Глютен что это и чем вреден? Врач гастроэнтеролог о вреде глютена.
#глютен #сброситьвес #врач #медицина #наука.
Для большинства людей глютен безопасен, однако у 3-10% мужчин и женщин возникают неблагоприятные изменения в организме на фоне постоянного употребления таких продуктов. Специальная диета может быть решением проблемы..
����������������������������������������������.
��Что такое глютен?
Из зерна получают крупу и изготавливают муку, которую можно использовать для выпечки хлеба и других изделий. В современных продуктах содержится большое количество клейковины, делающей тесто упругим и эластичным. Вещество встречается не только в крупе и хлебобулочных изделиях, но и в квасе, пиве, шоколаде, соусах, мясных полуфабрикатах и других продуктах..
Клейковина представляет собой группу белковых соединений, входящих в состав семян злаковых растений. Второе название вещества, глютен, в переводе с латинского языка «клей». Значение слова подобрано неслучайно, поскольку глютен обладает вяжущими и упругими свойствами. Изначально в семенах растений запасалось небольшое количество этого химического соединения, однако десятилетия плодотворной селекции позволили увеличить содержание глютена в муке..
��Влияние на здоровье человека.
Сведения о негативном влиянии глютена на организм начали появляться еще в середине прошлого века, когда было открыто и описано заболевание, проявляющееся непереносимостью злаковых белков (целиакия). Если глютен постоянно попадает в желудочно-кишечный тракт, возникают воспалительные процессы. Ухудшается усвоение витаминов и минеральных веществ. Ранее болезнь считалась очень редкой, однако новые сведения указывают на то, что такое состояние может быть выявлено у 0,5-1% мужчин и женщин..
❌Примеры негативного влияния глютена на организм:
• Нарушение работы пищеварительного тракта, проявляющееся постоянным вздутием живота, абдоминальным дискомфортом и жидким стулом..
• Недостаточное поступление полезных веществ в ткани. Из-за дефицита витаминов, железа и минералов появляются такие симптомы и осложнения, как бледность кожных покровов, хроническая усталость, снижение массы тела, дистрофия эмали, ломкость костей..
• Неврологические и психические нарушения..
Симптомы негативного воздействия глютена на нервную систему включают раздражительность, плохой сон и тревогу. Снижается стрессоустойчивость. Ухудшается прогноз при болезни Паркинсона, шизофрении, эпилепсии и других недугах..
• Усугубление уже имеющихся хронических заболеваний разных органов..
Например, содержащийся в продуктах глютен, увеличивает частоту появления приступов бронхиальной астмы. Усиливаются проявления синдрома раздраженного кишечника..
Если человек с тяжелой формой целиакии продолжает употреблять глютен, возникает риск формирования серьезных осложнений. Болезнь диагностируется с помощью лабораторных и инструментальных исследований. Также существуют менее опасные формы непереносимости клейковины, обусловленные особенностями микрофлоры и иммунологическими реакциями. Мягкая форма нарушения усвоения глютена по некоторым сведениям может быть обнаружена практически у каждого десятого человека..
����������������������������������������������������������������.
��Диета без глютена.
Пациентам, страдающим от серьезной формы целиакии, обязательно назначают диету, исключающую поступление клейковины в пищеварительный тракт. Такой способ профилактики улучшает качество жизни. В последнее время гастроэнтерологи начали рекомендовать такую диету обычным людям, жалующимся на желудочно-кишечные расстройства и хронические патологии других органов..
Научно доказано, что ограничение употребления глютена облегчает течение бронхиальной астмы, болезни Крона, синдрома раздраженного кишечника, депрессии и других недугов. Первые положительные изменения отмечаются уже через несколько недель. Облегчение симптомов астмы и других болезней позволяет снизить медикаментозную нагрузку на организм. При этом современное разнообразие продуктов дает возможность организовать разнообразный и питательный рацион даже с уменьшением потребления глютена до минимума..
��Выводы.
Глютен может негативно влиять на состояние людей, страдающих от целиакии. Зачастую, легкая непереносимость злаковых белков не проявляется специфическими симптомами. Единственным точным способом диагностики является анализ крови на специфические антитела. К сожалению, многие врачи не проводят такое обследование и продолжают назначать медикаменты для устранения симптомов непереносимости клейковины..
В некоторых случаях полное исключение клейковины из рациона может неблагоприятно повлиять на микрофлору и иммунитет, поэтому иногда достаточно ограничить употребление некоторых продуктов..
��СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ!
��Лабораторные исследования https://verbamayr.ru/clinic/services/laboratornye-issledovaniya.
��Verba Mayr инстаграмм https://www.instagram.com/verba_mayr/.
��Verba Mayr facebook https://www.facebook.com/verbamayr.
��Verba Mayr VK https://vk.com/verba_mayr.
