Вопрос: Существует ли рыба без костей, если да, то какая?

 

Жареная Рыба без Костей | Прям можно жрать спинки | #Borsch

Видео взято с канала: Borsch


 

Как почистить селедку быстро и без костей. Как разделать селёдку

Видео взято с канала: Домашний мастер


 

Искусство разделки. Карп

Видео взято с канала: Телеканал ЕДА


 

Разделка (филировка) рыбы без костей

Видео взято с канала: FoodFack


 

Как пожарить карасей без костей

Видео взято с канала: goldmantv


 

Теперь я Готовлю Рыбу Только таким СПОСОБОМ! Рыба без Костей

Видео взято с канала: Елена Тимченко


 

Самая полезная рыба для человека топ 10

Видео взято с канала: Crazy Banana


Если вы увидели, к примеру, аккуратно разделанное, свежее филе осетра — можно покупать такую рыбу, ведь в ее мясе отсутствуют мелкие косточки, но если вам предлагают красивое, не порванное филе леща без костей — это. Многие начинающие хозяйки спрашивают, какая рыба наименее костлявая? Есть множество рыб, в которой костей вообще нет.

Есть только хрящи, которые легко жуются. Так что рыбу можно и нужно кушать даже. Какая самая вкусная рыба для жарки без костей? Существует мнение, что самая вкусная рыба — это та, которую вы любите.

И неважно, дорогущий это осётр или сорная уклейка. Таким образом, рыбы без костей – представители класса хрящевых. Также имеются некоторые семейства костных рыб, у которых количество костей существенно меньше, чем у. Если составлять рейтинг рыбы без костей, то список возглавят все виды осетровых, лососевых.

Эти виды относятся и к морским, и к речным, есть проходные, т. е. те, что обитают в соленой воде, а нерестятся в пресной. Если составлять рейтинг рыбы без костей, то список возглавят все виды осетровых, лососевых. Эти виды относятся и к морским, и к речным, есть проходные, т. е. те, что обитают в соленой воде, а нерестятся в пресной. Какая рыба лучше для Употребление рыбного продукта будь то стерлядь, рыба-меч или дорадо один раз в две недели снижает риск Еще в данной категории рыб без костей.

Полезна ли рыба без костей Бескостные сорта рыб обладают высокой пищевой ценностью. Польза от их употребления в пищу порой во много раз превышает пользу от включения в рацион питания костлявой рыбы. Какая рыба без костей?

Как разделать рыбу? Какая рыба самая вкусная и полезная? Как приготовить костлявую рыбу? Попробуем ответить на эти и другие вопросы. Рыбы без чешуи под запретом у иудеев.

В священном писании «Тора» указано, что в пищу можно принимать лишь виды с плавниками и пластинчатым покрытием. Какая-то рыба будет отлично смотреться в жареном У него очень мало костей, попробовав раз, уже не забудешь, и если понравилось, то. ᐉ Рыба без костей, Самая вкусная и полезная рыба речная и морская 7 самых полезных видов рыбы Рыба — питательный, но при этом часто диетический продукт.

Но.

70 комментариев

  • Всё так, только не пойму, зачем её крутить? Без этого вертолета буде всё тоже самое….Ни каких дополнительных коврижек это верчение селёдки не даёт… И «вкуснее, чем в магазине» эиа селедка будет лишь в одном случае, если она была изначально вкуснее.. Купишь пересоленную селёдку крути не крути, маринуй её, или маслом поливай «вкуснее, чем в магазине» она не станет…

  • хвост и плавники я отрезаю мощными ножницами,жарю в кипящем масле в казане как казахские баурсаки,чтобы масло полностью покрывало рыбу,карася надо хорошо прожаривать так как в нем бывает много паразитов

  • Уважаемая говорилка.. Вот скажи мне я на днях смотрел топ самых вредных рыб для чела. Среди которых был тунец и скумбрия окунь морской и. Т. Д. Кому верить вы чё мозги еб.те по русски говоря. Даю три дня вам определиться и сделать отчёт. А я пока пью пивасик с воблой., она хоть безопасная проверенно годами��

  • Этот способ давно известен,но мне все время казалось,что если так крутануть,то вся кухня будет в селедке. Пожалуй попробую это в ванной сделать, Парень молодец!!!! Столько просмотров!

