Вопрос: Как размягчить мясо пивом?

ПОМОЖЕМ ЗАРИНЕ ВЫЗДОРОВЕТЬ:
https://www.instagram.com/save_zarina_badoeva/?hl=ru.
НАШ ИНСТАГРАМ (ТУТ ВСЕ, ЧТО ЗА КАДРОМ):
https://www.instagram.com/osmedia_kyxn9.
Ведущий https://www.instagram.com/dzgoevm/?hl=ru.
Автор, со-ведущий, монтажер https://vk.com/dzgoevz.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ «OS MEDIA КУХНЯ» в ВК https://vk.com/public186536078.
ПО ПОВОДУ СОТРУДНИЧЕСТВА и РЕКЛАМЫ zaurbekson@mail.ru либо https://vk.com/dzgoevz

Рецепт проверен, вкусное и нежное мясо с отличным соусом которое можно приготовить очень легко.

https://www.samura.org Промокод: Грильков скидка 20%.
https://www.instagram.com/grillkov/.
https://vk.com/grillkov

Шашлык – ароматное, притягательное и вкусное блюдо, сопровождающее нас на протяжении теплого сезона. Ни одна «вылазка» на природу не обходится без приготовления мяса над углями..
Вариантов приготовления маринада для шашлыка сотни, от простых до многокомпонентных..
Сегодня мы поделимся с Вами нашим рецептом шашлыка на маринаде в пиве.
**************************************.
РЕЦЕПТ:
Шашлык:
Мясо свиное (шея) 4 кг.
Лук 3 кг.
Пиво 500 мл.
Соль Адыгейская 2 ст.л. (по вкусу).
Смесь перцев 1 ч.л. (по вкусу).
Прованские травы 1 ч.л..
**************************************.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем мясо крупными кусками (тогда мясо сверху будет хорошо запечено, а внутри сочное)..
Солим (по вкусу), перчим и добавляем прованские травы..
Нарезаем лук крупными полукольцами. Укладываем лук в емкость для маринования мяса слоями, при этом хорошо его разминаем, чтобы отжать сок из лука..
Поверх лука укладываем слой мяса. Повторяем слои лука и далее мяса..
Добавляем пиво..
Оставляем мариноваться на 3 часа при умеренной комнатной температуре или на 12 часов в холодильнике..
Шашлык замаринован, отправляем на мангал!
Шашлык готов!
Приятного аппетита!
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ **********************.
1) ШАШЛЫК.
https://www.youtube.com/watch?v=BMpvGgn9amA&list=PLLDAfdKLw7a4a_8MOl6IxivhGse2dpoHZ.
2) САЛАТЫ.
https://www.youtube.com/watch?v=hL56nQJWe50&list=PLLDAfdKLw7a6a65PLUXhztKx_nDKv_u7r.
3) ПИЦЦА.
https://www.youtube.com/watch?v=2O62jea6CO0&list=PLLDAfdKLw7a70yteJ_HGfNkyk7XCxpvGj.
#шашлык #маринад #мясо #рецепт

Модель дегидратора Rawmid vitamin ddv-10.
(главное чтобы решетки были железные, а не пластмассовые, остальные различия не имеют особого значения)..
Мясо маринуется не менее 6 часов..
Вялится мясо при 70 градусов не менее 4 часов..
РЕЦЕПТ МАРИНАДА ИЗ ВИДЕО:
■ Соевый соус.
Вустерский соус.
Гранулированный чеснок.
Паприка копчённая.
Карри.
Смесь перцев дроблённая.
Розовый перец горошком.
МАРИНАД ВЯЛЕНОГО МЯСА ДЛЯ ПЕРЕКУСОВ:
■ Соевый соус.
Паприка.
Имбирь молотый.
Гранулированный чеснок.
Прованские травы.
■ Соевый соус.
Гранулированный чеснок.
Имбирь молотый.
Кетчуп.
Паприка.
Карри.
Кориандр.
■ Соевый соус.
Гранулированный чеснок.
Имбирь молотый.
Соус барбекю.
Паприка.
Карри.
Хмели-сунели.
РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ ПИВА:
■ Соевый соус.
Гранулированный чеснок.
Имбирь молотый.
Приправа для курицы.
Красный перец чили.
■ Соевый соус.
Гранулированный чеснок.
Паприка.
Морская соль.
Красный перец чили.
Черный молотый перец.
■ Соевый соус.
Перец красный чили.
Перец чёрный молотый.
Горчица.
Соус барбекю.
Морская соль.
Дайте лайком понять, если понравилось видео:=)

Шашлыки в темном пиве, по мнению немецких ученых, самые безопасные, по количеству канцерогенов! Шашлык получается очень вкусный и нежный! Уверен, что рецепт вам понравится! Приятного просмотра!.
.
Ингредиенты:.
Свинина (лучше шейная часть) у меня 3 кг.
Лук 1 кг.
Пиво темное 0.5 л.
Соль 2 ст л.
Перец по вкусу.
Готовим весело и со вкусом! Просто и доступно!
#шашлыки #пиво #лысый_повар #рецепт #простой

https://lzt.guru/ форум.
https://lzt.guru/market маркет.
подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/c/kriper2004?sub_confirmation=1.
подписывайтесь на инстаграм https://www.instagram.com/kriper2004.
и заходите в наш паблик https://vk.com/kriper2004.
ВСЕМ УДАЧИ И ХОРОШЕГО ДНЯ