Вопрос: Как приготовить паэлью с морепродуктами?

УДАЧНЫЙ ВЫБОР: (казаны, печки): https://goo.gl/9AIavB скидка 5% при покупке по слову ИМХО ВИДЕО.
—
Канал Рецепт с пачки: https://www.youtube.com/channel/UCF6hCNTgQYuZpWImB2V5ONg.
ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/imhovideo.
НАШ ЛАЙФ КАНАЛ IMHO VIDEO: https://www.youtube.com/channel/UCm45rt2ThiWkXdJYM21DcwQ.
ГРУППА VK: http://vk.com/imhovideo.
ГРУППА Facebook https://www.facebook.com/groups/IMHOVIDEO/.
Для тех кто хочет помочь: http://www.donationalerts.ru/r/imhovideo.
Наш канал смотрят интеллигентные люди. За мат, спам и оскорбления на нашем канале бан без предупреждения.

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc.
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma.
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru.
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/.
Паэлья.
Ингредиенты: рис — 1 ½ стакана, куриное филе — 2 шт., мидии — 250 г, колбаски охотничьи — 3 шт., свинина — 150 г, перец сладкий красный — 1 шт., большой сочный помидор — 1 шт., лук репчатый — 2 шт., отварные креветки — 100 г, фасоль — 100 г, замороженная стручковая фасоль — 100 г, замороженный зеленый горошек — 100 г, оливки без косточек — 10 шт., чеснок — 5 зубчиков, куриный бульон — 1 л, сухое белое вино хорошего качества — 100 мл, оливковое масло — 7 ст. л., пшеничная мука — 1 ст. л., шафран — 1 щепотка, перец черный свежемолотый — ¼ ч. л., соль морская — 2 ч. л..
Способ приготовления:
1. Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь. Затем, посолив, отварить до готовности..
2. Стручковую фасоль и зеленый горошек предварительно разморозить..
3. Влить в сотейник 50 мл белого вина и отварить в нем мидии..
4. Стручковую фасоль отваривать в течение 5 минут в подсоленной кипящей воде..
5. Шафран залить небольшим количеством кипятка..
6. Куриное филе и свинину нарезать кубиками..
7. Муку перемешать со щепоткой соли и перца и обвалять в этой смеси кусочки курицы..
8. Разогреть в глубокой сковороде 3 ст. ложки оливкового масла, обжарить курицу до золотистого цвета и выложить на тарелку..
9. Кусочки свинины тоже обвалять в муке, обжарить в той же сковороде и тоже вынуть..
10. В этой же сковороде быстро обжарить креветки и выложить на тарелку..
11. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, крупно нарезать..
12. Лук и чеснок почистить и крупно порезать..
13. В ту же сковороду добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить нарезанные перец, лук и чеснок до прозрачности..
14. Охотничьи колбаски нарезать кусочками..
15. Помидор натереть на терке, выложить мякоть в сковороду и тушить 2–3 минуты..
16. Добавить в сковороду отваренную фасоль, размороженный горошек, нарезанные колбаски, свинину, курицу, рис и размоченный шафран, влить 50 мл вина и 1 ст. ложку оливкового масла..
17. Залить подогретым куриным бульоном так, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15–18 минут до готовности риса..
18. Посолить и поперчить по вкусу, добавить стручковую фасоль, креветки, мидии и оливки, влить еще 1 ст. ложку масла. Накрыть кастрюлю крышкой, а сверху влажным полотенцем и оставить на 10 минут..
Приятного аппетита!

В этом виде расскажу и покажу, как приготовить испанскую паэлью с морепродуктами..
Отмечу, что есть более 300 рецептов приготовления паэльи (а может и больше). Однако традиционная, настоящая, валенскийская паэлья готовится из мяса: утки, кролика и курицы. Второе место прочно занимает паэлья из морепродуктов, которую, собственно, я и буду готовить!.
Более детальная статья о рецепте паэльи с морепродуктами у меня на сайте: https://shkudun.com.ua/kulinariya/item/2272-paelya-s-moreproduktami-polezno-i-do-nevozmozhnosti-vkusno.html.
► Кто я? https://shkudun.com.ua/vpervye-na-sajte.html.
► Мой сайт: https://shkudun.com.ua/.
► Наш с женой бизнес магазин красивых товаров для дома «Стиль вкуса»: https://stilvkusa.com.ua.
► Наш второй канал с невероятными трюками: Just Tricks: https://www.youtube.com/channel/UCVzXsXUhyyia94i5VPsWHww.
► Мой инстаграм: https://www.instagram.com/alexshkudun/.
► Инстаграм жены: https://www.instagram.com/olya_jammm/.
#паэлья #паэльяизморепродуктов #какприготовитьпаэлью #рецептпаэльи #паэльясморепродуктами #АлексШкудун #кулинария #готовлюдома #рецептпаэльисморепродуктами #кликай #смотри #обязательносмотри #рецептпаэльи #настоящаяпаэлья

