крепче, морочиться было неохота, поэтому сделал просто айленд по их методичке. Барышня попробовала и пить не стала, крепко ей, видите ли. И добавила, что обычно ей лонг вкусней и мягче давали здесь. Это к моменту о «не совсем честных барменах».

  • Ребят, видосы шикарны и домашний бар благодаря вам продолжает расти и развиваться… есть только одна просьба: скидывайте в описание к видео хотя бы состав коктейля, ещё лучше и рецепты, но это уже хотелка недели необходимость.
    смотреть то я и так смотрю, но когда нужно на домашнюю компанию что то самому по вашим рецептам намешать, то не хватает времени пересматривать видео целиком и хотелось бы иметь шпаргалку.

  • Со спрайтом это ж голубая лагуна. Электрик все ещё с колой делается
    И да, в сша бармены особенно не любят людей, заказывающих long islands, rum runners, greatful deads, etc, чаще всего их заказываютназойливые трактористы или ребята из гетто, которые не оставляют чаевые, но говорят, что «слабенький» коктейль, и типа долей мне ещё алкоголя бесплатно

  • Никогда не считал тебя алкашом. Ты безусловно эстет. Провинциальный эстет, если точнее.) Я же провинциально-колхозно-диванный эстет.) Люблю пробовать что-то новое, смаковать в небольших количествах. Сладкие коктейли, крафты, ликеры и проч. проч.

  • у нас в местном магазине крафтового пива продают лимонад от «бочкарей», мне особенно заходит имбирный, как будто правда имбирь настаивали (ну точнее вытяжку некую делали), вот интересно было бы с чем-нибудь таким посмотреть коктейль (главное, что недорого, 45р за 0,5)
    Выпуск шикарный, спасибо большое!

  • Сделайте плиз видеокак делать ПРАВИЛЬНЫЙ ЛОНГ-АЙ-ЛЕНД -28-30 градусный, на стакан 0,5. Сам хочу мутить. Только не такой, как делают, к примеру в кафе шоколадница кислая кока-кола градусов на 20. СПАСИБО!!!

  • Очень бы хотелось отдельный ролик на несладкие коктейли (нельзя сахара мне), а то кроме кровавой мэри ничего не приходит на ум. А я думаю, что их гораздо больше. Хотелось бы ваших вариантов для тех, кому нельзя сладкого. Спасибо заранее.

  • О пуншах пожалуйста. Готовка на большую компанию. Что-то по типу американского варианта Jungle Juice или подобного. Потому что такого контента довольно мало, в основном таким промышляет только Tipsy Bartender и местами довольно сложно соориентроваться. И один вариант был только всего на Едим-ТВ с дублинским персиковым пуншем. Так что тема почти не изученная, не затронутая и многим интересна!

  • Вот не понимаю, почему практически под каждым выпуском в комментариях найдется герой (а то и не один), готовый оскорблять или ведущую, или барменов. Или же вечно недовольные составами коктейлей ��. Ну не нравится если подача, поведение людей в кадре, можно же просто не смотреть. Есть и другие каналы, на которых готовят коктейли ��

  • 10:33 а че тут неприличного? Обычная незамерзаечка самое оно для угощения соседа по гаражу.
    Там все: голубой цвет отсыл к тосолу, лед отсыл к зимнему периоду эксплуотации, и сладкий вкус этиленгликоль, на основе которого делается тосол тоже имеет сладкий вкус, ну и смесь алкоголей отсыл к головной бли которой страдают мужики бухающие в гараже.
    Честно, вообще ничего гомосятского здесь не вижу.

  • На даче? Вы дачу среднестатистического россиянина видели? Какая нахрен лаванда, какой мартини… что? Фиеро? Научите людей делать «высший сорт» для всего и «амаретто сауэр» для девочек. Дача среднестатистического россиянина четыре сотки картофельных грядок, сарай в котором можно уснуть только после поллитры водки (ибо страшно, что тараканы с муравьями проникнут в голову через ухо и свергнут там царя) и грёбаный душ рядом с невыгребной ямой именуемой гордо туалетом. Да и вообще лучший коктейль на даче глубинная бомба, иначе «времени на отдых не останется». И отвалите уже от Лизы, нормальная тёлка, просто не в моём вкусе.

