Вопрос: Как приготовить трай тип стейк?

1. «Трай тип».
Цена: 660 750 р/кг.
Так же известен как стейк «Санта-Мария» или Ньюпорт стейк.
Прожарка: Medium или Medium Rare.
2. «Стейк Пиканья».
Цена: 670 860 р/кг.
Прожарка: Medium Rare.
3. «Фланк стейк».
Цена: 700 800 р/кг.
Прожарка: Medium.
4. Стейк из диафрагмы. «Стейк Мачете» или «Скёрт стейк».
Цена: 790 920 р/кг.
Прожарка: Medium.
5. «Стейк Чак-Ролл».
Цена: 800 860 р/кг.
Прожарка: Medium Well.
Другие видео:
Стейк из конины https://www.youtube.com/watch?v=-DpIY….
Стейк ТОП Блейд https://www.youtube.com/watch?v=rYtnh….
Стейк Нью-Йорк https://www.youtube.com/watch?v=uTck0….
Рибай на электрогриле https://www.youtube.com/watch?v=widT1….
Казахский стриплоин (KazBeef) https://www.youtube.com/watch?v=ek-TO….
Стейк пиканья https://www.youtube.com/watch?v=SDhvu…

Я очень люблю Три-тип (Tri-tip steak) потому что он:.
Недорогой.
Вкусный.
Прост в приготовлении.
Ну еще его можно замариновать в соусе Терияки и мариновать всю неделю. Просто Красава!.
Кухня «Дель Норте» во всемирной паутине:
* Youtube (подписка): http://87k.eu/azku.
* Google+: http://87k.eu/59f8.
* Facebook Page: http://87k.eu/uhe0.
* Однокласники: http://87k.eu/d3mq.
* ВКонтакте: http://87k.eu/kaq0.
* Мой Мир: http://87k.eu/z2xe.
* Twitter: http://87k.eu/jn5k.
* Pinterest: http://87k.eu/rkuq.
Сделаем мир вкуснее,.
Кухня «Дель Норте»

Ссылка на первую часть: https://youtu.be/_aoBCp4HpR4.
Коптить стейк желательно не дольше 40-90 минут..
Ингредиенты для приготовления сухой смеси (Dry rub):
1 ст. л. кумина.
1 ст. л. орегано.
1 ст. л. паприки.
2ст. л. гранулированного чеснока.
3 ст. л. крупной морской соли.
1 ст.л. коричневого сахара.
1 ст.л. горчичного порошка.
4 перца чили.
2 ст.л. черного молотого перца.
Соус которым смазываем мясо в процессе копчения:
-Чеснок.
-Оливковое масло.
-Винный уксус.
-Горчица.
-Розмарин.
#ПичугинШарит.
Смотрим, задаем вопросы и конечно, не забывайте ставить лайки)).
Instagram https://www.instagram.com/pichugin.sharit.
ВКонтакте https://vk.com/pichuginsharit.
Другие видео:
Стейк из конины https://www.youtube.com/watch?v=-DpIYN0-yJg&t=116s.
Бургеры на гриле https://www.youtube.com/watch?v=EK7ff9sdDVk&t=108s.
Стейк ТОП Блейд https://www.youtube.com/watch?v=rYtnhB2F0po.
Стейк Нью-Йорк https://www.youtube.com/watch?v=uTck0TrV9yE&t=721s.
Стейк мачете https://www.youtube.com/watch?v=tehDVxf7_0Q.
Казахский стриплоин (KazBeef) https://www.youtube.com/watch?v=ek-TOyKEvJY&t=245s.
Стейк пиканья https://www.youtube.com/watch?v=SDhvukrPzIY&t=1s

