Подчеревок это нижний слой свиного брюха, отличается особой мягкостью. Подчеревок может быть различной степени жирности, что во многом зависит от того, чем кормили свинью.. Сам процесс солки занимает 3-4 дня, но это стоит того. Дождитесь этого момента и наслаждайтесь вкусом сала сухого посола.. **********************************************. РЕЦЕПТ: Подчерёвок 1,5 кг. Соль 50 гр. на 0,5 кг сала. Перец черный молотый 1 ч.л.. Смесь перцев дробленная 1 ч.л.. Красный перец 1 ч.л.. Паприка 1 ч.л.. Кориандр 1/2 ч.л.. Мускатный орех 1/3 ч.л.. Смесь кавказских (или прованских) трав 1 ч.л.. Чеснок 5 головок. Лаврушка 5 крупных листиков. ( можно использовать только: перец черный и красный, чеснок, лавровый лист). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем приправы с солью. Лавровый лист измельчаем. Половину чеснока выдавливаем в смесь соли и приправ. Все тщательно перемешиваем.. Оставшуюся часть чеснока нарезаем пластинками на 3 части.. Делаем в пузанине ножом прорези (каждые 2-3 см) и помещаем туда дольки чеснока.или смесь приправ.. Натираем подчеревок нашей смесью соли и приправ.. Укладываем в емкость.. Накрываем емкость пленкой (чтобы не было слышно запаха приправ) и оставляем в темном месте на 1 день при комнатной температуре солиться. Далее убираем на 3 суток в холодильник (образовавшуюся жидкость сливаем).. Прошло 3 дня, сало промываем водой, обтираем полотенцем и можно употреблять. Если сало много, то помещаем его в пакет и храним в морозильной камере.. Приятного аппетита! **********************************************. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOS_a2BLat9rJA2SrKvBxvA?view_as=subscriber. ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ **********************. 1) ШАШЛЫК. https://www.youtube.com/watch?v=BMpvGgn9amA&list=PLLDAfdKLw7a4a_8MOl6IxivhGse2dpoHZ. 2) КАБАЧКИ. https://www.youtube.com/watch?v=b90miQaqwCU&list=PLLDAfdKLw7a7C_fLu5gstfVrDQGjp9a7u. 3) БЛЮДА ИЗ РЫБЫ. https://www.youtube.com/watch?v=uPaVsclH-yA&list=PLLDAfdKLw7a55oUQkFL-xdYFfko4OP52f. 4) СУПЫ. https://www.youtube.com/watch?v=4Dphtza0MRQ&list=PLLDAfdKLw7a4yv1GptTiN_Yn-qmMdNRH. 5) САЛАТЫ. https://www.youtube.com/watch?v=hL56nQJWe50&list=PLLDAfdKLw7a6a65PLUXhztKx_nDKv_u7r. 6) ПИЦЦА. https://www.youtube.com/watch?v=2O62jea6CO0&list=PLLDAfdKLw7a70yteJ_HGfNkyk7XCxpvGj. 7) НА ВТОРОЕ. https://www.youtube.com/watch?v=xxhIJAbHe1A&list=PLLDAfdKLw7a7ZY_643-X-GYtq8W808xsX. ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ. в контакте:. https://vk.com/learncookwithsasha. в фэйсбук: https://www.facebook.com/groups/LearnCookWithSasha/?ref=bookmarks. одноклассники: https://ok.ru/group/54079337070681. ************************. По вопросам рекламы и сотрудничества:. stanislav02-c-61@yandex.ru. **********************************************. Благотворительный вклад в поддержу канала (Donation): PayPal.Me/SashaTV. **********************************************. В видео использована:. Композиция «Bama Country Country» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).. Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100359.. Исполнитель: http://incompetech.com/
Многие покупаю сало уже соленым и готовым к употреблению. Но нет ничего круче и вкусней когда вы сами посолите, подождете и попробуете кусочек ароматного сало сделанное собственноручно. В этом рецепте я показываю как я солю сало уже много лет. Если у вас есть какие либо пожелания или ваши рецепты засолки сало, пишите в комментарии под этим видео. Приятного аппетита!. Канал Еда это просто: https://www.youtube.com/channel/UCsH4Dp_gItRQboiZEq73BTg. Мой второй Канал LIFE: https://www.youtube.com/channel/UCIwenTelNyi-hbL8T5XbIug. _ Подписывайтесь на соц сети. Группа VK: https://vk.com/chef_pushkin. Вкусный Instagram: https://www.instagram.com/chef_pushkin/Поддержать канал денежкой: Сбер: 5469 4400 1117 5065. Альфа: 4154 8120 0896 0720. #сало #рассоле #вкусное #солить #банке #рецепт #самое #вкусный #домашний #засолка #условиях #шелухе #украинское #приготовление #кулинария #видео #мариновка #свиной #засолить #грудинка #самый #шеф #пушкин #соли #банки #chef #pushkin. #СалоВРассоле #ВкусноеСало #КакСолитьСало #СалоВБанке #РецептСала #СамоеВкусноеСало #ВкусныйДомашний #РецептЗасолка #СалоВДомашнихУсловиях #СалоВШелухе #СалоВРассолеРецепт #СолитьСалоВСоли #ВкусноеСалоВДомашних #УкраинскоеСало #ПриготовлениеСала #СалоВБанки #Кулинария #Рецепты #ЗасолкаСало #ВидеоРецепт #МариновкаСала #РецептСвиной #КакЗасолитьГрудинку #ГрудинкаСамыйВкусныйРецепт #ГрудинкаВДомашнихУсловиях #ChefPushkin #ШефПушкин