��Официальный сайт https://verbamayr.ru.
��Интернет-магазин правильных продуктов https://verbacuisine.ru/
Видео взято с канала: Verba Mayr
Глютен. Почему я перестал есть глютен?
Глютен..
Почему я убрал все продукты, содержащие глютен и больше его не ем?
Причина была в том, что сейчас много разговоров на эту тему и я решил поэкспериментировать..
На 2 месяца я полностью отказался от глютеносодержащих продуктов и что же я получил?
похудел за счёт жира.
легче и быстрее усваивается еда.
прошла аллергия на лице (но, это может связанно с другим).
ушла утренняя сонливость.
У меня нет заболевания целиакия непереносимость глютена..
И даже если ты не попадаешь в 1%, у которых непереносимость глютена, но хотел бы похудеть, то безглютеновая диета тебе точно поможет в этом..
—
……………………………………………………………………..
Посмотрите мои страницы в соцсетях, вдруг они окажутся вам полезными:
Инстаграм:
https://www.instagram.com/ivan_krasavin_/.
Фейсбук –.
https://www.facebook.com/ivan.krasavin.1.
Если вам понравилось это видео и оно было полезным, дайте мне знать,оставив свой комментарий под видео..
Задавайте свои вопросы, пишите в директ в инстаграм или фейсбук, всегда с удовольствием на них отвечу!
Спасибо за просмотр, следите за каналом!
Видео взято с канала: Ivan Krasavin
Без глютена и сахара 6 месяцев | Результаты!
Без глютена и сахара в течении 6 месяцев что получилось в итоге?.
Глютен вид белка, который не усваивается организмом человека. Чрезмерное употребление глютена приводит к развитию разных заболеваний, начинающихся от сбоев в работе пищеварительной системы..
Сахар… описывать что это нет особого смысла. Однако, то количество сахара, которое употребляет человек ежедневно, приводит к бесконечному списку болезней. Сегодня на рынке нет ни единого изготовленного продукта, в котором не было бы добавлено сахара. И даже если вы откажитесь от употребления сахара, вы все равно будите его есть..
Я провел эксперимент и отказался от употребления сахара и хлебобулочных изделий на 3, а затем 6 месяцев. Результат я ощутил на себе. Этим и хочу с вами поделиться..
Без глютена можно нормально жить и питаться не ограничивая себя практически ни в чем..
Питание без сахара возможно, необходимо лишь чуточку вашего намерения и дисциплины. Ломка без сахара возникает лишь в первое время, однако потом организм отвыкает и больше не тянется к этому наркотику..
Правильное питание сегодня является практически единственным шансом у человека избавиться от аптек, лекарств и лечения..
***.
Смоляков Сергей Владимирович ведущий атлас-специалист СНГ..
Более подробно о методике Смолякова https://youtu.be/m5yylKGI8F0.
Отзывы после процедуры https://goo.gl/kdArDH.
****.
Справки по телефону, Viber, WhatsApp: +7-916-621-62-02.
СОЦСЕТИ.
**************************************************************.
группа VK: https://vk.com/smolyakovsergey.
группа ОК: https://www.ok.ru/smolyakov.pravka.
группа Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/zdorovie.bez.lekarstv.smolyakov/.
инстаграм: https://www.instagram.com/smolyakov.metod/.
************************************************************.
#безглютена.
#безсахара.
#правильноепитание
Видео взято с канала: метод Смолякова
Как стать человеком с непереносимостью ГЛЮТЕНА
Мой магазинчик: http://crafty-shop.ru/.
ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/CraftySound.
Мой паблик ВК: https://vk.com/craftysound.
—
Ссылка на оригинальное видео: https://youtu.be/Oht9AEq1798
Видео взято с канала: Crafty Sound
Глютен и зерновые продукты: главные разрушители здоровья
Обычно люди искренне считают, что черный бездрожжевой хлеб из цельных зерен на закваске – здоровее и полезнее белого батона. Эта непростительная наивность многим стоила и здоровья, и красоты! На этой лекции вы узнаете:
— что такое глютен и как он разрушает здоровье всех без исключения;.
— глютен и набор лишнего веса;.
— глютен, как наркотик; пищевая зависимость от глютена.
— аллергии, дерматиты, экземы, как последствия употребления пшеничных продуктов;.
— в каких продуктах содержится глютен и в какие его добавляют втайне от потребителей;.
— безглютеновые продукты: плюсы и минусы;.
Пшеница и прочие зерновые продукты и крупы считаются основой здорового питания. В начале человеческой истории они стали основой цивилизации. Но – какой ценой! Большинство болезней цивилизации имеет своей основой именно употребление зерновых продуктов: диабет, инфаркты, инсульты, артрит, аллергии, кожные заболевания….
