Вопрос: Как пить бурбон?

 

Все о Бурбоне. Чем бурбон отличается от Виски

Видео взято с канала: Mr shaker


 

Обзор и дегустация бурбон Мэйкерс Марк (Maker’s Mark).

Видео взято с канала: Марс Клуб


 

ДЕГУСТАЦИЯ БУРБОНА: Джим Бим, Джек Дениелс, Мэйкерс Марк и др.

Видео взято с канала: Едим ТВ


 

Виски (бурбон) Джим Бим (Jim Beam Kentucky Straight Bourbon) (Красное & Белое) (18+)

Видео взято с канала: Дистиллят TV


 

Обзор бурбон Jim Beam Apple

Видео взято с канала: Марс Клуб


 

Jim Beam Обзор бурбона (18+)

Видео взято с канала: Квалиа Портал


 

Все о Бурбонах. Чем бурбон отличается от Виски?

Видео взято с канала: Мир Качественного Алкоголя


54 комментария

  • ► ВАЖНО!
    Наконец то канал начал обрастать аудиторией. Тематика канала довольно обширная и на некоторые вопросы нельзя так просто и быстро ответить или осветить какую то отдельную тему.
    Пэтому я создал группу ВК, для более тесного общения, где уже ВЫ, можете делиться своими фото с вашим любимым напитком, писать к ним свои заметки, можете участвовать в обсуждени. Ну и все фотографии из вышедших обзоров, в самом высоком качестве, вы сможете найти только там. https://vk.com/whisky4fun
    Ну и как повседневная лента, где я максимально быстро могу поделиться с вами свежими фото и анонсами, есть Instagram этого канала: https://www.instagram.com/whiskey_obzor/
    Подписка не обязательна, абсолютно по желанию и потребностям. Но все же ваша активность приветствуется.

  • Белый Джим Бим классика бурбонного жанра)).Доступный и добротный масс-маркет.В России широко «пошел» где-то с середины 90-х.Это был первый бурбон который я попробовала)). P.S. Вспомнила прибаутку: «Парень,помни! В какой бы замес ты не попал,в какой дыре не оказался, тебе всегда подставят плечо три верных товарища Джим Бим,Джек Дениэлс и Джонни,мать его,Уокер.»(с) )))).

  • Ёпт, ещё бы Jim Beam с Джеком сравнивать когда между ними пропасть и во вкусе и в качестве колосальная. Вы бы ещё сравнили портвейн 777 с Dow’s зачем покупать второе когда первое на вкус дерьмо собачье зато дешевле. Тоже самое сравнивать Джима с Джеком первый вариант невозможно практически пить в чистом виде галимая севуха, его держат в барах на мой взгляд чисто под коктейли типа Виски-Кола таким образом это г… можно ещё и продать втридорого и нормальный вискарь не портить, а Джека можно спокойно смаковать закусывая свежим яблоком, сыром или копчёным мясом и наслаждаться его вкусом не маскируя сторонними напитками!

  • Джек Дэниэлс из #1.

    Я не знаю, насчёт цен, авторы ролика говорят про 1000 и 1400 но я не знаю что это за деньги и в какой момент.
    В евро, понятно, в долларах понятно, в 1400 чего-то, -не понятно.
    Джек даниэлс в штатах, на скидках, стоит ну примерно 750 млот 19 долларов плюс налоги. Это, для Америки, нормально и обычно.
    Для сравнения, канадские бурбоны, ну я не знаю, от 5 долларов за 750 мл. Но там, точно, « бухло».
    Если брать шотландские, то больмень, это начиная с 35 за.75 л.

  • Быстрая выдержка может быть за счет новой технологии при которой в алкашку кидают подготовленный дуб и с помощью микро вибраций практически ультра звуком добиваются на самом деле отличных результатов за месяц и эквивалентно многим годам. Если интересно есть канал где расматривают химию и там был пример и даже дегустация такой настойки! если кому надо могу написать название канала или видео

  • Ден, скажи пожалуйста, где такой бокальчик приобрести и как он называется!?И сажи пожалуйста свое мнение о таком коньке как «МАНЕ» три звезды покупал в семейном гипермаркете МАГНИТ и мне очень понравился, а недавно приобрели в обычном алкомаркете и был сильно расстроен качеством.

