Вопрос: Сколько хромосом у карася?

 

Вяленный карась без запаха, пошаговый рецепт от А до Я!!!

Видео взято с канала: Александр Бойко


 

ВЯЛЕНЫЙ КАРАСЬ, Три способа засолить, и закоптить карася

Видео взято с канала: Fisherman DV. 27 RUS


 

Вялим карася(Дневник рыболова)

Видео взято с канала: Дневник рыболова


 

Разведение карася плюсы и минусы! Пруд на участке, на даче во дворе, искусственный водоём!

Видео взято с канала: Эко-Сад. Садовый пруд.


 

Карась описание, образ жизни

Видео взято с канала: The Fishing


 

Зарыбление карася. Сколько зарыбить рыбы

Видео взято с канала: Хозяйство Воронова


 

Привес одной рыбы карась 30 кг за сезон! Разведение карася. Пруд на участке на даче своими руками.

Видео взято с канала: Эко-Сад. Садовый пруд.


карась -это рыба из семейства карповых. средняя длинна тела 40 сантиметров,а вес 3 килограмма. есть 5 видов карасей: обыкновенный,серебряный,золотая рыбка и другие (также есть гибриды ). карась. Узнайте, сколько хромосом у картошки, из нашей статьи. Мы сравним количество хромосом картофеля с другими растениями и плодами, расскажем интересные факты.

Диплоидное число хромосом у различных видов животных и Карась 62. Сазан Фонов А.В. Количество хромосом в соматических клетках живых существ.

Число хромосом у разных Наименьшее число хромосом: самки подвида муровьев Myrmecia pilosula имеют пару хромосом на клетку. Самцы имеют только 1 хрососому в каждой клетке. У шимпанзе – 48, что немного больше, чем у человека.

У домашней курицы – 78 структур. Это столько же, сколько хромосом у собак. У карпа их 104, а у миноги – бесчелюстного позвоночного – 174. У комара всего 6 хромосом, а у кошки 38, у собаки 78,а у осла 62 у гуся 80 а у индюка 82 хромосомы, у носорога 84.

Количество хромосом не показатель развития вида, как иногда это может показаться. Сколько хромосом у ананаса. Диплоидное число хромосом у различных видов животных и растений (Количество хромосом в соматических клетках живых существ) 1. Животные. Сколько хромосом содержится в соматических клетках таракана?

Давно слышал мысль, что у тараканов большее количество хромосом, чем у человека. Сколько хромосом у кошки, зачем они нужны, зависит ли их количество от породы. Какие хромосомные отклонения бывают у котов, причины их возникновения.. Сколько у человека хромосом?

Дмитрий Сидоров Ученик (201), закрыт 13 лет назад. Хромосомы у кошки. У домашней кошки 19 пар хромосом, соответственно, всего их 38. В каждой хромосоме содержится более 25 тысяч генов.

Сколько живет карась. развитии событий и хорошей кормовой базе половая зрелость у карасей наступает на 3-4 год в этом случае не оплодотворяются и содержат половинный набор хромосом.

90 комментариев

  • А вот сушить я вам скажу-наудачу.Как только не изобретали.Печаль в том,что мухе не надо ползать по рыбе,чтоб отложить яйца.Муха сидит на сетке или марле,заднюю часть направляет к рыбе и прям стреляет в нее яйцами.То же происходит с квасом и чайным грибом.А осы прогрызают сетки, отпиливают кусочки рыбы и уносят в свои гнезда.Я сегодня вывесила три своих гибрида прям на улицу самым наглым образом в открытую-дует ветер,может мухи не прицепятся,на ночь уберу в дом.Так что не горюйте,если нет сушилки.Сушили вдоль стены на сквозняке,иногда получалось,видимо мух сдувает,всем удачно без потерь посушить свою рыбу!

