Вопрос: Как сушить лепестки роз?

 

Как сушить лепестки роз в книге. Эксперимент

Видео взято с канала: Оксана Вильчер


 

VLOG: Как сделать ферментированный чай из розы и жасмина.

Видео взято с канала: Ирина Кузьмина


 

ФЕРМЕНТАЦИЯ ЧАЙНОЙ РОЗЫ от А до Я. Как правильно ферментировать лепестки для чая.

Видео взято с канала: Cookish


 

Как хранить лепестки роз дома

Видео взято с канала: Счастливая Улитка


 

Чайная роза, как заготовить, где использовать.

Видео взято с канала: Мудрое рядом


 

Как сделать домашний чай из лепестков роз и жасмина

Видео взято с канала: ОгоРодник


 

Как сушить лепестки роз. Видео-урок. Результат высушенных лепестков.Красивая роза. Мои работы.

Видео взято с канала: ГаЛиН


7 комментариев

  • Те кусты, которые Вы показываете чубушник. Декоративно ней кустарник для сада и к жасмину никакого отношения не имеет. Заваривать чай из его цветов не имеет никакого смысла. В чёрный и зелёный чай добавляют цветы совершенно другого растения. Лепестки розы окрашивают горячую воду в темный цвет. Из лепестков розы я делала розовую воду. Аромат очень слабый розового масла. И лепестков для этого нужно огромное количество. Лучше заваривать цветы липы или других традиционных растений. Конечно, если Вам нравится, это Ваше право.

  • Ух тыж Иришка))) Привет;) Смотрел видио про чаи и с боку это видео, включил а это ты:) Жёлтые цветочки? А чо ты дрок не знаешь? это лекаственное растение. Это семейсво бабовых. но у него семена ядовитые немного, травануца можно. Если хочешь чо то с него делать, лучше набери в интернете. Что то типа. Дрок лечебные свойства -рецепты. Ото в токсикологии ещё нехватало тебе отдыхать. вообщем если следовать рецептам то очень полезное растение. Розы для чая лучше не садовые большие, а мелкие вьющиеся розочки собирать. Их сушить нужно в тени, дабы сохронить цвет и аромат. А так же, лучше собирать не раскрытые когда высохнут просто смешать с обычным чёрным чаем, можно дабавить ещё васельков. Оно и красивее смотрица мелкие розочки и ароматнее они когда высохнут. У содовой просто теряеться запах когда высыхают. И жасмин тож самое его тоже лучше собирать не раскрытые бутончики. Но высушенный жасмин, больше сочитаеться с зелёным чаем. Ферментировать лучше листья вишни, груши, яблони, сливы, чёрной смородины, малины. Особенно листья винограда хорошо получаються после ферминации. Листья нужно разложить часика на 3-4 потом напихать в пакет. прям аж плотно утромбовать, ажно сприсовать прям их, они дадут сок и в морозильник на часиков 5. Потом развернуть разморозить, уже на этом этапе ты афигеешь какой аромат стоять будет. и сиди катай с это массы колбаски, потом нарезать желательно пластиковым ножом и раложить сушиться. Высохнит и вот тебе чай. Причём листья груши после феминтации пахнут именно грушай, вишнёвые вишняй итд. виноградные интересный вкус напоминает столовое вино или шампанское.

  • Благодарю, Ирина, замечательно! Я в последнее время не скручиваю руками, а пропускаю сырье через мясорубку очень быстро и эффективно, а сушу на сковороде за 15 мин с периодическим отставлением сковороды с горелки, чтобы не перегревать, мешаю даже просто рукой, так легче контролировать температуру и влажность. а вначале деревянной лопаточкой

  • Спасибо дорогой друг (не знаю твоего имени)))) Я поклонница травяного чая, и в этом деле я скорее новичок))) Сама учусь понемногу, но получается не плохо…Этот чаек уже многие попробовали и оценили мои труды))) Я учту ваши пожелания!

  • Ирина ты умница! Спасибо большое за новые рецепты тем более про чай! Я человек восточный и как водится люблю чаек попить. Но к сожалению покупаю в магазинах как и многие, и давно забыл что такое свежий весенний чай. Поэтому просьба по мере твоих возможностей и сил побольше видио рецептов посвященных напиткам а именно к чаю и его разновидностям, с учетом сезонности и с комментариями их полезности к здоровью, и про иные напитки типа морса и кваса. Еще раз благодарю за твои труды старания! РЕСПЕКТ!

  • спасибо! здОрово! а что будет, если листики просто высушить без ферментации? типа как травку-муравку просто разложить и естественному высыханию дать зелёный свет)) извините, если мой вопрос глуп, я просто не знаю всех секретов «чаеделания» ;)) представляю как вкусно пахли Ваши ручки))

  • Здравствуйте Оксана!!!! Сушка цветов это очень увлекательное занятие. вариантов сушки много))) Очень хочется посмотреть что получилось у Вас когда высохнут лепестки. Покажите?)))) Должно получиться. Самое главное что бы не образовались заломы на лепестках. А что бы лепестки оставались объемными их можно засушить или в манке или в вате и книге.