Вопрос: Как бланшировать персики?

 

Домашние хлопоты.Компот из персиков.

Видео взято с канала: Домашние хлопоты


 

Персики в Сиропе на Зиму Пошаговый Рецепт / Peaches in Syrup for Winter Step by step Recipe

Видео взято с канала: Готовим вместе с ARNATO


 

Персики консервированные домашние самые вкусные/Компот из персиков на зиму

Видео взято с канала: Кухня на любой вкус с Еленой Ус


 

Персики в сиропе на зиму

Видео взято с канала: Елена Тимченко


 

ТАК персики вы еще не закатывали! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ И ПАРА. Персики в сиропе или в собственном соку?

Видео взято с канала: #ВсеСвязано с Ольгой Мартьяновой


 

ПЕРСИКИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Видео взято с канала: Вкусняшки от Алёнушки


 

Компот из персиков на зиму. Простой, быстрый и очень вкусный рецепт!

Видео взято с канала: Вкусные Рецепты Алёнки


15 комментариев

  • Я даже закатывала без термообработки, только сразу кипящим сиропом. Ничего не портится, персики не дубовые, насчет того, испортятся или нет, говорю-нет. Забыли выпить банку, открыли наследующий годотличные. Но я делаю столько банок, сколько съедается и выпивается за год. Поэтому никаких отходов нет.

  • Добрый день Леночка!!!! Спасибо, что не оставили мой вопрос без ответа. Ещё пару вопросов. Если крышки Винтовые?, сколько минут стерилизовать огуречный салат? Печенье и маринованные перцы? Спасибо вам.

  • Добрый день. Я приготовила по вашему рецепту 8 литровых банок персиков!!! и ни одна банка не простояла. Буквально через недели две начали взрываться или прокисать внутри. Очень конечно обидно: столько денег, времени и сил было потрачено зря…не знаю, в чем причина, вроде бы все делала как описывали Вы, персики выбирала плотные. Очень конечно досадно и обидно, а так хотелось зимой попробовать….но увы…

  • Девочки я 30 лет закатываю разные компоты и никогда ничего не стерилизовала.Более того я даже банки не стерелизую.Хорошо мою банки и персики.Персики складываю в банку и еще кизил добавляю.Тогда компот получается насыщенного красного цвета и очень вкусный.Можно вместо кизила добавить терн или малину или смородину красную.Заливаю банки кипятком и минут 15 выдерживаю.Затем сливаю обратно в кастрюлю и кипячу.Добавляю в кастрюлю 1,5 ст сахарного песка на 3 л банку.Заливаю обратно банку и закрываю крышку.И стоит этот компот хоть 3 года.

  • Спасибо Оленька за чудесный рецепт! Очень просто все! И самое главное без заморочек! Мне понравилось, что вы подробно, пошагово все обьяснили, что к чему, это важно, особенно для молодых хозяек! Вот купила спелые персики и буду готовить по вашему рецепту! Лайк обязательно! Всех вам благ и успехов на блогерском поприще! ����������������������������������������������

  • Господи я хотела знать может я не в курсе а что хорошего зделал. Навальный. Россию подставляет молодежь голову кружит или что то я не знаю.мне обидно сколько вас предателей,как же мы его отравили все вы уже достали,двй бог ему здоровья,ну не надо говорить что его отравили. Выходит что врачи. Омске не правельно лечили а. Германия все правельно,достали асе предатели. Разберитесь где и кто мог его отравить. Но не свалиайте на. Россию кому он дорогу перешел. Пусть разберется,скоро друг друга поотравите за власть а толеу с вас нету,как жили мы с карманами с дырками так и будем жить.обещают много но не кто не исполнил.