  • Лена добрый вечер прожил много лето такого не слышам но у меня есть такаячистилка что все собирается внутри но тогда надо выбрасывать самоту но надо попробывать спасибо за совет

  • искал разделку карпа, попал сюда, и что вижу? 9 минут 1 сибас! серьёзно? 35 сек сделаю любого сибаса на чистое филе! без кожи, без костей, и на позвонке и рёбрах не останется ни грамма мяса!

  • Ну, наконец-то, правильно карасей пожарил. Мы всю жизнь «карбовали», как бабушка учила. И никаких костей. И сазана и карпа так же жарят. Эти надрезы называются, карбовать. Мы живём в Таганроге, на море.

  • Все то хуйня,что ты творил Анатоль! Вся эта шляпа подойдет для карася с ладошку,да без костей понарошку.Так дома поплеваться,а ты уж и в рестики шефам сватаешь..Есть определенный способ полакомиться речной рыбой без костей и без обжарки в хлам,но хлопотный он,да и целиком рыбу не приготовишь.Только филе,только частями,ну и часть филе уйдет на мясорубку для котлет.Мож попробуешь,раз уж ты такой жиробас и рыбу любишь.
    Вкратце по порядку.
    1. Снимаешь филе
    2. Удаляешь ребро
    3. А вот теперь вырезаешь эту икс кость сверху и снизу.
    При знании строения и расположения костей и рыбы проще. И у тебя остается реберная часть с частью спины и верхушка спины БЕЗ КОСТЕЙ.Серединку в фарш..
    Кстати, как с хвостом быть не знаю,наверное в фарш,там ничего не разделишь и не удалишь.
    Короче! Эксперимент твой нра. Правда так для дома,для семьи.

  • Боже, автор, какой Вы молодец! Не ленивый, показали все от и до, и все правильно. Спасибо Вам большое, я как раз буду готовить карасей))) С насечками, думаю, кушать будет гораздо приятнее)) Удачи Вам, и побольше подписчиков)

  • Это надо же с таким косноязычием,даже названия рыб с первого произношения не сразу и поймёшь.Неужели нельзя было найти человека,который бы более менее правильно произносил и названия рыб и вообще слова? Маразм

  • Ролик отличные. Хочу единственное отметить что использование газеты крайне вредно для здоровья. Я бы всё-таки не клала продукты на типографскую краску.

  • Приветствую! Очень нравится смотреть твой канал! насчет жарки рыбынедавно попадлось видео где одна тетка жарит рыбу положив на дно бумагу, наливает немного масла и готовит. утверждает что при таком способе экономится масло и нет дыма

  • Я один раз попробовала таким способом пожарить карасей. Ну что я вам скажу, кости никуда не делись, их стало как будто еще больше. Так что не знаю, куда они там растворяются при жарке. То, что они становятся еще мельче и их не реально выбрать потом руками это да.

  • Не понимаю, почему так много злых комментов. Вы пишете, что карась не рыба для пищи? А как тогда вы попали сюда? Я вот искала на Ютубе способ приготовления карасей, потому что мне хочется приготовить их. Автору большое спасибо за видео

  • Елена, позвольте мне сделать некоторые замечания по подаче роликов. Вы сменили формат превью, он очень нейтральный, никакой, если можно так сказать. Не хочется кликать и смотреть.
    Поработайте с подачей материала, только не ударяйтесь в сторону подачи типа «все офигели от рецепта», «я это ем и готовлю каждый день». Раньше у Вас вся подача материала была более домашней, родной, а сейчас как то сухо на канале.

  • лл, реально поможет тем кто не умеет готовить, он почему так много дизлайков? Что никто готовит не хочет? upd: Читаю комменты а потом смотрю видео, и понимаю он ничего не умеет))

  • как доктор по карасям могу подсказать!!! ещё нужно вдоль хребта надрез делать с обеих сторон!!! и мелких костей вообще не будит, останется только хребет и рёбра, самый вкусный карась с ладошку!!!

  • Анатолий, сегогодня делал созану праздник на сковородке.Таки глянул твой видос и понял шо я волшебник чуть ниже твоей категории, дружище!
    Благодарю за видос, хоть этот видос не так то молод.
    Жду твоих новых видосов и стримов, удачи тебе во всех не лёгких делишках

  • кто больше пиз…..т, на одном сайте говорят, что в тунце много ртути и это опасно для здоровья, полезно то, что в рот полезло, а остальное хххххххххя

  • Без газеты сельдь не чищу а если сельдь жирненькая на газетки кушаем и косточки складываем а в середине картошечка вареная с чёрным хлебушком и лучком������

  • Спасибо тебе друг, сейчас ломал голову как разделать селедку, посмотрел твой ролик и все стало понятно. Ещё раз спасибо тебе огромное)) ��������������������������������

  • Спасибо автору! Я очень люблю рыбу,много слышала об этих «насечках»,но не видела,как делать! Теперь знаю и очень Вам,автор,благодарна за ролик и толковое изложение!

