Что такое булгур. Что можно приготовить из булгура. Как приготовить ближневосточное ТАБУЛЕ. Как просто приготовить вкусный салат. В этом ролике я покажу как правильно приготовить табуле с булгуром. ИНГРЕДИЕНТЫ. 1. Булгур – 1 чашка 180 грамм. 2. Масло оливковое 70 мл. 3. Сок лимонный – 70 мл. 4. Воды полторы чашки. 5. Зеленый лук мелконарубленный – 50 г. 6. Свежие листья мяты мелконарубленные 25-30 г. 7. Петрушка мелконарубленная – 90г. 8. Помидоры чили нарезанные на половинки – 350г. 9. Черный перец свежесмолотый – 1чл. 10. Соль по вкусу. ПРОЦЕСС. 1. Заливаем булгур полутора чашками воды. Туда же добавляем 70 мл оливкового масла и 70 мл свежевыжатого лимонного сока. И полторы ложку соли. Перемешиваем и оставляем на час-полтора. 2. Перекладываем все ингредиенты в салатную чашу и премешиваем. Добавляем соль по вкусу. Табуле готово. Очень реклмендую посыпать ДУККОЙ – вот рецепт, как ее приготовить. https://youtu.be/W-_YVuyHN1o
Табуле это популярное блюдо кухни стран Ближнего Востока, сытный салат с булгуром (крупой из пшеницы). Текст здесь: http://www.urielshtern.com/?p=646 Его можно готовить как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира.. Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты. Присоединяйтесь! http://www.urielshtern.com. Видео из цикла «Ужин в большом городе»
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc. Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma. Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru. Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/. Табуле. Ингредиенты: кускус — 1 стакан, большие сладкие помидоры — 2 шт., большие пучки мяты — 2 шт., лимон — ½ шт., петрушка — 1 пучок, масло оливковое — 4 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — ½ ч. л.. Способ приготовления: 1. Мяту и петрушку хорошенько вымыть и очень мелко нарезать.. 2. Кускус залить стаканом кипятка, добавить несколько капель оливкового масла и щепотку соли и оставить на 3—4 минуты, чтобы кускус впитал всю воду, или приготовить согласно инструкции на упаковке.. 3. Из половинки лимона выжать сок.. 4. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.. 5. В большой салатнице перемешать зелень мяты, петрушки, нарезанные помидоры и кускус.. 6. Заправить салат прямо на столе оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить. Приятного аппетита!
Добрый день! Готовим Салат ТАБУЛЕ…это безумно вкусный салат, мног зелени… на осенью то что нужно!. Я сама очень люблю Салат ТАБУЛЕ.Отложите в холодейник 3 часа,будет очень вкусно! Приятного аппетита!