На 6 порций.
Рис 600г.
Бульон 1750мл.
Кролик 250г.
Курица 250г.
Свиные ребрышки 250г.
Перец сладкий красный 200г.
Перец сладкий зеленый 200г.
Фасоль зеленая стручковая 100г.
Бобы белые 100г.
Брокколи 200г.
Спаржа 100г.
Масло оливковое Extra Virgen 50мл.
Паста сальморетта:
Чеснок 4-5зуб..
Паприка сладкая (ньорас) 1-2ч.л..
Протертые томаты 150мл.
Петрушка 50г.
Масло оливковое Extra Virgen 50мл.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте «Салаты» есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте «Супы и бульоны» вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte https://vk.com/club77884771.
Instagram https://instagram.com/dmitry_fresco/.
Одноклассники http://ok.ru/group/53264751263987.
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243….
Лицензия Creative Commons.
Произведение «Паэлья, как она должна готовиться НА САМОМ ДЕЛЕ» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная..
Основано на произведении https://youtu.be/8CyoIGa4ThI.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com..
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

�� Ингредиенты и пропорции: https://goo.gl/MyG1Z9.
Оригинал видео: https://u.to/y-Z1FA.
�� наш сайт: http://gordon-ramsay.ru/.
�� Группа вк: https://vk.com/chef_gordon_ramsay.
�� На яндексе: https://goo.gl/htv1Ft.
��‍�� на blogspot: https://goo.gl/oJEBR8.
�� В инстаграм: https://goo.gl/58ydv3.
�� В одноклассниках: https://ok.ru/gordonramsay.
�� По вопросам рекламы:: chef-ramsay@yandex.ru.
�� Посильная помощь на переводы и озвучку: яндекс деньги 410013815861047

Испанское национальное блюдо, имеющее ни на что не похожий вкус в составе которого, используется красящая приправа шафран.Шафран, считается самой дорогой приправой в мире..
Вариаций приготовления этого блюда, существует огромное количество. Этот рецепт не сильно отходит от традиционного, за исключением отсутствия зелёного горошка..
Более подробную информацию об этом блюде и пошаговый фото рецепт, читайте по ссылке https://vkusnonakuhne.ru/recepti/vtorye-blyuda/rybnye/retsept-paelya-s-moreproduktami-s-foto.html

Самый распространенный вариант классической испанской паэльи паэлья с морепродуктами..
Ингредиенты:
500 г. кальмары.
400 г. креветки.
6 лангустин (cigalas).
12 гамбонес (gambones).
450 г. альмехас (almejas).
2 зубчика чеснока.
700 г. круглый рис (рис бомба).
томатная паста.
рыбный бульон.
соль, перец.
пищевой краситель.
оливковое масло.
шафран.
Способ приготовления:
Наливаем оливковое масло. Обжариваем немного лангустины и гамбонес. Переворачиваем. Солим. Выкладываем в тарелку для дальнейшего использования. Добавляем кальмары. Жарим помешивая. Добавляем креветки. Перемешиваем. Солим перчим. Перемешиваем. Добавляем мелко порезанный чеснок. Перемешиваем. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Высыпаем рис. Пищевой краситель и шафран. Перемешиваем. Зажигаем второй круг или увеличиваем огонь. Продолжаем перемешивать. Наливаем бульон. Распределяем равномерно рис. Пробуем на соль. Добавляем соль, если это необходимо. Первые 7 минут варим на сильном огне. Смотрим чтобы рис был равномерно распределен. Уменьшаем огонь. Добавляем альмехас. Засовываем внутрь риса. Добавляем обжаренные лангустины и гамбонес. Ждем когда испариться весь бульон. Убираем паэлью с огня. Накрываем паэлью чистым кухонным полотенцем примерно на 5 минут..
Приятного аппетита!!!