Самый простой способ как засолить грибы на зиму.. ❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌. Добро пожаловать на канал https://www.youtube.com/channel/UCcTueNktmgaQvKROEuPqsHQ. _ Желающие отправить донат на развитие канала. Моя карта сбербанка 4276 2800 1414 0088.. Донат Никите http://www.donationalerts.ru/r/nikitamikhailov123. _ Олег в одноклассниках https://.ru/profile/572589496722. _ Кешбек который работает, проверено. https://letyshops.com/soc/sh-1?r=3466356. _ Партнёрская программа EPN https://epn.bz/ru/partners/ali/. _ Заработать а AliExpress http://ali.pub/2ees9i. _ ���� Товары AliExpress за хорошую цену����������. Экшн камера http://ali.pub/1fygrk. Повер банк Romoss 20000 мАч http://ali.pub/2eaqvu. Ножи точилка RUIXIN PRO http://ali.pub/2q74ht. Катушка Оригинальный Shimano SIENNA FE 1000 2500 4000 http://ali.pub/2q74ng. Воблеры Hengjia http://ali.pub/2q74we. Лазерные ночные огни на велосипед http://ali.pub/2q753s. Рыболовный набор снасти 192 шт. http://ali.pub/2qgn5r. Проводи 18 см 26 см 30 см http://ali.pub/2qgnaf. Блесна http://ali.pub/2qgndq
Рецепт засолки сырых груздей без заморочек. Как засолить сырые грузди просто и без заморочек.. #сыройгруздьзасолка#сыройгруздь#грибы2019#. Подписаться на мой канал можно здесь: https://www.youtube.com/channel/UCwgrGfjH5XmT8iSNW6gBDOg?disable_polymer=true. СУХОЙ ГРУЗДЬ КАКИЕ И КАК СОБИРАТЬ. ГРИБЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=jTo1OH9bYho. РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ МАРИНОВАННЫХ ОПЯТ В СОБСТВЕННОМ ОТВАРЕ https://www.youtube.com/watch?v=BHQv3JiEmiQ&t=14s. ТИХАЯ ОХОТА. СОБИРАЕМ ГРИБЫ ПРАВИЛЬНО https://www.youtube.com/watch?v=8jOTbNm63x8&t=8s. АЗИЯ КЛУБНИКА С ОЧЕНЬ КРУПНЫМИ СЛАДКИМИ ЯГОДАМИ https://www.youtube.com/watch?v=ONQrRnIQxhM&t=1s. КЛУБНИКА МАЙЯ ВИДЕООБЗОР ДЕГУСТАЦИЯ https://www.youtube.com/watch?v=0s9Jqit3dR0&t=69s. Посмотрите мои другие видео:
Солениетрадиционный способ заготовки грибов. Соль создаёт повышенную кислотность, в которой погибают микробы.Вкуснее солить молодые грибы.. Солёные кульбики можно есть с луком и р.маслом. Из них можно приготовить вареники, добавив картофельное пюре и жареный лук.. 1) Почистить грибы насухо или залить холодной водой и потом почистить.Менять воду, пока грибы не станут чистыми, без земли, хвои и жуков.Не оставляйте грязные замоченные грибы на завтра!!! 2) Залить грибы водой и вымачивать так 2 суток, воду менять 2 раза в день.. 3) Отварить грибы 5 мин., добавив немного соли.. 4) Слить отвар, добавить соль(30-40 г. на 1кг), перемешать, остудить.. 5) Наполнить грибами стеклянные банки, утолкать их плотно, сверху можно прикрыть хреновым листом, можно и без. Банки делать чуть-чуть неполные, чтобы рассол не поплыл! При желании в грибы можно добавить чеснок, кто любит.. Готовы грибы через 40 дней.. Надо, чтобы грибы при хранении были полностью в рассоле, иначе заплесневеют.Если рассола мало, надо долить соленой кипяченой воды.Если появилась плесень, это не страшно, её можно удалить. Если грибы окажутся пересоленые, их надо перед едой промыть в хол. воде.. Вот рецепт салата из соленых валуев. https://www.youtube.com/watch?v=LC2vp7M7vFU. Подписаться на канал https://www.youtube.com/channel/UCa_fVrRUe39T9RG4dQeV8bw. Помощь каналу https://www.donationalerts.ru/r/nataliamusina. Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.. ********************************************************************. �� Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/. Нажимайте на колокольчик ��, чтобы получать уведомления о новых видео.. �� Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750. ********************************************************************. На 1 кг красной рыбы: • Соль – 2 ст.л.. • Сахар – 1 ст.л. (по желанию). 1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.. 2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Солить нужно в стеклянной емкости в холодильнике.. 3. В зависимости от размера и веса красной рыбы засаливать можно от 12 часов до 36 часов. Под действием сахара и соли из рыбы выйдет много жидкости, ее нужно слить и хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере.. #каксолить #какзасолитькраснуюрыбу #лосось #семга #форель #засолка #saltsalmon. ***************************. Recipe in English: ***************************. For 1 kg salmon: • Salt – 2 tablespoon. • Sugar – 1 tablespoon. **********Плейлисты**************. ▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw. ▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO. ▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5. ▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ. ▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp. ▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true. ▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO. ▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P. ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7. ▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq. ▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi. ▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9. ▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK. ▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA. ▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2. ▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK. ▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO
В одной банке можно сделать малосольные огурцы и кабачки. Единственный нюанс, кабачки должны быть молодыми, но не совсем маленькими, иначе они не получатся хрустящими. Рецепт рассола берут стандартны. sars-cov-2 и covid-19 имеют разное отношение к коронавирусу 2020 года. sars-cov-2 это непосредственный.
Когда лето уже вовсю вступило в свои права, появляются первые свеженькие огурчики. Они просто божественные! Хрустишь таким крепышом и наслаждаешься. Только недолго, потому что тут же вспоминаешь – вот бы сейчас.
Одно и то же, нам же нравится одно и то же Смотреть в окно, искать людей, искать. [Solo] Как здорово, что мы остались в тишине, Размышлять над крышами, как эти голуби. В то же время, за рубежом вакцины против ветряной оспы были разработаны в середине 70-х годов, рекомендованы к применению в отдельных странах с середины 80-х годов и массово применяются с начала 90-х годов. Вы решили заквасить на зиму капусту? Расскажем и подскажем, как сделать так, чтобы она получилась вкусной и хрустящей.
Кулинарные советы по закваске белокочанной капусты на зиму. Вы до сих пор испытываете трудности с тем, как заквасить капусту вкусно и быстро в банке? Мы расскажем вам о том, как это сделать просто и без особых временных затрат. Как правильно заквасить капусту?
Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром. Учимся правильно солить скумбрию.
Для одних заквасить молоко простейшая вещь, для других настолько сложная, что после многих неудачных попыток они совсем махнули на неё рукой. Этот пост для тех, кто как раз махнул рукой. Шаг 6. Переложить пакет на тарелку и убрать в холодильник на один час.
За это время огурчики будут слабосоленые, хрустящие с чесночком. Смотрите также: Как солить огурцы →. Игра «Одно и то же по – разному». и предлагает определить третье лишнее слово (это ловушка) или называет три слова, в том числе одно на иностранном языке. Дело в том, что я уже несколько раз делал кислое молоко и заквашивал его ложкой сметаны. Получается привычный нам йогурт, один в один!
