Вопрос: Как испечь вегетарианский рождественский пирог?

Всем привет! Сегодня готовлю самый бюджетный, Постный, веганский вариант торта «Птичье молоко». Хоть он и отличается по вкусу от приготовленного по классическому рецепту, но это не делает его менее вкусным. Мой торт получается нежный, не приторно сладкий, не жирный. Суфле отлично сочетается по вкусу с коржом и горьким шоколадом. Торт очень вкусный! Попробуйте приготовить! Приятного Вам аппетита!
Консистенция суфле, его плотность зависят не только от качества аквафабы, но и от качества агар-агара..
Как самим приготовить аквафабу (отвар нута) https://www.youtube.com/watch?v=DiMCrGOnWEw.
Ингредиенты для торта диаметром 21 см:
объем моего стакана 250 мл.
для коржа:
мука 100 гр (2/3 ст.).
крахмал (у меня кукурузный) 5 гр (1 ст.л. без горки).
разрыхлитель примерно 3 гр (1 ч.л. без горки).
сахар 50 гр (2 ст.л. с большой горкой).
газированная вода 100 мл (2/5 ст.).
масло подсолнечное рафинированное 40 гр (4 ст.л.).
для суфле:
жидкость от консервированного нута (или фасоли, или горошка) 125 мл (1/2 ст.).
ванильный сахар 1 ч.л..
сахар 150 гр (6 ст.л. с большой горкой).
вода 50 мл (если сироп получается очень густой и не льющийся, то я добавляю в него еще 50 мл воды).
агар-агар 14 гр 20 гр (2 пачки по 7 гр или 2 пачки по 10 гр, какие есть в наличии).
лимонный сок 1/2 ст.л. (или беру 1/4 ч.л. сухой лимонной кислоты).
для глазури (глазурь жидкая, после застывания получается достаточно мягкая, эластичная, не крошится):
шоколад (у меня горький) 80 гр.
масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л..
Предлагаю Вам посмотреть:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS.
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6ymHnq3eIIs4I5Adb3WMb9J.
Крем для выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6w9Qp1q3PxpKyEC8d8oBg1n.
Тесто https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wOgkHZf2jHp72bo55MfX9c.
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wwXmRm8fgIUtVr9ce0KtJt.
Блинчики, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wdYc3K5M_ru1jYVWwAfpNr.
Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yzXsuyYFA4zJ0C3U6pjZPo.
Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yixLvrlTGEROi_B6uFlDhA.
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6x1I3Ke94s5zhLxlWHTRpOB.
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wng-T32EI2yqoU9xjJqQFg.
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xVePnuo1m9e9VyIKBDTJHb.
Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xME7-v_1eJbdv7S_C4oVXb.
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xBFRU-6PvDjdchbjJkMePT.
Салаты, закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zQxRFZtyRzh9XAVL436c8k.
Варенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zw3KfkyB8nohvrvdcheuF4.
Торт без выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z6qhpuU9NxUvSCa13oQrF1.
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xARqQLG-prfQm-VZbItD8I.
Соление, маринование https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wjZHnM11neqQ44DRa1all9.
Запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xOf6kgrC8Akv2lOW2jMf9Q.
Заморозка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z_hbtZyZVd-800DOU8Qvfn.
Для души https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xpWyub5eEPm81W4aIBTkCe.
На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
#торт #постнаявыпечка #птичьемолоко #легкоприготовить #слюдмилой

