Вопрос: Как приготовить хлеб без дрожжей?

#закваска #закваскадляхлеба #бездрожжеаязакваска #хлеб #бездрожжевойхлеб.
КНИГА ДОМАШНЯЯ ПЕКАРНЯ..
https://www.ozon.ru/context/detail/id/144376854/.
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.
http://alexmilana.com/recipes/khleb/zakvaska-dlya-khleba/.
_
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗.
тел. 8-926-078-07-41.
https://alexmilana.com/catalog/.
_.
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/.
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana.
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com.
КНИГА ДОМАШНЯЯ ПЕКАРНЯ..
https://goo-gl.ru/69Vd

Моя страница ВКонтакте: https://vk.com/brybak.
Как я делаю дома муку грубого помола: https://www.youtube.com/watch?v=htO-AJPaAjQ.
Бездрожжевой хлеб пекут уже не одну тысячу лет, правда этот рецепт немножко другой, с использованием соды в качестве разрыхлителя. Но данный хлеб самый простой в приготовлении, на все про все нужно буквально 15-20 минут.

Привет, Друзья! Сегодня хочу поделится с Вами рецептом самых простых, быстрых и вкусных лепешек. Они потрясающе вкусные. Подаю их вместо хлеба к первым блюдам, а также к мясу и рыбе. Дети их обожают..
-РЕЦЕПТ-
мука 500 г.
молоко 250 мл.
масло сливочное (или маргарин) 100 г.

соль 1 ч л.
разрыхлитель 1 ч л.
1 желток яичный (или молоко) для смазывания.
кунжут.
масло растительное 1 ст л.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ.
Рецепты из ЛАВАША https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxP2oT1ua2KF7Kq9ROZ2Nc2.
ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxoWjHjDsU7uV-mChqn8YWB.
САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruylUcUdw3SIC-i336pgLsxx.
Что Приготовить на ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxSnoh4KnkYqtYHaok85-_1.
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxIaRu3S_BSR3nuLV7GGrbB.
ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruzW7bXkntMVLJHaU5I3_Hm9.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!

На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях..

Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь:).

Приятного просмотра! И приятного Аппетита!

