Вопрос: Как приготовить вегетарианские блинчики?

 

Индийские блины | Масала доса | Вегетарианские рецепты

Видео взято с канала: Без рыбы, без мяса


 

Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой

Видео взято с канала: Несложные рецепты блюд


 

БЛИНЫ / Без яиц и молока / Тают во рту / PANCAKES

Видео взято с канала: заходите в гости:3


 

Супер тесто на блины без яиц. Ажурные нежные блины. На Масленицу!

Видео взято с канала: Вкусная Жизнь с Еленкой


 

Никто не догадается, что эти блинчики постные

Видео взято с канала: Алена Митрофанова


 

Постные (вегетарианские) блинчики с кабачком. Легко приготовить!

Видео взято с канала: Легко приготовить! с Людмилой!


 

Самые вкусные Блины без яиц и молока И на масленицу и в Пост 2020

Видео взято с канала: Mikhail Vegan


30 комментариев

  • вчера приготовила блины по вашему рецепту. Просто СУПЕР! Главное, чтоб сковорода была «правильная». И даже на следующий день они СУПЕР! Огромное спасибо, воистину бюджетный вариант. Ещё раз огромное спасибо!!!

  • Спасибо Михаил за рецепт. Мы с мужем попробовали и получились отличные блинчики. Очень вкусно. Ваши рецепты очень нам помогают в нашем новом меню на каждый день, т.к. мы уже как 3 месяца перешли на веганское питание

  • Михаил, я в силу некоторых обстоятельств (дочери нельзя яйца, а молоко сильно горит) много пробовала рецептов блинов «без». Из моих открытий: блины на огуречном рассоле, блины на картофельном отваре, блины на смеси того и другого. Точно так же, как и Вы, готовлю «на глаз и по вдохновению». В среднем, в блинах всего 3-4 ингридиента: рассол/отвар (тёплые), мука, растительное масло, немного крахмала. Добавляю щепотку соды. Можно как оладьи сделать, так и блины:))
    Попробуйте и Вы! Если рассол слишком солёный, стоит разбавить водой. Иначе блины выходят оооочень солёными. И к таким блинам идеально подходит хумус, томат, тофу… И прочие радости веганов/вегетарианцев.

  • в состав ne moloko входит рапсовое масло, которое способствует делению раковых клеток, что как бы не okey ��‍♀️ его можно заменить на воду и получится так же круто.

    Нужно смешать 2-4 ст. ложки подсолнечного (или другого) масла, 200 гр муки и 400 мл воды. Я еще добавляла корицу, соль и сахар, но это уже как вы сами хотите:)

    bon appetit ❤

  • Здравствуйте Михаил блинчики супер, всё хорошо и вкусно. Но лично я как домовёнок Кузя из мультика предпочитаю блины только со сметаной. Вам желаю здоровья и успехов, а я может быть и созрею стать веганкой.

  • Вы состав то читали хоть у этого не молока?
    По своей сути настоящее овсяное «молоко» отвратительное на вкус, а с той дрянью, которую добавляют в не молоко, оно приобретает конечно же великолепные нотки!

  • Вы мне открыли глаза на приготовление блинов!! Зачем всю жизнь я добавляла туда яйца и гашеную соду, как ещё с детства учили—не понятно!! без этих ингредиентов это также вкусно и также легко готовить… у вас очень классный канал��

  • Сдуру решил попробовать по указанным пропорциям… 150 гр муки на 250-300 мл немолока… Этого количество немолока еле хватает, чтобы только смочить муку, о блинной смеси речи не идёт. Взял немолоко нна пробу, поэтому пришлось добавлять воды. Итог: гуано. Лучше не пишите пропорции, если не гарантируете результат. Просто ставьте формулировку: «на глаз», так честнее.

  • Спасибо за рецепт,обязательно попробую,не то чтобы я веган просто если в моей еде окажется хотя бы 1 яйцо или молоко все мне плохо и тело не хочет это переваривать типа иди наф это не еда,а мама любит эти яйца…..,мне как то мама замесила яйцо в еду типа не узнаю но не прокатило,вот я по яйцам минус

  • У Вас хорошие рецепты, особенно радует, что много постных (сейчас, как раз пост), только дрожжи я уже больше года не использую, после того, как прочитала их составтам целый список, но мне особенно ярко запомнились из этого списка два компонента формалин и моющее средство, этого уже было достаточно, чтобы перестать есть дрожжевую выпечку. Поэтому вырастила закваску и хлеб теперь не покупаю, а пеку сама на домашней закваске, кого угощала, все в восторге, не сравнить с магазинным. А блинчики сегодня постараюсь приготовить, с кабачками очень вкусно и полезно. Уже пекла лимонное постное печенье, всем понравилось. Так же, хочу попробовать испечь ржаные печеньки в шоколаде. Вам, Людмила, благополучия и всего хорошего!

