Вопрос: Как написать кулинарный обзор?

Сервис italki + ваучер на $10:https://go.italki.com/ksenianiglas.
► Связь: ksenia.niglas@gmail.com.
► Я в Instagram https://www.instagram.com/ksenianiglas.
В других социальных сетях меня нет:).
► Поддержать меня и канал:
https://www.patreon.com/ksenianiglas.
https://paypal.me/KseniaNiglas.
► Для писем/посылок:
Ksenia Niglas.
Newnham College.
Cambridge CB3 9DF.
United Kingdom.
► Техническое:
Камера: Canon 750D http://amzn.to/2C5O4sF.
Объетив: Canon 50mm f/1.8 STM http://amzn.to/2zHtJDR.
Монтаж: Final Cut Pro X.
Микрофон: Blue Yeti http://amzn.to/2E7VSr2.
Это видео спонсировано компанией italki.

✓ Скачайте бесплатный мини-курс ➤ http://bit.ly/2H0Bk8N «Как победить лень и выработать привычку писать ежедневно».
✓ Бесплатный мини-курс «Как привлечь читателей» ➤ http://bit.ly/2HHV8eB.
✓ Лекция «Как написать рассказ о себе» ➤ http://bit.ly/2EOoCV1.
✓ Лекция «Аннотация к прикладной книге» ➤ http://bit.ly/2JQgIxR.
✓ Статьи на тему «Оформление рукописи» ➤ http://bit.ly/2vjjcl7.
✓ Курс «Известный писатель: как написать нехудожественную книгу» ➤ http://bit.ly/2qC9LaV.
Справочник писателя в соц.сетях:
Facebook ➤ https://www.facebook.com/avtoramcom/.
Вконтакте ➤ https://vk.com/avtoram_com.
Телеграм ➤ https://t.me/avtoram_com.
Понравилось видео? Ставьте ЛАЙК и делитесь с друзьями ➤ https://www.youtube.com/watch?v=-x0tb9z2hjg.
Подписывайтесь на канал, чтобы первыми получать новые видео ➤ https://goo.gl/WQHJeU.
Интересные видео:.
В каком жанре лучше написать книгу https://www.youtube.com/watch?v=BxmMJ_GZ2RQ.
Кто такие бета ридеры https://www.youtube.com/watch?v=llm4lH_7c4E.
Секрет экономии времени https://www.youtube.com/watch?v=7CQw7v0ALlA.
Как оценить потенциал нехудожественной книги https://www.youtube.com/watch?v=I1EdiHRTUhg.
Как побороть страх отказа https://www.youtube.com/watch?v=Hvzlmi7A5jI.
Зачем писать книги https://www.youtube.com/watch?v=B0sFDLesKJg.
Как описать персонажа противоположного пола https://www.youtube.com/watch?v=CAIvpO9OYBY.
Сегодня я вам расскажу о том, как написать кулинарную книгу, которая понравится и читателям, и издателям..
Для начала давайте определим, что именно издатели ищут в рукописях кулинарных книг, какие книги они одобряют, а какие нет. Как правильно писать книгу? Как начать писать книгу?
Итак, у книги должна иметься четкая концепция. Просто рецепты никому не нужны. Такого добра сколько угодно бесплатно в интернете..
Во-вторых, автор должен знать, как устроена кулинарная книга, потому, что в издательство очень часто приходят просто сборники рецептов чего-то. Там может быть и варенье, и супы в одном разделе. Гора рецептов – разбирайся, как хочешь. Такое не работает..
Автор должен хорошо разбираться в своем предмете, он должен быть профессионалом. Потому, что кулинария – это искусство и к нему нельзя подходить тяп-ляп. Соседка баба Маня мне сказала, я рецептик записала и теперь я – кулинарный автор. Нет. Нужно понимать, что ты делаешь, потому, что продукты нужно уметь выбирать, нужно уметь обрабатывать, рецепт должен строиться на каких-то кулинарных правилах. Ведь тысячелетняя история кулинарии это не просто так. За этим стоит серьезный багаж знаний, в нем надо разбираться..
Напишите в комментариях, что на ваш взгляд, является идеальной кулинарной книгой, как она должна выглядеть, что вас радует, а что огорчает? Как написать книгу?
Как нам выбрать концепцию кулинарной книги? Начинать работу над книгой надо именно с концепции, с разработки, о чем вы хотите написать. Не рецепты. Это книга и у нее должна быть какая-то идея..
Концепция может строиться на следующих параметрах: личность автора, например, «Записки судового повара»; национальная кухня – грузинская, малайская, американская Штата Калифорния; места приготовления – «Питание в детском саду», «Питание в армии»; диеты – «30 рецептов для похудения» или «Питание при диабете»; определенный ингредиент «30 рецептов блюд из риса» или отсутствие ингредиента «Десерты без сахара» или «Рецепты веганов»; категория продуктов – «Овощные блюда» или «Варенье из ягоды» (какой-нибудь); время приготовления – «Завтрак за 5 минут»; способ приготовления – «Готовим в мультиварке»; тип блюда – «Торты и пирожные», «Рулеты», «Пельмени», «Супы»; объем – «Меню для банкетов», когда надо готовить либо очень мало, либо очень много; определенная целевая аудитория – «Кухня холостяка»; история – «Древнерусская кухня». Надеюсь, вы поняли основную идею. Как напечатать книгу? Как продать свою книгу?
Следующий важный пункт – личность автора. Личность автора имеет огромное значение в первую очередь по тому, что на рынке присутствует большое количество книжек-подделок, которые делаются так. Начальник редакции говорит своим девочкам-подчиненным: «А сделайте мне книжечку!» Девочки пошли в интернет, выбрали рецептов, вот у них и книжечка. Это все не проверено, взято не известно откуда, выдается на рынок и по этим рецептам невозможно готовить, потому, что там очень много банальных ошибок и знаний никаких нет..
А если наш автор – серьезный профессионал и у него есть своя аудитория, особенно в соцсетях, продать такую книгу гораздо проще. Потому, что люди очень часто, когда покупают кулинарные книги, идут на имя..
Как писать книги? Советы авторам, как издать книгу? Так что, если вы мечтаете писать кулинарные книги, то первый шаг в этом направлении – это получение глубоких знаний и наработка авторитета в соцсетях. То есть, нужно ходить на всевозможные форумы, что-то публиковать в группы, сообщества, публиковать свои рецепты, давать какое-то объяснение и светить лицом. Ну и, соответственно, вести собственный блог кулинарный..
#ЭльвираБарякина #СправочникПисателя

