Вопрос: Как приготовить лондонское жаркое на гриле?

 

Вот для этих рецептов купила Электрогриль

Видео взято с канала: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ


 

жаркое из свинины сэндвич барбекю свинья рынок Боро, Лондон уличная еда

Видео взято с канала: Хранилище блюд. Кухни мира


 

Жаркое с овощами на мангале | Грильков

Видео взято с канала: Грильков


 

Дачные радости: 3 вида жаркого из мяса и овощей на углях и в горшочке!

Видео взято с канала: Tojiro Knife


 

РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА МЯСО НА ГРИЛЕ // РОСТБИФ BBQ

Видео взято с канала: IVLEV CHEF


 

Жаркое, картошка с мясом, на газовом гриле Weber по дачному!

Видео взято с канала: Kazan, mangal i Weber


 

Курица с СЕКРЕТОМ в тажине рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Видео взято с канала: Спасибо Шеф


22 комментария

  • Илья, Вы супер!!! Ваша манера подачи, ну прям для меня! Я тоже люблю готовить любимой женщине, мы вместе уже много лет, но не приелись друг другу. Вы как и я мужчина который при приготовлении блюд в голове представляет любимую женщину))). Спасибо и новых вам идей для нас!!!

  • Реклама это хорошо, хотелось больше видео о том, как вы оцениваете продукты из магазинов и тд, все рецепты хороши, есть те, которые намотал на ус)), как говориться, адская кухня, лично мне не зашла, а вот «На ножах» смотрю с удовольствием, спасибо шефу за рецепты))))

  • Конечно всё круто)) не могу сказать что я Ваш фанат, либо чей то ещё, не в обиду написано, но и конечно люблю готовить. В Вас сомнений нет, что Вы могёте, а вот в производителе соусов, а тем более в мясе, естественно в мясе говяшки, нереальное сомнение, возможно ли то же самое видео, с тем же самом рецептом, но с Вашей мариновкой, и Вами приготовленные соусы!? Я не настаиваю, но было бы ооооочень интересно))) в том что Вы красавчик в своём деле я не сомневаюсь))) но просто говядина это не курица������

  • Не зная точно кто у кого слямзил идею, но гриль Делонжи схож по строению съёмных пластин с этим грилем. Более того, пластин в комплекте 6 шт, мощность 2000вт и есть индикатор нагрева. Эта инфа для тех, кто в поисках гриля. Автору спасибо за рецепты ��

  • Ну, визуально…. как то посредственно. обычное рагу! И это чёрное вино. То, что впиталось в мясо, ладно, но остальное надо было слить мне кажется. Там от помидора больше влаги будет. А так НУ НЕЗНАЮ!

  • Шеф! Я только что приготовил ваш рецепт!))) ТОЛЬКО, Я его усовершенствовал)) добавил после курицы и перед помидором половинку мелко порезанной свежей морковки! И яиц макаки не было, я добавил сушёную цедру апельсина немного! Все остальное как у вас. Ну и таджина не было, готовил в керамической сковородке. Все остальное в точности как у вас. Плюсом я ещё свежий Райхон добавил фиолетовый чутка для аромату в конце. Очень вышло вкусно!)) Кто-то скажет не точно, так я готовил для себя, а за основу взял рецепт шефа! Респект!

  • Илья Исаакиевич,смотрю ваши выпуски с превеликим удовольствием но периодически,когда есть время зайти в ютюб. Скажите,а как насчёт сладких десертов? В частности «Наполеон»в Вашем исполнении? Может быть у Вас будет время снять об этом десерте ролик?

  • Какие все злые, завистливые ))) Константин тоже человек и его так же коснулась ситуация с короновирусом. Хочет рекламировать, его дело. Просто не смотрите и все. Вроде ничего сложного. Варите бабушкины борщи и заткнитесь.

  • Здравствуйте, Константин! Ваши рецепты огонь! И как человек справедлив! Хотелось бы узнать ваш фирменный рецепт картофельной запеканки с мясом и овощами, если у вас такой есть)) и хотелось узнать ваше мнение по готовой еде компании «МИЛТИ», если слышали о такой)) спасибо, что снимаете для людей такие изысканные и вкусные рецепты своих блюд!)))

