Вопрос: Как приготовить вегетарианские блинчики?

БЛИНЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ.
(Масала-доса).
1 чашка (175 г) белого риса с короткими зернами.
1/2 чашки (100 г) урад-дала, перебранного и промытого (за неимением урад-дала возьмите чечевицу).
2 стручка свежего острого красного перца, нарубленных.
1/2 ч. л. сахара.
2 1/2. л. соли.
10 картофелин среднего размера.
топленое или растительное масло для смазывания сковороды.
4 ст. л. тертого кокосового ореха.
3 ч. л. натертого свежего имбиря.
4 ст. л. топленого масла.
2 ч. л. семян кумина.
2 ч. л. семян горчицы.
1 1/2 ч. л. куркумы.
2 ст. л. нарубленных свежих листьев кориандра.
2 ст. л. сливочного масла.
Готовим тесто для Масала-доса:.
Замочите рис и дал на ночь в отдельных мисках. Промойте и осушите их, затем смелите по отдельности в электромиксере, добавив немного воды, чтобы получилась однородная полужидкая паста. Смешайте получившиеся пасты в большой миске, положите туда один нарубленный перец, сахар и 1/2 ч. л. соли. Как следует перемешайте, накройте миску крышкой и поставьте в теплое место на 1-2 часа или, если возможно, на ночь..
Жарим блины:.
Перед тем как начать готовить, смажьте сковороду 1/2 ч. л. топленого или растительного масла и поставьте ее на средний огонь. Взбейте тесто венчиком — оно должно быть достаточно жидким. Капните несколько капель воды на сковороду. Если капли прыгают и разбрызгиваются, сковорода готова. Налейте 4 ст. л. теста на сковороду и тыльной стороной ложки равномерно распределите его по дну сковороды круговыми движениями, начиная от центра. При этом должен получиться тонкий блин доса диаметром 20 см. (Искусство изготовления блинов доса заключается в умении повара распределить тесто до того, как оно начнет затвердевать.) Жарьте 2-3 мин, пока блин не станет золотисто-коричневым. Затем переверните. Вторую сторону нужно печь в два раза меньше по времени, и она не должна быть такой же поджаристой, как первая..
Продолжайте печь досы, пока тесто не кончится, смазывая сковороду только тогда, когда блины начинают прилипать к ней. Сложите их стопкой на тарелку, чтобы они оставались теплыми и влажными, пока готовится начинка..
Делаем начинку для Масала-доса:.
Сварите картофель, очистите и хорошо разомните вилкой или картофелемялкой. Разотрите в ступке кокосовый орех, остаток нарубленного перца и имбирь, добавив несколько капель воды, чтобы получилась густая паста. В кастрюле среднего размера подогрейте топленое или растительное масло и, помешивая, поджарьте в нем семена кумина и горчицы. Когда семена горчицы начнут трещать, добавьте пасту из кокосового ореха и пряностей. Через минуту всыпьте туда куркуму, затем положите картофель, нарубленный кориандр и остаток соли. Жарьте, помешивая, 5 мин, затем отставьте..
Разделите начинку на порции по количеству дос. Положите по одной порции в центр каждого досы в линию и сложите досу пополам. Теперь смажьте сковороду маслом и поджарьте обе стороны каждого досы. Масала-доса с самбаром и салатом из свежих помидоров — традиционное блюдо Южной Индии.

Остатки вчерашнего картофельного пюре можно использовать с пользой. Расскажу, как приготовить вегетарианские блинчики с картофельной начинкой. Вкусный, экономный и простой вариант закуски.Cмотрите рецепт на сайте https://povar.ru

Рецепт блинов на газированной воде очень прост, а блинчики получаются нежными и тонкими..
*************************************.
РЕЦЕПТ НИЖЕ ПОД ВИДЕО.
*************************************.
НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ.
*************************************.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ.
https://www.youtube.com/channel/UClwaKol43UJQhEs0K91teWg.
*************************************.
///////// МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ /////////.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JMVnnG5r6Uqco_2VL-vhnLq.
*************************************.
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JMel7fCnjvH2MirvODT2Nxj.
**************************************.
ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JMKc0kP10p4bvr5YkxwI1LG.
************************************.
САЛАТЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JNJgRq2qB8C8MN-3YhjZeU7.
*************************************.
ЗАВТРАКИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JM8nRoTV1XIJE5oyeOQH0Y
**************************************.
ЗАКУСКИ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JPLeC0o3kqS-s3W8Mp1jKUl.
**************************************.
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JOXJ7DwwqspimM-BGukE6E5.
***************************************.
МЯСНЫЕ БЛЮДА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JPmV2Bl8j0Un6KOBemEF8bz.
****************************************.
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JOcHbqUJ6hpb0AxDnTFyNaG.
*****************************************.
ТЕСТО.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JO2kCa-VcZnavpjc_JkRf8a.
*****************************************.
ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEMggP7pI6JNBRLJuuZ0Ip4fGxNmyognn.
*****************************************.
РЕЦЕПТ.
мука 1 стакан.
вода газированная 2 стакана.
соль щепотка.
сахар 1 ст.л..
сода 1/4 ч.л..
растительное масло 3 ст.л..
*************************************.
flour 1 Cup.
sparkling water 2 cups.
salt a pinch.
sugar 1 tbsp.
soda 1/4 tsp.
vegetable oil 3 tbsp

Супер тесто на блины без яиц. Ажурные нежные блины..
Необходимые продукты:
0,5 литра кефира;.
2 ст.муки;.
2-3 ст.ложки сахара;.
0,5.ч. ложки соли;.
1ч. ложка соды;.
150-200 мл. воды (кипяток).
Приятного аппетита!
Все вопросы вы можете мне задать здесь https://vk.com/id195209187.
Одноклассники https://ok.ru/profile/239019389190.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, задавайте вопросы, оставляйте комментарии..
Всем отвечу!