  • сразу вопрос, какой спелости надо брать персик, и если запаривать они меняют цвет, сегодня купила на еду, мужик всучил зелёных, получилось две поллитровых, запарила, цвет поменяли, зелёные, дубовые, проварила в сиропе, что не так? киев

  • Вскользь глянула не занимаюсь уже заготовками и консервацией, слава богу) что Вам хочу сказать лучше потратить время на стерилизацию и получить готовый правильный продукт, который может храниться долго и не портиться. Все способы без стерилизации не дают 100% гарантии сохранности. А испорченные закрутки только выбросить. Перепробовала массу способов и под присмотром опытных хозяек-советчиц все равно что-то портилось.

  • Всё понимаю, вкусно без спорно.. Но это не сироп. Сироп не может быть из 250 гр.сахара на 1,5 литра воды, к тому же сироп всегда варится.. А это концентрированый компот, и хотя тут пишут что как в банках в магазине, реально ничего общего с магазинными в банке..

  • Добрый день,скажите пожалуйста,а то я не понимаю,зачем стерилизовать банку для не стерильных фруктов? Мы ведь закладываем персик (не стерильный) в стерильную банку и она потом уже не стерильна ���� не понимаю

  • ЕЛЕНА! ПУСТЬ МОЖЕТ И ПОЗДНО…ПОЧТИ ГОД ПРОШЕЛ СО ДНЯ ПУБЛИКАЦИИ ВАШЕГО РОЛИКА…У МЕНЯ ТОЖЕ РАСТЕТ ПЕРСИК…КАЖДЫЙ ГОД БОЛЕЕТ…МЕНЯ НАУЧИЛА ПОДРУЖКА АРМЯНКА,ЧТОБ Я САЖАЛА ПОД ПЕРСИКОВОЕ ДЕРЕВО ПОМИДОРЫ…ОЧЕНЬ БЛИЗКО К СТВОЛУ ПЕРСИКА…УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ Я ТАК ДЕЛАЮ…БОЛЬНЫЕ ЛИСТОЧКИ ОБЛЕТАЮТ,А НА ИХ МЕСТЕ РАСТУТ РОВНЕНЬКИЕ…И ДЕРЕВО ПЕРЕСТАЕТ БОЛЕТЬ…ДЕЛАЮ ЭТО КАЖДЫЙ ГОД ВЕСНОЙ…

  • Здравствуйте! Вот только что подписалась на Ваш канал. Какое у Вас красивое и богатое персиковое дерево… Подскажите пожалуйста какой это сорт, сколько оно ростет, до такого урожая? Как я давно мечтаю о таком, как-то не везёт, покупала саженцы, а они засыхали через пару лет.А насчёт рецепта:куплю персики и обязательно приготовлю, таким же способом. Вас очень приятно слушать, спасибо!������

  • спасибо за рецепт, так хочу сделать такие же, но боюсь. я уже в том году по такому рецепту сделала абрикосы с лимонной кислотой и с сахаром на 4 литровые банки ушло почти 900 грамов сахара, и через неделю все 4 банки вздулись и забродили ((((((((((((

  • Вот это хорошо, вот это правильно! Полная банка персиков!!! А я так просто насыпала в каждую банку стакан сахара и ставила пастеризоваться: 3 литровую банку на 40 минут и закатывала. Персики давали сок. Получались персики в собственном соку. Правда времени на этот способ уйдёт больше.

  • Дорогие друзья и гости моего канала, поддержите пожалуйста мой канал https://www.youtube.com/channel/UCWetBK8Oz-4yAvouvtpUzjQ?view_as=subscriber ПОДПИШИТЕСЬ, пишите свои КОМЕНТАРИИ, ставьте ЛАЙКИ и не забывайте включить КОЛОКОЛЬЧИК!!! Заранее всех ВАС БЛАГОДАРЮ!!!

    Dear friends and guests of my channel, SUPPORT my channel https://www.youtube.com/channel/UCWetBK8Oz-4yAvouvtpUzjQ?view_as=subscriber which stands still, LIKE, SUBSCRIBE, write your COMMENTS and do not forget to turn on the BELL!!! Thank you all in advance!!!!