  • Карась это такая дрянь что заводится сама потом хрен выведеш и кормовую базу подрывает особенно для мелкого карпа. Мой совет линь, лучше прирост плюс, живой антибиотик и обязательно хищник 3 4 штуки в старые пруды. В остальном все верно и доходчиво изложено ��

  • До 30 грамм на 1-м3? Ты серьезно? Значит пруд 10х10 метров, 1,5м глубиной =150м3. Получается что рыбы там будет 150 мальков 30-ти граммовых. Вопрос: кто тебе послал такую информацию чувак? С космоса прилетела? Ты вообще одекватный? Что за чушь ты несёшь? Я тебе скажу так, что в природных условиях я с пруда меньшего размера жевца ловил в 10 раз больше, а сколько ее там ещё было… и нормально себя рыба там чувствует. Откуда такая информация? Еслиб так было, то некто бы не занимался разведением рыбы. Вобщем неверная у тебя инфа, двоечка тебе в дневник иди учись дальше)

  • да мужик просто огонь одним видео полностью решил все вопросы о закрытом биоценозе:)))))) ихтиологи обзавидуются надо будет заказчикам рекомендовать ваше видео:)))) которые не понимают за что платят нам:))))))

  • Каждая рыба имеет свои особенности а не +/-, у карася реально много +, но и свои нюансы тоже есть ) у нас (Полтава ) карася можно и по 25 купить, короп по 60 (в «Сильпо») и это розница… Я не против карася, я о том, что у нас это в ноль скорее выйдет. Браки по 15-20 грн. Днепровскую рыбы оптом задают, мне лично предлогами от 100 кг по 15 грн(мешаная рыба как по размеру так и по разновидности).. в этом беда(

  • Всем здорово! У меня есть в аренде пруд ему больше 40 лет в этом году рыба почти вся задохнулась я рыбу не запускал и лунки делал стабильно в чем дело

  • Подскажи если все вместе карп, сазан, карась и появятся мальки, то они не пожрут их? Я вот недавно увидел двух мальков и вот уже неделю не вижу малька.

  • Купил дом а там есть пруд 10 на 10 метров глубина 1.5 метра и постояна покрывается водорослями сколька не чистил все равно снова покрывается водорослями что делать то знает подскажите

  • Скажите пожалуйста, какая плотность посадки карпа? В разных источниках находил разную информацию от 1.5 тонны на гектар до 6 тонн на 1 гектар. Где правда?

  • И как же сомика клариевого потом из пруда выловить под конец сезона, на живца? Могут быть определенные трудности, пруд пруду рознь. И ещё насчёт борьбы с замором рыбы подо льдом. Не так давно смотрел на другом канале как на рыборазводных хозяйствах борятся с этой бедой. Нарезают тростник, связывают его пучками и почаще вставляют через широкие лунки в лёд, но так чтобы нижняя часть пучков камыша или тростника была насколько ниже нижней кромки льда. Верхушки тростника лучше срезать для большего эффекта. Так вот,что я сам недавно узнал, это делается для того, чтобы таким образом выходил из подо льда сероводород главным образом, а уже потом только поступал кислород для поддержания жизни водных обитателей!����

  • Маю пруд глубиною 3,5-4м, запустив карася, карпа, товстолоба, линя, окуня. Перши три года риба активно їла корм та гуляла по водойому, ловив на удочку. А через три года риба стала неактивна корм не їсть на удочку неклює. Замітив у карася у хвостовом плавнику червячки. Що робити?

  • Спасибо вам за информацию ��Мне 14 лет хочу зарыбить наше озеро ближайшее где нет рыбы там все идеально для карасей где деревья глубина камни где смогут спрятаться и икру метать)

  • Муха садится на сетку и через неё брызгает на рыбу и рыба в опарышах.Я вывешиваю 3-4дня только на ночь, днём в холодильник.Потом можно оставлять,только не на солнце.

  • подскажите пожалуйста,нашел небольшой пруд,стояла давно давно насосная получается родниковая вода,забросили ее, и там полностью обрасло камышом, вода прозрачная почти дно видно. вода холодная,лучи солнца редко туда пробивают,в общем незнал как правильно зарыблять,принес туда ведро карасей и десяток сазанов мелких из другого водоема не далеко от него, и просто высыпал в пруд. выживит ли она?сегодня опять пошел туда посмотреть бросил чуть макухи хотел посмотреть выжила ли она ну никаких признаков жизни не вижу.плавунцы плавают жуки головастики,а рыбу не одну не увидел

  • проводил я подобные эксперименты. Я запускал карася в самосваренную железню тарц для полива огорода, тара естественно зимой промерзала, и что странно, что весь крупный карась умер но потом я обнаружил там жже карасей после расстаяния льда совсем маленьки. Из этого я сделал вывод что карась и вмерзнуть в лед не боится

  • Кто нибудь ответить мне? Месяц назад я выпускал красья, на колодец обычный но люк открытый был.. сверху через шлангу идёт вода! Кароче все здохли!

