Вопрос: Как сделать жирные сливки?

Жирные сливки для взбивания (35%) можно заменить сливками из молока и сливочного масла, приготовленными в домашних условиях. Также их можно приготовить из менее жирных сливок, расчет в конце видео..
Друзья, подписывайтесь на наш канал https://goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!
Рецепт сливок для взбивания:
200 мл молока 2-2.5%.
150 г сливочного масла 82%.
Рецепт домашних сливок на сайте https://vkusnajaeda.ru/sdelat-slivki-dlya-vzbivaniya/.
Другие полезные рецепты:
Чем заменить сливки (отвешенная сметана) https://youtu.be/KxGYUlch99I.
Домашний сливочный сыр https://youtu.be/QiQQAdyDUY4.
Домашняя Филадельфия https://youtu.be/5BpDU36-V0I.
Домашний творог https://youtu.be/UZyoFTSUfMc.
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram @irinacooking.
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/irinacooking.
Наш канал https://goo.gl/kcMqcX.
Вконтакте https://vk.com/club82321448.
Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968.
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/.
Сообщество https://goo.gl/zFsbSK.
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
1. БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ.
https://www.youtube.com/watch?v=OvqBB_w1DyA&list=PL_Epb1h35ZsLcM8HaTQqT3jpXjsGTTGmA.
2. Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ.
https://www.youtube.com/watch?v=erkXi2ME7DQ&list=PL_Epb1h35ZsIxamEMclmdl0mL-mEeRIYj.
3. ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео.
https://www.youtube.com/watch?v=_8x08P4gxFY&list=PL_Epb1h35ZsJKm-emtxw7T5KHrUFyJ5g.
4. Блюда на ПАСХУ.
https://www.youtube.com/watch?v=vZjNVJR7-wI&list=PL_Epb1h35ZsIU15feHmr23-Sez4V1VMgB.
5. Хлеб в домашних условиях.
https://www.youtube.com/watch?v=-L27KqxAYrU&list=PL_Epb1h35ZsKD8qvM_KaZiMZIcgMMfJQb.
6. ДЕКОР.
https://www.youtube.com/watch?v=qxcIy7f-82c&list=PL_Epb1h35ZsLD9Xtv07S0XLC0a0Z8LRGb.
7. Блюда из тыквы.
https://www.youtube.com/watch?v=pov6prTsaq0&list=PL_Epb1h35ZsIh0bGtH_Urw_C28gqGFhJM.
8. Жизнь вне кухни, обыкновенная.
https://www.youtube.com/watch?v=9avaiWg3jgY&list=PL_Epb1h35ZsJ4Xeo3cfPV9RHcvMXREPba.
9. Быстрые рецепты.
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsL5Tb5ZwYAAWBcPCag5jd4Y.
10. Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.
https://www.youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0rQ&list=PL_Epb1h35ZsKOqQ0jkr4kMMaROrtekIL3.
11. Коктейли, напитки.
https://www.youtube.com/watch?v=hIKOJg3PLsc&list=PL_Epb1h35ZsJ8lFd_usTE1U1UxYYOvtXw.
12. Тесто, кремы, сиропы, глазури.
https://www.youtube.com/watch?v=hmrSjEZugJI&list=PL_Epb1h35ZsK2Zlqw2nQWO9S-mGPS7Pzt.
13. ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ.
https://www.youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQY&list=PL_Epb1h35ZsK7TVTaZpjFoLtoeupHn8EF.
14. Разное.
https://www.youtube.com/watch?v=mqV-1OnLJww&list=PL_Epb1h35ZsLZvSCTpMXMVW-MYQnhZkU7.
15. Кухонные помощники.
https://www.youtube.com/watch?v=fuzPmuluwOI&list=PL_Epb1h35ZsISXPvwsRekcOwbk_7txpvl.
16. Пицца, паста.
https://www.youtube.com/watch?v=wW23lM9iGX0&list=PL_Epb1h35ZsJdKiV5snIzayEjBUeN2N-1.
17. Блюда из мяса.
https://www.youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8M&list=PL_Epb1h35ZsIZTck9OKGavQH9gxHe3xHf.
18. Блины, оладьи, лепешки.
https://www.youtube.com/watch?v=f0_PfjP-Yr4&list=PL_Epb1h35ZsICOlmxOrZZF2Esq4ONDE4R.
19. ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ.
https://www.youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTaM&list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5.
20. Соусы.
https://www.youtube.com/watch?v=lfr6cG7vDTw&list=PL_Epb1h35ZsKMm_gnHRSucRy2Yj0kA91B.
21. Идеи для завтрака.
https://www.youtube.com/watch?v=zDohl6XwGWY&list=PL_Epb1h35ZsLifoh4hBSN4N5jkCfDxx7F.
22. Каши.
https://www.youtube.com/watch?v=QL8RAioDUGs&list=PL_Epb1h35ZsIHlFeXEoLvRYi1L3rvCabk.
23. Постные блюда.
https://www.youtube.com/watch?v=P8gO9u2FadM&list=PL_Epb1h35ZsI5jnpLNLQNSUQ2RsZxCTgi.
24. Салаты, закуски, паштеты.
https://www.youtube.com/watch?v=UGpfIj87vAs&list=PL_Epb1h35ZsKDVOQKcKCCNySUr2taZaV3.
25. Блюда из птицы.
https://www.youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNUs&list=PL_Epb1h35ZsKifYmH4KIhqVmLz7_21QGQ.
26. Блюда из творога.
https://www.youtube.com/watch?v=nwF-bUrefsY&list=PL_Epb1h35ZsL4PuBQmMvisFAFfjqOJMY1.
27. Блюда из рыбы и морепродуктов.
https://www.youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeWs&list=PL_Epb1h35ZsKsA0yycqKsc4tq8FPEtkgT.
28. Блюда из овощей.
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsLsnrxZvV_2pFt8008C9dPZ.
29. Блюда с грибами.
https://www.youtube.com/watch?v=ukaw-QSAI5U&list=PL_Epb1h35ZsLd76ISdd9Kx1cXhTzBpFS7.
30. Первые блюда.
https://www.youtube.com/watch?v=qLKFplUaVAw&list=PL_Epb1h35ZsIYSwDBcRNeZZwMtXw3cee
31. БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsID1ore-mMbnJSNZFLmfQsr&disable_polymer=true.
#irinacooking #иринакукинг #лениваякухня #Рецепты #КакПриготовить #Сливки #КакСделатьСливки #ЖирныеСливки #СливкиДляВзбивания #ЧемМожноЗаменитьСливки #СливкиВДомашнихУсловиях #КакСделатьСливкиИзМолока #КакСделатьСливкиДома #ЧемЗаменитьСливки #СливкиИзМолокаИМасла #СливкиИзМолокаВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьСливкиВДомашнихУсловиях #КакСделатьСливкиБезСливок #ДомашниеСливкиРецепт #ЧемЗаменитьЖирныеСливки

Я ДАВНО НЕ ПОКУПАЮ СЛИВКИ,К ЭТИМ СЛИВКАМ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ЛЮБЫЕ ПРЯНОСТИ,ОНИ ОТЛИЧНО ДЕРЖАТ ФОРМУ��.
***.
СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО https://youtu.be/DSU4wxN3tcU.
***.
ДОМАШНЕЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО НАТУРАЛЬНОЕ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ��https://youtu.be/8WPg5vP_bdA.
***.
ПИРОЖКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLaJbEsE89QEBERNpqSTrVb_bVPwibEY4n.
***.
ПИЦЦА https://www.youtube.com/playlist?list=PLaJbEsE89QEAoAj-Asugq777J53iNZzX9.
***.
ИДЕИ ДЛЯ ОБЕДА ИЛИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLaJbEsE89QECT8JCCPufGV5pjxSkiBgOB.
_Milk 6% 250 ml. Butter 82% 200gr. Sugar 70 gr. Vanillin optional 1) heat milk and butter to 80 * C 2) In the process of heating, interfere 3) beat for 10 minutes with a mixer 4) clean in the cold for 10 hours 5) then stir 6) beat with a mixer a little, add icing sugar And enjoy the magnificent cream)).
_
♡♡♡♡♡♡♡♡��ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ��♡♡♡♡♡♡♡

Как приготовить сливки для взбивания! Сделать сливки в домашних условиях очень просто! И понадобится только молоко и масло. С этими сливками отлично можно приготовить различный крем для торта или десерта..
Домашние сливки можно приготовить разной жирности. Я буду готовить сливки жирностью 40%..