  • Вот всегда захлебываюсь слюнями когда происходит готовка, особенно если добавляют какие то оригинальные штучки наподобии яичек обезьяны, но если в конце говорят добавим сейчас кензы все у меня переварачивается и есть я уже не хочу. Ну, не добавляю я ее вообще никогда и никуда.Один раз в ресторане принесли мне шашлык посыпанный кензой, я чуть их не поубивал там всех.Любой грамотный повар знает, что уж из всей зелени кенза на вкус самая специфическая, она на любителя и перед подачей нужно поинтересоваться нужна она кому или нет, ну или просто подать ее отдельно порезанной в пиале..Это чисто моё мнение, прошу понять меня правильно..

  • Шеф, как бэ все хорошо.., и женщину свою показал, и на футбол сходил… И куча говна прочитал…. Не стал даже в футбольной теме про готовку писать.. да и не факт, что тут будет прочитан комментарий… Но я очень хочу узнать ответ: почему нет рецепта плова, шашлыка «по-ивлевски»? Или это блюдо было оставлено для Сталика? ))

  • Мне нравится твоя подача информации в видео!
    И совершенно не важно что ты готовишь, я не люблю жаркое но смотрел с удовольствием)
    И да, я понимаю что ты уже отснял 2 видео в перчатках, но следующие лучше снимай без них, как то это не эстетично смотрится)

  • Первое блюдо шаурма(держись братан, смотри дальше), филе куриной грудки(не ну уже пора закрывать)режу небольшими кусочками, для начинки белокочанную капусту(поставил видео на паузу, написал коммент, ушёл)

  • Я смотрю тут все шефы собрались))) Как дачный вариант имеет место быть! Ну показал что можно купить Уругвайскую и соус а можно и самому выбрать мяско и сделать соус. Проблемы не вижу ни одной. Либо заморочиться на час для соуса и плюс минут 20 на мясо. Либо приготовить по быстрому за 25 минут. Я из тех кто заморачивается))) Ибо есть образование повара. Каждому свое.

  • Здравствуйте Константин Витальевич, я собираюсь учится на повара, в моем будущем училище профессия повар-кондитер, так вот, к чему все это. Я хотел задать пару вопросов:
    1. Кондитер это под профессия? (Тип как слесарь ремонтник и т.п.)
    2. Как мне готовится ко всему? Тип к будущему, там работа и т.д.
    Ну буду рад что ответите. Это будет прекрасно)

  • Я купила гриль тефаль со съемными панелями.Да, действительно вкусно получается, но мясо я не мариную.Этот маринад горит.Если беру котлету на кости, то просто солю и перчу, и на раскалённую панель ( второй накрываю.А если куриная грудка то соль, перец и смазать чуток оливковым маслом с двух сторон.
    Мясо маринуют если оно старое, а свежее не нуждается, только соль и перец.
    Если осталось жареное мясо, достаешь из холодильника на следующий день, то запах как с костра.Холодное больше нравиться.
    И мариновать 8-10 часов это же просто жесть.Динозавра что ли завалили?

  • Всех тех, кто вдруг захочет прикупить гриль после просмотра данного видео, предупреждаю: не вздумайте покупать гриль с НЕСЪЕМНЫМИ панелями! Вы заколебётесь его чистить. Даже съёмные панели отмыть чрезвычайно трудно! Можете не благодарить.

  • Всем привет. Я использую для гриля пергаментную бумагу. Жарится так же и гриль чистый. Попробуйте. Только пергамент берите не самый дешевый. А в шаурму я добавляю морковь по корейски и перец Халапеньо (примерно 25 грамм). Очень вкусно

  • Константин доброго времени суток я ваш подписчик смотрю ваши видео на канале Ивлев Шеф и программу На Ножах одно время я работал в одном из супермаркетов свердловской области и там было собственное производство продавали запеканку картофель запечёный с ветчиной и сыром без ума от неё бывает порой готовлю её дома хотелось бы посмотреть как приготовили бы её вы и попробовать повторить ваш рецепт

  • Подскажите, у меня тоже электрогриль, когда я жарю мясо, выделяется сильно много влаги и получается что низ бледный, а верх прям пережаривается, что аж дым темный идет, что я делаю не так? На какой температуре нужно жарить грудку и сколько времени?

  • Добрый день, Илья Исаакович. Благодарю за знания и опыт, которыми вы делитесь с нами, прошу немного больше времени уделять теории кулинарии. Я с удовольствием регулярно пересматриваю «принципы», и из-за подобных передач у меня появилось желание (а со временем и умение) готовить еду.

  • Пробовал я вашу шаурму в Москве, такая гадость что аж выкинул её!!! наша Питерская шаверма вкусней! и вообще я пробыл месяц в командировке в Москве и понял что там вся еда гадостная готовить не умеют вся еда как с помойки.