  • Ром, привет теперь и здесь. Скажи, можно ли так приготовленную рыбу после копчения обмазать ароматным маслом? И еще зимой подсушивать рыбу на улице можно? Не замерзнет? Или лучше включать тепловентилятор?

  • Да, вяленый карась это даже вкуснее таранки! Я когда первый раз дома сделал, потом с пивком.. я не ожидал что будет так вкусно! Кто не пробовал, советую! Не пожалеете!

  • На самом деле плодовитость карася это не проблема, а как раз таки плюс. Проблема в его тугорослости. Без кормежки за первый год карась достигает размера 3-6см,на второй 5-10. Понятно, что при наличии обильного корма, хищника в водоёме, использовании не чистой популяции карася, а гибридов, можно эти показатели увеличить. Но всё равно, если сравнивать темпы роста карася с карпом, то карась даже в идеальных условиях явно проигрывает.

  • Дядя Виталик здрасти. Да да это я самый маленький подпищик вашего канала. Вот это видео папе очень понравится. Он правда делает таранку сухим посолом.

  • Не знаю кому там карась вяленый не нравится? Я живя на севере,а жыл Я там долго и ездивши в отпуск на юга,там покупал карася и ведро, перед отъездом,солил и вез домой в Воркуту.Пока доезжал он засаливался и дальше по рецепту.От гостей с пивом отбоя не было.

  • я пруд вырыл в январе где то 10Х20м примерно, до 4 глубиной, помпа чуть подливает родниковой воды, лягух и насекмых назаводилось завались… а седня привез 3 карпа огромного и 3 карасей огромных(мелких не было)… вроде плавают у меня лыба до ушей, смотрю как карпы стаей 3щт по пруду плавают по кругу, спокойно, дзенннн… караси наверное на дне тусуются… надеюсь к утру не сдохнет никто:) хочу раков навалить и щук парочку маленьких пустить от лягух и угрей троечку:) мне они все чисто для развлекухи, хобби, не для разведения

  • М-да))) вот это уровень профессионального и практического изложения материала. Будучи далёким в этой области,благодаря тебе, я почувствовал себя, словно я это ты. Удачи тебе во всём, Мгновенно лайк и подписка,

  • Кстати, пруд где доминирует карась никогда не бывает прозрачным. поскольку карась любит перелопачивать донный ил и зарывается в него в поисках всего кормового! Ах да ОН не просто зарывается, а выбрасывает все на максимально возможную высоту, а еще подрывает берег. Вот такая зараза. А в вашем пруду не жватает чего то листогрызущего типа карпа венгерского, толстолобика или белого амура!

  • Привез 70 мальков карася, пруду было два года, без всяких наук, ничего не делал. Нерестится вовсю, щас уже карась кишит) Вопрос только в том, что мелковат… Думаю подкормливать, что посоветуете?

  • Классніе рецепты, но сахар сыпьте уже в остывшую (но тёплую) воду. В противном случае при нагревании свыше 60 градусов сахар карамелизуется, а это и совсем не полезно, и даёт лишнюю горчинку.

  • В таком же соевом соусе и составе я мариную утку, именно юговост. Азиатский вариант, но карасиэто очень интересно. Обязательно попробую перед копчением подержать в этой смеси. Спасибо.

  • очень интересно и доступно поясняете!!!!
    лайк и подписка
    хочу разводить карпа на своем участке, уверен будет полезно послушать и посмотреть бывалого в этом деле
    Успехов Вам

  • Скажите, как избавится в своём пруду от мусорного азиатского серебряного карася, и заселить пруд аборигенным исконным золотым карасём? Какова должна быть глубина пруда под карасёвые и карповые породы? И размер? Вода в прудике полупроточная, проводить ли чистку пруда и как часто это делать?

  • Сань, классно. Лайк.
    Видос зачет. Ты молодец.
    Если есть желание глянь канал Фишерман 27 ДВ.
    Там про рыбу столько не пересмотриш!
    Вообщем есть желание, глянь. Рекомендую!

  • Привет Вячеслав,хочу посоветоваться,как рассчитать количества малька карпа 300 гр. с ладошку,пруд вроде 22 метра на 12,глубина где то 1м,1.5м. планирую сейчас запустить подкормить а глубокой осенью выловить.