  • Если собираетесь есть костлявую рыбу, то лучше не разделывать на филе и тем более это филе ещё резать на куски!!!
    Брать целую рыбу, почистить. Пожарить на свое усмотрение.
    Когда ешь, то в рыбке все косточки не прорублены, меньше шанс подавиться.
    Всем приятного аппетита!

  • Мне мой дед передал рецепт приготовления карасей. потом я немного усовершенствовал его. Когда большой карась, то надрезаю кубиками, и побольше мукишки))) А вот сковорода должна быть толстой, чугунной и желательно советской! На хуй эти гриль, раньше не было и справлялись. И на медленном огне минут 15-20 жарить, не скажу что все кости уйдут, но всё же. С мелкими пиздюками проще, там вообще ничего не остается, но нарезать кубиками сложнее….))))))))))))

  • Этот способ также эффективен для леща, язя, щуки, короче, для всей рыбы, перед которой вы ранее сидели и мучились, выковыривая эти нудные кости-рогатки.

  • Когда жарете рыбу,она должна тонуть в масле,при такой обжарке,рыба сохраняет точность.А так как вы,словно пожалели масло,сок выходит при жарке,и масло трещит,и летит во все стороны! А так,правильное решение,что нужно делать порезы,и мариновать.

  • Карася, как и любую рыбу,при жарке нужно переворачивать через спинку! Тогда все соки через брюшко не вытекают, и рыбка остаётся хрустящей и зажареной снаружи и сочной врутри��

  • Елена, я вообще не моглаесть костлявую рыбу. Я и раньше знала, что надрезают рыбу, но думала, что это делают для прожарки. И вот до меня дошло, что так избавляются от костей. Теперь этот метод позволяет мне есть даже карасей. Спасибо.

  • Лена долго не была в гостях болела изменился фон а рецепт как всегда ясно и толково спасибо только если обдать кипятком рыба не будет полувареной пожалуста ответьте Раиса

  • Вдоль хребта до хребта надрез, в надрез тонкие ломтики лимона, лимонная кислота растворяет Y-образные кости «вилки», после чего обычная жарка или запекание.

  • я тоже стал сазанов разделывать китайским Цай-Дао топориком, после того как пару раз порезался филейным ножом. Удивляюсь как я раньше без него жил?
    1.филейный нож очень быстро тупится.
    2.нужен если вы действительно дотошно работаете с косточками.
    3.в руках не профи и застревает в костях, не всегда их перерезая и отрезает много мяса с рыбы, которое можно было бы кушать.
    4. больше подходит для некрупной рыбы
    А этот топор и очень острый и очень удобный! рубить карповую тушку легче и быстрее. особенно важно, если уставший после рыбалки и надо мешок рыбы переработать для холодильника.
    Так что, попробуйте сначала, а потом хуями обкладывайте. Всем добра!

  • Щас вся рыба с токсинами хоть в реках,хоть в море или океане.Балтийскую не рекомендуют из за захоронения в Балтийском море боевых отравляющих веществ.Из ещё в 1930 годах сваливали СССР.Бочки эти уже гниют.А снаряды с фашистских складов ещё американцы прятали в водах мирового океана.Плюс недавний розлив нефти в мексиканском заливе.Слив воды корой тушили атомный реактор Фукусима в Японии.Заводы стоящии по берегам рек.Только рыба из некоторых рек Сибири возможно употреблять в пищу

  • Ой, Елена! ))) Все зависит от того, кто ест рыбу вообще, а не именно таким способом. Есть категория людей, которым «и в хлебе кости» и я к ним отношусь. Для меня такая рыба просто ужасный ужас, так как из сотни длинных костей тут получаются тысячи мелких. Кто-то ест рыбу и у него только хребет и ребра, а у меня всегда гора косточек даже у минтая, иначе снова что-то застрянет и нужно будет ехать к лору доставать. Жевание костей не помогает. ))) Кости при жарке не растворяются, а наоборот становятся острыми, как иглы. В общем, этот «супер-метод» частой нарезки подходит очень не всем.

