Вопрос: Как уменьшить остроту сальсы?

Краткая история сальсы.
Переведено и озвучено Dance Studio 25.5.
25point5.ru.
Всё началось в Африке, с конги – кожи, натянутой на дерево..
Сальса берет своё начало со времён перевозки рабов, и была привезена из Африки на Острова Карибского бассейна в форме Румбы. Эта музыка и танец использовались рабами для поклонения их многочисленным богам. Рабов заставили обратиться в христианство, но они сохранили свою музыку и танцы, изменив только имена, которыми они называли своих богов..
…

Мы переместились в научный центр в Северной Италии, где разбираемся, что такое ШКАЛА СКОВИЛЛА (используется для измерения остроты) и почему мерить остроту по шкале Сковилла — всё равно что измерять расстояние шагами. Рассказывает доктор наук Ксения Морозова, которая занимается исследованиями в области остроты перцев..
Инстаграм Ксении: https://instagram.com/kmorozova_art.
Другие выпуски Травелога: https://goo.gl/j9hRn3.
Ме Густа — дегустация еды и напитков: https://goo.gl/7MrpTd.
Огниво — интервью и острые соусы: https://goo.gl/uEz1JV.
Не забывайте ставить �� и ❤ — они греют нас холодными заграничными ночами..
Травелог — кулинарное шоу о путешествиях, в котором мы пробуем кухню и напитки разных городов и стран, и обсуждаем интересные обычаи и привычки местного населения..
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Инстаграм: https://instagram.com/EdimTV.
Телеграм: http://t-do.ru/edimtv.
ВКонтакте: https://vk.com/EdimTV.
Фейсбук: https://facebook.com/EdimTV.
Травелог — кулинарное шоу, в котором мы ездим по разным странам и городам, пробуем местную кухню и напитки и обсуждаем интересные обычаи и привычки местного населения..
#ЕдимТВ #EdimTV #кулинарныйканал #Травелог #Travelog #ЕвграфБорезов #КсенияМорозова #наука #острыеперцы #шкаласковилла #сковилл #хабанеро #перецхабанеро #Италия #Больцано

Сегодня готовим кесадилью из тортильи с начинкой (фасоль + мясной фарш) вместе с бренд-шеф-повара компании Вкус Жизни, Павлом Васильевым в рамках нового совместного проекта:
�� Кулинарного интернет-проекта Аймкук: https://www.iamcook.ru.
�� Кейтеринговой компании Вкус Жизни Кейтеринг: https://lifeandtaste.shop.
�� Ингредиенты (для классического французского омлета):
Фарш говяжий: 156 г.
Лук репчатый: 40 г.
Фасоль консервированная: 40 г.
Перец Халапеньо: 15 г.
Масло подсолнечное: 20 г.
Соль: 3 г.
Зира: 2 г.
Тортилья (10 дюймов): 1 шт.
Сыр Чеддер: 20 г.
Сметана (20%): 30 г.
Для соуса Сальса:
Томаты с/с: 200 г.
Перец болгарский: 50 г.
Перец Халопеньо: 20 г.
Чеснок: 10 г.
Лук репчатый: 20 г.
Кинза: 20 г.
Сахар: 15 г.
Сок лайма: 15 г.
#кесадилья #закуска #ресторанное_меню

Что делать, если вы переперчили блюдо..
Что мы обычно делаем, когда добавляем слишком много острого перца и блюдо становится безнадёжно испорченным? Правильно, выбрасываем или угощаем какого-нибудь эксцентричного друга, который на спор съедает халапеньо. Мы же предлагаем вам не торопиться и прочесть пять простых советов, которые, возможно, могут спасти ситуацию. Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее. Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает). В общем, что делать, если очень хочется….
Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCnJC7ax_iP_-MVKihgESiPw.
Наш канал о новостях в Украине: https://www.youtube.com/channel/UCusfApVi_MqB97xT7aEjj4Q.
.

Что делать, если вы переперчили блюдо.: https://www.youtube.com/watch?v=EBjwZxfDu6A

Сальса — традиционный соус мексиканской кухни, обычно готовится из отваренных и измельченных томатов, чили, лука, чеснока и специй. В чем польза соуса сальса, как его правильно приготовить, употреблять и хранить?
Смотрите все видео Первого канала на https://www.1tv.ru.
Жить здорово! https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3OIAL688ldhZDMAE0-6ZtA.
Жить здорово! Про жизнь https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS18t8sXj7bny5wn0UMnaGHc.
Жить здорово! Про едуhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS39XzweaL-Ao2rX5Ku8hjLH.
Жить здорово! Про медицину https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP.
Жить здо́рово! Про дом https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS1AJ6iGok_ji0s-WG-MsymP.
Здоровье https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3nFmdY02wqA7tMZGNJgm7t.
Жить здорово! Лучшее за неделю. https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0_KnIwSAUSYKGn187xYtdJ.
Здоровье. Сбрось лишнее https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS183iGqg6lpw8w-SooLWMUH.
Жить здорово! Самые яркие моменты сезона https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2SvZJpDlxJcwodDsOT73oJ.
Жить Здорово! Упражнения на все случаи жизни. https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS03VFdRwVzrAGOUG2ayrPqc.
Здоровье. Эмоции и люди. Семейные взаимоотношения https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS2PCJLVpP0DB15Rkw3V4GYV.
Жить здорово! Рубрика «Три теста» https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS0vf2eexpry4LJtt4J1diD3.
Жить здорово! Мифы и правда https://www.youtube.com/playlist?list=PLiilP6lc3VS3DfeuTPTHBeHjzKsJ-Y0JZ

Social Dance Studio.
Крупнейшая школа танцев в Нижнем Новгороде.
Большая Покровская, 7.
4-234-212.
social-dance.ru.
vk.com/social_dance.
Если понравился роликставьте лайки и подписывайтесь на канал.
https://www.youtube.com/channel/UCe159cPmVS8SFrKLlxBUpTw