Вопрос: Как приправлять стейк?

KAMADO JOE: http://kamado-joe.ru/?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=imho&utm_content=unobxing&utm_term=kamado_joe.
—
КУЛИНАРНЫЕ КАНАЛЫ ЮТУБА:
Готовим вместе: https://www.youtube.com/channel/UCJkMgX0wc2djwk9scve-x5w.
У Надюхи на кухне: https://www.youtube.com/channel/UCrfvV-24V8OQ1XwUUuyN2VQ.
Рил Китчен Шоу: https://www.youtube.com/channel/UCKWwh5lQmlA9nmpKYAACYZw.
Кулинарный канал Den Best: https://www.youtube.com/channel/UCqo1KXYBJSoMZVJHmkRno2Q.
Вкусно и Просто с Павлом Музыкой: https://www.youtube.com/channel/UCbETYX4j5yXTkVyRKzy-rtg.
Павлуха Приправов: https://www.youtube.com/channel/UCP-e6zfjQBZfpcGMKFYhvqA.
Несложная COOLинария: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA.
SHEF PUSHKIN: https://www.youtube.com/channel/UCKnQrO-OvCso_Y90ksYd6QQ.
ЕДА это ПРОСТО: https://www.youtube.com/eda_eto_prosto.
Домашняя кухня. Вкусно и просто: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A.
—
ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/imhovideo.
НАШ ЛАЙФ КАНАЛ IMHO VIDEO: https://www.youtube.com/channel/UCm45rt2ThiWkXdJYM21DcwQ.
ГРУППА VK: http://vk.com/imhovideo.
ГРУППА Facebook https://www.facebook.com/groups/IMHOVIDEO/.
Для тех кто хочет помочь: http://www.donationalerts.ru/r/imhovideo.
Наш канал смотрят интеллигентные люди. За мат, спам и оскорбления на нашем канале бан без предупреждения.

В программе используется угольный гриль Performer Deluxe GBS: http://www.weberstephen.ru/%D0%9C%D0%B8%D1%80-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8/%D0%A3%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%B8/Performer-GBS/Performer-Deluxe-GBS-57-%D1%81%D0%BC-%D0%A7%D0%95%D0%A0%D0%9D%D0%AB%D0%99.aspx.
Официальный интернет-магазин посуды TalleR http://posudataller.ru/ Скидка 10% по промокоду «ЕДА».
Готовим двойной стейк. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/dvoynoy-steyk/.
Подписаться на «ЕДА»: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1.
О рецепте:
Пожалуй, первое блюдо, которое ассоциируется с грилем, – это, конечно, стейк. Сочный кусок мяса с красивым рисунком от решётки и просто неимоверным ароматом красота! Но маэстро удвоит удовольствие – это будет двойной стейк!
О проекте:
Фантазия без границ и мастерство, которое не нуждается в доказательствах! Илья Лазерсон точно знает, как приготовить изумительные блюда на гриле! Томлёные рёбра, сочные стейки, нежная сёмга — и всё это под авторскими соусами. В этой программе нет ничего лишнего: маэстро, гриль и только лучшие рецепты!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc.
Гриль: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B.
Диетические рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7.
Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u.
Жарка в натуре!: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD.
Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP.
Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP.
Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw.
Мясо. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO.
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA.
Принципы приготовления: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp
Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa.
Птица. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO.
Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE.
Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N.
Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu.
Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2.
Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7.
Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid

FARAON 217.
https://www.youtube.com/channel/UCNm0bQJL3QpPfZa8NQsuenQ.
САМОЕ ДОРОГОЕ МЯСО В МИРЕ СТЕЙК ЗА 20.000 Р.
моя инста.
https://www.instagram.com/dennisklip/.
ПОСМОТРИ МОЙ МУЗ КЛИП.
https://www.youtube.com/watch?v=nr0JwhVK7o0.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ИНСТГРАММ.
https://www.instagram.com/p/Brk95N1AMSm/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=tn0uixhs787f.
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: ALLMEDIA-LIVE.
https://www.youtube.com/channel/UCAJSf-_exrj6dtfOof4JuJw.
ГРУППА ВК https://vk.com/laallmedia.
Дорогие друзья, попробую ответить одним махом на большинство ежедневных вопросов..
Список: Чем я пользуюсь и где купить.
моя камера http://amzn.to/2EtXLxS.
моя камера2 http://amzn.to/2Gi9eRY.
мой ноутбук http://amzn.to/2GgwK1w.
мой ноутбук2 http://amzn.to/2o5bLrR.
моя подсветка http://amzn.to/2EuRtOH.
мой микрофон http://amzn.to/2EJkBFa.
мой штатив http://amzn.to/2ErhiiB.
моя програма монтажа http://amzn.to/2ErK1E4.
моя програма монтажа http://amzn.to/2svDFBX.
моя програма монтажа http://amzn.to/2EJmZvC.
газовый гриль http://amzn.to/2C2jwHR.
мой мангал http://amzn.to/2Hk6wfW.
мой мангал2 http://amzn.to/2ocKtiH.
мой бифер http://amzn.to/2o1HDgV.
мой казан http://amzn.to/2oeZ2C7.
печь под казан http://amzn.to/2Hok2iH.
мой уголь для гриля http://amzn.to/2oNnH13.
мой уголь для гриля http://amzn.to/2teTsp6.
мои шампуры http://amzn.to/2tbmSEF.
мой шампурокрут http://amzn.to/2tdLwEH.
мой гриль интрумент http://amzn.to/2oOhZvH.
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2tfbwPN.
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2oLpQKA.
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2CXmjxU.
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2H0Uozj.
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2tdvdrf.
мои oпилки для копчения http://amzn.to/2oE683Y.
мой пицца камень http://amzn.to/2I1Bv0L.
бочка коптильня http://amzn.to/2HZQwA7.
мой вакуматор http://amzn.to/2oGHS1n.
моя мясорубка http://amzn.to/2oDRcTE.
моя фритёзница http://amzn.to/2I075vJ.
мой блендер http://amzn.to/2FOn2Er.
лучший гриль http://amzn.to/2IBOzdf.
чесночная паста https://www.ozon.ru/context/detail/id/140478184/

Простой рецепт стейка из головы говяжьей вырезки (шатобриан) на угольном гриле. Приправить стейк солью и перцем, слегка смазать растительным маслом (без запаха). Дать полежать полчасика. Стейк достаточно массивный. Жарим на прямом жару при закрытой крышке, переворачивая, по схеме 3+3+1+1 (минут). Далее на НЕ прямом жару по 3 минуты с каждой стороны. Разогреть гастро-емкость. Положить туда стейк и закрыть фольгой минут на 7-10. У меня получилось идеально. (я люблю медиум медиум рэр)

Вам понадобится:
Оссобуко – 1 кг.
Масло сливочное 30г.
Масло оливковое Extra virgen 1 ст.л..
Лук – 250 г.
Морковь 150 г.
Стебель сельдерея – 100 г.
Томаты – 100 мл.
Вино красное сухое – 200 мл.
Мука для панировки – 50 г..
Соль/сахар/перец.
Для гремолады.
Петрушка – 1 пуч.
Чеснок – 1-2 зуб.
Лимон (цедра) 1 шт.
Ссылки в ролике:
Оссобуко с грибами https://www.youtube.com/watch?v=2AS_G6Ye_zw.
Лопатка барашка https://www.youtube.com/watch?v=uggd4Xqpex4.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте «Салаты» есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте «Супы и бульоны» вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte https://vk.com/club77884771.
Instagram https://instagram.com/dmitry_fresco/.
Одноклассники http://ok.ru/group/53264751263987.
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611.
Лицензия Creative Commons.
Произведение «Стейк оссобуко особым манеромЪ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная..
Основано на произведении https://youtu.be/BX-x9Y43IYQ.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com..
В произведении использована музыка, написанная композитором Андреем Фаустовым http://promodj.com/andreyfaustov специально для COOLPRO

#Говядина.
Секреты приготовления стейка из алтернативного отруба от шеф-повара компании Мираторг Дмитрия Лазько..
Ингредиенты:.
Блейд из говядины.
Соль морская крупная.
Перец черный крупномолотый.
http://www.angusbeef.ru

#Говядина.
Отличный рецепт стейка из альтернативного отруба от шеф-повара компании Мираторг Дмитрия Лазько. «Фланк стейк» знаменит своей постностью, так как жир в нем полностью отсутсвует..
Ингридиенты:.
Покромка говяжья.
Сливки жирностью 22% 100г.
Томаты очищенные 50 г.
Лук репчатый 15г.
Грчица 15 г.
Петрушка свежая 2 г.
Растительное масло 15г.
Соль по вкусу.
http://www.angusbeef.ru/