  • Молодец, помог мне решить вечную проблему с селёдкой, всё у меня получилось идеально и быстро, спасибо, какой хороший мальчик помог бабушке, теперь я с удовольствием разлелываю селёдку, дай бог тебе здоровья и удачи!!!!!

  • Кому не нравится разделка на газете… Впередпокупайте готовую разделанную рыбку» приготовленную в санитарно-стерильных условиях» вот там точно нет свинца.,. Вот только свинца там и нет, и она очень «свежая»! А мы уж как нибудь по старинке��

  • Купил вчера хорошую толстую жирную слабо соленую селедку. Щас приду домой сварю картошечку в мундире почищу её лучку под режу и хлебушка Бородинского и испытаю райское наслаждение.

  • А если разделать по Якутски будет гораздо вкуснее. Там делается разрез и вытаскиваются через него кишки и желчь. Карась получается сочный. Поищите на ютубе есть посмотреть как это делается

  • Бойцы правильно Учите молодняк рыбу чистить! В отличие от селёдки -как ванька жуков делал Рыбу надо чистить с хвоста! И в воде чтобы чешуя не разлеталась по кухне! ВОТ ПРЕМУДРОСТЬ ТО бля!

  • Приезжала сестра жены из США, оказывается они не едят речную рыбу из-за костей по крайней мере у них в штате её законом запрещено жрать!!! Я был в афиге. Но всё таки Джона (её мужа ) мы накормили сладенькими карасиками, он был в восторге. Теперь сестричка жены пишет о том, что они покупают карасиков (китайский карп) на рынке и жарят дома по выходным.

  • Кстати в мелких этих костях, содержится кальция больше чем в твороге, не стоит на чисто убирать все мелкие кости, тем более они не застраивают в горле.

  • Лучше бы разом очистили рыбу,а то выглядит долго и сложно для обычных людей. Мда и еще переименуйте название на более скромные слова,потому что это нифига не искусство

  • Это всё от голода.! Такое количество просмотров. У людей денег на продукты не хватает. А так посмотрел ролик, слюней наглотался вроде, как и поел.:)

  • Очень хорошо что сняли ролик.Ест люди которые не знают с какой стороны подойтти.Люблю рыбу,ем с детства.С аула.Ест люди которые не умеют ест рыбу.Как то на работе пожарил рыбу.Работал слесарьем.Хорошо пожарил и вышел чё то.А там за столом сидели двое.минут через 10,15 пришёл.Они сидят и смотрят.Молодой сразу сказал я рыбу вообще не ем.И в сторону.Который старше мне говорит я бы поел но как ест ведь там кости.Это честное слово так было.Я не знал же так будет.Я ещё им на столе селётку порезал.В общем такой кабардак.Пришлось всю рыбу домой забрать.Так что,то что вы показываете нужное дело.

  • Мелких карасиков купил на рынке, запустил в 7 л кастрюлю, а так как был компрессор подал им воздух купив в аптеке капельницу, теперь у моей кошки Буси каждый день живаясвежая рыба

  • Топ одиннадцать рыб Дальнего востока. Конкретнее Камчатки

    Сёмга Камчатская
    Чавыча
    Палтус синекорый
    Микижа она же Камчатская форель
    Нерка
    Сельдь олюторская
    Кижуч
    Сазан камчатский
    Хариус
    Корюшка малоротая
    Мойва
    Навага

  • Кому что, кому как, а меня больше всего потешила газета, ну как она себя ведёт, как держится, сам я словно переместился во времени лет на 40 назад. Вот это ход, вот это лайфхак. Автору большущий лайк. Видос бомбовый, настроение поднял. Подписка 100%. Дерзай дальше в том же духе и с такими же фишками. Удачи!!!

  • Да крупную рыбу фелирую и жарю куски феле, и у крупной уже не париться доставать крупные кости не муторно, А карасей да, именно вот так надрезать и просто пожарить и всё

  • Как так получилось, что человек разделавший лосося, на телеканале еда, стал такой «эпотажный»? Я имею ввиду, так экстравагантно, стал выражаться?
    (я лосося, в домашних условиях, учился разделывать)

  • Спасибо вам, Елена, за совет как почистить рыбу от чешуи без проблем и как избавиться при жарке от мелких косточек! Моя свекровь всегда делает такие надрезы на рыбе и научила этому секрету меня.

  • Честно говоря херня какая то с маслом и его количеством…
    Выталкивание масла водой может и работает какое то время, но блин, чтобы была корочка, это по любому будет впитано масло, иначе куда оно девается со сковороды?) по моему как раз в #сукакорочку

  • Ты что Даша он миллиметры даже не знает и не принимает для себя! Все мужики используют только сантиметры или дециметры,но это в африканских странах обычно!

