Вопрос: Как приготовить тыкву спагетти?

 

Паста из тыквы. Что приготовить на Хэллоуин? Рецепт от Марко Черветти.

Видео взято с канала: Marco Cervetti


 

Паста с тыквой

Видео взято с канала: Готовим с Ириной Хлебниковой


 

Запеченная тыква-спагетти с ветчиной, яйцом и сыром!

Видео взято с канала: О вкусах… поспорим?


 

КАБАЧОК-СПАГЕТТИ и С ЧЕМ его ЕДЯТ?!

Видео взято с канала: Алёнин сад


 

СУПЕР ТЫКОВКА. ТЫКВА *СПАГЕТТИ*.

Видео взято с канала: IkaIrinika


 

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

Видео взято с канала: Кухня наизнанку


 

Кабачок-спагетти. Как приготовить.

Видео взято с канала: Солнечная Флорида


27 комментариев

  • Подскажите, пожалуйста, может есть какие либо тонкости в приготовлении манник? У меня получился очень плотный, совершенно не похож по структуре. Готовила Строго по рецепту из грамма в грамм и в той же последовательности, сейчас просмотрела ещё раз видео: все верно. Количество манки указано верно?

  • А я делаю немного по-другому. Обжариваю мелко нарезанную луковицу и нарезанный болгарский перчик. Отдельно обжариваю филе куриной грудки, тоже нарезанную на кубики. Затем в курицу добавляю готовые лук с перцем и мякоть кабачка. Солю, перчу и перемешиваю. Этой начинкой заполняю наши пустые лодочки, посыпаю тёртым сыром и запекаю 10-15 мин. при 180°–200° С Это просто объедение получается!

  • Добавить туда надо запеченый фарш из куриной грудки с чесноком, добавить приправ и сложить в кабачок, сверху посыпать сыром и запечь в духовке и муж сытый и прекрасный пол не поправится. Также и овощи любые можно добавить, но так есть это не вкусно, зачем себя истязать, ешьте меньше но вкусно

  • Микроволновка разрушает всевитамины за 5 секунд. Остаётся аналог искусственных белков и углеводов. На искусственных продуктах мыши не доживали и половины своего биологического возраста. После этого были открыты витамины.

  • А я делаю немного по-другому. Обжариваю мелко нарезанную луковицу и нарезанный болгарский перчик. Отдельно обжариваю филе куриной грудки, тоже нарезанную на кубики. Затем в курицу добавляю готовые лук с перцем и мякоть кабачка. Солю, перчу и перемешиваю. Этой начинкой заполняю наши пустые лодочки, посыпаю тёртым сыром и запекаю 10-15 мин. при 180°–200° С Это просто объедение получается!

  • зеленые называются courgettes. В наименовании ролика написано «…и с чем его едят». Большую часть ролика говорила о том о сём и только в конце выдала таки один рецепт, в котором даже не упоминается, при какой температуое этот кабачок надо запекать. Ну и назвала бы свое видео «Откуда взялся спагетти кабачок и как его выращивать», а так полкчается полное заблуждение.

  • МОДОДЕЦ ПРОСТО СУПЕР ХОЗЯЮШКА!!!! СЛОВ НЕТ КАК ВСЕ ВКУСНО, КРАСИВО, И ПРОСТО МОИ ВОСХИЩЕНИЯ!!!! ВСЕ ПРОСМАТРИВАЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛУШАЮ ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС! И СТАРАЮСЬ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ! СПАСИБО ВАМ!!!!!!!

  • Здравствуйте! Люблю ваш канал,постоянно смотрю. Сегодня сделала тушёную тыкву по первому рецепту.Вкусно,но мой муж скривился: очень жирно показалось ему. Может, и правда, можно уменьшить кво сметаны или брать не жирную. У меня была жирная.

  • Здравствуйте,Алена.Подписалась на Ваш канал,ища рецепты для этого кабачка,понравились Ваша непринужденность и юмор.Мои спагетти еще маленькие,около 15 см,но желтые.Лето 18 г. в Тверской обл. чуть лучше,чем в прошлом году,однако ночи холодные,солнца мало,под деревьями в импровизированном кашпо вообще пустоцвет на кабачках-спагетти.Попробую маленькие приготовить в лодочках,загорелась от Вашего ролика.Вопрос такой:где Вы храните зрелые плоды до весны,в квартире или в холодном погребе? У меня сырой подвал,кабачки и тыквы не доживают и до начала зимы.Я пропускаю через мясорубку и в морозилку в фасованных пакетиках.Зимой «для похудения» пеку сладкие пироги.Тыкву сушу в эл.сушилке и перемалываю в кофемолке, употребляю,как пищевую добавку.Спасибо за ответ.

  • Спасибо,Алена,за информацию о спагетти и оригинальный рецепт.��Видела его семена в продаже много раз,но не купила т.к. равнодушна к кабачкам.Теперь Вы меня убедили,обязательно посею.Только вот как же со скороспелостью,ведь 80-100дн.для раннего кабачка это ого как много,значит это все таки тыква?!Хоть по-латыни и одно и тоже��.

  • Вы гений в кулинарии у Вас Божий дар, это так же как братья Меладзе, закончили морскую академию, а прославились на весь мир гениальностью в музыке в вокале. В прошлой жизни Вы были поваром при дворе царя, а Ваш муж был царём.