Приветаны! Сегодня жарю #стейк не так, как в прошлый раз. То есть, четенько и правильно!
Почему тогда мяско получилось жестким, и как все же сделать стейк мечты? Всё дело в куске мяса, который ты выбираешь! Синий или красный? Вот в чем вопрос..
В этом видосе я также познакомлю тебя с образцовым супер-пупер «шкафом» для приготовления еды, где разложу по полочкам овощи, мясо и покажу, как это работает!.
А также расскажу, как накормить всю семью, даже если вас в семье больше, чем 2 человека. А в конце видео ко мне прилетит веган (или дух вегана?), поэтому обязательно смотри его до конца!
Вкусный стейк рецепт тут https://mikhaylik-zharit.ru/myaso/stejk-udalsya-popytka-nomer-dva/.
Мой Инстаграм https://www.instagram.com/mikhaylik_zharit/

Трай тип стейк или Санта-Мария стейк это один из самых популярных стейков в Калифорнии. Отруб относиться к категории альтернативных, приятно удивит вас не только ценой..
Ссылка на вторую часть: https://youtu.be/Gre3-twA9ls.
Рецепт соуса «НЕдоПеречный».
Сметана 150 гр..
Черный свежемолотый перец (побольше).
Сухой чеснок.
Сухой лук.
Паприка хлопьями.
Соевый соус 2 ст. ложки.
Дать постоять 15 мин.
Готово!
Смотрим, задаем вопросы и конечно, не забывайте ставить лайки)).
Instagram https://www.instagram.com/pichugin.sharit.
ВКонтакте https://vk.com/pichuginsharit.
Другие видео:
Стейк из конины https://www.youtube.com/watch?v=-DpIYN0-yJg&t=116s.
Бургеры на гриле https://www.youtube.com/watch?v=EK7ff9sdDVk&t=108s.
Стейк ТОП Блейд https://www.youtube.com/watch?v=rYtnhB2F0po.
Стейк Нью-Йорк https://www.youtube.com/watch?v=uTck0TrV9yE&t=721s.
Стейк мачете https://www.youtube.com/watch?v=tehDVxf7_0Q.
Казахский стриплоин (KazBeef) https://www.youtube.com/watch?v=ek-TOyKEvJY&t=245s.
Стейк пиканья https://www.youtube.com/watch?v=SDhvukrPzIY&t=1s

В данном рецепте я провел интересный для меня эксперимент. Я постарался забыть всё, что я знаю о том, как жарить стейк и приготовить стриплойн по рецепту с упаковки от компании Мираторг из говядины блэк ангус. Как написал производитель, у них на пачке приведен рецепт идеального стейка. Целью данного эксперимента было понять, можно ли пожарить стейк человеку, который никогда этого не делал, руководствуясь только рецептом с упаковки. Важным моментом в приготовлении было то, что я не использовал специальную сковороду гриль и кулинарный термометр. Готовил всё в точности по инструкции и сейчас демонстрирую вам, что у меня получилось..
Мой инстаграм: https://www.instagram.com/neslojnayacoolinariya/.
= Для рецепта Вам понадобится =
Стейк стриплойн от Мираторг – 1шт;.
Соль;.
Свежемолотый перец;.
Растительное масло:.
#стейк #говядина #мираторг

Сегодня готовим сочный ростбиф из стейка Три-тип, с халапеньо, каперсами и бурбоном..
Если ты хочешь больше видео со вкусной едой, то переходи на канал Тинькофф. Там я пробую ресторанные блюда и рассказываю, как их приготовить. Новый ролик про пиццу уже на канале: https://youtu.be/5M9TCcorPLk.
Redman’s Kitchen:
VK: http://vk.com/redmanskitchen.
INSTAGRAM: http://instagram.com/redmanskitchen.
OK: https://ok.ru/group/53670793511093.
Рома Редман:
VK: http://vk.com/roma_redman.
INSTAGRAM: http://instagram.com/roma_redman.
TWITTER: https://twitter.com/roma_redman.
FACEBOOK: https://www.facebook.com/RomaRedman.
Кухня «Красиво подано»: http://krasivopodano.ru.
#RedmansKitchen #РомаРедман #Ростбиф #Тритип #Мясо #Бурбон #Кулинария #КухняШоу #Еда