Вопрос: Как приготовить домашнее ванильное мороженое?

Очень вкусное ванильное мороженое (профессиональный рецепт Института Поля Бокюза), которое легко сделать дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 650 мл мороженого:
500 мл молока.
125 мл сливок 35%.
10 г сливочного масла.
1 стручок ванили или 3 ст. л. ванильной пасты (или экстракта).
30 мл сиропа глюкозы или инвертного сиропа.
170 г сахара / я использовал заменитель микс тростникового сахара с эритритолом и стевией Truvia, его нужно 100 г https://www.truvia.com/products/cane-sugar-blend.
150 г желтков (7 шт).
7 г кукурузного крахмала (или 5 г стабилизатора для мороженого его нужно вводить уже в тёплую жидкость).
ТЕХНИКА:
Миксер KitchenIad Professional 600 + чаша для мороженого.
Блендер KitchenAid Diamond.
_
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ.
Ягодное мороженое из 3-х ингредиентов ➡️ https://youtu.be/JQxkoIsi_vI.
Мороженое из авокадо ➡️ https://youtu.be/u24_nrIQ0wA.
Шоколадное мороженое ➡️ https://youtu.be/XF0VWAvJzGM.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLS33oTYFOokNBwa8diAZE9h7d44jFPWQA.
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #kitchenaid.
простой рецепт / домашнее ванильное мороженое / как приготовить дома / кулинария / десерты.
Music «BEYOND THE SKY» by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/.
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1.
—
Как приготовить Домашнее ванильное мороженое (парфе) — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Чаще всего мы покупаем мороженое в магазине или едим его в кафе. Но можно приготовить этот, так любимый детьми и взрослыми, десерт и дома. Сделать это не так уж и сложно. Предлагаем вам рецепт домашнего ванильного мороженого – Парфе. Парфе это особая разновидность мороженого, приготовляемого из густых взбитых сливок. Рецепт ванильного мороженого служит основой для разных видов мороженого – шоколадного, орехового и тому подобного. Домашнее ванильное мороженое (парфе) — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Домашнего ванильного мороженого(парфе) посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → https://www.videoculinary.ru/recipe/domashnee-vanilnoe-morozhenoe/.
—
Ингредиенты:
Сливки – 750 миллилитров.
Молоко – 250 миллилитров.
Сахара -150 грамм.
Яичный желток – 6 штук.
Ванильный сахар – 1 пакетик (10 грамм).
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность 288.09.
Белки 3.53.
Жиры 23.92.
Углеводы 15.24.
Сайт Циммеров Избушка → https://www.izbushka.co.il/.
Телефон для заказов → 0526663131.
—
website → https://www.videoculinary.ru.
—
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна.
—
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru.
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru.
vk → https://vk.com/clubvideoculinary.
ок → https://ok.ru/videoculinary.
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/.
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru.
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary.
—
Our recipes in English:
website → http://videoculinary.com/.
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

Простой рецепт домашнего ванильного мороженого. Получается гораздо вкуснее, чем пломбир из магазина. Попробуйте приготовить!.
Еще один рецепт мороженого https://youtu.be/YupSngf-Y9g.
Творожное мороженое https://youtu.be/pTP8l5brzcg.
160 мл молока.
150 г сахара.
3 яичных желтка.
500 мл сливок 33-35%.
ванилин на кончике ножа.
#мороженое #пломбир #иринахлебникова.
♥ Мои сайты https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com.
♥ Facebook https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5.
♥ Страница в Facebook https://www.facebook.com/irina.khlebnikova11/.
♥ Группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/.
♥ Страница ВК https://vk.com/id177754890.
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms.
♥ Instagram https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Ванильное Мороженое Дома / Настоящий Пломбир Быстро и Легко / Homemade Vanilla Ice Cream Recipe.
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить вкуснейшее мороженое «Ванильный пломбир». Мороженое по этому рецепту получается изумительно вкусным, нежным, освежающим, очень сливочным, а самое главное натуральным. Готовится такое мороженое легко и просто. Такое мороженое можно подавать с любыми добавками..
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов получается приблизительно 750 г. настоящего мороженого..
Ингредиенты:
3 яичных желтка;.
200 мл. молока;.
125 г. сахара;.
20 г. ванильного сахара;.
350 г. жирных сливок (жирностью более 30 %)..
=
Homemade Vanilla Ice Cream Recipe.
In this video, I’ll tell you in detail and show you how to prepare a delicious ice cream Vanilla Plombir. Ice cream on this recipe is amazingly delicious, delicate, refreshing, very creamy, and most importantly natural. Preparing this ice cream is easy and simple. Such ice cream can be served with any additives..
Bon Appetit!!!
Of these ingredients, approximately 750 g of real ice cream is obtained..
Ingredients:
3 egg yolks;.
200 ml. milk;.
125 g of sugar;.
20 g. Of vanilla sugar;.
350 g fat cream (fat content more than 30%)..
Банановое Мороженое https://youtu.be/5Rm3acVp4aE.
Мороженое Семифредо https://youtu.be/897R13KS7-A.
Мороженое из Дыни https://youtu.be/BjNI4fiq6jE.
Мороженое Из 2х Ингредиентов https://youtu.be/7aTyBG9GvIE.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ —
Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha.
—
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587.
—
Twitter: https://twitter.com/natali151113.
—
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik.
—
Instagram: https://www.instagram.com/natasha_vkusnyshki/.
—
Сообщество на G+: https://plus.google.com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?pageId=109426279156544787637.
—
Лучшая благодарность для меня ваш лайк и комментарии под видео..
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew?sub_confirmation=1

