Покупая консервы с тунцом, будьте внимательны, что бы не нарваться на подделку.. Очень часто производитель в кнсервы кладут не то, что заявлено в названии. Как и в данном случае.. #рыбныеКонсервы #тунец #скумбрия #консервы #рыба #туризм #походы #едаВпоходе #консерваТунец #специи #хозяинбалтики
Рыба, особенно, морская – это несомненно полезный продукт. В ней много усваиваемого белка, жира, содержащего витамины А и Е, а также микроэлементов. Регулярное ее употребление снижает уровень холестерина и уменьшает бляшкообразование в сосудах. Однако, не все полезно, что в рот полезло. Эта пословица хорошо характеризует тему ролика. В нем мы расскажем о некоторых особенностях определенных видов рыбы, употребление которой следует ограничить. Ниже дадим несколько советов о том, как правильно покупать рыбу, поэтому досмотрите ролик до конца.. #ПроЗдоровье #Долголетие #Здоровье #НароднаяМедицина #НародныеСредства. .
➤➤➤ ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал «Здоровье и Долголетие»:.
На аукционе в Японии голубой тунец весом 278 килограммов продан за рекордную сумму.. …. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: http://ru.euronews.com/2019/01/05/record-auction-tuna-japan. euronews: самый популярный новостной канал в Европе.. Подписывайтесь! http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=euronewsru. euronews доступен на 13 языках: https://www.youtube.com/user/euronewsnetwork/channels. На русском:. Сайт: http://ru.euronews.com. Facebook: https://www.facebook.com/euronews. Twitter: http://twitter.com/euronewsru. Google+: https://plus.google.com/u/0/b/101036888397116664208/100240575545901894719/posts?pageId=101036888397116664208. VKontakte: http://vk.com/ru.euronews
Рыба свежая, замороженная, подкопченная, сушеная и соленая, всякая, которая попадает к нам на стол не только по четвергам. На самом деле часто вместо дорогой семги нам продают палтуса, тухлую рыбу пытаются выдать за рыбу «первой свежести», а вместе с живой рыбой продают ртуть и гельминтов.. Чтобы наглядно показать все хитрости продавцов и научить вас видеть обман, мы проведем эксперимент. Профессиональные продавцы рыбы замаскируют неликвид под хороший товар. А опытный покупатель — тренер морских котиков, который каждый день приобретает рыбу своим подопечным, — попробует вывести их на чистую воду.. Паразиты есть в трети рыбы, которая продается в магазинах, но они погибают при тепловой обработке. А вот сырая рыба опасна. Вместе с Роспотребнадзором мы устроили рейд по суши-барам и нашли заведения, в которых подавали рыбу с паразитами.. Все рыбы похожи друг на друга, а вот цены на них сильно отличаются. Этим активно пользуются продавцы. Например, подсовывают нам вместо дорогой кеты более дешевую форель. Мы отправились на рынок с профессиональным ихтиологом и нашли пять видов «фальшивой рыбы».. Продавцы рыбы делают деньги из воздуха, а точнее из воды. Мы купили килограмм замороженной рыбы, разморозили ее и взвесили опять. От рыбы осталось 600 граммов. Нам продали 400 граммов льда.. Рыбные полуфабрикаты. Производители научились делать их практически без рыбы. Мы отдали на экспертизу килограмм рыбных палочек. Эксперты нашли в них всего сто граммов настоящей рыбы.. Где найти действительно свежую рыбу и как выбрать «правильные» дары моря? Об этом расскажут ихтиологи, повара, милиционеры, рыбаки и сотрудники рынков.. На рынке рыбных товаров, пользующегося стабильным спросом у потребителя, представлены различные его виды и покупателю иногда трудно выбрать качественный продукт из этого многообразия. Если ранее было доступно рядовому потребителю из рыбных товаров только треска, хек, сельдь иваси и килька в томатном соусе, то теперь выбор различных рыбных товаров достаточно большой и можно купить от осетрины до красной и черной икры. Поэтому у реализатора рыбных товаров возникает соблазн подделать или увеличить объемы своей реализации путем разбавления рыбных товаров водой, искусственными заменителями и т.п.. Поскольку рыба и рыбные изделия всегда имеют постоянный спрос даже независимо от уровня доходов покупателя и инфляции, то многие продавцы и производители пытаются обмануть покупателя именно при продаже этих продуктов питания и получают на этом некоторый доход.. Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже рыбы. Это, прежде всего: 1. Обман при подсчете стоимости покупки обсчет;. 2. Обман при расчете с покупателем;. 3. Обман за счет продажи рыбы с дефектами, известные продавцу;. 4. Обман за счет продажи некачественной рыбы, качество которой известно для продавца;. 5. Обман за счет продажи фальсифицированной рыбы.. Обсчет покупателя наиболее доходная и не требующая больших затрат энергии операция для продавца при продаже рыбы. Если Вы покупаете только один килограмм рыбы, то обмануть Вас достаточно сложно, а вот если Вы покупаете несколько тушек рыбы, то обмануть Вас достаточно просто.. Подсчитывая в уме, продавец легко может к полученной сумме за рыбу добавить несколько рублей или десятков рублей в зависимости от общей стоимости покупки. То же самое делают и продавцы, считая в последнее время стоимость покупки на калькуляторах. Здесь просто предварительно вносится та или иная сумма обмана в память калькулятора и затем при подсчете суммы за рыбу незаметно нажимается клавиша суммирования с памятью и обсчет покупателя состоялся.. При обнаружении обмана покупателю настойчиво показывают полученную сумму на калькуляторе и продавец доказывает в случае выявления обмана, что это просто неправильно считает его калькулятор, а он здесь совсем и ни при чем. Этот обман для продавца не имеет больших последствий, даже если его проверяют контролирующие органы.
