Вопрос: Как приготовить глазурь из взбитых сливок?

Крем из взбитых сливок подходит для бисквитных тортов, рулетов, зклеров, пирожных. Приготовить такой крем очень просто и быстро! Для приготовления понадобиться 500 гр. жирных сливок (33-35%) и 5 ст. ложек сахарной пудры..
Всем приятного аппетита!

Крем:
Сливки 35-38 % или растительные сливки.
сахарная пудра 2 ст.л..
фиксатор сливок

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ. рецепт на сливках. CHOCOLATE ganache recipe..
Жидкий ганаш для покрытия тортов, и приготовления крема средней густоты:
для горького шоколада 200 гр. шоколада и 300 гр. сливок,.
для молочного шоколада 200 гр +200 мл. сливок,.
для белого шоколада300 + 200 мл. сливок..
Густой ганаш для выравнивания, украшения,. и приготовления крема плотного и густого:
Горький шоколад 400 гр +200 гр сливок,.
молочный шоколад 500 гр+200 гр сливок,.
белый шоколад 600 гр+200 гр сливок,.
масляный ганаш идет всегда один к одному.

Ингредиенты:
400 мл. сливок;.
150 гр. шоколада..
Я в социальных сетях:
Группа в ВК https://vk.com/club100019520.
Группа в Одноклассниках http://ok.ru/group/53751399645309.
Googl+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Кулинарныеприключения/posts?pageId=101842100894156980294

ЭТИ ЛАЙФХАКИ ПО УКРАШЕНИЮ ТОРТОВ ОСВОИТ ДАЖЕ НОВИЧОК.
Любой начинающий шеф-повар стремится быстрее освоить рецепты аппетитных тортов! Однако, многие забывают о искусстве сладкого декора. Сегодня, вас ждёт масса творческих идей съедобных украшений. В них нет ничего сложного, а сам процесс готовки вызывает удовольствие. Вы удивитесь, насколько приятно смотреть любой из этих роликов! Кстати, вкусная еда залог успешной вечеринки. Вот пошаговые уроки о том, как украсить выпечку и другие лакомства. Поразите гостей шедеврами кулинарии!
Для наших проектов нужны глазурь и паста для шугаринга. Узнайте, как создать из этих материалов трафареты для объемных элементов декора (они идеально дополнят торты на день рождения!). Также я покажу вам, как сделать торт в стиле ‘галактика’ (вроде тех, что есть на фото в Инстаграме), покрыв его слоем жидкой глазури!
С помощью взбитых сливок и пищевых красителей можно сделать ‘цветочный’ 3D-торт для вечеринки..
Не пропустите крутые лайфхаки о том, как украсить белую поверхность торта шоколадной крошкой, и как рисовать узоры топленым шоколадом!
Тайм-коды:
0:07 – Необъяснимо приятные способы украшать торты.
1:55 – Как украшать торт топленым шоколадом.
3:20 – Прекрасные украшения из шоколада.
3:46 – Радужный торт с цветными взбитыми сливками.
5:32 – Делаем луну с помощью глазури.
7:19 – Уроки с кондитерской глазурью.
8:46 – Как делать лепестки из глазури.
12:12 – Декор из пасты для шугаринга.
#торт #украшения #странноприятные.
_
ПОДПИШИСЬ НА НАШ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCDRVc_LN4TSbD86Rl18l9kQ?sub_confirmation=1.
Мы в социальных сетях:
Facebook http://facebook.com/delai.club/.
_
ADME http://goo.gl/DgUonf.
БЕРИ И ДЕЛАЙ – Дети https://www.youtube.com/channel/UCGSDJpG1YyXuOZ5lnt68LiA.
БЕРИ И ДЕЛАЙ Девочки https://www.youtube.com/channel/UC3S19G7-BzbPBPIjh2pS_SQ.
Сделай мне смешно! https://www.youtube.com/channel/UCiE_vgdoZll1FfvnW3HpzPw/videos.
Это жизнь! https://www.youtube.com/channel/UCvEhAiKoDmHOPo9LuZbwnug.
123 GO! Russian https://www.youtube.com/channel/UCMZKCZ23VTy_D743H56iuJw.
ДУДЛЭНД https://www.youtube.com/channel/UCjN3MBMDMfXai8s0rQ0TOAw.
Ловкий Слайм Сэм https://www.youtube.com/channel/UC7JDoslazqzqa6xeu5C-7yA.
_
Больше классных статей и видео на http://adme.ru/.
Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/.
Stock materials (photos, footages and other): https://www.depositphotos.com

Взбить сливки очень просто, главное соблюдать несколько правил. Об этом видео..
Ингредиенты:
500 мл сливок 33% жирности.
150 г сахарной пудры.
Композиция «Cryin In My Beer» принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)..
Исполнитель: http://audionautix.com/

