Вопрос: Как сделать ручные леденцы?

 

Леденцы на палочке �� подробный рецепт ��lollypops recipe

Видео взято с канала: Yana Ben Delicious channel


 

Галилео. Карамель �� Caramel

Видео взято с канала: GalileoRU


 

Карамельные конфеты ручной работы. Супер!!!!

Видео взято с канала: Nezavisimo


 

ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Видео взято с канала: На Кухне


 

КАК ЛЕГКО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ СДЕЛАТЬ ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ, А ТАКЖЕ ЛЕДЕНЦЫ СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНА

Видео взято с канала: MusliTV


 

Леденцы без красителей в домашних условиях /Candy/الحلوى/Lutscher Süßigkeiten/Lollipop

Видео взято с канала: Просто и вкусно


 

КАК СДЕЛАТЬ ЛЕДЕНЕЦ-КАРАМЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?!

Видео взято с канала: Vopos


14 комментариев

  • Пробовала сделать….начала варить по вашему рецепту долго варила оно не темнело и не застывало…добавила пол стакана сахара, вылила на зеленую такую же стельку она начала плавится я потом еле отодрала….теперь они сутки лежат в холодильнике но все равно липнут….может вы пропорции другие написали или еще что-то добавили и забыли написать…но у меня не получилось… Как на меня воды нужно 1 чл..

  • Здравствуйте Яна, решил я приготовить достаточно большой леденец ( 35х35 как импровизированное стеклом) а из посудины, подходящей по размеру, только противень. Вопрос вот в чем: Можно ли использовать фольгу? Очень нужно. Спасибо

  • Есть рецепт полегче, ингридиенты:
    3 ложки (тогда будут три леденца)
    3 палочки
    Сахар
    Вода
    Кострюля
    Подсолнечное масло

    Сначала смазываем ложки маслом. Откладываем их. Берем емкость и ложем туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки воды. Мешаем всю эту жидкость на плите до того момента пока вся вода не испарится. После выливаем полученную массу на ложки и вставляем туда палочки. После ждем застывания и все! 3 леденца готовы!
    ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО СМАЗАТЬ ЛОЖКИ МАСЛОМ! ИНАЧЕ ЛЕДЕНЦЫ НАМЕРТВО ПРИЛИПНУТ!

  • Это НЕ рецепт!!! Когда говорите стакан то сколько грамм в вашем стакане???? А рюмка вообще меня убила!!!! Какая рюмка сколько грамм черт его знает!!! После озвучки рюмка дальше не смотрю не интересно!!! Раз взялись снимать то будьте любезны давать рецепт в граммах и это правило для любого рецепта!!! Пора уже бросить забытый совок где было все в рюмках, ложках, стаканах! А напоследок скажу, это очень не красиво брать чужое фото как приманку к видео!!! Дизлайк причём заслуженный!!!

  • Можно сделать
    1. Сахар
    2. Кострюлю
    3. Ложку и форму или тарелку
    4. Палучку чтобы там держалась карамель или на ложке
    Так сначала плавим сахар до состояние оранжевого цвета и не забудьте помешать что бы не прогорело
    Потом вылеваем в форму которая смазали маслом что бы карамель не прилипла
    Дальше держим карамель над водой где то 2-5 мин что бы она засохла и остыла
    А потом ставим холодильник на 20-10 мин
    И всё

  • Капец, теперь я понимаю почему конфеты ручной работы так дорого стоят, это ж сообразить ещё надо как её собрать, чтобы рисунок получился, а не нипойми что:D Молодцы ребята и форма такая аккуратненькая, красивая:)

  • У меня ничего не получилось. Делала точь в точь как у вас. После того как он у меня волн как застыл я перелила его и начала катать шарик и ждала пока он остынет. И он лир к рукам. Ну и вообще никак не получалось. Решила добавить муку и ничего не изменилось((((

  • Ой, она же горячая, наверно тяжело с ней работать. Но все равно спасибо вам за интересное видео. А я думала, что в белую карамельку все равно краситель кладут, а оказывается все совсем по другому) Лайк от друзей. Приходите в гости)

  • Спасибо, Яна, за подробную технологию приготовления. Все получилось, очень удобно оставлять на плите карамель, сама бы не догадалась. Тефлоновый коврик отпечатывается на леденцах и они получаются мутными. Наливала и на пергаментную бумагу хорошего качества, но она деформируется, коврик силиконовый тоже подвёл, оказался тонкий. Но для семейного праздника и такие леденцы всех покорят! СПАСИБО

  • Спасибо! Я в восторге, сама собой горжусьблагодаря Вам у меня получились леденцы с первого раза идеальныечистый цвет, вкус отличный. Это так увлекательно и просто. Спасибо за короткое, емкое видео, в котором рассмотрены всё нюансы и варианты. Удачи Вам.

  • Здравствуйте, очень интересное видео. А подскажите, почему сироп после того как сняла с огня буквально через 5-10 сек.засахаривается, ставлю обратно на плитк на оч маленький огонь и сироа превращается в кашу, что это?

  • Доброго времени суток! Заинтересовало создание карамели и леденцов на палочке в домашних условиях. Возник следующий вопрос: можно ли в сироп для карамели добавлять фруктовые сиропы. Например, у меня есть малиновый сироп, который я бы хотела добавить к леденцам для придания вкуса. Можно ли это делать? И если да, то на каком этапе? Когда сироп только варится или когда он уже готов?

  • Яна, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, почему когда хочу сделать не прозрачные, добавляю так же белый краситель и цветной, но леденцы почему-то получаются матовые, прям налёт какой то образуется на них. Они не блестят и не переливаются как у вас��