  • Авторы канала лжецы. В США не попросту производят такого количества Бурбона, что бы завалить им прилавки всех российских бомже-Пятерочек, Магнитов, Бристолей и т.д. То, что там продаётся, никакого отношения к оригинальным напиткам не имеет. Просто рекламный ролик, продвигающий помои. Пейте, рассеяне!

  • Денис Добрый день! Простите за поправку не произведен в Испании, а только лишь розлит:)…я сравнивал и американский (с белой крышкой) и испанский (с черной) абсолютно идентичны. Попробуйте дабл оук от Джим Бим мне очень нравится где-то за 1300 можно купить да ещё и с «тумблерами» в подарок…На «Кизляр» 10лет от ККЗ не планируете обзор снять очень интересно Ваше мнение. Желаю удачи и с праздниками Вас!!!✊✋

  • Почему никто про это не говорит и не показывает -у Джима Бима сзади на стекле посередине и внизу должен быть типа код с цифрами одинаковыми, а у Джека Д надо сзади смотреть сквозь стекло там тоже код должен быть!

  • Виски это общее название. Бурбон один из типов виски. Jack Daniels не бурбон: это тип американского виски категории sour mash (свободный перевод: замешаный на закваске). А качеству хорошего бурбона (и сложности ароматов и диапозону вкусов, и т.д.) пределов нет: есть сорта, которые при выпуске распостраняются по лоторее и перепродаются более чем по 10 тыс $ за бутылку, на пример Pappy van Winkle от Buffalo Trace.

  • Ну если в нос бьёт всем тем что сказано, то это даже не бурбон…����диз 100%хрень..для чистоты эксперимента пробни домашний.поймешь что такое разбавленный спиртом дистиллят из магазина и что такое натуральный бурбон… ничего там в нос не бьёт, ни кукуруза, ни мед,ни солод.
    напиток гармоничный, мягкий вкус.нежный аромат.его не хочется пить…его хочется чувствовать..это песня.А душа у песни бочка.
    повезет попробуешь…��

  • Доброго дня! Сегодня ещё раз посмотрел этот роли, такой энергичный рассказ и динамическое видео. Не удержался сегодня (плюс привлекла отличная акция в магазине 1700 руб. за 0,7) купил бутылочку Maker’s Mark. Очень зашёл и понравился напиток. Из моего опыта (пока не очень большого) знакомства с виски и с бурбонами… Maker’s Mark самый лучший бурбон который я пока попробовал. Виктор спасибо за отличный ролик.

  • Ребят у нас возник спор. Я хвалю этот виски, а мне в ответ говорят, что это подделка т.к. выпускают всего 20 бочек в год, а продаётся он везде в не малых количествах. То есть купить можно везде. С этим я соглашусь

  • Джек это не бурбон. И вообще, бурбон это город в штате Кентукки, Джек делают в городе что рядом с Бурбоном, и называется он Теннесси. Вискиэто самогон. А о классификации виски Вам ведать ничего не известно. Вы ничего не понимаете в алкоголе и что самое обидное у Вас нет своего мнения. Продолжайте бухать виски с рокса и мешайте его с колой.

    Кстати! Злаки для американского виски тоже коптят на дыме, но сырье как и технология копчения совсем другое.

  • Пьём мы с товарищем мой бочковой бурбон и он говорит: а помнишь мы когда то пили Джим Бим и просто тащились, а сейчас он кажется пыльным, пустым и одеколонистым. За обзор спасибо, вспомнил себя. Но, таки да, купить «проще», но сделать гораздо вкуснее реально.

  • Без дозатора, тому що це коктейльний напиток, для цього є барменька річ, як дозатор (в народі гейзер) який вставляється в пляшку, для рівномірної подачі (струї), от і все)) Є наприклад горілка для бару SKYY, там також немає дозатора, тому що коктейльна!