Группа Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;).
Алиэкспресс:
Для экономии я всегда заказываю через кэш/бэк сервис http://epnclick.ru/redirect/cpa/o/p34bv7569v977c8u4jee3mereotenocm/.
Пластиковый шпатель http://ali.pub/1p4qr2.
Одноразовые мешки http://ali.pub/1p3wn8.
Тефлоновые коврики http://ali.pub/1p3tb2.
Насадка 1 м http://ali.pub/1p3s7z.
Насадка 2 D http://ali.pub/1p3skm.
Насадка 6 B http://ali.pub/1p3t06.
Насадка 8 мм круглая (номер 12) http://ali.pub/281t0h.
Термометр для духовки http://ali.pub/2i2g8b.
Термометр погружной http://ali.pub/1p4rze.
Пирометр http://ali.pub/1q8rhk.
Магазин Тортомастер.
!!! Промо-код на скидку small_leto.
Поворотный столик https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/table-rotating-cake-height-10-cm.html.
Формы/кольца https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/.
Большой металлический шпатель https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/metallicheskiy-skrebok-25-sm.html.
Красители https://tortomaster.ru/catalog/gelevye_krasiteli/.
Ложка-весы https://tortomaster.ru/catalog/miksery/vesy-kukhonnye-lozhka.html.
Палетки https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/shpatel-plastikovy-7-sm.html.
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/.
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle.
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com.
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small.
Группа VK https://vk.com/club161382414.
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small.
Композиция «Italian Afternoon» принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

ПО ПОВОДУ РЕКЛАМЫ И СОТРУДНИЧЕСТВА: djavidpr@yandex.ru.
АЭ!!! ВСЕМ ДОБРЫЙ ОБЕД..
У МЕНЯ СВОЙ ШОУ ТЕПЕРЬ НА ЮТУБЕ, КУЛИНАРНЫЙ!
КО МНЕ В ГОСТИ ЗЫВЁЗДЫ ПИРХОДЯТ, БЛОГЕРЫ И МЫ С НИМИ ГОТОВИМ!
ПЕРВЫЙ ВЫПУСК КО МНЕ ГОСТИ МОРГЕНШТЕРН ПИРЬЕХАЛ!
ПОСМАТРИТЕ ЧЁ ПОЛУЧИЛСЯ!!!
ВСЕМ ПИРЬЯТНОГО ПРОСМОТРА!
ПОДПИЩИСЬ НА КАНАЛ! СТАВЬ ЛАЙКИ И КОЛОКОЛЬЦИК! СПАСИБА.