Вы узнаете про рыбу без обмана. Мы расскажем как отличить подделку от оригинала. Самые интересные факты про рыбу, которую вам предлагают в магазинах и ресторанах.. Вы узнаете как определить качество рыбы и её свежесть. Как отличить натуральную рыбу от крашенной. Как выглядит рыба обработанная в химикатах. Мы дадим рекомендации по выбору красной, свежей, моленой, замороженной и копченой рыбы.. Ссылка на видео: https://youtu.be/SDfeYf5Ct6s. Хотите следить за нашими обновлениями? Перейдите по ссылке https://www.youtube.com/c/akademija-zdorovja?sub_confirmation=1, подпишитесь на канал Академия здоровья и нажмите на значок колокольчика. Мы загружаем новые видео каждый вторник..
Как быстро почистить селедку от костей видео.. https://youtu.be/mXNrYGD2mE4.
#прорыбу #безобмана #какотличитьподделку. НАШИ СТРАНИЦЫ. https://www.instagram.com/ak_zdorovya/. https://www.facebook.com/akademiyaz/. https://www.imbf.org/akademiya-zdorovya/
В 2013 был продан тунец, массой в 222 кг за умопомрачительные $1,8 млн. Но банку тунца в магазине можно купить дешевле чем за 2 доллара. Так в чем разница? ******. Супер предложения с Алиэкспресс https://cutt.ly/hr3IcN. *. Original video is here Business Insider:. https://www.youtube.com/watch?v=setJXT-K2CQ. *. Мой канал, посвящённый бодибилдингу: https://www.youtube.com/user/dehash666/videos. *. Мой канал о часах: https://www.youtube.com/channel/UCYlaZwhHZpnRMmnCDap7jKA/videos. *. Мой канал с автоновостями: https://www.youtube.com/channel/UCRjItExIzgkgmS21nktRSPw/featured. *. Music provided by NCS: http://spoti.fi/NCS. Track name: Disfigure Blank. *****. Для начала, это не одна и та же рыба. Консервируют обычно длинноперого тунца. Они мелкие, быстрорастущие и их огромное количество. И они уж точно не весят 222 кг. Есть только один вид тунца, который вырастает до таких больших размеров синий тунец. Если хотите попробовать его на вкус, то он обойдётся вам в кругленькую сумму.. Дерек Уилкокс говорит: “Мы можем закупить тунца в Японии и продавать по 80 долларов за порцию Оторо.”. Дерек Уилкокс является шеф-поваров в Shoji, японском ресторане в Нью-Йорке. Его обучали в Японии, и он работал там более десяти лет.. В ресторанах, вроде Shoji, подают сырого синего тунца, или как это называют в Японии kuro maguro. К ним тунца поставляют из разных мест, в том числе из японского рыбного рынка Цукидзи.. Есть множество разновидностей тунца, но именно синего тунца можно чаще всего найти в дорогих ресторанах.. “Синий тунец самый востребованный. Только у этого вида есть ни с чем не сравнимый окрас. Также, синий тунец, при правильном содержании, имеет определённый баланс вкуса,” – говорит Уилкокс.. Взрослая особь синего тунца может достигать веса в 204 кг или больше, а цена за рыбу варьируется в зависимости от различных факторов.. Уилкокс говорит: “Это полностью зависит от того, где рыба была поймана, но цена у неё всегда высокая. За местного тунца с восточного побережья можно получить от 40 до 80 долларов за килограмм. А за синего тунца из Японии можно заплатить больше 400 долларов за килограмм.”. Если верить Уилкоксу, японский тунец лучше американского в середине зимы. В то же время, бостонский тунец лучше в период лета и осени. Но самого лучшего тунца можно найти в посёлке Ома в Японии.. Уилкокс: “В пик сезона тунец из Омы в Японии будет стоить по 400-450 за килограмм. А значит, когда его завезут сюда, то его цена поднимется почти до $800 за кило.”. Помимо высокого содержания жира, причиной такой высокой цены на рыбу из Японии является дальность перевозки, и товар проходит довольно долгий путь, прежде чем оказаться у вас на тарелке. Уилкокс: “Рыба проходит через множество инстанций в Японии, что не является чём-то плохим.” Уилкокс также говорит, что в Японии лучше управляются с рыбой, чем в США. Таким образом, рыба не повреждается, и нарезка идёт более точно.. Уилкокс: “К нам доставляют бостонского синего тунца таким образом, что он сначала переходит от рыбаков к дистрибьюторам, а затем уже к нам. В то время, как в Японии, от рыбаков рыба сначала доставляется в кооперативы, затем к правительственному аукциону, затем к средним оптовикам, далее к оптовикам, и наконец, в ресторан или отель. Вся высококачественная рыба в Японии продается на аукционе. Более востребованная рыба, которую поймали в хорошем месте, которую качественно разделывали, которая, очевидно, лучшего качества в целом, уйдет по более высокой цене, а рыбак получит больше денег.”