  • доброго времени суток. по копчению горячим или холодным способом получается и какая примерно температура и сколько времени. заранее благодарен за ответ.

  • Я конечно не как опытный рыборазводчик говорю, а больше как аквариумист. Не совсем согласен с вами, что должна быть мутная вода, использоваться навоз, трава и тп. Мое мнение, при таком раскладе в искусственном пруде будет мало кислорода и большая вероятность появления у рыб паразитов и всяких болезней. Вода из вне не пополняется, ручьев нет, она только застаивается, а Вы еще дафний и прочих рачков разводите в нем. Выглядит как-то не очень. Залог здоровой рыбы чистая вода! А кормовая база сама появиться должна балансированием хищников и травоядных. Не хватает корма вторым всегда можно их кормить всякими там кормами. Тем более их использование позволяет получить гораздо больше рыбы, чем при ее выращивании на естественной кормовой базе.

  • Какие караси гибриды с лещем?
    Чудеса емае.
    Есть виды карасей без поперечных косточек. Но это не гибрид карася это подвид карася.
    Как можно скрещивать виды которые разные в принципе. Это как скрестить кабана с бараном.

  • Здравствуйте Роман! Подскажите если солить Леща не потрошеного около 1 кг подойдёт такой тузлук??? Хочу в дальнейшем его завялить? Если его ещё нашприцовать этим же тузлуком и дня на 3 в холодильник???

  • Здравствуй Игорь, подскажи мне,если я веток и коряги набросаю в воду от дна и выше зеркала воды (глубина где то от метра до полтора метра), будет ли кислород через ветки поступать в толщу воды зимой или только для нереста и от хищников прятаться.

  • Можно рецепт засолочной смеси для сухого посола?
    PS. Засолка в соевом соусе это просто бомба, я уже 3 партии карася по 30 штук так сделал, в итоге семья и друзья эту рыбу съедают быстрее чем я её солю ��

  • Соли не надо жалеть..т.к соль выгоняет червей и убивает их личинки..яйца…Когда вы взяли червивую ягоду сливу…черешню..вишню например советуют ягоды положить в солёную воду..и черви начнут вылазить…т.к они не любят СОЛЬ…Так же СОЛЬ помогает от порчи…сглаза..приворота… поэтому люди сыпят соль на порог дома…Но можно и пить солёный раствор..когда дела стали идти плохо..это значит что вам кто то позавидовал и сглазил вашу удачу…или перетянул вашу удачу на себя называется ПЕРЕТЯГ или КРАДНИК…это касается и здоровья…любви…семейного благополучия и т.д…Если не продаётся товар посыпьте прилавок солью соль меняет пространство..и там где был негатив \ негативная энергия \ она его уберёт…Спасибо за рецепт…Берегите себя и давайте отпор колдунам и завистливым тварям правильно…Это ни какая ни карма это ПОРЧА…так же маты =ругательства отгоняют негатив..как ни странно..Таким же образом можно вылечиться от глистов..червей в вашем организме ешьте побольше пересолёной еды например вяленной рыбы..или солёной воды.потом можно соль регулировать…После пьянки \ а пить вообще нельзя \ человек..пока не напьётся солёного рассола прийти в себя не может..это нам опять помогает СОЛЬ….т.к спирт..вытягивает из организма соль и воду дегидратация = обезвоживание….А мы состоим из воды и соль у нас в крови…моче..поту…слезах…Нам без соли никак нельзя…Она наш главный помощник…так же как и сахар…Выражение Соль и сахар белая смерть…т.е смерть Белой расы = белого человека..если он не будет есть соль и сахар.= сЛАДкое..жить в ЛАДу..ЛАДная =красивая девушка или парень…..так что никакого диабета НЕТ…просто они хотят чтобы вы болели..шли к врачам…по аптекам..и на кЛАДбище это одна преступная планетарная мафия убийц….Берегите себя…

  • спасибо вам, я зделал точь в точь, ка вы показали на видео.вчера положил в холодильник,

    если вам не трудно скажите, а рыба которая у меня в холдильнике должна отдать соки?

  • Лайк+подписка, скажите а крупы переловая, сечка, греча и т.д сильно разлагаются. У меня на работе пожарный водоем, запустил линя, кукурузы нет, а в столовой каши навалом. Но вареная воду сильно загрязняет, даже вонь началась. Вот думаю воду поменять, а чем дальше кормить не знаю.

