Вопрос: Как выбирать полезные блюда в заведениях быстрого питания?

Чем опасен фаст фуд: секреты заведений быстрого питания.
Если вы любитель ходить по ресторанам с фастфудом, то вам следует узнать некоторые секреты подобных заведений. Вполне возможно, что они шокируют вас. Каждое такое заведение старается продать людям побольше еды по низкой цене, потому что это выгодно. Посещая такие заведения Вам может показаться, что получаете выгодное предложение, но на самом деле себестоимость то у еды просто мизерная. Основные траты уходят на рекламу. За свои деньги вы получаете пустые калории. Итак, давайте изучим тайны индустрии быстрого питания, о которых вам не расскажут сотрудники таких ресторанов..
Спасибо, что посмотрели! Подписывайтесь на канал..
Также посмотрите:.
10 вещей, которые Вы не знали об Антарктиде https://www.youtube.com/watch?v=h0i_v9q-A2U.
БУДУЩЕЕ ГТА, ИЛИ ГТА 6 https://www.youtube.com/watch?v=viOYP….
10 ужасающих мостов, которые страшно пересекать https://www.youtube.com/watch?v=xE0vS….
На помощь для развития канала:.
Веб мани:.
руб. R191443418122.
долл. Z144801050909.
Фаст фуд, купить фаст фуд, вред фаст фуда, тема фаст фуд,.
еда фаст фуд, фаст фуд доставка, про фаст фуд, какой фаст фуд, фаст фуд люди, фаст фуд кафе, фаст фуд фото, фаст фуд меню, фаст фуд рецепты, рестораны фаст фуда, почему едят фаст фуд, фаст фуд дома, правильный фаст фуд, люди едят фаст фуд, работа фаст фуд, лучший фаст фуд, питание фаст фуд.

Очень трудно удержаться и не слопать что-нибудь вредное, когда нужно быстро перекусить вне дома. Сегодня я расскажу Вам как в ресторане быстрого питания, например в Петрушке выбрать вкусную и наиболее полезную для себя пищу. Приятного аппетита мне и приятного просмотра Вам ��.
Мы будем делать все, чтобы Вам было комфортно, будем давать море полезной информации, взамен просим всего лишь подписаться на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCzvKhdsVz4WhZwR38yo7CAA?view_as=subscriber. Вам это ничего не стоит, а нас будет мотивировать быть лучше.

ТОП-5 ошибок начинающего ресторатора от Димы Борисова.
Друзья! Исходя из моего опыта и опыта моих коллег, которые уже набили шишки на этом пути, я подготовил для вас 5 советов, как не «вляпаться» в проблемы, если вы решили открыть свой ресторан или какое-либо заведение..
Ближайшие курсы в BORYSOV & METRO Academy https://borysovacademy.com/.
Ошибка №1: «Заведение рождается из помещения».
90% ресторанов закрывается именно потому, что новое заведение зарождается не из создания его концепции и бизнес-модели, а из подбора помещения. При этом зачастую не учитываются траты на аренду, выплаты команде, стоимость продуктов и конечная сумма заработка. Для того, чтобы избежать финансовых потерь, в первую очередь должна создаваться бизнес-модель будущего заведения, а уже потом нужно подбирать подходящее помещение..
Ошибка №2: «Красивая картинка главный залог успеха».
Глобальная ошибка начинающих рестораторов состоит в уверенности, что ресторан это красивая картинка, интерьер, дорогая мебель, люстры и т.д. Ресторан это, в первую очередь, концепция еды. Если речь идет о баре то это концепция напитка. При создании нового заведения первой должна быть разработана концепция и меню это и есть тот продукт, который дальше будет продвигаться..
Ошибка № 3: «Пускай все делают за меня».
Владелец заведения должен быть профессионалом в этом бизнесе, поскольку в нашей стране практически нет специально обученных людей, на которых можно было бы возложить руководство рестораном..
Рекомендую будущим рестораторам пройти специальное обучение, стажировку или устроиться на работу. Только изучив все процессы управления заведением изнутри, вам удастся построить собственную бизнес-модель и стать успешным руководителем..
Ошибка №4: «Ресторан это покупка помещения».
Ресторанный бизнес это операционный бизнес. А бизнес, связанный с покупкой недвижимости, это инвестиционный бизнес. Практически нет успешных ресторанов, которые совместили бы эти две несовместимые модели. Ресторанный бизнес является бизнесом, который основывается на аренде..
Если вы все же являетесь владельцем помещения ресторана, то нужно условно разделить между собой эти два понятия. Рассматривать их нужно в соотношении «помещение под ресторан» и «концепция ресторана, под которую выбирается помещение». Только тогда стоит пробовать выстроить правильную модель управления..
Ошибка № 5: «Пойду в рестораторы они зарабатывают миллионы».
Существует стереотип, что во всех ресторанах наценка составляет 300%, и на этом их владельцы зарабатывают миллионы. Это просто сложившийся миф, поскольку в конечном итоге вы заработаете, в лучшем случае, 20%. Так случается, потому что в стоимость этих 300% входят: первые 100% стоимость продуктов, вторые 100% аренда помещения, коммунальные платежи, зарплатный фонд, последние 100% налоги, маркетинговые затраты. Из последних ста процентов вам может достаться максимум 60%. Если же 300% рассматривать как 100% выручки за месяц, то остается только 20% рентабельности, но это при условии, что средняя наценка в вашем ресторане составляет 300%..
Только избегая и исправляя все выше изложенные ошибки, вам удастся построить комплексную бизнес-модель и стать успешным руководителем собственного заведения..
Удачи, друзья!.
Подписывайтесь на канал #Ресторатор: http://bit.ly/Restorator.
Дима #Борисов:
Instagram: https://www.instagram.com/dmytro_boris.
Facebook: https://www.facebook.com/borisov.dima.
Сайт: http://borysov.com.ua.
Borysov Academy: http://borysovacademy.com.
Франшиза: http://franch.borysov.com.ua/