. На первом аукционе в году в Японии самые невероятно высокие цены на рыбу. Это больше символический жест или рекламный трюк. Отчасти поэтому в 2013 году продали 222-килограмового тунца за $1,8 млн. А Первая рыба 2018 года была продана за $323,000.. Уилкокс: “В японской культуре считается, что первое, что ты сделаешь в новом году является самым важным. Как встретишь Новый Год, так его и проведешь. Первый тунец в году всегда продается по самой высокой цене, и цена за другие продажи не может быть выше.”. Также, разные части синего тунца сильно различаются по цене.. “Если представить, что тунец – это торпеда, то ее режут на 4 части по всей длине, отрезают голову и шею, и берем одну или две четверти из области живота,” – говорит Уилкокс.. Вот так выглядит одна четверть при доставке. Это доставка из Бостона, рыбу поймали за день до этого. Уилкокс нарезает рыбу, в зависимости от ее типа.. Уилкокс утверждает, что это очень похоже на говядину. Знаете, когда покупаешь говядину, она вся примерно одинаковая, но как только она разрезана на части, филе сильно вырастает в цене, потому что это самая желаемая часть. Она также и самая маленькая часть и требует огромного труда, чтобы счистить с нее чешую.. Оторо является самой жирной частью тунца, помимо головы и шеи. Эта часть самая дорогая. И, в зависимости от того, где поймали рыбу и где ее растили, цена может варьироваться от $10-80 за кусок. Чуторо – это часть с боковой стороны рыбы, и у нее нет полосок жира, но в мясе он все равно присутствует.
Под видом тунца могут продавать серую макрель, у которой цвет не такой интенсивный, как у тунца. Для придания ей устойчивого малинового оттенка и вида свежести ее обрабатывают оксидом углерода, что е. Тунец — одна из тех рыб, которые чаще всего подделываются. Ее мясо необычайно полезное и по вкусу. Видео: Макрель вместо тунца: как дешевую рыбу продают под видом деликатеса.
Кто подскажет, какой минимальный размер тунца может быть, а то в магазине продают непонятную рыбу под названием «тунец» размером 20-25 см.? Александр это скумбрия. В СССР выпускался, там в банке был один кусок мяса (без малейших косточек), а в нынешнее время под видом тунца (производят то ли во Вьетнаме, то ли в Тае, сейчас не помню) продают ставриду ее в банку по несколько хвостов.
КАКУЮ рыбу продают в России — узнайте, Здесь не может быть охлажденного филе тунца из Индийского океана. которую продают под видом охлажденной. Тунцы́ — группа морских рыб, образующая трибу Thunnini в семействе скумбриевых (Scombridae). В трибу включают 15 видов, принадлежащих к 5 родам.Эти рыбы сильно варьируются по размеру и массе от 50 см и 1,8 кг (скумбриевидный тунец. Из какой страны эта рыба? в частности под видом рыбы-меч нередко продают поломбо из семейства акульих.
Из-за высокого спроса на голубого тунца, этот вид. Стало известно, что нам продают в магазинах под видом тунца 07.02.2020 в 21:26, просмотров: 1694 Не так давно эту рыбу вообще никто не воспринимал всерьез из-за ярко-красной мякоти, которая напоминала говяжье мясо. Бутерброды с тунцом консервированным: рецепты с огурцом, яйцом, сыром на праздничный стол. Часто под видом свежей охлажденной рыбы продают размороженные тушки.
Поэтому уточняйте при покупке место вылова, и чем оно дальше, тем выше шанс купить размороженную рыбу под видом охлажденной. Лучшие рецепты из тунца — в этом разделе сайта. За последние годы блюда из тунца приобрели особую популярность, благодаря своему оригинальному вкусу и «деликатесному» статусу.