  • Я купил его за 1100 в Перми, ещё и стакан в подарок. Дата покупки 3 ноября 2017. Напиток классный, но очень много сахара, чуть ли не 200 г/ дм. Кубический. Это очень сладко. Для сравнения портвейн 55-65 г. / дм., кубический, полусладкое вино30-40 г.Фактически это ликёр с яблочным вкусом. В чистом виде пить сложно, или со Швепсом, или как я мешал просто с хорошей питьевой водой, можно добавить лимона. Есть ещё вариант с сидром, но сидр должен быть не сладкий.

  • Виски хороший. Но кроме того, что он хороший, много о нём не скажешь. Конечно никаких вкусовых нюансов особенных в нём нет. Сладенький, приятненький, крепенький. ))) А что ещё можно ожидать от обычного кукурузного самогона несколько лет выдержанного в бочках? Всё по-американски дёшево и сердито. Но с односолодовыми шотландскими скотчами или с французским коньяком конечно не сравнить. Сейчас в России некоторые магазины продают по 3000 рублей и дороже. Это уже дороговато. Тыячи две две с половиной это нормальная цена. Хотя с непонятными перспективами курса рубля, может быть и стоит привыкнуть к постоянно растущим ценам.

  • С удовольствием посмотрел этот ролик! Куча лайков от меня. Ну что ж начальная стадия пройдена, теперь ждем от Вас сравнения скажем так, второго уровня. К примеру: Wild Turkey 101, Bulleit Bourbon, Buffalo Trace, KNOB Kreek, etc. Воттэто было бы очень интересно.

  • А я на счёт Джека не согласен он как раз более интересный и проходит большую очистку на одну ступень по этому вкус несколько приятнее и более отточен. Именно по этому Джек несколько дороже. Для меня и Джим и Джек схожи по вкусу и аромату (ох уж эти ванильные нотки)))! Джек чуть обгоняет Бима. Но Бим великолепен если не сравнивать с Джеком. В заключении, оба вискаря (бурбона) очень вкусные с кока колой!Делаются в граничащих штатах и возможно из одного сорта кукурузы. Отличный выбор и Бим и Дэниэлс. Ням ням)))

  • Честно не встречал испанского.Только британский (полста во штрих коду).Скорее всего везут в бочках до Британии там разливают, а дубовые на вискокурни отправляют. безотходное производство. у янки и литраж другой вроде 0.75 в отличии от европейского 0.7.Вот кстати Еван Вильямсон чисто штатовский только 0.75.

  • после того. как я попробовал Джим Бим, я перестал покупать другие виды виски…это мой вкус…его лучше пить одному.погрузившись в раздумья после тяжёлого дня. Либо можно с другом (но не в компаниях) за вечерними филосовскими беседами…В общем этот напиток для тех кто созрел )))

  • Бурбон неплохой. На самом деле неплохой. Ничего другого про него и не сказать. Никаких там сильно утончённых нюансов и ароматов нет. Просто качественный кукурузный самогон. Можно сравнить с шотландскими купажированными Чивас 12 или Блэк Лжйбл. Вроде и сказать про них ничего сильно заковыристого нечего, а вот сесть после рабочей недели и пропустить стакачик-другой-третий очень даже недурственно ))) Так же и этот ММ, Рекомендую!

  • Мэйкерс Марк выпил пару раз и закрыл бутылку. Когда открыл через неделю, кукуруза появилась в аромате,а скорее солёно-сладкий попкорн,вкус остался такой же.классный бурбон.и такой вкус и аромат интересный по большей части даёт красная озимая пшеница.

  • Как-то выпивали и водка закончилась. Решили шлифануть Джим Бимом. Даже по пьяни, когда керосин кажется нектаром)), я эту дрянь пить не мог. Самый отвратный деревенский самогон, по сравнению с этим пойлом, является напитком премиум класса.
    По моему личному дерьмометру, Джим на втором месте после греческого сэма из их мандаринчиков. Тот на вкус, как лекарство от кашля «салутан», только 40 градусов.

  • Никогда не мог понять бурбон, как напиток «Благородный/Изысканный». Всегда казался дешевым (по сравнению с солодовыми) способом просто напиться или сделать коктейль. Разнообразие ароматов, вкусов и привкусов крайне мало и однообразно… Но это все субъективно конечно.

