Вопрос: Как приготовить цыплят?

Цыплята 2 шт (по 500 гр, каждый).
Масло растительное 4 ст.л.
Масло сливочное 30 гр.
Соль по вкусу.
Для соуса ( обмазывать цыплёнка).
Чеснок 6 зубчиков.
Острый красный перец 1 ч.л.
Красный сладкий перец 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Вода 50 мл.
Для томатного соуса..
Томатный сок 300 мл.
Зелёный лук 3 веточки.
Чеснок 1 ч.л с горкой.
Кинза 3 веточки.
Укроп 3 веточки.
Петрушка 3 веточки.
Чёрный молотый перец по вкусу.
Кориандр о,5 ч.л.
Соль по вкусу.
#цыплятатабака #вкуснаякурица #изюминка

Цыплят разрезать по спине, распластать и при необходимости отбить. Посолить, поперчить либо промариновать с добавлением воды, масла и приправ..
Обжарить, прижимая грузом до румяности сначала с одной стороны, потом с другой стороны..
Подавать с чесночным соусом..
Для приготовления чесночного соуса по моему рецепту обжарить на сковороде чеснок, разрезанный по экватору на две половины, добавить красную паприку, воды, много зелени и потушить на слабом огне, под закрытой крышкой. Добавить чеснок, нарубленный таблетками и протертые томаты либо лечо. Выправить на вкус при помощи соли, перца, сахара, лимонного сока и подавать к цыплятам горячим..
Исследование материала для сковороды и способа приготовления..
https://stalic.livejournal.com/910763.html подробности рецепта..
http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ купить книги с автографами..
https://youtu.be/-8dogXguFto вы зря пропустили этот ролик!
https://youtu.be/sByQhSA_3gk посмотрите, чтобы узнать, что приготовили в тот же день после цыплят-табака в дровяной печи..
https://youtu.be/MI1rLcBf9GE а еще в печи можно приготовить шикарные блины..
https://youtu.be/3etxRhqx58c один из лучших роликов прошлого месяца.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 мои лучшие рецепты!
Исполнение песни «Сулико» и других пьес на дудуке и флейте как всегда Руслан Чир-Чир!
#табака.
#ресторан #кафе.
#грузия #кавказ #блюдо #рецепт #соус #томатный #чеснок #специи #маринад #вкусно #Сталик #Ханкишиев #мастер-класс.
А ТЕПЕРЬ… УНИКАЛЬНАЯ РАСПРОДАЖА ГРИЛЕЙ!
РОСКОШНЫЙ НАБОР:.
1 Гриль газовый Weber Genesis II E-410 GBS.
2 Электрический вертел для грилей Weber Genesis II 400/600 серии.
3 Композитный газовый баллон Ragasco,18 л.
4 Голландская духовка Weber Gourmet BBQ System (чугунный казан).
5 Набор для гриля из 3 предметов Weber, нержавеющая сталь, обрезиненные рукоятки.
——————————————.
ИТОГО: 120 000 рублей..
Угольный гриль Weber Summit Charcoal Grilling Center 154 000 рублей.
Гриль угольный Weber Master-Touch GBS, 57 cм 15 000 рублей..
ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG MINIMAX и набор дополнительных приспособлений к нему 80 000 рублей.
СУПЕР НАБОР BIG GREEN EGG:
—
1 СТОЛ ДЛЯ ГРИЛЯ L BIG GREEN EGG, АКАЦИЯ.
2 НОЖКИ ДЛЯ УСТАНОВКИ НА СТОЛ ГРИЛЯ L.
3 НАБОР КОЛЕСИКОВ ДЛЯ ДЕРЕВЯННОГО СТОЛА XL/L ( 4 ШТ).
4 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE.
5 ЭКРАН ТЕПЛОЗАЩИТНЫЙ «CONVEGGTOR», КЕРАМИЧЕСКИЙ, ДЛЯ ГРИЛЯ L.
6 СЪЁМНИК ДЛЯ ЧУГУННОЙ РЕШЁТКИ.
7 ЗАХВАТ ДЛЯ РЕШЕТКИ.
8 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE.
————————————————————.
ИТОГО: 200 000 (скидка 63 210).
Еще есть на продажу очаг для казана, нержавейка, термос, отлично работающая конструкция, такой, как здесь: https://stalic.livejournal.com/369731.html.
Лабуда для приготовления шашлыка отдается бесплатно, но сам очаг стоит столько же, сколько стоил восемь лет назад 50 000 рублей. Напоминаю, тогда доллар был по 30, а мясо по 200..
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/.
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/.
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/.
#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо

Ингредиенты:
Цыпленок 1200 гр.
Абхазская аджика 1.5 ч.л..
Томатная паста 3 ст.л..
Чеснок 7 зубчиков.
Соль 1 ч.л.без горки.
Масло топлёное сливочное 5 ст.л.без горки.
Сок половины лимона.
Рецепт абхазской аджики.
https://youtu.be/BsBUqd9RW5M.
Моя медиасеть.
http://scalelab.com/apply?referral=990956.
#цыпленок_табака,#Татьяна_Камчатникова#блюдо_на_новый_год2019

Всем привет! Сегодня мы будем готовить вкуснейшего жареного цыпленка по аджарски..
Ингредиенты Курица или цыплёнок, чеснок,, перец, хмели-сунели, кинза, паприка, соль, вода..
Всем приятного аппетита. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCL7eQeUrxKqN2K1IwIRLHWg.
.
,

Цыплята «корнишоны» запеченные с овощами в духовом шкафу..
#максикухня

Цыплята запеченные в духовке с аппетитной корочкой ммммм. Приятного аппетита!!!

Полюбившееся многим, культовое блюдо Советских ресторанов до сих пор остается одним из самых! Вкус и аромат этой жареной птички сделал ее одним из любимейших деликатесов на просторах всего теперь уже бывшего Советского Союза. Я тоже не могла обойти стороной это замечательное кушанье..
Состав:
Цыпленок 800 грамм (можно больше или меньше).
Перец черный молотый 1 ч.л (горошек измельчаю в ступке).
Пряности для дичи 1/2 ч.л (у меня Айдиго).
Соль 1 ч.ложка без верха (использую морскую крупную).
+ Паприка красная 1 ч.л.
Чеснок сухой 1 ч.л (можно 3-4 зуб.свежего).
Масло растительное (я использую оливковое+подсолнечное) 50 мл для жарки (для получения ещё более хрустящей корочки можно использовать топленое сливочное Масло или смесь сливочного и растительного)..
СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО
▶▶▶ На моем канале более 40 плейлистов!.
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1.
***** САЛАТЫ И СОУСЫ https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J.
▶ Готовлю в ПИЦЦАМЕЙКЕРЕ https://www.youtube.com/watch?v=-iDHMZGVe-0&list=PL3M3ohj1gH8jGD7DhV-9DB13SxGvjITC6.
▶ ТЕСТО https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8jdBlnmpvupqa0Z_Hup6EKk.
▶ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8i6J2k11_VzVGeiztPsdKFD.
▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l.
▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i.
▶ ЗАГОТОВКИ https://www.youtube.com/watch?v=rqJvkwB-TT8&list=PL3M3ohj1gH8j9DmtA_CH0ZsuEVgNbdQM4.
▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8jK8MN_wJ4wMEDjJjzN_14.
▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8ihbSyjA5dQ-zEu5slDoLvj.
▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ -https://www.youtube.com/watch?v=HQO1PpTiC14&list=PL3M3ohj1gH8iGBlz6z01wEPSUJPkDbn6a..
▶ Гриль Ariete Cuoki -https://www.youtube.com/watch?v=fJmVvb5EMMQ&list=PL3M3ohj1gH8gn5vpg9JnHBHcnz0_bGIi5.
▶ Гриль GF-170 https://www.youtube.com/watch?v=UayiiGTBGg8&list=PL3M3ohj1gH8jpW3vywUwt2uJYSH30zqYl.
▶ Мультиварка-сотейник -https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8gQl3OzYhaQJInxqckmwALW.
▶ Мультиварка-скороварка https://www.youtube.com/watch?v=iTCOtIqjzUc&list=PL3M3ohj1gH8gS82lMmB86oa6N4RQh_e0T.
▶ Медленноварка https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8g4gzFtjtFjtk7U6B3uW0YF.
▶ Дегидратор СУПЕР СУШИЛКА! -https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8g9jfOFgF0IqKLNlAENuNfX.
▶ АЭРОГРИЛЬ АЭРОФРИТЮРНИЦА https://www.youtube.com/watch?v=y3ETqg_2_lE&list=PL3M3ohj1gH8iIbH0LIan2pzTnsYNjlx9R.
�� Друзья не забывайте оценить видео! Ставьте лайки �� это приятно для меня и важно для развития канала!
�� НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос я обязательно отвечу!.
�� И самое главное ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал..
*** Уже подписаны?.
▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК �� чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032