  • Боже мой. Я не знаю что делать. Я вроде бы сделала всё, как написано + советовалась с мамой. Единственное, вместо кипяченной волы я добавила лимонный сок. Я наливаю на сковороду к оно не печется. Просто пенистая жижа. Неужели все продукты в мусор:,(

  • Алёнушка… вы поистине АЛЁНУШКА!!! Какая нежность в голосе!!! Поэтому и блинчики будут вкусными и нежными у всех кто этот рецепт прослушивает… Желаю мира в сердце и здравия душе…. У меня дочь тоже Алёнушка и тоже вкусно печёт��

  • Красота! Всё, пошла в магазин за газиров. водой и маслом. Еще неделя поста, а в Теремке постный блин стоит от 119 рублей.

    Спустя 4 часа: то ли потому что ингредиенты я наливала на глаз, то ли нужна особая сковорода, но в итоге на сковороде была какая-то размазня, которая вообще не зажарилась.

  • А я делала так же, но заменила второй стакан, минимальной воды, стаканом кипятка ( можно чуть меньше стакана) заварила тем самым, Тесто, Заварные Блины, самые вкусные! Советую. Сегодня даже сделала: Один стакан простой воды, второй стакан Кипятка! Тоже очень вкусно))) Это если нет Яиц, Кефира, Молока, вкусно сделать с Водой, но Заварные! Очень достойный вариант Блинов!

    Также можно делать, стакан Молока, второй стакан Кипятка! Но с Водой, ничуть не хуже! Кипяток делает их очень вкусными)))

  • Алена сама ешь свои блинчики из газированной воды
    Рассказывай своим близким какие они получаются
    А они будут смотреть на тебя умиленным взглядом
    И говорить про себя какая ж ты дура.
    Про себя потому что в открытую у вас не принято

  • На самом деле блины эти очень отличаются от скоромных, быстро засыхают
    Их можно есть только свежими. И много масла не советую, портит вкус
    Лучше на дрожжах. Я это раньше делала часто в пост. Фаршировала грибами с рисом и луком. Сейчас это ничего уже не делаю, вредно.

  • Я удивлена и сражена этим рецептом. У моей дочки сейчас аллергия и ни о яйцах ни о молоке даже речи быть не может. А такие блины просто находка. И что самое важное, они вкусные. Конечно никто такие блины не будет сравнивать с теми которые сделаны на молоке и с яйцами, но тем не менее, вкус более чем достойный! Большое спасибо.

  • Здравствуйте! По вашему рецепту теперь пеку пышные оладьи! Спасибо, такие пышные и всусные оладушки получаются действительно пышные. Много рецептов перепробывала а ваш самый лучший.А теперь вот новый рецепт блинов! Блины палочка-выручалочка,когда в холодильнике просто ничего нет или пост.Вы отличная хозяюшка и рада что подписалась на ваш канал.Спасибо большое!Иду печь блины!

  • Наталья Сергеевна! Большое спасибо за ваш рецеп блинов, я уже сделала и очень понравилось! Я моим знакомым переслала ваш рецепт и очень все доаольны! Дай Бог вам здоровья и почаще балуйте вашими дешевыми рецептами!!!!

  • Друзья, у меня вышла ПЕРВАЯ книга с рецептами!

    50 разнообразных веганских рецептов на каждый день!

    Вы можете заказать книгу на сайте: https://mikhailvegan.com по специальной цене до 31 марта. Расчет стоимости доставки по России осуществляется на сайте автоматически.

    Если вы хотите заказать книгу в другую страну пришлите запрос на рассчет стоимости на почту mikhailvegansite@gmail.com

  • Большое спасибо. Отличный рецепт. Детям очень понравились. Добавила еще столовую ложку сахара. Если есть молоко, то я один стакан воды заменяю на стакан молока, тоже вкусно. Готовлю 2 или 3 порции, потому что очень вкусно.