Пеку самый простой и быстрый хлеб без дрожжей https://youtu.be/Yc_IlIBY5RY

Если вам понравилось, поддержите лайком, подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы первыми смотреть новые видео..
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCy_6yUpS5IJpcN6vdbi94iQ.
Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M https://www.instagram.com/elenali73/.
Биодобавки делаю сама https://www.youtube.com/watch?v=9jFoYGPS-Is.
ТОРТ МИМОЗА ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ https://www.youtube.com/watch?v=HXMAeoJ5t5Y.
Торт Наполеон https://www.youtube.com/watch?v=TR-MGPXBo-U&lc=Ugw79sRxSMESB6vO5L94AaABAg.
Яблочный пирог невидимый https://www.youtube.com/watch?v=3dYxM8vnqks&t=8s.
Ванильные булочки https://www.youtube.com/watch?v=EDv7t0M5pwU.
ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLsRkmf8IPHg45KP1h7q08-LxFFnuNwZ4j.
Рецепт хлеба.
Мука 500 гр..
Кефир (лучше покислее) 350 гр..
2-3 ст.л. растительного масла,.
по 1 чл. соли, сахара, пищеваой соды..
Если боитесь, что будет привкус соды, лучше кефир смешайте сразу с содой и вливайте в муку..
Bread recipe.
Flour 500 gr..
Kefir or yogurt (better acidic) 350 gr..
2-3 tbsp vegetable oil.
1 tsp. salt, sugar, baking soda..
If you afraid that it will be a taste of soda, it is better to mix kefir immediately with soda and pour on flour..
Зарегистрировавшись на Airbnb по моей ссылке, вы получите скидку €25 на первое бронирование жилья. А еще €9 бонуса сможете потратить на Впечатление стоимостью от €43..
https://www.airbnb.ru/c/elenal13279?currency=EUR.
Торт без выпечки Итальянские мотивы https://www.youtube.com/watch?v=FbjJIcELekc.
РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки.
https://youtu.be/Dsmumfxb8f4.
Самые нежные булочки https://www.youtube.com/watch?v=EDv7t0M5pwU.
Блинчики с творожным кремом https://www.youtube.com/watch?v=rX2koYANSKQ.
Нежнейшие сырники https://www.youtube.com/watch?v=-4KL3Q1EoEo.
Муж печет булочки https://www.youtube.com/watch?v=wUmnYr0i8qg&t=2s.
Греческий йогурт https://www.youtube.com/watch?v=iWGOLHIuQv0.
Цукаты https://www.youtube.com/watch?v=PvZhnj_u9nY.
Каштановый пирог https://www.youtube.com/watch?v=LrQkuGUaBY0.
Хлеб из 3 видов муки https://www.youtube.com/watch?v=H06EFpW8Z3k&t=3s.
Пицца https://www.youtube.com/watch?v=meI1aFCnRCI.
Благодарность может быть выражена и через Донат https://www.paypal.me/ELIJINA.
Крем карамель https://www.youtube.com/watch?v=8sVMT6FCWsA.
Панна Котта https://www.youtube.com/watch?v=C3bujTukpb4.
Фисташковый чизкейк-семифредо https://www.youtube.com/watch?v=RmxqakEoKRY&t=25s.
Лимонные цукаты в шоколаде https://www.youtube.com/watch?v=PvZhnj_u9nY.
Бискотти Кантуччини https://youtu.be/2YlcAYOHcUs.
Пирог Яблочный Крамбл https://youtu.be/yOIC3b75syI.
Запеченные макароны https://www.youtube.com/watch?v=lGvrIpHs-BA.
Грибы шампиньоны маринованные https://www.youtube.com/watch?v=JpEynABPWjU&t=7s.
Капустные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=gIEHOfeaD2E.
Пицца Маргарита https://www.youtube.com/watch?v=meI1aFCnRCI&t=4s.
#LenaLi #Stayhome #withme

Вкусный хлеб без дрожжей на скорую руку Вся семья перешла на такой хлеб..
Пеку хлеб бездрожжевой, готовится очень быстро без расстойки, без какого-то особенного замеса. Он очень простой быстрый, но при этом, он вкусный..
Потребуется:
500 гр муки высшего сорта.
0,5 чайной ложки соли.
0,5 чайной ложки прованских трав.
1/3 чайной ложки куркумы.
400 мл теплого кефира.
1 чайная ложка соды.
НОВЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UC7j_-3otjcu2V8ckn_dx9Ww/videos ЗАЙДИТЕ и ПОСМОТРИТЕ.
#ИринаВоловик#всепростоилегкосИринойВоловик#.
Если хотите помочь каналу успешнее и быстрее развиваться, то я не против.
КАРТА СБЕРБАНКА 4276 3000 1414 4722.
ЯНДЕКС 410011302859272.
ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw?sub_confirmation=1.
Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:
Плейлист «Кулинарные рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY.
Плейлист «Будь здоров!» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOOyvZ9w0v29CCZsaLbpw0f.
Плейлист «Во саду ли в огороде» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyMsTOZr98BooVqk95vvDGG3.
Плейлист «Рецепты красоты» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyPnZ6f_HshN1hoKPo4JpNpz.
Плейлист » Мои покупки» https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOwku4zeqOS44V8DPsz2xdC.
Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова Создание, раскрутка и монетизация каналов на YouTube, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке http://superpartnerka.biz/shop/go/ket24/p/freeyoutube.
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте http://vk.com/irinavolovik