  • Капец! Я на сало соли меньше сыплю. Сало столько не солится сколько у тебя карась. Нахрена сыпать столько соли чтобы потом ее вымвчивать? Абсурд. Рыба солится 6 часов,вялится часо 10-12. ВСЁ!!! Через три дня я ее уже сьем. Большой диз. Автор не умеешь солить и не морочь людям голову.������

  • Главный вопрос не как засолить, все это хрень, главный вопрос как такое количество сохранить, чтоб не пересохла, я завялил 1500 шт воблы, в холодильник не влезет, только вакуум

  • Привет Слава,у меня трагедия с карпом,рыбачили вчера с сыном.ловили карпа и увидели что с одной стороны язвы у них на жаберной крышке,я в шоке,чем лечить нашу беду?,сегодня обработоли известью, а у остальных рыб линя и карася всё нормально, помоги советом.пруд наш 33 на23 метра

  • Ну на счет Африканского сома ты конечно загнул, ему нужен корм это во первых, ему нужна хорошая айрация, и чистая вода, я занимаюсь этим видом деятельности.

  • А можно объяснить, а то что то я не сильно понял. На один кубический метр 30 гр.рыбы.это получается, что для 1 карася весом 300 граммтнужна территория 10 метров в длинну, 1 метр в глубину и 1 в ширину. Так получается?

  • Карася желательно не чистить,и солить нужно в эмалированной таре,про вымачивание и промывку правильно сказал не менее 5часов вымачивать,меняя воду раза два.

  • Я сушил рыбу вывешенную, а не лежа всегда, потом купил такую вот сушилку как у автора разницы не заметил от слова ВООБЩЕ! Зато удобства хоть отбавляй, и места она не занимает если на балконе сушить и компактность просто невероятная. И быстро все, вывесил ее, рыбу разложил за 3 минуты по пошел по своим делам. Я купил трехсекционную большую, (полки большие, бывают и маленькие полки) 5кг где-то можно на ней высушить рыбы. А вы да, трахайтесь с крючками и веревками, ведь если рыба сушится вывешенная, а не лежа, то это что-то там…

  • Привіт земляче! Що порадиш на рахунок осетрових, який підвид краще запустити на водойму. Розміром приблизно 5 га та глубинами від 3 м до 30 см. Заздалегіть вдячний.

  • Если честно, я карася в 80-ых годах солил. А деды ещё раньше. А вот пластиковая посуда здесь совсем никчему. Для засолки лучше всего дерево или эмалированная посуда.

  • Каким нужно быть фанатом,чтоб есть карася,да еще и не потрашеного? Он же болотом воняет. НЕ в обиду автору,но видос обсолютно бесполезный,думал узнаю что-то полезное,но увы…

  • а не страшно в пруду с карасём.толстолобиком.амуром.линём запустить щук размер моего пруда 30 на 30 метров пруду более 10 лет! в прошлом году осенью запустил 16 щучек весом 120гр уще 6 выловил весом 400 гр стали! осталось ещё10 щук-не много ли? я читал что на вторй год она может отметать икру! а это будет пипец мирной рыбе! ваше мнение? живу в5 км от твери! как с вами связаться! буду рад вашему ответу! сергей!

  • Я вообще не понимаю как можно сушить крупную рыбу и кишками,в моё варианте всегда чищу и снимаю чешую, до этого видео первый раз в жизни употреблял карася, тем более сушил, сперва не понял что за вкус второй и третий вроде понравились, сам ловлю рыбу всегда на море, а эту живность по случаю прикупил.

  • Добрый день. Выкопал в этом году пруд, размер 25 на 40. Подскажите пожалуйста с чего начать дальше и сколько запустить рыбы. Хочу запустить карпа, линя, потом когда будет растительность амура и толстолоба но немного.

  • 10 гр. рыбы на 1 кубометр? Если у меня пруд будет 60 кубов (как железнодорожная цистерна) то рыбы можно запускать 600 грамм? То есть ВСЕГО одну рыбку весом 600 гр? или 10 шт. по 60 гр. или 100 шт. по 6 гр (однолетки 4-6 см.)
    Вы не ошиблись. правильно прочитали шпаргалку?
    Вообще у Вас не услышал ничо фактически путнего и обоснованного одни эмоции и чушь. Что одна рыба весом 600 гр. сразу засрёт водоём в 60 кубов?

  • Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Сегодня засолил ведро карася, немного меньше чем ваш, не чистил, просто потрошил. Посмотрим как и чего выйдет, следующий рецепт будет по этому ролику)

  • Странно Вы делаете. Я например прежде чем солить, обязательно чищу от чешуи. Вытаскиваю кишки. Удаляю жабры и плавники! А потом уже засаливаю. Рыбка получается чистенькой и кушать удобно.

  • Красота, вкуснота!!! А по поводу тузлука:я в своё время для копчения окуня и щуки делал следующие пропорции: воды не важно сколько кидаешь в воду среднюю, с куриное яйцо размером, картофелину и замешиваешь соль… Вода чуть теплая так соль растворяется быстрее… Как только тузлук наберет необходимое количество соли картошка всплывает… Всё, а там по вкусу.. Лаврушка, перец и приправы, кто на что горазд. Вымачиваешь рыбу в тузлуке три, четыре часа перед копчением просто слегка споласкиваешь и в копилку…

  • Мужик спс за видос!!! Карася ловлю постоянно,Но просто сушил по старинке��Опробовал в соевом, и сухой посолраздела исключительно Бабочка*, в тузлуке ещё плавает карась 5шныЙ думаю 3 дня подержать. Здоровья тебе и конеш НХ НЧ!! балычки����

  • Очередное супер видео. Все доходчиво и правдиво. Но с прозрачностью не соглашусь.
    Все зависит от штамов бактерий от вида рыбы и от свойств дна. Можно добиться что бы вода была более менее прозрачной при этом там будет все идеально. Но тут надо иметь посев бактерий из прозрачного озера.
    Тоесть не формировать случайных бактерий а искать озера.
    Как правило это лесные озёра
    Большинство бактерий будет на верхней части дна или на водорослях.
    Как правило после внесения новых бактерий озеро очень быстро помутнеет. Но через 2-3 дня они начнет становиться прозрачным прямо на глазах.
    И как правило озеро будет иметь свой уникальный состав бактерий.
    Можно брать и с устья реки но реки это не Озёра. Нет никакой гарантии что будет тот же еффект. А вот с озера в озеро эффект будет.
    Можно и в биофильтр засыпку делать из ракушек морских тоже облогородит озеро. Тем что в ракушках кальций а высокое содержания кальция в воде даёт хороший рост всему что живёт в озере и удерживает как кислород так же и углекислый газ.
    Но это уже другая история

  • То, что Вы называете тузлуком, это рассол. Тузлук это жидкость, образующаяся в посуде с рыбой при сухом посоле. А за рецепты спасибо, очень познавательно и полезно.

  • Подскажите пожалуйста, как вымачивать крупного не потрошенного карася? он сразу всплывает, в одном из видео вы говорили что вымачивать нужно пока не всплывет рыба

  • Я на сутки солю просаливается вроде не плохо,по хребту надрезы делаю,с той стороны где он остаётся,даже через сутки вымачивать приходится,стоит ли на трое оставлять?

  • Добрый день. Привет из Алматы! �� Спасибо за видео!!!�� Такой вопрос: карася/бабочку такого же размера сколько по времени вялить в такой турбосушилке, как у Вас?

  • Зачётные карасики, не давно наловил на озере крупных карасей, самых больших пожарили, остальных засолили но по старинке целыми засыпали солью и тоже на 3-4 дня оставляли (но карась не крупный на посол), вот другой раз хочу сделать такие вот балычки бабочки из карася )

  • Здравствуйте д.Рома. А когда солятся бабочки,выделяющуюся жидкость сливать,гнет ставить,сколько по времени держать в соли?
    Подскажите в каком ролике,Вы готовили засолочную смесь,спасибо!

  • Я ловлю карасей и побольше. Сначала ставлю в вёдро с ними в холодильник,остужают. Потом Пересаливаю, слой соли, слой рыбы. И опять в холодильник на 4_5 дней. Потом руками каждую мою и на всю ночь в карыто с водой. Воду не меняю. Утром в сушилку. Рыба вся просаливаеться и не пересаливаясь.все лего и просто. А чищу и патрошу во время еды, так жира в ней больше остаеться.

