Вопрос: Как приготовить нью йоркский стейк?

Друзья, привет! Во второй части нашего рассказа о я продолжаю рассказ о премиальных отрубах, сегодня речь пойдёт о стриплойне. Даже сидя в самоизоляции, можно готовить на гриле, мой сегодняшний помощник Weber Pulse..
Заказать гриль с доставкой https://grillhousestore.ru/.
Мой инстаграм https://www.instagram.com/chef_tsekh/.
#стейк #гриль #мясо #стриплойн #bbq

Ингредиенты и пропорции тут: https://goo.gl/ahMSq5

Это «Нью-Йорк». Этот стейк, и правда, появился в городе «Нью-Йорк», но в первоначальном варианте подавался на кости. Отруб берется из поясничной части спины бычка.Сам стейк достаточно постный, но по периметру стейка проходит жировая прослойка, которая при жарке на гриле придает стейку сочность и аромат. Мраморность «Нью-Йорка», конечно, ниже, чем у стейка «Рибай», но здесь волокна мяса более нежные и крупные, а интенсивный вкусделает этот стейк не менее интересным. «Нью Йорк» достаточно прихотлив к прожарке, если вы хотите насладиться стейком по-настоящему не стоит его пережаривать..
http://redrestaurant.ru/ru/our-steaks/striploin.html

Распродажа на https://na-troih.ru..
Купон на скидку 10% на первый заказ: домалучше2020.
Рецепты стейков:.
• 5 рецептов стейка: https://clck.ru/NCyR3.
• Стейк с чимичурри: https://clck.ru/NCySQ.
• Сендвич стейк: https://clck.ru/NCyT3.
• Шатобриан: https://clck.ru/NCyTM.
• Стейк Нью-йорк: https://clck.ru/NCyW8.
• Стейк рибай: https://clck.ru/NCyWk.
• Филе-стейк: https://clck.ru/NCyYE.
• Говяжий салат: https://clck.ru/NCyZ5.
�� Группа вк: https://vk.com/chef_gordon_ramsay.

��‍�� на blogspot: https://goo.gl/oJEBR8.

�� В инстаграм: https://goo.gl/58ydv3.

�� В одноклассниках: https://ok.ru/gordonramsay.

�� наш сайт: https://рамзи.рф.

�� По вопросам рекламы:: chef-ramsay@yandex.ru.

�� Посильная помощь на переводы и озвучку:.

Я деньги: 410013815861047.
.
.

#РецептГордонаРамзи #Рецепт_Гордона_Рамзи #ГордонРамзи #gordonramsay #еда #едаялюблютебя #пища #пищабогов #вкуснаяеда #вкусноиполезно #рамзи #мастершеф #АдскаяКухня #рецепт #какприготовить.
.

рецепты шефа рамзи, сайт гордона рамзи,видео рецепты гордона рамзи, книги гордона рамзи, кулинарные рецепты гордона рамзи, видео рецепты от гордона рамзи, гордон рамсей рецепты, gordon ramsay рецепты, рецепти гордона рамзі, Рецепты Гордона Рамзи, рецепты на русском языке с фото и пошаговым описанием, говядина веллингтон, каре ягненка, адская кухня, мастершеф

В этой серии вы узнаете, как приготовить стейк Нью-Йорк и добиться правильной прожарки Blue-rare и Medium Rare..
Эпичный стейк №2: Нью-Йорк! Стриплойн хорош во всех его формах приготовления, сегодня мы ограничились двумя вариантами: сначала мраморная говядина отправится на сковороду-гриль, (7:18) затем мы приготовим её в духовке!
Подписывайся на канал и не пропусти новые рецепты самых сочных стейков!
Instagram https://www.instagram.com/pichugin.sharit/.
ВКонтакте https://vk.com/pichuginsharit.
Другие видео:
Стейк из конины https://www.youtube.com/watch?v=-DpIYN0-yJg&t=116s.
Стейк ТОП Блейд https://www.youtube.com/watch?v=rYtnhB2F0po.
Стейк Нью-Йорк https://www.youtube.com/watch?v=uTck0TrV9yE&t=721s.
Рибай на электрогриле https://www.youtube.com/watch?v=widT1HwFZJs.
Казахский стриплоин (KazBeef) https://www.youtube.com/watch?v=ek-TOyKEvJY&t=245s.
Стейк пиканья https://www.youtube.com/watch?v=SDhvukrPzIY&t=1s.
Для девочек:
Овощи гриль https://www.youtube.com/watch?v=uTck0TrV9yE&t=721s

Рецепт приготовления стейка Нью-Йорк, он же Нью-Йорк стрип или стриплойн, из выдержанной мраморной говядины..
Стейк Нью Йорк (New York Strip) в магазине правильных стейков из правильных бычков: http://lavka.t-bone.com.ua/shop/steyk-nyu-york-new-york-strip/.
Наш блог:
http://underground.kitchen/.
Присоединяйтесь к нашей группе ВК: http://vk.com/culinary_underground.
Подполье в Facebook:
https://www.facebook.com/theculinaryunderground.
Подполье в Google+: https://plus.google.com/+Culinaryundergroundcom/posts.
Монетизация нашего канала осуществляется через AIR: http://join.air.io/try

Спасибо ресторану «Овсянка, сэр» по адресу КРАСНОХОЛМСКАЯ НАБ., 1/15..
Ссылочки: www.ovsyankapub.ru.
www.facebook.com/pubovsyanka.
Сегодня я покажу как приготовить Нью Йорк стейк (стриплойн). Чтобы приготовить идеальный стейк, как у Джейми Оливера или Гордона Рамзи, следует соблюдать всего несколько простых правил. Можно готовить стейк как на гриле так и стейк на сковороде..
★ Я в ВКОНТАКТЕ https://goo.gl/8CJ8fG.
★ Паблик https://goo.gl/JbzOFu.
★ Инстаграм https://goo.gl/0AUrXq.
Ингредиенты:
Стейк «Нью Йорк» (американское мясо бычков зернового откорма с большим количеством мраморных вкраплений).
Соль.
Свежемолотый черный перец (крупный помол).
Розмарин и/или тимьян.
Оливковое масло.
Чеснок.
Сливочное масло.
Готовить искусство, повар художник!