Соус бешамель и его производные морнэ
Соус морнэ используют обычно для запекания под грилем. С ним готовят яйца-пашот, спаржу, белое мясо и рыбу. Соус приготавливается на основе соуса бешамель..
Что нужно для приготовления соуса морнэ:
1 порция соуса бешамель.
3 желтка.
60 мл сливок жирностью 35%.
100 г сыра грюйер, эмменталь или комтэ.
Рецепт приготовления соуса бешамель https://youtu.be/JRiiVx3rQ38
Видео взято с канала: Вкусные рецепты от Gastronom.ru
Каннеллони с курицей и грибами под соусом морне
Замечательные канеллони с курицей и грибами под соусом морне. Попробуйте приготовить!
Видео взято с канала: Готовим с Ириной Хлебниковой
Морепродукты запеченные под соусом морне
Морепродукты вкусны в любом виде, главное чтобы они были свежие и не переваренные. В этом видео Ирен ЛеГранж готовит смесь свежемороженых морепродуктов с картофельным пюре, жареными грибами под соусом Морне. Адрес сайта в интернете кулинарного блогера Ирен ЛеГранж http://irenelegrange.blogspot.co.il/
Видео взято с канала: izrablog
Соус Морней || iCOOKGOOD on FOOD TV || Соусы
Морней это французский соус, сочетающий в себе нежный вкус Бешамеля и насыщенность расплавленного сыра. Прекрасно подходит к картофелю и блюдам из отварных овощей..
Яичные желтки / 4 шт..
Сыр грюйер или эмменталь / 50 г.
Сыр пармезан / 50 г.
Масло сливочное / 150 г.
Мука / 3 ст.л..
Молоко / 450 мл.
Мускатный орех / 1 ч.л..
Соль по вкусу.
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло..
Добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы..
Непрерывно помешивая, вливаем молоко..
Приправляем солью и мускатным орехом..
Добавляем желтки..
Добавляем натёртые сыры..
Хорошо перемешиваем и снимаем с огня..
—
Кулинарный канал Food TV это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru.
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах..
Каждый день с понедельника по пятницу новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: http://goo.gl/x85tDz.
Присоединяйтесь на Facebook: https://www.facebook.com/cook.goood.
Дружите вКонтакте: https://vk.com/cook_good.
Следите за обновлениями в Instagram: https://www.instagram.com/cook_good/.
Мы есть и в Google+: https://plus.google.com/104350952483285530009.
—
GASTROLAB.TV.
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле..
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня..
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!
Видео взято с канала: FOOD TV
Соусы классический бешамель и морней
Высший пилотаж. Пошаговые рецепты: http://www.tveda.ru/recepty/klassicheskiy-beshamel/, http://www.tveda.ru/recepty/sous-morney/
Видео взято с канала: Телеканал ЕДА
Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles
Пошаговый рецепт соуса бешемель, я здесь указала правильные пропорции и он у вас обязатеьно получится..
Рецепт Ниже под Видео!!!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
Фаршированные Макароны Ракушки Под Соусом Бешамель:
https://www.youtube.com/watch?v=o5qF4kVPfBc.
Радуйте своих любимых и близких..
Приятного аппетита!
******************************.
Рецепт:
Молоко 1 литр.
Сливочное масло 100 грамм.
Мука 4 ст. Ложки.
Соль.
Мускатный орех.
*******************************.
Рецепт:
Milk 1 liter.
Butter 100g.
Flour 4 tbsp.
Salt.
Nutmeg.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) В этом в плейлисте собраны сладкие блюда. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам вторых блюд и несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) В этом плейлисте, я с вами поделюсь самыми новыми блюдами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
***************************************.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instgram: https://www.instagram.com/dima111757/.
***************************************.
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com.
#СоусБешемель #BechamelSauce
Видео взято с канала: Ольга Матвей
�� Соус Бешамель Классический Французский Белый Соус к мясу, рыбе и овощам |Рецепт соуса Бешамель
Соус Бешамель один из самых знаменитых французских соусов, который легко готовится и отлично сочетается практически со всеми горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы и овощей, используется в запеканках и лазаньях, а также как подливка к гарниру..
Этот соус считается основным (базовым) белым соусом, поэтому к нему могут добавляться различные специи и добавки в зависимости от блюда, к которому он подается..
Не забывайте смотреть в разрешении HD.
*********************************************************************.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCRHiKCn4nSIAAx3ppxWzHLA?sub_confirmation=1.
SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UC8_hojg9Rj4_KSYfdNBD17Q?sub_confirmation=1.
*********************************************************************.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Группа «Вконтакте» https://vk.com/cookingwithevrica.
********************************************************************.
СМОТРИТЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ:
Куриный рулет с соусом Бешамель https://youtu.be/-luFoU62cNk.
Пышные сырники https://youtu.be/2rR0e6FDdMI.
Оладьи на кефире https://youtu.be/D_To3dpgpY.
Вкусное домашнее печенье https://youtu.be/dsrsmgmJ2k4.
Пирог на сковороде за 10 минут https://youtu.be/zCOjV_OoG_A.
**********************************************************************.
ПЛЕЙЛИСТЫ:
ДЕСЕРТЫ/ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PL1trLhzuf19DZzaGKw04O6twAwMnLBVUq.
САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL1trLhzuf19B2bsDOqoLKE-hw8a3bo3ly.
СУПЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL1trLhzuf19AnNM-JyU1SXsK3BZY_HFSH.
ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PL1trLhzuf19BFM0DbW1VyHi3LRob8V7E3.
************************************************************************.
СПАСИБО ЗА ЛАЙК И ЗА ПОДПИСКУ!
Видео взято с канала: Cooking with Эврика
Нет похожих статей