  • Подскажите как сделать пруд? Почва у нас с очень маленьким содержанием глины в основном гравий если просто выкопать вода держаться не будет. Планируем свой пруд размером 10×20метров глубиной до 2.5-2метра. Как посоветуете сделать гидроизоляцию? Рыбу планируем запустить сеголетку карп амур и толстолобик немного карася. Вода не проточная с скважины будем наполнять. Как лучше забетонировать дно и берега и может потом 10-20см глиной сверху закатать. Или просто глиной закатывать? Какой наклон берегов делать. Вообщем посоветуйте

  • Хороший способ, попробуй отмачивать под гнетом, она тогда не раскисает. Я щас стал засаливать сухим способом, чуть дольше солится, но вкусней получается, особенно икра. А так лайк!

  • … я крупного карася режу по спине вдоль хребта, развернув, солю, без кишок конечно….три дня мало, груз обязательно, и периодически надавливать выгоняя воздух из рыбы…такого карася как у вас надо солить дней 6……..и без груза спина может не просолиться, рыбу желательно вывешивать головой вниз жидкость лишняя капает….лежа рыба плохо вялится…….любую рыбу прежде чем солить надо хорошо охладить, если этого не сделать будет испорчена часть…. Универсальный, отличный рецепт у Андрея Ростовского на канале, все четко по полкам раскладывает по солению, балыку прочее….

  • Ти говориш что его нада всегда кормить даля того чтоби она розмножалась нет я запустил карася летом там била токо ряска больше не кормил и на осень родилось малька штук 30-50 карася мелкого

  • Спасибо за наглядное видео, с удовольствием смотрю видео на канале. Сегодня после ночной рыбалки так же разделал и засолил карасей. Но возник вопрос, наловил ещё 10 лещей длина около 25-30 см, положил пока в морозилку, можно в таком же тузлуке не потрошенного леща засолить? И сколько его солить по времени?

  • Игорёк братик молодец жду новое видео, своего прудика пока нет но скоро будет спосибо братик за советы твои очень полезные надеюсь когда нибудь приеду на твой прудик бондиту привет красивый пёс он хозяин твоего прудика, талисман), рыбак) приятно смотреть) с уважением к тебе Гришаня братик)

  • Рецепт правильный!Малосольный!С 1.5 литрами пива можно штук 5 и больее затоптать.И никакой соли на губах..А можно и без пива..Вкусненько))Таранька с карася оч вкусная получается…Ничем не хуже плотвы и густеры,.Ну это на мой вкус)))

  • Александр здравствуйте. Карась у Вас получился идеальный. Попробуйте её пропарить часа 2 на среднем огне. После 2 часов пропарки, все косточки пропарятся и можете есть не опасаясь даже, позвоночника. Вкус оригинальный, вам понравится. При чистке рыбы, лично я, голову удаляю, все плавники, ножницей вырезаю. Оставляю то что можно съесть.Пареную рыбу, можно ещё, прожарить с острым перчиком, стручковым, луком и помидорчиком. Лук помидоры и перчик обжариваете, и после добавляете пропаренную рыбу и слегка обжариваете. Специи по вкусу. Можно закатывать в банки. Блюдо получится универсальное. Рыбу жарьте не целиком, руками разломайте на кусочки, удобные для вилки и на один раз в рот. Рыба должна быть хорошо просущена. Любая другая рыба будет вкусней, чем карась. Имеется ввиду, сторона,чебак, язь, подлещик, и.т.д. Попробуйте вы на охоту, рыбалку. Будете брать с собой по нескольку банок.В банки закатываете. Обжаренную рыбу, ещё горячую, в банку и простерилизуйте минут 15. Раньше проживал в Узбекистане, рыбы было много, а сейчас в Москве, не до сушки, все дорого. Приятного аппетита.

  • Помогите-подскажиье, пруд 15 на 15 4 метра глубина, молодой два года. В етом году начал заростать роголистником, как бороться с етим ростением, какие рыбы его едят?