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом постного чизкейка!
Ягодного, вкусного и очень красивого;).
Стационарный блендер Smeg https://www.smeg.ru/product/blf01creu/.
РЕЦЕПТ:
40 гр сухофруктов.
30 гр орехов.
30 гр кокосовой стружки.
30 гр растительного масла.
150 гр ягод.
150 гр орехов кешью.
200 гр кокосового молока.
150 гр воды.
100-120 гр сахара.
7 гр агара.
По желанию можно добавить немного ягод в начинку.
#чизкейк #пп #пост.
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/.
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle.
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com.
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small.
Группа VK https://vk.com/club161382414.
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Рецепт:
мука 1 кг.
молоко 450 мл.
яйца -4 шт.
желток -1шт+вода -1 ст л.
сахар250 гр.
масло сливочное 200 гр.
дрожи 1 ст л (20 гр).
ванилин -1,5гр.
масло растительное для смазывание стола -1 ст л.
Начинка:
курага -250 гр.
изюм 50 гр(по желанию).
густое повидло или варенье 0,5 баночка.
Приятного аппетита!
=
Recipe:
flour-1 kg.
milk-450 ml.
eggs -4 PCs.
yolk -1 PC + water -1 CT l.
sugar-250 gr.
butter-200 gr.
yeast 1 tbsp (20 gr).
vanillin -1,5 gr.
vegetable oil for greasing table -1 tbsp.
Filling:
dried apricots -250 gr.
raisins-50 gr (optional).
thick jam or jam 0.5 jar.
Enjoy your meal!
=
Канал моей семьи:
https://goo.gl/4KgYoG.
=
Моя группа ВКонтакте:
https://vk.com/club166183912.
Я ВКонтакте:.
https://vk.com/galariua.
=
Сотрудничество: Реклама.
https://goo.gl/2VqipB.
Писать ВКонтакте:.
https://goo.gl/S63fBT.
Или на почту:.
garik.gudenko@gmail.com.
=
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: https://vk.com/clubgypsytheme.
=
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
https://www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya.
=
Желающие могут поддержать канал материально:.
Донат кидать сюда: http://www.donationalerts.ru/r/galina_gudenko.
=
Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508.
Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476.
PayPal: galariua@gmail.com.
Большое спасибо за Вашу поддержку))).
=
По поводу посылок пишите сюда:
Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua.
=
#галина_кухня #рождественская_пирог #цыганка_готовит

Всем привет! Сегодня я решила приготовить пирог с сухофруктами. Постная (вегетарианская) выпечка. Сухофрукты можно использовать любые. У меня сегодня чернослив и курага. Пирог получается румяный, ароматный, пышный, мягкий, в меру сладкий и в меру влажный. Очень вкусный. Его очень легко приготовить. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Размер моей формы 24см*18см*5см (д*ш*г), ее можно заменить круглой разъемной формой диаметром 24 см..
Объем моего стакана 250 мл.
Ингредиенты:
сок (у меня апельсиновый) 1 ст. (250 мл).
соль щепотка.
ванильный сахар 1 ч.л..
сахар 5 ст.л. с большой горкой (125 гр).
масло подсолнечное рафинированное 1/2 ст. (125 мл или 100 гр).
мука 2 ст. + 1 ст.л. с горкой (320 гр).
сода пищевая 1/2 ч.л. без горки (3 гр).
разрыхлитель 1 ч.л. (5 гр).
корица молотая 1 ч.л. без горки (5 гр).
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.
Предлагаю Вам посмотреть:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS.
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6ymHnq3eIIs4I5Adb3WMb9J.
Крем для выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6w9Qp1q3PxpKyEC8d8oBg1n.
Тесто https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wOgkHZf2jHp72bo55MfX9c.
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wwXmRm8fgIUtVr9ce0KtJt.
Блинчики, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wdYc3K5M_ru1jYVWwAfpNr.
Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yzXsuyYFA4zJ0C3U6pjZPo.
Заготовки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6yixLvrlTGEROi_B6uFlDhA.
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6x1I3Ke94s5zhLxlWHTRpOB.
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wng-T32EI2yqoU9xjJqQFg.
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xVePnuo1m9e9VyIKBDTJHb.
Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xME7-v_1eJbdv7S_C4oVXb.
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xBFRU-6PvDjdchbjJkMePT.
Салаты, закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zQxRFZtyRzh9XAVL436c8k.
Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z8YkRYz8wKAacZByGKYNBk.
Варенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6zw3KfkyB8nohvrvdcheuF4.
Торт без выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z6qhpuU9NxUvSCa13oQrF1.
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xARqQLG-prfQm-VZbItD8I.
Соление, маринование https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6wjZHnM11neqQ44DRa1all9.
Запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xOf6kgrC8Akv2lOW2jMf9Q.
Заморозка https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6z_hbtZyZVd-800DOU8Qvfn.
Для души https://www.youtube.com/playlist?list=PLqciGNTRrG6xpWyub5eEPm81W4aIBTkCe.
На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
#пирог #выпечка #постнаявыпечка #легкоприготовить #слюдмилой #вегетарианскаявыпечка #постныерецепты #постныеблюда #постныйпирог

Готовим с Mari || Веганский шоколадный пирог.
Просто невероятный пирог с минимум продуктов, который получается у всех и всегда!:).
Ингредиенты:
вода 200гр.
мука 270гр.
какао 40гр.
сахар 100гр.
растительное масло 70гр.
разрыхлитель 1 пачка.
соль 1/3ч.л..
ванилин по вкусу.
*******.
Мои контакты и группы:
YouTube https://goo.gl/iTbnTh.
Facebook https://goo.gl/3bnzCg.
Группа VK https://vk.com/gotovimsmari.
Instagram https://goo.gl/n52PMC.
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик:).
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!

Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна!:).
Финансовое участие: https://goo.gl/RSnoEb.
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119.
PayPal: lady.sonichko@yandex.ru.

Больше рецептов:.
*Выпечка на сковороде https://goo.gl/cbLYia.
*Простые рецепты для начинающих https://goo.gl/BkzANW.
*Изделия из сахарной мастики https://goo.gl/v93Lil.
*Пироги и кексы https://goo.gl/WuyHp9.
*Торты и бисквиты https://goo.gl/kNcKtT.
*Блинчики, оладушки https://goo.gl/Z88lyu.
*Кремы https://goo.gl/c1I6T.
*Печенья, пирожные, пряники https://goo.gl/OrsN5f.
*Лучшие видео https://goo.gl/KAyZ2U.
*Десерты https://goo.gl/KSmhTx.
*Украшения из шоколада https://goo.gl/RmqqOg.
*Айсинг и украшения из него https://goo.gl/C8vo8d.
*Пробуем вкусняшки https://goo.gl/fvDoUj.
*Несладкая выпечка https://goo.gl/JlMcze.
Где меня найти?.
Я на Google+ https://plus.google.com/115655468130846758299/posts.
На FacebooK https://www.facebook.com/profile.php?id=100004377160361.
Мой второй канал «Как приготовить? С Марией» https://goo.gl/Y1p2sh

Этот РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ станет для вас любимой выпечкой / Готовлю его каждый год / CHRISTMAS PIE REC.
Рекомендую попробовать рецепт этого рождественского пирога, для начинки можно использовать ваше любимое варенье. Тесто готовится просто и получается очень вкусно! Пирог Рождественская звезда, интересный способ лепки!
Рецепт:
мука 450 гр.
сливочное масло 75 гр.
сахар 2 ст.лож.
дрожжи прессованные 15 гр.
соль 1\\2 ч.лож.
молоко теплое 250 мл.
варенье (клубничный джем) 100 150 гр.
Праздничное блюдо всем по карману https://www.youtube.com/watch?v=UJ5Ld_Lkoj4.
Закуска на праздничный стол https://www.youtube.com/watch?v=ouAD7XLmQp8&t=248s.
Салат Игрушка https://youtu.be/GK5auNu37NA.
Два салата на праздничный стол https://www.youtube.com/watch?v=Dg5moqLrlJU.
Мясной закусочный Наполеон https://www.youtube.com/watch?v=6dSy7w-A9_s&feature=emb_logo.
Еще один закусочный торт от Другой Кухни https://www.youtube.com/watch?time_continue=4&v=aniL12lIN6c&feature=emb_logo.
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ.
https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&list=PL75EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J.
ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ.
https://www.youtube.com/watch?v=exwR512LgSU&list=PL75EMnrcHAI6SRe17IGlxRhSFXenHeyiS.
*************************************************.
Присылайте фото своих рецептов на foto_recept@mail.ru.
или в социальных сетях:
Наша группа ВКонтакте: https://vk.com/other_kitchen.
Наша группа в Одноклассниках: https://okъ.ru/drugaya.kuhnya.
Instagram: https://www.instagram.com/drugaia_kuhnya/?r=nametag.
**********************************************.
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com.
#рождественский_пирог #рецепт_пирога #выпечка #другая_кухня #тесто_для_пирога #как_приготовить #выпечка_на_рождество #вкусная_выпечка #сладкий_пирог #начинка_для_пирога #пирог_с_вареньем #вкусный_пирог #сладкая_выпечка #дрожжевое_тесто #вкусное_тесто.
#РождественскийПирог #РецептПирога #Выпечка #ДругаяКухня #ТестоДляПирога #РецептВкусногоТеста #КакПриготовить #ВыпечкаНаРождество #ВкуснаяВыпечка #Пирог #СладкийПирог #НачинкаДляПирога #ПирогСВареньем #ВкусныйПирог #СладкаяВыпечка #ДрожжевоеТесто #ВкусноеТесто #ДругаяКухняВыпечка