  • На Мэйкерсе слово «виски» написано по шотладски. И именно из-за этого я его и не купил решив, что это какая то бодяга левая. Ирландцы и американцы пишут Whiskey, а шотландцы Whisky. И для них это дело принципа. Поэтому Bourbon Whisky это как то не по американски.

  • С перавых секунд видно, что ребята уже на веселе)) Ну что и требовалось доказать, хороший виски веселый напиток))! Сегодня прикупил на пробу Fort Evans и Makers Mark. Открыл сначала Fort Evans. Мне, он очень понравился… Даже McLellands показался хуже по вкусу и аромату.. Хотя… это первое впечатление… Завтра планирую открыть Makers Mark и сравнить с фортом эвансом.. По тихому.. А то жена кричит, что уж шибко жирую если открывать оба с разу))

  • Повторить?))) Джим Бим))) Повторить одну из моделей BMW попробуй, или кроссы Nike повтори )) ну например)))) Один чудак в Сибири, хамон повторяет)))))) смешно да???))) Ну почему вы русские такие дураки безмозглые??? А ещё нас столько лет обманывали, что у нас образование достойное )))) Вот оно и видно это образование

  • Вот прям в процессе просмотра почал литрушку точно такого же из КБ. По штриху британия, по факту гишпания /розлив/. Сладковато-древесный запах, напоминает запах, когда хвойные доски пилишь, очень прикольно, по мне. По вкусу горьковатый с легкой сладинкой. Послевкусие древесно-лаковое. Легко пьется вчистую, легче коньяка.
    Однозначно буду брать.

  • Что нам друзья,поэзии секрет?
    Пройдитев зад,через миллиарды лет,
    Глядите прямо,не по сторонам,
    Плывите,в лодке тихо по волнам,
    Волхвы придут-гоните,в шею их,
    Возможно,вы запишите тот стих,
    Коль под рукой окажется бумага,
    Перо,чернила,мнимая отвага,
    Лишь,только вы оглянитесь назад,
    Бумагу,ту укроет дым и смрад,
    Все обернётся,в пепел,
    Что ветрам,совсем не трудно,
    Знать,развеять -в шлам,…
    Ты не вернёшься, никогда назад,!
    Ну, что довольно?
    Я,ужасно рад!..
    Милее,нам душистый самосад,
    Что посадили мы,в цветущий сад..
    И даже гад,ползущий дорог мне,
    Под солнцем,в зное,
    …Или при луне..
    Хоть и стихам,безмерно,очень рад,
    Они плывут,от осени к весне…

  • сразу в начале видео. если вы блять никакие не сомелье и не эксперты то нахуя нужно ваше всратое никому не нужное мнение как типо потребителей? допустим я такой же потребитель как вы и нахуя мне знать что вы думаете о этих вискарях? вы же блять путного ничего не скажете, я лучше сам куплю, попробую и сформирую своё мнение. дизлайк

  • Последняя часть погона без градусовконьячники называют это «душистыми водами». Коньяки тело при погоне перестают отбирать на крепости 40-55 градусов. Считается что 40-20градусов крепостиэто самые злые хвосты. 0-20душистые водымного эфиров которые вкусно пахнут.

  • На мой вкус слишком яркое и какое то синтетическое яблоко в Джиме. Это не очень понравилось, но для попробовать разок для расширения кругозора весьма интересный напиток, но чистый всё же гораздо лучше!

  • Граждане, не майтесь х#йнёй, пейте обычный сахарный самогон, хотите вкусненького купите нормальный коньяк или сами сделайте настойку самогона (водки) на вишнях либо на других ягодах, фруктах, травах и т.п…………..

  • Есть околонаучная статья на английском, которую все журналы перепечатали, в которой говорится почему стоит пить виски с водой (splash of water) какие-то фракции вискаря, которые сложно почувствовать неискушенному обывателю раскрывают свои ароматы только когда вы в готовый продукт добавите немного чистой воды. Рекомендую.

  • недавно, посмотрев сериал «С чего начинается родина, попробовал бурбон Jim Beam.
    Нисколько не впечатлил! Кому что, а мне вискарь, типа: чивас, джони волкер, баллантайн, учителя, куропатка, вилли грантс и т. д. Короче, все хорошие!
    А самый первый бурбон Jack Daniels однажды пробовал в 89 г., тоже на любителя.