  • Наконец собрал все ингридиенты в домашнем баре и каково же было моё удивление оказывается я во всех барах пил не лонг айленд, а какое-то пойло тень от тени настоящего классического лонга. И он, скажу вам, великолепен не понимаю хейта в его сторону от типа продвинутых барменов.
    З.ы. А мне показалось, что я джима учуял в техасской версии

  • я думал что «кюрасао» что добавляют в коктейли это сироп и купил его, теперь узнаю что есть ещё и алкоголь такой. У меня вопрос: если смешать сироп с водкой. будет ли это напоминать ликер? (в коктейле)

  • кстати говоря, радлер неплох с безалкогольным пивом, на мой вкус лучше с пшеничным, и он становится неплохой заменой квасу, лимонаду и тд, всему, что надоело. И Христа ради, только не со спрайтом, а то будет химозно и сладко.

  • Про сочетание рома и колы согласна (так же и вариация виски кола)! Вроде всё просто, но в одном баре вкусненько, а в другом уже гадость хоть и отдельно алкоголь нормальный…..Мне лично нравится кола с виски «William Lawson’s» Super Spiced, очень вкусно.

  • Специально для Евграфа, раз уж упомянул, что полюбил джины: самый лучший лично для меня остается джин под названием The Botanist, Islay dry gin. У него очень насыщенный букет, в состав входит море дополнительных трав, по мимо тех, что ключевые для любого сухого джина. Дороговат, но если кто не пробовал: всем любителям джина очень рекомендую

  • Однажды я был в баре, и не раз я там был, потом он пропал, и только там был очень крутой шот, бесславный ублюдок или славный ублюдок, и он был просто острейший сладкий и чуть алколь. Было очень круто и остро и сладко. Морда горела нормально. И я до сих пор не знаю что за шот и что туда входило я не знаю((( А на счет белого русского, очень индивидуальная весчь, в брарах из 10 мест только в 1 сделают грамотно… А так кроме как сам не сделаешь лучше и для себя, весчь крутая. я как человек не пьющий впринцеп крепач) только самогон пью (и то свой только) могу пить чистаганом

  • Для ясности, дизлайк из за этой ############(ну вы поняли), бармен с железными нервами, сколько я смотрел видос, столько желание согрешить (не убий) в арифметической прогрессии увеличивалось…. Прости меня господи

  • что добавить в шампанское с абсентом? (50 зелёного или голубого абсента и долить до краёв сладким игристым). любимый коктейль и сам по себе. пробовал (из удачного) добавлять блю кюрасао, куантро красный, грейпфрутовый фрэш. чем ещё можно проапгрейдить?

  • А еще мираторг покупает племенной скот(корова на разведение) в живом виде за границей, привозят их и забивают,а не занимаются разведением,тем самым минуя львиную долю налогов на ввоз(они же не продукты ввозят а живой скот,а там уже другой регламент налогообложения)

  • …какая-же она тупая и бесячая. Мне очень нравятся ваши видео и я смотрю вас с самого начала, но отныне, в каждом видео, где будет эта ведущая я буду ставить дизлайки, к чему призываю всех, чтоб до авторов видео дошло, что надо сменить ведущую.

  • Я давно уже не работаю барменом, но любимым напитком, а главное простым, для меня осталось Вермут россо с вишнёвым соком(100/200, но можно играться по всякому), скорее это не напиток а концепция, но на вкус бомбезно.)

  • Василий и Евграф, предлагаю вашему вниманию еще, так скажем одну вариацию Лонг Айленда, который мы готовим в нашем баре. Грушевый лонг Абсолют Грушевый 40 гр., Джин 20 гр., Вермут Сухой 20 гр., Ликер Мараскино 20 гр., сироп лайма/ сауэр микс. Все смешивается в шейкере, переливается в бокал Хайбол, и сверху доливается тоником.

  • Конечно интересно наблюдать за «телодвижениями» бармена, как за фокусником, ведь в некотором роде бармен, это тоже фокусник, но смысл некоторых жестов в процессе приготовления, мне непонятен..
    Ролик понравился, лайк!