Вопрос: Как приготовить красный рис?

Рецепт с фото на нашем сайте — https://www.iamcook.ru/showrecipe/19026.
В этом видео мы покажем простой рецепт из красного не шлифованного риса «Рубин» с овощами. Это блюдо порадует каждого: вегетарианца, постящегося и традиционно питающегося человека..
Ингредиенты для красного риса с овощами:
Красный рис «Рубин» 1 стакан.
Лук – 100 г.
Морковь – 100 г.
Кабачок – 200 г.
Баклажан – 200 г.
Перец сладкий – 100 г.
Помидор – 200 г.
Чеснок – 20 г.
Вода – 2 стакана.
Растительное масло – 2-3 ст.л..
Соль, перец – по вкусу.
Свежая зелень – по вкусу.
Стакан = 200 мл.
Другие рецепты автора — https://www.iamcook.ru/user/10160.
_
Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — https://www.pinterest.ru/iamcookru/.
Инстаграм — https://instagram.com/iamcookru/.
Вконтакте — https://vk.com/iamcook.
Facebook — https://www.facebook.com/iamcookru.
Одноклассники — https://ok.ru/iamcook.
Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/iamcook.ru

Рис давно стал одним из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Из него готовят пловы, ризотто, запеканки, пудинги, супы, десерты, начинки для пирогов и т. д. Но в последнее время на полках магазинов кроме обычного белого риса появились другие сорта, и среди них – красный..
Сразу отметим, что различают два вида красного риса. Один из них получен в результате неполной шлифовки, на нем остается часть оболочки, которая и придает зернам красноватый цвет, сладость и тонкий ореховый аромат. Второй вид изготавливают из обычного риса ( а иногда и рисовой муки) путем ферментации. Его обрабатывают особыми грибками, которые в процессе жизнедеятельности вырабатывают красящее вещество, придающее крупе яркий красный цвет. Такой продукт используется уже несколько веков подряд в китайской медицине. В Российской Федерации его разрешено использовать в качестве красителя для колбас и других мясных изделий. В Европе этот вид крупы запрещен.

Для приготовления плова нам понадобится:
350г красного риса;.
700мл воды;.
примерно 1кг курицы или индейки: можно с кожей, лучше без;.
приправа для плова натуральная;.
соль, лук, морковь, чеснок, болгарский перец по вкусу;.
Хоть рис и красный, такой плов лучше употреблять только в первой половине дня.

сколько варить красный рис.как сварить красный рис

Привет! Сегодня хочу поделится с Вами невероятно вкусным рецептом кремового ризотто. Если вы попробуете это блюдо один раз, вы уже не сможете отказаться от него..
Итак нам понадобится:.
1 стакан красного риса.
100 г твердого сыра.
2 ст.л 15% сметаны.
Перед тем как отправлять рис варится хорошо пару раз промоем его. В кастрюльку наливаем два с половиной стакана воды и высыпаем в нее промытый рис. Постепенно помешиваем и доводим до кипения. Теперь делаем маленький огонь и оставляем варится примерно мин 30. Пока у нас есть время займемся овощами. Длинными дольками нарезаем огурец и помидоры. Овощи будут отличным дополнением к рису. Готовый рис должен быть рассыпчатым а вода полностью впитаться..
Теперь добавляем 2 столовые ложки сметаны все тщательно перемешиваем, немного соли и пряные травы по вкусу. Натертый на крупную терку сыр добавляем в рис и аккуратно все перемешиваем. Сыр сразу начнет таять и тянутся. Это очень ароматно и вкусно. Приятного апеттита! Незабудьте поставить лайк!).
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал:
http://bit.ly/2k5i2QG

Говорят, что:
Оболочка черного риса содержит высокий уровень антиоксидантов..
Такого уровня нет ни в одном из продуктов питания. Черный рис имеет черный или фиолетовый цвет, что свидетельствует о большом количестве антиоксидантов как у черники, малины и клюквы..
Содержание антоцианов в черном рисе выше, чем в других зернах..
Этот гликозид, который окрашивает рис в темный цвет, предотвращает развитие болезней сердца и сосудов, онкологии, улучшает функции мозга и снимает воспаления..
В наружной оболочке содержатся антиоксиданты, витамины, минералы и клетчатка..
Кроме антоциана черный рис богат витамином Е, который полезен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. И ещё много всего полезного:).
Желаю вам всегда оставаться сытыми и здоровыми и никогда ни за что не грустить..
Буду рада вашим комментариям, лайкам, отзывам и пожеланиям..
На моём канале много других интересных рецептов. Готовьте с Любовью!
БУТЕРБРОДЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD9gR_EwTgBzBHdK0jZbfiL1.
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD9HHQLzyAmQJovcYUCY1v6X.
РЫБА. ВСЁ ИЗ РЫБЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD8SKlTbD4sWEabk1JKedOVQ.
ЗАКУСКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD-S00QzWv1glkrtS6f2RrKr.
СОУСЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD9VmXEfkIRqCVnu9I0m11vx.
САЛАТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD9mlqE8p0crofoEUPFBEIWu.
СУПЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD_996b3VCjdcZ24OFrkl4h1.
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD8B3tiPzLRvU95SdLSM9eXI.
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD8MN87ADiu6S8QSIgzUO1Qe.
ДЕСЕРТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD8sWql3TYM_BHD4sL4EGuLy.
МЯСНЫЕ БЛЮДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD9ZRbAwGDSdeELT2cBGBvVg.
РЕЦЕПТЫ С АВОКАДО:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD8gnAXluIKPWAZfQwGA1LTN.
ТЕСТ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ, ПРИБОРОВ, ПРИСПОСОБЛЕНИЙ ДЛЯ КУХНИ. ОБЗОРЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD9MFgWjvZP7h_BW_UzY-7kz.
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ. КОСТРЕ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD-9qVJvMVZUbh1qJ0uEako0.
ОБЗОРЫ. РАСЧЁТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZnLM8nfGVD-ypuAQlCnE7cOoB_7NIEKV.
#ЛюбаЖарь#Рис#ЧерныйРис#Красный Рис#рецепты#еда#полезнаяЕда#полезныйРис#ПользаРиса