  • Скажу по своему личному опыту в покупке данного продукта.
    Покупал в магазине «Красное-Белое»
    Насмотрелся обзоров на YouTube, какой прям чудесный напиток, нотки ванили и т.д
    Купил 1 л. по акции в диапазоне цены 1400-1500
    После отрытия бутылки запах бодяжного спирта, спиртуозное, крепкое, ни о каких ванилях и т.д и речи не может идти!
    Заинтересовал ещё 1 момент о бурбоне купленном из «красного белого»
    На сайте была картинка с составом
    вода подготовленная, выдержанный зерновой дестилят(Кукуруза, рожь, ячмннный солод) СРОК выдержки ВИСКОВОГО дистилята не менее 4 лет

    КУПЛЕННАЯ БУТЫЛКА: СОСТАВвода исправленая, висковые зерновые выдержанные дистиляторы. СРОК выдержки ВИСКИ 4 года

    Подумал возможно в этом проблема. Написал отзыв в красное-белое этому продукту, но естественно его не опубликовали, но за-то мне ответили на почту со словами:
    На сайте партнера «Красное&Белое» выложена старая версия этикетки, которая была актуальна для продукции, ввезенной по предыдущей декларации (сейчас декларация новая и этикетка, соответственно, тоже новая). И старая, и новая версии этикеток корректны, просто одна оформлена по старым требованиям, а другая по актуальным.
    Относительно самого продукта: рецептура виски со сменой декларации не менялась, жидкость в старых и новых бутылках идентична.

    В скором времени они даже этикетку на сайте о составе изменили.

    Далее решил попробовать купить этот бурбон в duty free ( говорят, что там нет подделок)
    Купили мы с Другом по акции за 1750 1 л и результат тот же. Бодяга спиртуозная.
    Но в этот раз уже с горе пополам распили бутылку, а старая, как стояла дома в темном углу так и стоит.
    Надеюсь, что не устали читать ��

  • Вы забыли Bulleit bourbon. В России достаточно часто встречается. Крепковатый и островатый на вкус. Мне он больше JACK DANIEL’S нравится. Джэк вообще сивуха вонючая и не стоит своих денег. Уж лучше чуть добавить и купить солодовый шотландский виски. Вообще проблема всех практически бурбонов в том, что они купажированные, а это значит, что разводятся зерновым виски(воткой по сути). Это главная проблема низкого статуса бурбонов в отличие от настоящего шотландского солодового виски. От этого и вкус такой дряной и резкий. Вообще сивушная вонь признак практически всех промышленных дистиллятов, потому как перегоняются они по старой технологии в простых кубах. Дома с помощью укрепляющей колонны и хитрости можно получить ароматный напиток с меньшими примесями от которого не будет так болеть голова. А всё потому что для производителей это огромные деньги и они плохо отсекают хвосты при перегонке и в итоге мы чувствуем вот эту характерную вонь изоамилового эфира(токсичное вещество).

  • Значит так, взял в первый раз 0,5л джэка по акции и джим 0,5л (до этого никогда их не пробовал)… так вот, налил в стаканчики…. по запаху очень похожи… но джим более яркий… на вкус джек всё таки помягше, и более насыщенный, и послевкусие дольше. Джим хорош за свою цену, хоть чуть более жесткий, чем Джек. После этого пробовал джима 0,7л и 2раза 1л, так вот, литровый показался менее насыщенный и чуть более жестковатым.

  • По поводу Джека берется не последняя часть выгонки, а используются одни и те же дрожжи уже более 150 лет, т.е. они берут часть дрожжей из предыдущей партии и выращивают новую колонию для следующей партии, таким образом получают (как считается) абсолютно одинаковый вкус )))

  • Здравствуйте, помогите пожалуйста разобраться, где в городе Клин (Подмосковье) можно купить оригинальный Джек Дэниэлс. В каких магазинах можно его покупать не опасаясь пали, за какую цену можно купить не паль? И какой объем можно брать чтобы не купить паль?