Сливочное мороженое Пломбир можно приготовить в домашних условиях из трёх ингредиентов буквально за 5 минут. Это самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир..
*****************************************.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливки не менее 33% жирности 400 г..
сгущёное молоко 200 г..
ванильный сахар 1 ч.л. (или щепотка ванилина).
Перед тем как есть мороженое подержите его при комнатной температуре 10-15 минут..
Большое спасибо за лайк и подписку ♡.
=
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК:
https://www.youtube.com/channel/UCxZ7jMJqoW1CB3VChkNpXtg?sub_confirmation=1.
=
✔ Делитесь видео с друзьями:
https://youtu.be/tnAZnbuN2Y8.
Я в Instagram: https://www.instagram.com/anna_blogerha/.
Я в Twitter: https://twitter.com/MixReceptov.
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: mixreceptov@gmail.com.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сегодня будем готовить домашний пломбир. Многим этот десерт, знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы. Обязательно приготовьте этот пломбир из детства! В магазине такой точно уже не продают!.
✔️ Мой новый YouTUBE канал MilaKITCHEN https://bit.ly/33sDqqK Приглашаю всех желающих подписаться и включить колокольчик, чтобы не пропускать новые интересные выпуски. Добро пожаловать! ����.
�� ���� Домашний Пломбир по ГОСТу СССР. Без яиц ► https://youtu.be/VUK0Utxr-TU.
�� ���� Мятное мороженое �� Очень вкусное! ���� ►https://youtu.be/4IeWkGluzGw.
��► Как правильно взбить сливки? Классический Крем Шантильи. СЕКРЕТЫ приготовления взбитых сливок для мороженого, муссов и десертов https://youtu.be/pLt5ltyrng0.
�� ���� ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Крем для тортов и пирожных со Вкусом Мороженого. Классический Крем ДИПЛОМАТ (или ПЛОМБИР) со сливками https://youtu.be/VKuXPXFuQXA.
✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях �� �� https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ.
✏ �� ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 желтка.
150 г сахарной пудры.
1 пакетик ванилина 1гр. (будьте с ванилином поаккуратнее, если он у Вас очень концентрированный, то добавьте на корчике ножа, иначе мороженное будет горьким) или ванильного сахара 10 гр..
100 мл молока.
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
В кастрюле (обязательно с толстым дном) соединяем желтки, сахарную пудру и пакетик ванилина или ванильного сахара. Перемешиваем до однородности..
Вливаем молоко..
Ставим на самый маленький огонь и варим, постоянно помешивая до консистенции сгущенного молока. Доводить до кипения массу нельзя ни в коем случае..
Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры, периодически помешивая..
Когда масса полностью остыла, только тогда начинаем работать со сливками..
Сливки должны быть жирными, жирностью 33% и более. Чем жирнее, тем лучше. Они, обязательно, должны быть хорошо охлаждены. Перед использованием подержите сливки в холодильнике, хотя бы часа 4, а лучше ночь..
Взбиваем холодные сливки до плотных пиков, начиная с малых оборотов.
В чашу со взбитыми сливками выкладываем остывшую (!) заварную массу и аккуратно перемешиваем до однородности..
Полученную смесь переливаем в контейнер и отправляем в морозильную камеру..
В первые 3 часа необходимо 5-6 раз достать емкость и тщательно перемешать..
Приятного аппетита!
Ставьте ЛАЙК �� и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA?sub_confirmation=1 нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!.
✔️Вас ещё может заинтересовать рецепт лимонно-бананового сорбета https://youtu.be/bds4I0Pj750.
✔️ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxMlErBOHjv87rng8-O5SmZG.
☆☆☆☆☆.
�� Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com.
С Уважением, Людмила Попова.
✔️ Мой новый YouTUBE канал MilaKITCHEN https://bit.ly/33sDqqK Приглашаю всех желающих подписаться и включить колокольчик, чтобы не пропускать новые интересные выпуски. Добро пожаловать! ����.
✔️ Отмечайте меня в Инстаграм @mila_hochutort я буду очень рада видеть Ваши шедевры!��.
✔️ Вступайте в группу Вконтакте «Хочу торт» https://vk.com/vk.hochutort.
✔️ Промо-код hochutort даёт вам скидку 5% в интернет-магазине Baker Store http://bit.ly/2ILZxi6.
☑️ Для желающих помочь каналу:
✔️ http://bit.ly/31cYbDp.
#Мороженое #Пломбир #Выпечка #Торты #Десерты #Капкейки #СладкаяВыпечка #ВидеоРецепты #РецептыДесертов #ДомашнийПломбир #РецептПломбира #ПломбирНаЖелтках #МороженоеИзСливок #ПломбирВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьПломбир #ЛюдмилаХочуТорт

Еще один рецепт вкусного домашнего мороженого, немого усовершенствованный рецепт. Готовила для своей семьи уже много раз, очень похоже мороженое на покупной пломбир, только вот я готовлю его без сливок!
Ингредиенты:
Молоко 500 мл;.
Масло сливочное 150 гр;.
Яйца 5-6 шт;.
Сахар 200гр;.
Мука 2 ст.л..
Ванилин по желанию..
За музыку спасибо сайту https://www.bensound.com.
Присоединяйтесь к нам это наш блог, в котором вы найдете много интересных рецептов с пошаговым описанием:
http://annabanana.ru/.
Еще больше вкусных рецептов в нашей группе:
https://vk.com/club134680120.
Наш канал о рукоделии Радуга Бисера:
https://www.youtube.com/channel/UCrjOrji3E4vCur2yUMdLj8w/videos.
#пломбир_без_сливок#готовим_вкусняшки#