Узнайте, как правильно писать описание для видео на кулинарном канале, если Вы хотите разместить текст рецепта, который принадлежит не Вам. Александр Некрашевич рассказывает, как сделать описание ролика на YouTube без нарушения авторских прав. Подписывайтесь на наш канал Бесплатная школа видеоблогера здесь Вы узнаете что такое правильная оптимизация кулинарного канала на YouTube..
Посмотреть весь стрим https://youtu.be/1iFhf1vBbpA..
Если Вы хотите начать делать свой ДОХОДНЫЙ канал, приглашаем Вас в Клуб #100по100 http://bit.ly/Club100X100.
Хватит беспокоиться и метаться у нас есть «дорожная карта», по которой мы с Вами, постепенно, сделаем канал и приведем его к результату..
Начните с нами увлекательный путь к Большой и Достижимой Цели..
Цель чтобы 100 участников Клуба зарабатывали от 100 000 рублей в месяц!
У Вас остались вопросы? Тут приготовили ответы http://help.100po100.video/.
Уверены, Вам будут полезны наши материалы и Вы найдете в них массу полезного и интересного для себя..
С уважением, команда Школы Видеоблогеров

Яблочный пирог прекрасен сам по себе, но даже самым вкусным кадрам нужен хороший базовый монтаж. Для монтажа своего кукинг-влога попробуйте простой и мощный Видеоредактор Movavi: https://bit.ly/2LjVI6A Используйте ПРОМОКОД �� ВЛОГ15 чтобы получить 15% скидку на эту и любую другую программу Movavi..
Обожаете готовить разные вкусняшки и хотите поделиться своими кулинарными знаниями? Мовави Влог поможет вам найти оптимальные решения для вашего собственного кулинарного влога! Приятного просмотра!
Мультикамерный монтаж — отличное решение для интервью или кулинарного влога. Если у вас есть пара-тройка рабочих камер, но вы не знаете, как правильно соединить несколько видеои аудио-дорожек в одном видео, Мовави Влог поможет вам! Посмотрите наш туториал о мультикамерном монтаже: https://www.youtube.com/watch?v=UElBRZIY2AM.
Было полезно узнать, как снимаются фуд-влоги? В коллекции Мовави Влога есть огромное множество познавательных эпизодов о мире видеомейкинга. Узнавайте новое о съёмках, монтаже и различных Ютуб-форматах! Подписывайтесь, жмите на колокольчик, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MovaviRU.
Если вы смотрели много кулинарных влогов, вы могли заметить обычно их снимают в просторных, чаще светлых кухнях с рабочей зоной посередине комнаты. В таких условиях есть куда поставить камеры и свет (если он необходим), выстроить красивый кадр нужной крупности с симпатичным фоном..
Для съемок нашего кулинарного влога мы использовали две камеры на штативе. Первая камера для ведущего. Для неё был выбран средний план по крупности и композицию “по центру”. Старайтесь держать руки в кадре иначе не будет видно, что вы делаете. Вторую камеру мы использовали для крупного плана разделочного стола. Третья камера на моноподе использовалась для записи бэкстейджа..
Когда вы определились со стилем съемок, подумайте над сценарием и композицией. Начните с короткого приветствия, расскажите о том, какие блюда вы хотите приготовить. Можете показать результат в самом начале. Далее представьте интредиенты, важнейшие этапы приготовления. Не забудьте поболтать со зрителями во время готовки, расскажите что-нибудь о себе или о вашем блюде. Снова покажите результат..
Ещё немного видео от Мовави Влога:.
У вас есть таланты в рукоделии? Тогда самое время поделиться вашим опытом и знаниями! DIY-видео прекрасный вариант для этого: https://www.youtube.com/watch?v=bG32D-jwWhE.
Обожаете компьютерные игры? Снимите свой собственный летсплей вместе с Мовави Влогом: https://www.youtube.com/watch?v=WO8EGhDABqw.
У вас так много талантов, что не можете определиться с тематикой своего Ютуб-канала? Снимайте дейли-влоги! Мы расскажем вам, как это сделать: https://www.youtube.com/watch?v=wJjlXotUjsg.
Movavi в соц. сетях:
YouTube: https://www.youtube.com/user/MovaviRU.
VK: https://vk.com/movavi_video.
Instagram: https://www.instagram.com/movavi.clips/.
#мовави #мовави_влог #кулинарный_влог

Название лекции: Как писать литературный обзор?
Лекторы:.
Шалтынов А.Т., преподаватель кафедры ОЗ и ДМ, м.м.н..
Конабеков Б.Е., преподаватель кафедры ОЗ и ДМ, м.м.н.