  • Тоже нравится этот вискарь. Но теперь мне не надо его покупать…. Как-то решил сделать бурбончик, взял кукурузной крупы и отработанную засыпь от пива, осахарил всё зелёным пшеничным солодом, добавил свежеподжаренного попкорна. После брожения отогнал, получилось как и в квадратной бутылке с красной заливкой. Настаивается на дубовой щепе пару недель. Себестоимость в разы меньше ценника, самое дорогое это дрожжи и кукуруза.

  • Кто пил скажите с чего начать в мире бурбона Wild Turkey 101(очень дешевый), Jim Beam(самый дешевый, дешевле некуда) или Maker’s Mark(средняя цена)? У меня сейчас в городе в магазине отличная акция по 50% на алкоголь

  • Спасибо за репортаж. Всегда интересна история и рецептура новых напитков, а тем более от официального лица. Заодно и с дегустацией. Попробую сделать «пшеничный бурбон». По классической схеме делал. После бочку очень даже душевный получился

  • Ребята, подписка однозначно, спасибо, Максим прекраснейший экскурсовод в мир истории бурбона, слушать одно удовольствие, к тому же образ южанина был дико в тему, зачет!) Только одна просьба к Вам, пересмотрите видео и скажите Вам не режет громкость вставки лого канала, уж слишком на мой вкус она бесцеремонная и шумна, перебивает приятный тон вашей беседы, мне кажется, лучше было бы не так часто её вставлять, а так все супер, спасибо Вам огромное)
    Сам я из Харькова, Украина, сейчас как раз прикупил обновления в бар, Мэйкерс Марк в том числе)
    Так же Рэйр Брид, обожаю его богатство аромата, Вудворф, что считаю воплощением элегантности среди бурбонов и, конечно, же буллет для посиделок зимой на даче, при чем ценю его как раз за дизайн упаковки, которая с мешочком, тащусь прям от этой двойной темы, атмосферно наливается, ну а для сугреву на зимней природе просто идеален и мягок и жесток в меру)
    Счастья Вам, успехов каналу, здоровья и мирного неба над головой)

  • Мой знакомый из Америки больше всех предпочитает Buffalo Trace, (который недавно появился и у нас на прилавках) а его супруга ОлдФешн с ним. Я много бурбонов не пробовал, но этот действительно мне понравился.

  • Первым бурбоном который я попробовал был джек Дэниелс и чистым пить его невозможно только со льдом или колой, а сегодня взял джим бим и сука, это небо и земля, он очень вкусный и не вызывает отвращения как выше упомянутый ДД.

  • бурбон настаивается в бочках, летом виски впитывается в древесину, зимой дуб сжимается и выталкивает спирт обратно, соответственно технология быстрой выдержки это тоже самое что и обычная, просто бочки стоят в холодильниках где специально регулируют температуру со временем (имхо, лично моя догадка, точно не знаю)

  • Внесу свои «5 копеек». Честно говоря, когда сам дегустировал ММ,ожидал большего. Уж больно распиаренный напиток! На деле оказалось Джек Дэниэлс, разбавленный «КиНовским» коньяком,5 звёзд! Чисто субъективное мнение. Точнее не описать

  • Совет любителям виски (сам я не профи:): закиньте (хотя бы из любопытства) бутылку виски в морозилку, сравните вкус с виски комнатной температуры и из холодильника. И вопрос знающим людям: отличается ли пивной ячменный солод от ячменного солода для виски?

  • Всем доброго вечера! Белый Бим конечно пойдет в чистом виде с жареным мяском, как походный вариант, так как на вкус довольно простоват. Но, если вам хочется получить настоящее удовольствие от дегустации напитка, рекомендую отведать другие Бимы. «Devil’s cat», «Black», «Double oak». И тогда вы посмотрите на бурбоны совсем с другой стороны.

  • Ну вы реально алкаши какие то!!! Какие там вкусы. Хоть подсмотрели бы том же Ютубе что и как сначала класть и наливать. Напиток этот гавно, обычный яблочный ликёр. Я думаю он только для коктейлей. В общем не смог я его пить ни в чистом виде, ни в коктейле. Более менее со льдом, но всё равно слишком сладкий.