В этом видео покажу, как правильно взбить сливки, расскажу какими должны быть сливки, какие стадии сливки проходят в процессе взбивания, а также приготовим базовый классический крем Шантильи из взбитых сливок..
✔️ Мой новый YouTUBE канал MilaKITCHEN https://bit.ly/33sDqqK Приглашаю всех желающих подписаться и включить колокольчик, чтобы не пропускать новые интересные выпуски. Добро пожаловать! ����.
�� ���� ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Крем для тортов и пирожных со Вкусом Мороженого. Классический Крем ДИПЛОМАТ (или ПЛОМБИР) со сливками https://youtu.be/VKuXPXFuQXA.
�� ���� Тот самый пломбир из детства! Как приготовить домашнее мороженое пломбир. Смотрите пошаговый рецепт https://youtu.be/jdLbC5_RWBI.
✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях �� �� https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ.
�� ���� ✔️ Базовые Классические Кремы для Тортов и Пирожных: крем Шантильи, крем Патисьер, крем Муслин, крем Дипломат, крем Англез, Крем-Чиз, разные Варианты Сметанных, Сливочных, Творожных, Белковых Кремов для тортов и пирожных и т.д. https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxOvvSIMjMn39ePFJZ0K04Tb.
✏ �� ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема Шантильи из взбитых сливок:
Жирные сливки 33-35% 250 гр. (250-граммовый стакан).
Сахарная пудра 25 гр. (1 столовая ложка).
Ваниль 1/2 стручка (по желанию).
✅ Подпишитесь на канал «Хочу Торт» https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA?sub_confirmation=1 включайте КОЛОКОЛЬЧИК �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео, ставьте ЛАЙК �� и пишите КОММЕНТАРИИ, чтобы я чаще снимала для Вас НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ! ����.
✅ Нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ, под видео, чтобы ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ с Вашими близкими и друзьями!
✔️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ �� �� https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxMlErBOHjv87rng8-O5SmZG.
✔️ �� Рецепты тортов здесь �� �� https://www.youtube.com/watch?v=db8HjDzk3LI&list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf.
✔️ Рецепты кремов для тортов, пирожных и капкейков https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN.
✔️Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт! САМЫЙ Вкусный классический МЕДОВЫЙ Торт со сметанным кремом https://youtu.be/WgGsaCgyKo8.
✔️Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово https://youtu.be/Cg6ARTK54sQ.
✔️Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного теста с заварным кремом Дипломат / Пломбир. Тесто для Наполеона https://youtu.be/qNgYY-oy8kg.
✔️Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу �� Шоколадный торт ❤️ Классический торт Прага Пошаговый рецепт https://youtu.be/db8HjDzk3LI.
✔️ Торт «ЧАРОДЕЙКА» Домашний вкусный торт https://youtu.be/sG25NtyPCKQ.
✔️ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО не классический рецепт (не по ГОСТу). Десерт Птичье Молоко https://youtu.be/o7vzhy4hQ2Y.
✔️Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими орехами ✧ Шоколадный торт САНЧО ПАНЧО со сметанным кремом пошагово https://youtu.be/jdlZ_KeqCNI.
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео https://youtu.be/KgLvb2UqBtk.
✔️Торт «СНИКЕРС» с безе. Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях. Рецепт торта Сникерс с безе https://youtu.be/TE-jYfUtXpM.
✔️Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Рецепт торта красный бархат Бисквит красный бархат Рецепт Пошагово https://youtu.be/CusoSodIohg.
✔️Классический торт ПОЛЁТ ☆ Торт-безе с орехами и масляным кремом Шарлотт. Рецепт торта по ГОСТу СССР https://youtu.be/9izlS35vJFY.
✔️Знаменитый ТОРТ «Ленинградский» с кремом Шарлотт. Песочный Ленинградский Торт почти по ГОСТу СССР https://youtu.be/KtNvs9iOpNg.
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и доступный рецепт торта на Новый год 2020. Новогодний торт 2020 https://youtu.be/yRCrllxU8wo.
☆☆☆☆☆.
�� Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com.
С Уважением, Людмила Попова.
✔️ Мой новый YouTUBE канал MilaKITCHEN https://bit.ly/33sDqqK Приглашаю всех желающих подписаться и включить колокольчик, чтобы не пропускать новые интересные выпуски. Добро пожаловать! ����.
✔️ Отмечайте меня в Инстаграм @mila_hochutort я буду очень рада видеть Ваши шедевры! �� https://www.instagram.com/mila_hochutort/.
✔️ Вступайте в группу «Хочу торт» Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort.
✔️ Вступайте в группу «Хочу торт» в одноклассниках https://ok.ru/group/59093470413038.
✔️ Промо-код hochutort даёт вам скидку 5% в интернет-магазине Baker Store http://bit.ly/2ILZxi6.
#ЛюдмилаХочуТорт #ВзбитыеСливки #Шантильи #КремШантильи #КакВзбитьСливки #КакВзбиватьСливки #ВзбиваниеСливок #РецептВзбитыхСливок #ВзбитыеСливкиРецепт #ВзбиваемСливки #КремИзВзбитыхСливок #СоВзбитымиСливками #ЖирныеСливки #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #ХочуТорт.
☑️ Буду очень благодарна вашей поддержке моего проекта в виде перевода любой суммы на Яндекс.Кошелек:
✔️ Яндекс Деньги 410019649684633.
✔️ http://bit.ly/31cYbDp.
����