  • Большое спасибо за рецепт! Сначала плохо получались, прилипали, перевернуть было тяжело. Потом изменила немного технологию, вместо дрожжей добавила разрыхлитель, и все получилось. Сначала замешиваю тесто без разрыхлителя, потом выливаю его в мощный профессиональный блендер, добавляю кабачки и получаю отличное тесто (разрыхлитель добавляю после замешивания и включаю блендер еще на 3-4 секунды).

  • Спасибо…я наливаю воду из под крана,чайная ложка соли, мука, масло подсолнечное, а в конце соду гашу 2 ложками столовыми яблочного уксуса…жидкое тесто не больше 1/2 ополоника на сковороду….все блины с яйцами, сливками, молоками отдыхают ������������Уже лет 15 только такие и пеку…но иногда на кефире, иногда на дрожжах, но не каких яиц, и не каких молока ��

  • Я кулинар со стажем.Для постных блинов,сказать,что это шедевр ничего не сказать.Огромное спасибо Вам хозяюшка.Успехов вам во всем,будьте здоровы,веселы, счастливы и всегда любимы.Огромный привет из Черногории!!!!

  • Делала я несколько раз такие в пост, вообще не вкусно! Пресное, сырое тесто! Вкусно говорят те, кто нормальных блинов на домашнем молоке не ел! А вот если заменить яйца аквафабой и молоко кокосовым, то блинчики очень ароматные и есть вкус.

  • Приготовила. Первый блин комом; на втором, пока отдирала от сковороды, обожгла все руки. Третий начал хорошо отходить. Надо было хорошо прогреть сковороду и хорошо смазывать. Блины на обычные блины не похожи. Но вкусные. Для аллергиков лучше не найти. Спасибо

  • У меня получилось!!! Огромное вам преогромное спасибо за веганский постный рецепт!!! Я, когда почитала ваши рекомендации в отзывах, сразу поняла, какая сковорода нужна. По опыту знаю, что именно такая(видавшая виды) простая советская сковородка это успех в жарке любых блинов, ни с каким навороченным покрытием и распределением тепла ей в подметки не годятся, я обычно сразу жарю на 2х разных, дорогой и дешевой и вижу разницу, и она не в пользу дорогой сковороды. Нужна силуминовая сковорода, она значительно тяжелее алюминиевых, но намного легче чугунных. Тесто капризное, пришлось потанцевать с бубном, но потом выработала технологию. Раскалить очень сильно, смазать кисточкой с маслом, маленький половничек, сковорода 24 диаметр, вылить, распределить тесто и вот тут, главное, не спешить! Тесто должно хорошо прожариться и подсохнуть, чтобы не сгорело, убавляем огонь и ждем пока все очень хорошо пропечется, затем пройтись по краю, отделить, подхватить 2мя пальцами и очень плавно отделить от сковородки и перевернуть. Лопаткой это тесто снять невозможно, оно сразу рвется. Я вообще не думала, что смогу это тончайшее кружево отодрать от сковороды. Масла люблю поменьше, но 1й ложки оказалось все таки мало, пришлось добавить еще одну. Ну и по пол чайной ложки на смазывание каждый раз сковороды. Они, как по мне, то получаются жирноватые, но это вынужденно. Интересно из обычной воды кто то пробовал их делать? Ведь газ все равно сразу уходит, и кружевность оно приобретает совсем не за счет углекислоты, а за счет раскаленной сковороды, и сода по-моему там тоже лишняя. Хотя, я ничего не меняла, потому что все таки рецепт сложноватый.

  • Здравствуйте!!!хочу испечь блины по вашему рецепту, а скажите пожалуйста у меня мука рисовая цельнозерновая, наверное она не пойдет, надо пшеничную высшего сорта? Ответьте мне пожалуйста, а то я боюсь рисовая цельнозерновая будет прилипать к сковородке!!!������������

  • Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные блины. Не отличить от тех, что приготовлены на молоке с яйцами. И на следующий день были, как будто только что приготовлены. Я очень рада этому рецепту, так как у меня аллергия на яйца и на молоко.

  • дорогая Нати, очень советую вам все-таки найти урад дал и сделать с ним, потому что с чечевицей ну совсем не то. Они по -другому такие блины уже называют…Вкус с урад далом абсолютно другой. Он и придает тот необыкновенный аромат и вкус досам