Приходи на нашу конференцию, там будет живой семинар и другие полезные рецепты �� https://clck.ru/M993f.
Славянская поварня https://slavmir.tv/programmy/slavyanskaya-povarnya-video/.
Приготовление хлеба – сакральный процесс.
Большинство народов мира относится к приготовлению хлеба, как к чем-то сакральному и даже таинственному. Каждая семья обычно очень бережно хранит свои рецепты вкуснейшего хлеба и передает их следующему поколению..
Но этот продукт из русской печи один из вкуснейших в мире и отличается необычайным ароматом. А традиции хлебопечения сохраняются и по сей день..
В России издавна готовили закваску из совершенно разного сырья: пшеницы, ячменя, муки, хмеля и т.д. В отдаленных городах и деревнях и сейчас используют рецепты, в которых отсутствуют дрожжи. Закваски, приготовленные без дрожжей, положительно влияют на организм, снабжая его минералами, пектинами, витаминами, кислотами, клетчаткой, биостимуляторами и всеми остальными полезными составляющими, которыми так богаты цельные злаки..
Не так давно журналистами одного из телеканалов был проведен эксперимент с целью выявления полезных свойств хлеба на натуральной закваске. Ими была испечена одна буханка. Ее положили рядом с купленной в обычном магазине. Установленная камера снимала все изменения, происходившие с объектами исследования. Спустя два дня на магазинном хлебе начали появляться следы плесени. Через еще один день на нем не осталось и малейшего участка без черно-зеленого налета. А вот с домашним хлебом такого не случилось. Он просто зачерствел. Плесень на нем не образовывалась в принципе. Эксперимент доказал, что вредные бактерии не развиваются на домашнем хлебе, испеченном на натуральных заквасках. Как говорится, результат на лицо!
А теперь пришла пора научиться выпекать такой полезный домашний хлеб. В первую очередь, нужно приготовить закваску. Сделать это не составит труда, так как процесс довольно прост. Достаточно смешать требуемые ингредиенты и немного подождать. Результат Вы увидите довольно скоро. Приготовление закваски начинается с выбора основного ингредиента. Закваски бываю нескольких видов:
ржаные, хмелевые, изюмные, картофельные, рисовые, солодовые, пшеничные..
Каждая из них отличается собственными вкусовыми качествами. Большинство людей в нашей стране предпочитают готовить именно ржаную закваску. Данный вариант является оптимальным, поскольку в такой закваске присутствует масса полезных микроэлементов, попросту отсутствующих в пшеничной. А еще пшеничную закваску долго хранить нельзя, в то время как ржаную допускается использовать на протяжении нескольких лет, при условии соблюдения правил ее хранения. Именно по этим причинам все описанные ниже рецепты будут включать в себя именно ржаную муку..
Ржаная закваска.
День первый. В подготовленную воду добавить 100 г муки. Должна получиться смесь, по консистенции напоминающая густую сметану. Сверху емкость укрыть влажной тканью, например, полотенцем и убрать в тепло. Также необходимо убедиться в отсутствии сквозняков..
День второй. Закваска обрастает пузырями. Не стоит расстраиваться, если их появляется не очень много. Настало время «подкормки». Нужно добавить еще воды и муки. Опять получить густую консистенцию. После возвращаем все на прежнее место..
День третий. Закваска увеличивается в размерах и обретает пенистую структуру. Повторить «прикормку»..
Спустя сутки можно приступать к выпечке. Разделить получившуюся закваску на две порции. Одну положить в подходящую посуду, накрыть тряпкой и отправить в холодильник на хранение. Вторая нам понадобится непосредственно для самой выпечки..
Читайте продолжение по ссылке: https://slavmir.tv/stati/slavyanskie-retsepty/prigotovlenie-khleba-sakralnyy-protsess/?sphrase_id=5833.
Подпишись на славянский мир в соцсетях.
Вконтакте https://vk.com/slavmirtv.
Одноклассники https://ok.ru/slavmirtv.
Фейсбук https://www.facebook.com/slavmir.tv.
Инстаграм https://www.instagram.com/slavmir.tv/