Очень вкусные, нежные, мягкие и тоненькие блинчики! Блинчики готовятся совсем просто, без яиц и молока. Можно подать как с медом и вареньем, так и с несладкими начинками. Быстрый и простой постный рецепт. Попробуйте:).
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:).
► VK https://www.vk.com/tartuffolo.
► Instagram https://www.instagram.com/tartuffolo.ru.
► Facebook https://www.facebook.com/1996936257297755/.
Ингредиенты:
220 гр муки.
1/3 ч.л. соли.
1 ст.л. сахара.
550 мл газированной воды.
3-5 ст.л. растительного масла.
Подпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ?sub_confirmation=1.
https://www.tartuffolo.ru.
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты.
*************************************************.
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj.
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY.
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh.
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp.
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K.
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN.
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Всем привет! Сегодня я буду печь постные, вегетарианские блинчики с кабачком. Рецепт можно взять за основу и приготовить по нему либо тесто на дрожжах, либо бездрожжевое тесто, заменив дрожжи разрыхлителем. В обоих вариантах блины или блинчики получаются нежными, мягкими, аппетитно румяными. Лично мне больше нравятся блинчики, приготовленные на дрожжевом тесте. Они более ажурные и эластичные. Если испечь тонкие блинчики, то при желании их можно «нафаршировать». Они не рвутся и не ломаются, в них легко завернуть начинку. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты на 9 10 небольших блинчиков (объем моего стакана 250 мл):
вода теплая 1 ст. (250 мл).
соль 1/2 ч.л. без горки (примерно 2 3 гр) или по вкусу.
сахар 1 ст.л. с горкой (25 гр) или по вкусу.
мука 1 ст. (150 гр).
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л. с горочкой (5 гр).
масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л..
кабачок очищенный 250 гр (примерно 1 ст. в измельченном виде).
При желании дрожжи можно заменить разрыхлителем 1 ч.л. с горкой (5 гр).
Предлагаю Вам посмотреть:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS.
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6ymHnq3eIIs4I5Adb3WMb9J.
Крем для выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6w9Qp1q3PxpKyEC8d8oBg1n.
Тесто https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wOgkHZf2jHp72bo55MfX9c.
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wwXmRm8fgIUtVr9ce0KtJt.
Блинчики, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wdYc3K5M_ru1jYVWwAfpNr.
Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yzXsuyYFA4zJ0C3U6pjZPo.
Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yixLvrlTGEROi_B6uFlDhA.
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6x1I3Ke94s5zhLxlWHTRpOB.
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wng-T32EI2yqoU9xjJqQFg.
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xVePnuo1m9e9VyIKBDTJHb.
Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xME7-v_1eJbdv7S_C4oVXb.
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xBFRU-6PvDjdchbjJkMePT.
Салаты, закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zQxRFZtyRzh9XAVL436c8k.
Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z8YkRYz8wKAacZByGKYNBk.
Варенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zw3KfkyB8nohvrvdcheuF4.
Торт без выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z6qhpuU9NxUvSCa13oQrF1.
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xARqQLG-prfQm-VZbItD8I.
Соление, маринование https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wjZHnM11neqQ44DRa1all9.
Запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xOf6kgrC8Akv2lOW2jMf9Q.
Заморозка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z_hbtZyZVd-800DOU8Qvfn.
Для души https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xpWyub5eEPm81W4aIBTkCe.
На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
#блины #блиныскабачком #легкоприготовить #слюдмилой #постныерецепты #вегетарианскиерецепты

Невероятно вкусные блины без яиц и животного молока! Всего 4 ингредиента и хорошая сковородка и у вас вкуснейшие блины!
Кстати сковородка очень важна. Я рекомендую пользоваться либо чугунной либо с антипригарным покрытием. На чугунной сковородке блины получаются самыми вкусными!
Рецепт блинов на масленицу:
150 грамм пшеничной муки.
250-300 мл. NeMoloko 3,2% (ловите консистенцию).
соль 1/2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла..

✔ Скидка 5% на сайте IHerb по коду ALV9449: https://iherb.co/4oEthAVz.
.

✔ СТАТЬ МОИМ СПОНСОРОМ: https://www.youtube.com/channel/UCtaVwKGZcYMjxtfqEs57FQA/join.
.

Mikhail Vegan.
★ Что приготовить?
★ Веганские рецепты!
Я в интернете:
➧ Instagram https://www.instagram.com/mikhailvegan/.
➧ Вконтакте https://vk.com/mikhailvegan.
➧ Книги с рецептами http://mikhailvegan.com.
➧ Почта mikhailvegan@gmail.com.
Мой канал: https://www.youtube.com/mikhailvegan.
#рецепт #масленица #блины #ГОТОВИМ #ДОМАВМЕСТЕ