  • Алена, отличное видео и отличный рецепт! Спасибо! Обязательно попробую так приготовить. У меня осталось еще несколько штучек. Уже несколько лет выращиваю спагетти и очень довольна. Поделюсь своими наработками. Я иногда довожу этот кабачок до спагеттеобразного состояния в микроволновке. Так же разрезаю на половинки и ставлю в микроволновку на 10 минут (думаю, что время зависит от мощности). Потом так же легко вилочкой разделяю на волокна, выкладываю «спагетти» на сковородку, где ранее припустила на оливковом масле чеснок и томатики и несколько минут припускаю все овощи вместе. Очень вкусно!

  • Да, тыква полезная несомненно, но сырая она гораздо полезнее, чем термически обработанная. По своему весу она достаточно весомая и цена за кг не такая уж дешёвая, поэтому не все её покупают, к сожалению.

  • какая красота, алена спасибо за такой аппетитный рецепт! очень хороший рассказ про тыкву и кабачек, действительно есть и тыквы-спагетти и кабачки-спагетти! сама недавно наткнулась на них выбирая семена! обязательно посею в новом сезоне!!! лайк!!!

  • Алёна,а я первый раз слышу про этот сорт, нужно поискать и в этом году посадить. Спасибо огромное за вашу помощь в огородничестве,да и не только ведь вы дали ещё и рецепт по приглашению. спасибо огромное.Удачи вам во всех начинаниях,а самое главное здоровья вам и вашим родным и близким.

  • всегда удивляюсь простоте и прелесте ваших рецептов и такое многообразие совсем из простых продуктов.Когда у меня кончается фантазия что готовить -смотрю ваши видио.Спасибо и большого благополучия вашей дружной семье

  • Все рецепты есть в описании под видео. Продублирую ещё и здесь)) Спасибо, что готовите со мной!

    -1Тыква в сметанном соусе.
    • Тыква (очищенная) – 500 г
    • Сметана – 180 г
    • Вода (холодная) – 20 мл
    • Масло растительное – 2 ст.л.
    • Чеснок – 3 зуб.
    • Паприка – 0,5 ч.л.
    • Укроп
    • Петрушка
    • Перец черный молотый
    • Соль

    -2Тыквенный манник.
    • Тыква 300 г (вес уже натертой тыквы)
    • Лимон 1 шт.
    • Кефир 250 мл
    • Сахар 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
    • Манная крупа 270 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Вода 120 мл

    -3Тыквенной-яблочные вафли.
    • Тыква – 250 г
    • Яблоко – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 3 ст.л.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л. (но можно и не добавлять)
    • Соль щепотка

    -4Рогалики с запеченной тыквой.
    • Тесто «158» (или любое другое тесто для рогаликов)
    • Тыква
    • Сахар

    -5Десерт из тыквы за 5 минут.
    • Тыква 300 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Лимон 0,5 шт.
    • Корица

    -6Тыквенные коржики с орехами
    • Тыква запеченная – 200 г
    • Мука – 300-350 г
    • Молоко – 100 мл
    • Масло сливочное – 30 г
    • Сахар – 40 г
    • Разрыхлитель – 2 ч.л.
    • Орехи грецкие – 40 г
    • Корица – 0,5 ч.л.

  • Интересные до чего рецепты!
    Пожалуйста, откройте канал по КЕТО-кухне))))
    Сложнее, конечно: пропорции БЖУ высчитать надо, пшеничную муку на миндальную заменить, что б меньше углеводов было…
    Ваши замечательные идеи на КЕТО тоже реализовать можно!

  • … у меня вопрос по спелости равиолли. Как определить что овощ именно достиг лучшей кондиции спелости?
    Кабачок(обычный) хорош молодым старым, побелевшим и бочкообразным он уже неинтересен.
    А здесь как?

  • попробовала сегодня ваш рецепт…только с патиссоном(нет кабачка) очень вкусно и просто))))))патиссон обычно безвкусный,прям не знаю куда его деть, а в этом рецепте вкусно и гармонично…и просто)))))

  • Возможно вам уже кто-нибудь писал. Тыкву грушевидной формы можно, даже нужно добавлять в манты. Я делаю начинку 1:1:1 мясо-тыква-лук. Тыкву кубиками. Мясо как угодно: хоть резаное, хоть на мясорубке. Лук кубиками. Лука можно поменьше, кому как нравится. Попробуйте, ну очень вкусно!

  • У меня почему то он то ли не вызрел, то ли сорт не тот, покупала как кабачок спагетти. Открыла, семена сплошные, как обычный кабачок, варила, не вышли спагетти, как вкусно получилось, попробую в этом году другого производителя приобрести +26. Приглашаю Всех в гости)

  • Привет хозяюшке, очень рада что попала на ваш сайт, прочитала все рецепты очень вкусно всё и просто и сразу пошла делать тыкву в сметанном соусе, ну очень вкусно и остальные тоже буду пробовать, спасибо большое за рецепты, я подписываю.

  • во французском тоже их кабачками кличат…будем садить в этом году… какой кабачок-долгожитель получился! Мне очень нравится любоваться вашим цветущим садом, как продумана композиция и цветовая гамма, очень красиво!

  • с пармезаном это блюдо очень выигрывает, первый раз я использовал обычный твердый сыр
    первые пару тарелок съедаются на ура, но потом сильно приедается к сожалению. надо готовить столько чтоб стразу все скушали и ничего не оставалось

  • Почему я только сейчас увидел этот канал???
    Видео просто величайщие: длительность 3-10 минут, все понятно и не растянуто! И столько рецептов с макарошками! Браво, Марко! Поклон вам из светлой Чувашии =)

  • Все гениальное просто! Побольше простых и доступных рецептов, Марко! Поварское исскуство в этом и состоит, когда из простых и банальных ингредиентов получаем нечто величайшее, как луковый суп или эта замечательная паста!