Сливки, приготовленные таким способом, прекрасно взбиваются и держат форму. Отлично подходят для крема в прослойку..
Приготовьте!
********************************************************************.
✅ Поддержи проект �� https://yasobe.ru/na/VkusnoProstoBistro.
********************************************************************.
Так же на канале.
**************************************************************.
Творожный Торт ✧ по Мотивам Знаменитого Десерта Тирамису ✧ Пошаговый рецепт.
https://youtu.be/b5192CuKHlI.
**************************************************************.
Вкусный и простой рецепт Шоколадного рулета I Пошаговый рецепт бисквитного рулета.
https://youtu.be/S1lKwjDnLwI.
*************************************************************.
Торт КРЕМ БРЮЛЕ I Пошаговый рецепт насыпного торта I Домашний торт со вкусом мороженого!
https://youtu.be/gMrrZN9kYRU.
*************************************************************.
На канале Вкусно Просто Быстро Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусныю выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь!
********************************************************************.
✅ Подпишитесь на канал Вкусно Просто Быстро Домашняя кухня! https://www.youtube.com/channel/UC-12uE56UJS88UifVftNh2Q?sub_confirmation=1.
**************************************************************.
✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное).
https://www.youtube.com/watch?v=dalVKe-QWE0&list=PLs6QhA8DyuwQiT2pL8nGKuLHjB43IkEJm.
***************************************************************.
#Рецепты печений на любой вкус.
https://www.youtube.com/watch?v=AzF_Kuzcbss&list=PLs6QhA8DyuwTlw-Oj74z5goGNtaAs9YEg.
***************************************************************.
✅ Рецепты тортов на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwSVAiQP65E6mZTz5NNU1bpc.
****************************************************************.
✅ Рецепты на Праздничный стол https://www.youtube.com/watch?v=nepV2_Zucj4&list=PLs6QhA8DyuwSoD8LDFnJ_OHPkyua7rDuQ.
****************************************************************.
✅ Рецепты салатов на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwSBOE9IfGnnbL0Uoy20cixs.
*******************************************************************.
✅ Рецепты Блинов на любой вкус https://www.youtube.com/watch?v=L86EWzwm7o0&list=PLs6QhA8DyuwST4yGkA8BYDv6zL6iDVzCe.
*****************************************************************.
Сливки для взбивания.
40 % жирности.
Нам понадобится.
Молоко 2% 200 мл..
Сливочное масло 82% 180 грамм.
Приятного аппетита!
*******************************************************************.
#сливки #каксделатьсливки #какприготовитьсливки #сливкидляторта #торт #десерт #десерты #ВкусноПростоБыстро #рецепт #домашнийрецепт #Домашняякухня #Кулинарныйканал.
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Проверим способ получения сливок любой жирности, в том числе и сливок 33% для взбивания в домашних условиях..
********************************************************************.
�� Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/.
Нажимайте на колокольчик ��, чтобы получать уведомления о новых видео..
�� Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750.
********************************************************************.
Ингредиенты для получения сливок 33%:
Масло 72,5% 150 гр.
Молоко 2,5% 200 мл.
1. Нагреть молоко и масло, но не до кипения..
2. Взбить смесь погружным миксером до полной однородности минут 5-8..
3. Охладить сначала до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник минимум на 4 часа..
4. Чтобы взбить сливки, они должны быть очень холодными. Взбивать аккуратно, их очень легко перевзбить и снова получится масло и пахта..
***Масло должно быть жирностью от 72,5%..
Еще рецепты в рубрике «Проверка рецептов».
1. Сыр Филадельфия: https://youtu.be/-MajRxjncQU.
2. Бюджетный крем сыр: https://youtu.be/zLaPOTcn_iA.
3. Насыпной пирог «3 стакана»: https://youtu.be/6S6mzwEIoAY.
#сливки #рецепт #сливкиизмолокаимасла.
**********Плейлисты**************.
1. Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw.
2. Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO.
3. Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5.
4. Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ.
5. Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp.
6. Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true.
7. Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO.
8. Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P.
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7.
10. Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq.
11. Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi.
12. Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9.
13. Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK.
14. Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA.
15. Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2.
16. Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK.
17. Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого..
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1.
****************************.
Рецепт:
Сливки 33% (1:1).
Молоко (любой жирности) – 200мл.
Сливочное масло (не меньше 72%)200гр..
Сливки 20-25% (1,5:1).