Вам нравятся наши выпуски? Жми на колокольчик, чтобы не пропустить всё самое интересное!
For copyright issues write please here: dazdym@gmail.com.
По вопросам авторских прав пожалуйста пишите сюда: dazdym@gmail.com.
НАША ГРУППА в ВК ► https://vk.com/mytentop.
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ ► https://www.youtube.com/channel/UC-zX6qOHRApgMoYAfHMM-Yw.
РЕКОМЕНДУЕМ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ► https://www.youtube.com/watch?v=KIVGd8zbIss&list=PLD1AQlVxkwsHAV_4rNXuL3UG1sWi0sBXp&index=21.
РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ ► https://vk.com/mytentop?w=page-93162013_50555689

СТАТЬ ПАРТНЕРОМ В НАШИХ ПРОЕКТАХ:
Популярная сеть кофе с собой «Coffee Moose».
https://coffee-moose.ru/youtube?utm_source=ff2020.
.
Сеть хот-договых «HotDogger».
https://hdogger.ru?utm_source=ff2020.
Тайм кофейня «NewYork Coffee».
http://taimkofeinya.ru?utm_source=ff2020.
Культовая кофейня «Jeffrey’s Coffeeshop».
https://jeffreys.ru/franshiza?utm_source=ff2020.
БЫСТРАЯ НАВИГАЦИЯ.
0:39 начало.
2:11 Как найти место для аренды.
4:15 Определить направление фастфуда.
5:18 Составление меню заведения.
7:28 Выбор названия кафе.
8:21 Почему необходимо следить за качеством работы персонала.
10:16 роллы и суши с собой.
11:29 Фиш энд Чипс (Fish&Chips).
12:31 Пицца с собой, конопицца.
13:18 Сбалансированный фастфуд, правильное питание.
14:09 Фастфуд из разных стран мира.
МОИ КОНТАКТЫ:
Блог https://vk.com/blog_zb.
ВК -http://vk.com/nomad23.
Инстаграм https://www.instagram.com/romannik.
Живой Бизнес http://zhivbiz.ru.
ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО:
Как открыть фастфуд за 350 000 рублей.
https://youtu.be/k-yNOH-Otg8.
Как открыть кофейню за 300 000 рублей.
https://youtu.be/gM-KSvRogr0.
Как открыть кафе.
https://youtu.be/WtQk0V4zmEE.
#бизнесидеи #идеядлябизнеса #романникитин

