Вопрос: Как приготовить айоли?

Рецепт соус айоли. Sauce Аioli. Соус айоли отлично подходит к рыбе, мясу, овощам и овощным салатам, яйцам. Можно его использовать для сэндвичей и бургеров..
Полный рецепт:.
https://malcovsky.su/2016/08/25/sous-ajoli-k-rybe-myasu-ovoshham-i-ovoshhnym-salatam/.
или.
http://malcovsky.livejournal.com/316711.html.
Сайт * https://malcovsky.su.
Instagram * https://www.instagram.com/v.l.malcovsky/.
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/.
Взаимодействие cooperation/communication: v.l.malcovsky@gmail.com.
*** Поддержите канал | voluntary donation ***.
https://money.yandex.ru/to/41001172967763.
ВТС: 1C4hqo1tp9wQNysvg8hhYLVrMFxKJZm69M.
Спасибо | Thanks

#рецепты #uzbekayoli #норинтайерлаш #узбекаёли #узбекскаякухня.
говядина 1,5 кг.
соль.
зира (кумин).
для тесто.
бульон 400 мл.
соль.
яйцо 1 шт.
мука 750-800 гр.
растительное масло.
������������������������.
мол гушти 1,5 кг.
туз.
зира.
хамир учун.
гушт шурваси 400 мл.
туз.
тухум 1 дона.
ун 750-800 гр.
усимлик ёги.
Лахим мол гуштини яхшилаб туз ва зирани хар томонига сепиб оламиз. Муздек жойга, гуштга марли ураб 5-6 кунга илиб куямиз. Манда 6 кун турди..
Сур гушт тайёр булгандан сунг, козонга тула совук сув куямиз. Гуштдан чикган купигини яхшилаб тозалаб оламиз. Сунг туз ва зира солиб паст оловда козонни копкогин ёпиб 2 соат пишириб оламиз. Ман сур гуштни бир булагини пиширдим, иккинчи булагини муз хонага куйиб куйдим. Шундай экан сур гушт тайёрлаб музлатгични музхонасига куйиб хохлаган пайт ишлатиш мумкин..
Гушт шурвасидан марлида озрок сузиб оламиз, хамир учун. Агар шурвани тузи паст булса озрок туз, тухум чакиб олиб, унни кушиб каттик хамир кориб оламиз. Хамирни 30 минут тиндирамиз. Хамир тайёр булгунча, гуштни майин килиб туграб оламиз. Хамирни жуда юпка ёки калин килиб юбормай 2 мм калинликда ёйиб олинади. Турт бурчак 15*15 смли килиб кисиб олинади..
Хохишга караб шурвадан норин учун олиб куйиб. Колган шурвага кайнаган сувдан озоздан куйиб хамирларни 4-5 донадан пишириб оламиз. Хамир узок вакт кайнатилмайди эзилиб кетади. Пишириб олинган хамирни дастурхон устига ёйиб яхшилаб хар томони куритилиб олинади. Сунг хамирларни хар бирини орасига усимлик ёги суртиб тахлаб олинади..
Хамирни устига пакет ураб музлатгичга 2 соатга куйилади. Сабаб хамир каттик булиб туграш осон булади ва тайёр норин ичида хамир диккиллаб чиройли туради..
Хамирни имкон кадар майин килиб туграб оламиз. Катта патносга тугралган гушт ва хамирни кетма-кетлик билан солиб олинади. Устидан майдаланган зира ва мурч, усимлик ёги (табга караб) кушиб яхшилаб аралаштириб олинади..
Тайёр норин устига пакет ураб 2 соатга таъми бир-бирига утиш учун олиб куйилади. Тайёр Норинни хохишга караб шурваси билан ёки майдаланган пиёз, ёки кази билан дастурхонга тартиш мумкин..
Манашу тайёрланган масалликлардан ярмини ишлатдим ва видеода курсатдим. Колган ярмини эртаси куни тайёрладим. Жами булиб хамма масалликдан катта лаганда 2 лаган норин тайёр булди..
Норин учун от гушти ва кази ишлатмадим. Шундай булсада жуда хам маззали норин тайёр булди, таъми булса от гушти ва кази кушилган нориндан кам эмас. Айникса бу рецепт давленияси бор катталаримиз учун жуда хам макул..
Мол гуштидан норин тайёрлаш учун уз сирларини яширмай, маслахатларини аямаган норинчи опаларимиз учун уз миннатдорчилигимни билдираман..
Барча майда сирлари билан курсатиб ва ёзиб тушунтиришга харакат килдим.