  • Толян,просто супер,но любой кто работает с точными размерами изделий ), понимает приблизительно,четыре,пять или шесть мм,это слесари,токари и т. д. и т.п.,так что не смущайся веди свой блог как вел,нам приятно смотреть как ты творишь)ты просто Борщ)))

  • И так, ещё раз:
    ДЛЯ КАРАСЕЙ:
    Обжарили в масле по 2-3 минуты с каждой стороны, закинули в духовку на 200-220 градусов на 15-20 минут, готовченко.
    КАРП: обжарили 2-3 минуты с каждой стороны, и в духовку на 200-220 градусов на 30 минут.
    ЛЕЩ: нахуй леща, костлявый, либо минут 40-50 в духовке, но сцуко сухой будет, он и так сухой.

  • Смысл удалять рёберные кости у Карпа? Они и так легко отходят у приготовленной рыбы! А плавники с хвостом необязательно удалять есть любители их погрызть, похрустеть!

  • Автор у вас рыба с однои стороны быстро кожа снялась. А другой плохо.
    Это получается магазине рыба с одной стороны лежала да, не переворачивалась получается ��

  • Странно получается…Тунец не рекомендуется принимать в пищу, если верить списку вредных сортов рыб. А тут, в списке полезных рыб, наоборот, призывают употреблять в пищу тунец! Вы там как-то определитесь!!! Полезен тунец, или вреден?

  • 4 дня ходил, купил сегодня карасей крупных специально, с детства их терпеть не мог из-за костей, буду пробовать сегодня…если все получится, найду тебя, вычислю и расцелую!

  • Три вида рыб, три вида скелета, все что младше карася можно пожарить без костей, а остальное не получится, тем более лещ. В нем слишком много костей. Максимум на тараньку.

  • Привет��Александр спасибо за просмотр я только учусь много функцый я не знаю ине понемаю в телефоне я подписался на твой канал спасибо за урок класно дай бог тебе здоровья долголетие удачи и всего хорошего пока����������

  • вообще есть пачка таких бесячих перлов как соль по вкусу: готовить до готовности, консистенция сметаны (какой блеать? как у бабушки? как у ашота? как из магазина? из гипера?), чего-то на глазок (потом почему рецепт говно и не повторим принципиально? глазки сука разные)

  • Блин Анатолий привет. Я твоя подписчика. Я просто обожаю твой канал и тебя сним. Ты очень умный. И настоящий мужчина. Я всегда жду твоих новых видео. Они очень интересные. И они нас девочек многому учат.

  • нех это не работает, рыбу нужно в сухарь прожарить что бы был так скажем эффект, и то кости не растворяются, их просто можно жевать вместе с рыбой только всё нёбо покарябаешь с дёснами.

  • 4мм это чуть меньше стороны клеточки в стандартной тетради по математике (5мм на 5мм), которую мы все минимум 10 лет разглядывали. А 6мм, соответственно, больше. Все познается в сравнении.

  • Здоров, я подписан и ставлю лайку, сукаслюни пускаю и готовлю такие же пиздатые бабаски✌. Дай ссылку где можно скачать мелодию, которая в конце ролика. Или хотя бы название

  • Глупость! Способ не работает! Чем больше разрезов тем больше обломков костей острых и опасных! Кости НЕ плавятся от масла на сковороде! Подходит только для мелких карповых и то, если рыбу почти сжечь в том масле до хруста

  • Разделка селёдки на газете, как знакомо, как по нашему. В последнее время разделываю на доске, которыю заматываю в газету и сверху пакет прозрачный. Получается чище, по окончании чистки снимаю пакет и газету, и в мусор, доска чистая и не пахнет.

  • В соленой сельди содержится хлорид натрия. Всего 3 грамма хлорида натрия на кг массы тела может вызвать смерть. Да и вообще в сельди содержится филлохинон, кальциферол, кобаламин, пиридоксин и, страшно сказать, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты. Это ядерная смесь выжжет брюшной мозг и вы сами можете превраться в рыбу. А вы газету боитесь.

  • Про соль.
    Стоит заяц, торгует солью на рынке.
    К нему волк подходит:
    В: Заяц! отсыпь мне соли два кило!
    З: Та не серый, у меня весы сломались, не смогу.
    В: Так ты на глаз насыпь!
    З: На хер себе насыпь собака ты дикая!!!!!!