  • Довялилось ведро карася. Брюхи в соевом с вассаби (попробуйте, острый вассаби с соевым ваще чума), балычки в тузлуке. Под пиво просто класс. Что то я раньше не думал про вяленье карася. У нас его все бабочкой делают. В итоге брюшко сухарь, а спинку есть не удобно. Думал тоже подкоптить балычки, но не стал. Вяленые зашли просто замечательно. Копчение перебьет специи. На днях поймал еще ведро карасевича. Хочу среднего и мелкого целиком сухим посолом посолить. Крупный однозначно будет разделан по вашему методу. Идея эта классная есть удобно и очень необычно. Чем то даже балычки на воблу по вкусу стали похожи. Давал людям на рыбалке многие не могли понять что за рыба)

  • Засаливаю целиком без потрошения и очистки удаляю токо жабры и хорошо вымываю в холодной воде а остальное так точно сутки посола час вымачивания…рыба должна пахнуть рыбой а не специей это не тухлый силиконовый бройлер…сушилка бомба…

  • А в ЧАЕ пробовали? Даю свой, личный,разработанный мной рецепт для карася.Так же режем,только спинки прорезаем на дольки недорезая шкурки. РЕЦЕПТ-делаем праймер на литр кипятка 3 ст.ложки чая, 3ст.ложки соли, 1,5 ст.ложки сахара. Замесили,заварили, размешали,остудили. Праймером заливаем рыбу ставим в холодильник на 4 дня.Хорошо промываем,быстро сушим,вентилятор,солнце,ветер,батарея,рядом с плитой на кухне.если что-то промухали хранение или сушку рыба заплесневеет.Есть с удовольствием угощая всех вокруг…!

  • Карася испорть……. Нужно обладать талантом, хорош в любом виде. Не зря считают царской рыбой! Как же достал карантин, хочу карасика жареного, свежего. Чуть не подавился слюной

  • Это всё интересно.. Но интересней будет если вы к серебряному Амурскому  карасю запустите Золотого обыкновенного карася и Золотую аквариумную рыбку. Я бы сделал но пруда нет

  • Дану нахер,я так пробовал разрезать, есть потом неудобно.Делаю классически, филерую разрезая с живота, и спинку прорезаю, позвонок вообще удаляю! Ну типа бабочка выходит, а реберные кости тонко срезаю, а бошки на уху отрезаю нафик (удаляя жабры), зачем они в вяленом вообще нужны. И в итоге ФИЛЕ! Солю не так сильно, и всего на ночь, зачем так сильно солить и так долго, типа против паразитов? И не промываю не замачиваю, весь вкус в воду нахер )) Предпочитаю лучше проморозить (неделю) после вяления первых суток.., тоже боюсь паразитов.. Первые 6 часов под вентилятором вялю. Потом из морозильника довяливаю и всё. Вот такое Лукоморье ))

  • Блин….я зарыбил пруд на даче….года четыре назад. Крупные, средние…штук 500 привёз… уже приплод мелкий плавает, а поймать на удочку не могу. И на хлеб и на червя…не берёт. Пруд глубиной 2 метра, в срднем. Как быть…..подскажите.

  • Здравствуйте скажите пожалуйста я откапал пруд шириной 25 м на 50 метров глубина воды 170 см. Еще не зарыблял. Я живу в Узбекистане у нас по малькам, беламур, толстолоб и сазана. С сколько можно запустить в первый год. Спасибо

  • Если у меня пруд викопан прошлого года на болоте и вода поступает от подземних вод и в етом болоте много червей пауков и всяких таких штучек и прошлого года мы запустили немного карасиков и они успешно перезимовали и вот думаю зарыблять.Прошу вашего совета

  • Добрый вечер. Подскажитеесть в лесу пруд. Пацанами там ловили карася. Но он мелкий. Как можно его восстановить? Вода в него поступает свежая круглый год. Речушка запруженная ещё при СССР. Там много бобровне помеха ли для рыбы? Хочу его оживить. Думаю что карась ещё есть,но очень мелкий. Мои действия? Спасибо

  • привет Огород.достался пруд полный линя и красноперки и (pseudorasbora parva)запустил амура и толстолобика.надо ли бороться с(pseudorasbora parva)живу в германии.spasibo

  • На боках можно сделать надрезы кожи,просолится быстрее и высохнет без душка.Я не умничаю,это из опыта и наблюдений.Здесь в магазинах продают большую рыбу-камбалу,палтус,и др с надрезами кожи,вкусная и без душка,но дорогая,свою или купить сырую и завялить намного дешевле.

  • Очень четко и доступно,мне понравилось.,как раз делаю по твоему рецепту, только жаль не такой сушилки.Но это не беда,удачи в твоём деле.Пробуй те и у вас всех получится