Как приготовить Соус Айоли чесночный средиземноморский майонез.
рецепт.
растительное масло 100 гр..
молоко 50 гр..
чеснок 1-2 зубчика.
соль 1/4 ч.л..
сок лимона 1 ч.л..
Всем приятного аппетита! Всем спасибо за просмотр!

Привет Всем. Сегодня разберемся с любимым испанским соусом Айоли..
Данный соус очень часто подают в европейских ресторанах. Подходит он почти ко всем блюдам, а еще это любимый испанцами соус..
Присоединяйтесь к «нашему каналу на Ютуб», там много вкусных соусов..
Состав:
Оливковое масло – 250 мл..
Лимонный сок – 1 ст.л..
Желток сырого яйца – 1 шт..
Чеснок – 5 зубчиков.
Соль по вкусу обычно хватает -1/2 ч.л..
Это ингредиенты классического соуса, а остальное, что найдете вариации..
Приготовление:
1. Первое что необходимо знать, что все ингредиенты (майонезного типа) должны быть хорошего качества (касается масла) и комнатной температуры..
2. В блендерную чашу отправляем все ингредиенты. Чеснок натираем на терке или давим..
3. В чашу опускаем блендер (или миксер или ручной венчик) и начинаем взбивать на средних оборотах потихоньку вливая мясо в смесь..
Можно вполне справиться и венчиком вручную, но стоит не лениться и взбивать массу до пышности и однородного белого цвета..
4. Фасуем в соусницу, и радуем прекрасным соусом ваших гостей..
Конечно самый простой способ, как скажут многие, что можно просто смешать майонез и чеснок и добавить чуточку зелени и «получится тоже самое», но нет..
Честно, я тоже так думал, когда взялся за этот соус, но нет вкус получился совсем другой нежный, мягкий вкус оливок и слегка «слышимый» чесночный вкус, добавив его к макарошкам я был сильно удивлен!
Всего вкусного.
«PODLIVKIN» в социальных сетях. Присоединяйтесь..
1. Инстаграмм https://www.instagram.com/eda_eto_prost/.
2. Группа ВК https://vk.com/eda_eto_prost.
соус, айоли, соус айоли, кулинария, рецепт, видео рецепт, классические соусы, соус к гречки

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/.
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1.
—
Как приготовить Соус Айоли — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Соус айоли по способу приготовления и ингредиентам очень похож на соус майонез. Главное отличие этих соусов заключается в том, что для приготовления соуса айоли используют оливковое масло и чеснок, что делает этот соус очень полезным. Соус Айоли — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Соуса Айоли посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → https://www.videoculinary.ru/recipe/sous-ajoli/.
—
Ингредиенты:
Желтки 2 штуки.
Сок лимона или уксус 10 миллилитров.
Горчица 0,5 чайной ложки.
Чеснок 1-2 зубчика.
Масло оливковое 250 миллилитров.
Соль 0,5 чайной ложки.
Белый молотый перец щепотка.
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность 668.65.
Белки 5.04.
Жиры 71.74.
Углеводы 0.49.
Сайт Циммеров Избушка → https://www.izbushka.co.il/.
Телефон для заказов → 0526663131.
—
website → https://www.videoculinary.ru.
—
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна.
—
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru.
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru.
vk → https://vk.com/clubvideoculinary.
ок → https://ok.ru/videoculinary.
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/.
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru.
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary.
—
Our recipes in English:
website → http://videoculinary.com/.
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

Чтобы приготовить айоли alioli (исп.) all-i-oli (фр) чесночный средиземноморский «майонез» понадобится.
Масло растительное 150-250мл.
2-3 зубчика чеснока.
1 куриное яйцо, соль.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал http://freshman-svd.livejournal.com/.
Vkontakte https://vk.com/club77884771.
Blogger http://coolpropaganda.blogspot.com.es/.
Instagram https://instagram.com/dmitry_fresco/.
Одноклассники http://ok.ru/group/53264751263987.
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611.
В видео использованы ссылки:.
Пуллет ен касероль – курица по-французски https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6.
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX.
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d.
Потрясающая рыбная кулебяка https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d.
Каталог видеороликов https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1.
А также информация для новых подписчиков http://youtu.be/Ohi0JJz89o0.
Лицензия Creative Commons.
Произведение «Айоли alioli (исп.) all-i-oli (фр) чесночный средиземноморский майонез» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная..
Основано на произведении https://youtu.be/EwjvE3NhhLk.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com..
В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), и музыка из фонотеки YouTube

Высший пилотаж. Пошаговые рецепты: http://www.tveda.ru/recepty/sous-mayonez/, http://www.tveda.ru/recepty/sous-tirolskiy/, http://www.tveda.ru/recepty/sous-ayoli_2/