Приходи на ближайший ВегМаркет: https://clck.ru/E6sng.
Наш магазин здорового питания: https://clck.ru/E6sqP.
В чем секрет рецепта вегетарианской шарлотки? Какую муку использовать для выпечки? Как приготовить тесто для вегетарианской шарлотки?
Все это в нашем видео вам расскажет Николай Нижник основатель компании «Николай Каравай». Более 5 лет занимается бездрожжевой выпечкой. В ассортименте пекарни более 40 видов хлеба на заквасках, пироги, пряники, печенье..
Для приготовления шарлотки потребуются зеленые яблоки, желательно, антоновка. Нарезать их нужно крупно. Чем крупнее яблоки, тем сочнее и вкуснее получится шарлотка. Нарезаем их большими долями и раскладываем на форме..
Форму застилаем бумагой, чтобы она легче снималась, иначе шарлотка прикипит и ее будет сложно вытащить. Также можно использовать силиконовую форму. Раскладываем яблоки по форме. Много яблок класть не следует, т. к. в центре шарлотка не пропечется..
Тесто можно замесить на цельнозерновой муке, но в этом случае пирогу будет сложно подниматься и он может не пропечься. Поэтому мы смешаем муку тонкого помола и возьмем часть цельнозерновой. Чтобы пирог был пышный, нужно подготовить соду 12 г, гашенную уксусом или лимонным соком. Также можно использовать для гашения мед..
Для теста потребуется: вода 180 г, подсолнечное или кокосовое масла 100-120 г, сахар 250 г, мука 300 г. В тесто добавляем корицу 6-8 г, ванилин 6-8 г. Тесто должно выглядеть как густая сметана. Заливаем тестом яблоки в форме и выпекаем при температуре 230 градусов 20 минут, а затем 15-20 минут при температуре 180 градусов..
★ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Здоровое питание:
https://clck.ru/E6PUZ.
Вегетарианские рецепты и мастер-классы:.
https://clck.ru/E6Phn.
Питание веганов:
https://clck.ru/E6PYZ.
Вопросы и ответы от Михаила Советова.
https://clck.ru/E6s36.
Как проходят ВегМарты | Видеоотчёты маркетов.
https://clck.ru/EG9R7.
Вегетарианство и спорт.
https://clck.ru/E6sCG.
Влог Никиты. Видео от основателя ВегМарта!.
https://clck.ru/E6sEc.
Очищение Организма.
https://clck.ru/E6sK7.
Лекции | Выступления гостей сцены на ВегМарт.
https://clck.ru/E6sPK.
_
VegMartTV — видеоканал проекта ВегМарт (http://vegmart.info), единственного ежемесячного маркета вкусной и полезной вегетарианской еды в России..
На канале регулярно публикуем видео выступлений с ВегМартов. На каждый маркет мы приглашаем известных экспертов по вегетарианству, веганству и сыроедению поделиться своим опытом..
Здесь Вы узнаете всё про вегетарианство, сыроедение, веганство, наши опытные эксперты расскажут все детали перехода на растительное питание, мы покажем как готовить вкусные вегетарианские блюда, как быть здоровым и хорошо выглядеть, как найти полезные продукты в магазинах и многое другое!
Еще у нас выступают звезды и популярные блоггеры, а участники проводят уникальные кулинарные мастер-классы..
Наша цель популяризация вегетарианства во всем Мире! Будь с нами!
Смотри и вдохновляйся! Ну и не забывай подписываться!
_
Вам понравилось видео? Ставьте ЛАЙК и делитесь с друзьями: https://www.youtube.com/watch?v=J6eP8MFY41Q.
Интернет-магазин: http://vegmart.shop.
★ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦ. СЕТЯХ:
Мы в ВКонтакте: https://vk.com/vegmart.
Мы в Instagram: https://www.instagram.com/vegmart.info/.
Мы в Facebook: https://www.facebook.com/vegmart.info/.
► Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео и включайте оповещения!).
https://www.youtube.com/channel/UC_MT-gUFqIJK3WHfKRiVGrA?sub_confirmation=1.
► Напишите в комментариях интересующие Вас темы или вопросы, и мы обязательно ответим в следующих выпусках.