Как выбрать на полках действительно полезные продукты, которые будут полезны для здоровья и фигуры? Нужно научиться читать этикетки! Приступим:).
Состав полезных и здоровых продуктов должен быть максимально коротким и простым. В него должны входить только натуральные ингредиенты, тогда эти продукты будут способствовать вашему хорошему самочувствию и снижению веса..
Хлебцы: мука ржаная, мука пшеничная, соль, вода все натуральное. Ничего лишнего. Можно брать.
Рисовые хлебцы: коричневый рис, кукуруза, соль. Смело берем. Но не увлекаемся, если находимся в стадии активного похудения..
Клетчатка: клетчатка и сушеная брусника. Все отлично, кладем в корзину..
Отруби: отруби и морская капуста. Все в пользу. Берем на вооружение..
А теперь поговорим о том, что не стоит использовать в ежедневном рационе..
Хлебцы вафельные очень быстро усваиваются. У вас может произойти резкий скачок сахара..
Также у вас должно вызывать подозрение любое упоминание про: «со вкусом», сахар, фруктоза, ароматизаторы, консерванты, а также трансжиры пальмовое масло, пальмоядровое масло и т.к. дальше.
Заходите на наш сайт http://ckv.by/.
Мы на Facebook https://www.facebook.com/ckv.by/.
Мы в ВКонтакте https://vk.com/club125466509.
Мы в Одноклассниках https://ok.ru/group/53391416229978.
Мы в Instagram https://www.instagram.com/s.kashitskaia/.
#Время_есть_советы #Время_есть_вопросы #Время_есть #Время_есть_пп.
#СветланаКашицкая.
#СтудияПохуденияСветланыКашицкой.
#ШколаПохуденияСветланыКашицкой.
#ВремяЕстьсоСветланойКашицкой.
#какпохудеть #диетолог #диетологминск #нутрициолог #врачдиетолог

Здравствуйте, друзья! Сегодня расскажу вам о том, как выбрать поставщиков в кафе, бары, рестораны. Поставщики – это одна из основ любого бизнеса, поэтому к их выбору нужно подходить очень серьезно. Именно от качества продуктов будет зависеть качество блюд, которые вы создаете..
Подписывайтесь на канал #Ресторатор, чтобы не пропустить новые видео: http://bit.ly/Restorator.
Категории поставщиков.
В «Семье ресторанов Димы Борисова» при выборе поставщиков мы используем «АВС» подход:
А – это приоритетный поставщик, который подходит нам по всем критериям. У нас их всего 5..
В – запасной, но тоже приоритетный поставщик..
С – это тоже запасной поставщик, у которого ограниченный набор продуктов или услуг. Он подключается в работу, когда поставщики А и В не могут выполнить свои обязанности..
Критерии для поставщиков.
1. Комплексный подход..
Неправильно, когда доставкой продуктов в ваше заведение будут заниматься множество «маленьких» поставщиков, которые сильны в своей узконаправленной сфере..
2. Возможность регулярной доставки, даже в выходные..
3. Низкое колебание цен в разные сезоны..
Важен ли бренд поставщика?
Само понятие бренда не очень важно, но нужно обратить внимание на репутацию поставщика на рынке..
Скорее всего вы придете к тому, что «крупные» поставщики работают лучше и совершают меньше ошибок, по сравнению c «мелкими»..
Проверка качества продукта.
Как правило, поставщики – это не производители продуктов, это логистические компании, которые выступают посредниками. Они дорожат своей репутацией и отбирают продукты по жестким критериям..
В заведении проверять качество продукта должны те люди, которые в дальнейшем будут готовить из них блюда. Но это должен быть ответственный за конечный продукт человек, например, шеф или су-шеф..
Стоит ли менять поставщика?
.
Менять поставщиков – это абсолютно нормально. Замена ключевых поставщиков должна происходить на основании совокупности критериев. То есть, нужно оценивать поставщика не по одному критерию, а по нескольким..
Спасибо за внимание!.
Друзья, мы запустили online-версию Borysov Academy https://online.borysovacademy.com/..
Цена чисто символическая: 59 долларов для первых 200 студентов. Потом 99 долларов. За эти деньги вы получаете доступ не только к текущим курсам, но и абонемент на год. Мы готовим еще много интересно..
Дима #Борисов:.
Instagram: https://www.instagram.com/borisoff.
Facebook: https://www.facebook.com/DimaBorisovRestorator/.
Сайт: http://borysov.com.ua.
Borysov Academy: http://borysovacademy.com.
Франшиза: http://franch.borysov.com.ua/