Наука уже накопила громадное количество данных, которые доказывают, что пшеничные продукты вредны абсолютно всем, а не только тем, у кого есть непереносимость глютена (целиакия). А технологии хранения и транспортирования продуктов сделали правильное и здоровое питание доступным для всех – пора этим пользоваться!
Если вам понравилось это видео, ставьте лайк! Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик ��, для того, чтобы не пропустить следующие, вкусные и полезные видео!.
�� Продолжению этой актуальной темы быть!
✅ Всем ли людям вреден глютен?.
✅ Всем ли желательно от него отказаться?.
и пр..
Чтобы понять это, я собрал данные последних научных исследований и обнаружил, что наука известны 5 различных способов, которыми глютен нарушает нормальную работу организма. Что это за способы, какой процент людей подвержен этим нарушениям и как понять, есть ли эти нарушения у вас лично я рассказываю в новом видео ������:.
�� https://www.youtube.com/watch?v=GzvQ7m3vB9k.
А в следующих новых видео я расскажу о том, как:
✅ глютен провоцирует и усиливает психические заболевания;.
✅ вызывает жёсткую зависимость из-за образования в организме глютеноморфирнов;.
✅ является спусковым ключом к возникновению и усилению аллергических и аутоиммунных заболеваний;.
✅ каковы минимальные количества глютена, которые вызывают перечисленные проблемы;.
✅ как избежать недостатка полезных веществ при переходе на безглютеновую диету..
С уважением,.
Максим Погорелый.
и команда Moveat.Expert.
Студия здоровья Макса Погорелого: https://www.moveat.expert.
Полезные статьи: https://moveat.expert/stati/.
Видео-уроки: https://moveat.expert/kursy/.
Составление вашего персонального рациона: https://moveat.expert/product/raschet….
Youtube канал: https://www.youtube.com/channel/UCaxN….
Facebook: https://www.facebook.com/moveat.expert/.
Instagram: https://www.instagram.com/moveat.expert/.
Vkontakte: https://vk.com/moveat.
.
#макспогорелый #здоровье #глютен #хлеб #Moveat.Expert
Видео взято с канала: Макс Погорелый. Студия здоровья
Глютен: как помочь своим ворсинкам, мука для бедняков, Кастанeда и последователи глютена
Наша новая серия живых бесед «Популярные мифы о питании». Мы обсуждаем горячие темы, дискутируем о часто навязанных нам представлениях о питании и отвечаем на вопросы..
—
Запись прямого эфира Instagram-беседы Максима Володина (@ayurveda_dr_volodin) с Каруной Володиной (@ karunavolodina)..
Каруна фудблогер, фудфотограф, автор оригинальных рецептов. Очень рекомендуем ее блог и книгу по выпечке без глютена!
—
Максим Володин практикующий аюрведический врач-терапевт, йога-терапевт, преподаватель Aюрведы и йоги, Основатель Школы Аюрведы..
Его многолетний терапевтический опыт и опыт преподавания, глубокое понимание медицины и философии древних, широкая сфера знаний в смежных науках открывает холистический подход к пониманию человека и его природы..
Аюрведа, как древняя индийская медицина, базируется на понятиях, которые не «прописаны» в нашем культурном коде. Мы с детства не получали воспитания и образования в восточной гностической парадигме. Поэтому даже если читать книги по восточной медицине или слушать академические лекции из восточных институтов, они так и останутся формальным знанием..
Простым и понятным языком Максим Володин делает древние знания доступными для понимания и применения в современных реалиях..
Аюрведа это иной способ мышления. Именно этому способу мышления учатся студенты на наших курсах..
Подробности о наших учебных программах на сайте..
Базовый Курс «Введение в Аюрведу»: http://www.dr-volodin.com/school2020/.
Базовый Курс «Введение в Аюрведу»: http://www.dr-volodin.com/dietology_oa/.
Школа Аюрведы Максима Володина: http://dr-volodin.com.
Instagram: https://www.instagram.com/ayurveda_dr_volodin.
Facebook: https://www.facebook.com/dr.volodin.
вКонтакте: https://vk.com/dr.maksimvolodin
Видео взято с канала: Школа Аюрведы Максима Володина
Что нужно знать про глютен?
О ГЛЮТЕНЕ ходит много разных слухов и мифов. Некоторые из них абсолютно беспочвенны, но есть и те, о которых стоит задуматься. Для того, чтобы разобраться в теме, я пригласила специального гостя..
Юлия Бобейка — диетолог, нутрициолог и детокс-тренер. Она поможет нам разобраться, чем же опасен глютен, откуда взялась его непереносимость, почему так сложно отказаться от любимых булочек и выпечки, какие альтернативы им можно подобрать, а также расскажет, как питание влияет на здоровье в целом.
Видео взято с канала: Елена Шифрина х Bite
Нет похожих статей