Молоко – 200мл.
Сливочное масло – 130гр..
Сливки 10-15% (3,5:1).
Молоко – 200мл..
Сливочное масло – 60гр..
************************************************************************.
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA.
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J.
3. Рецепты Несладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb.
4. Рецепты сладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy.
5. Рецепты Тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL.
6. Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh.
7. Рецепты рыбных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ.
8. Рецепты разных видов теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/club108702356.
Моя Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina.
Моя Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1656513854597344/

Сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях для приготовления пломбира, мороженого, десертов и кремов. Я покажу, как сделать сливки дома из двух ингредиентов. Сливки из молока и масла, готовятся очень легко, а по вкусу не отличить от покупных. Жирные сливки подойдут для пломбира в брикете, пломбира за 5 минут, тирамису и т.д. Сливки в домашних условиях, достаточно бюджетный вариант не уступающий покупным сливкам..
ДОПОЛНЕНИЕ:.
После охлаждения, на сливках образуется пленочка, как на жирных сливках. Если после того, как вы охладили будущие сливки, они разделились на две фракции (молоко снизу, а сверху застывшее масло), значит вы недостаточно долго взбивали молоко с маслом. Но не отчаивайтесь, еще все поправимо. Снова подогрейте эту смесь и взбивайте 9 минут на высокой скорости. Не поленитесь поставить таймер. После чего, остужаем сливки в ХОЛОДИЛЬНИКЕ..
Если будете украшать торт взбитыми сливками, то во время взбивания сливок, используйте стабилизатор для сливок, так они будут лучше держать форму..
*** *** ***.
Ингредиенты для сливок жирностью 32%:
молоко 1,5% жирности 200 мл.
масло 82% жирности 125 гр.
выход: 250 мл сливок.
*** *** ***.
Молочно масляную смесь, взбиваем 9 минут, на высокой скорости. Для взбивания можно использовать: миксер, блендер, погружной блендер..
*** *** ***.
Приготовьте также:.
Мороженое пломбир в брикете в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=591hwfd9ic0.
Пломбир / Мороженое в домашних условиях / за 5 минут + заморозка: https://www.youtube.com/watch?v=uGGiftzvWng.
Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=1mb3qhvb4sA.
Фруктовый лед в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=76oVsXeKBz8.
Сырные палочки в духовке / Сырное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=B7TwyO1MjdI.
ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки: https://www.youtube.com/watch?v=uzmx3faMnuc.
Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=a9kCVuYvzXM.
Сырники из творога / Сырники из зернистого творога: https://www.youtube.com/watch?v=7RSh5sJg07s&t=1s.
Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами: https://www.youtube.com/watch?v=R2exjmckBVw&t=10s.
*** *** ***.
Рецепты от Елены:
Подписаться на новые выпуски: https://www.youtube.com/c/ReceptyotEleny?sub_confirmation=1.
Вконтакте: http://vk.com/receptyoteleny.
Instagram: https://www.instagram.com/receptyoteleny.
Одноклассники: http://ok.ru/receptyoteleny.
Twitter: https://twitter.com/receptyoteleny.
Facebook: https://www.facebook.com/receptyoteleny.
Google+: https://plus.google.com/+ReceptyotEleny.
*** *** ***.
Плейлисты:
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeV7OmpqN_KYpj9qCqx0Qmmj.
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeXSuDRAldBq5Y7bOneDGRAI.
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeWWNAqJhpfUlh7rKTsGFjHy.
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeW7_hAEkk1tkOFLswhgPxTV.
Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeVz6SJTVuDw_S5O_O-fsUcw

Не можете найти в магазинах жирные сливки 33 %? Предлагаю приготовить жирные сливки для взбивания или других целей в домашних условиях из молока и масла!! Рецепт очень простой!
*****************************************.
Для 33% сливок нам понадобится:
молоко (2,5 %) 200 мл..
сливочное масло (72,5%) 200 г..
Большое спасибо за лайк и подписку ♡.
=
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК:
https://www.youtube.com/channel/UCxZ7jMJqoW1CB3VChkNpXtg?sub_confirmation=1.
=
✔ Делитесь видео с друзьями:
https://youtu.be/1WZx4uXH2yI.
Instagram: https://www.instagram.com/anna_blogerha/.
Twitter: https://twitter.com/MixReceptov.
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: mixreceptov@gmail.com.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!