Вопрос: Как приготовить палтус?

Простое и эффектное блюдо из палтуса. Готовим палтуса на сковороде..
Подписывайся на канал! Каждую неделю новые пошаговые рецепты!
Поддержать проект – https://yasobe.ru/na/foodstorm.
Мы в Instagram – https://www.instagram.com/foodstormrussia/.
Антон Романов – https://www.instagram.com/romanov_chef/.
Для гарнира мы взяли свекольный лист, лук, апельсин, фенхель, рукколу и лайм..
Лук режем пополам, делим на лепестки и выбираем самые красивые..
Филируем апельсин. Срезаем кожу полностью и выдавливаем сок от кожи в миску. Вырезаем каждый сегмент из своей капсулы. Остатки апельсина тоже выжимаем в миску..
Фенхель режем овощечисткой прямо в миску с апельсиновым соком, а зеленые листочки пойдут на декор. Оставляем его мариноваться в соке..
Лайм режем на слайсы..
Делаем гастрик для маринованного лука из сахара и уксуса..
Если хотите, чтобы лук был более хрустящим и менее сладким, то 60% уксуса и 40% сахара, если хотите карамелизировать лук, то больше сахара..
У нас где-то 50:50. Доводим до кипения, полностью растворяем сахар. Закидываем лук в кипящий гастрик и полностью его погружаем. Варим минуту, снимаем с огня и оставляем так еще на 5-10 мин..
Разогреваем сковороду с маслом до 190°С и жарим рыбу на одной стороне до золотистого цвета где-то 2 мин. Солим, перчим, переворачиваем..
Закидываем сливочное масло, пока оно тает, обливаем рыбу..
Выключаем. Перец, соль, лимон..
Выкладываем. Первым идет рыба, рядом кладем свекольный лист. Вместо него можно выложить полоской рис басмати и сбрызнуть медом..
Выкладываем сегменты апельсина, листья рукколы, листья фенхеля, карамелизированный лук, маринованный фенхель, слайсы лайма. Несколько капель бальзамического крема, выливаем немного апельсинового сока на тарелку, несколько капель оливкового масла в апельсиновую «лужу», и немного поливаем рыбу маслом..
Готово!
#foodstorm #блюдоизрыбы #палтус

Ингредиенты:
1 филе любой рыбы.
цедра 1 лимона.
сок 1/2 лимона.
большая горсть петрушки.
2 ст. ложки натертого пармезана.
1 ст. ложка оливкового масла.
свежемолотый черный перец.
Способ приготовления:
1 Снять цедру с лимона и мелко порезать..
2 Петрушку мелко порубить..
3 Пармезан натереть на мелкой терке, соединить петрушкой и цедрой. Поперчить, влить оливковое масло и все перемешать..
4 Вымытое и высушенное рыбное филе хорошенько обвалять в получившейся массе и выложить на сухую разогретую сковороду. Подержать рыбу на огне пару минут, затем отправить ее под разогретый гриль на 2 минуты..
5 Готовую рыбу взбрызнуть лимонным соком.

�� наш сайт: https://gordon-ramsay.ru.
�� Группа вк: https://vk.com/chef_gordon_ramsay.
�� На яндексе: https://goo.gl/htv1Ft.
��‍�� на blogspot: https://goo.gl/oJEBR8.
�� В инстаграм: https://goo.gl/58ydv3.
�� В одноклассниках: https://ok.ru/gordonramsay.
�� По вопросам рекламы:: chef-ramsay@yandex.ru.
�� Посильная помощь на переводы и озвучку: яндекс деньги 410013815861047.
#РецептГордонаРамзи #Рецепт_Гордона_Рамзи #ГордонРамзи #gordonramsay #еда #едаялюблютебя #пища #пищабогов #вкуснаяеда #вкусноиполезно #рамзи #мастершеф #АдскаяКухня #рецепт #какприготовить.
рецепты шефа рамзи,сайт гордона рамзи,видео рецепты гордона рамзи, книги гордона рамзи, кулинарные рецепты гордона рамзи, видео рецепты от гордона рамзи, гордон рамсей рецепты, gordon ramsay рецепты, рецепти гордона рамзі, Рецепты Гордона Рамзи, рецепты на русском языке с фото и пошаговым описанием, говядина веллингтон, каре ягненка, адская кухня, мастершеф

Жареный палтус это очень простое и при этом вкусное блюдо. Про пользу палтуса говорить не буду количество полезных жирных кислот зашкаливает )).
Жареный палтус на сковороде готовится всего за 15-20 минут. Подавать его лучше с картофелем или рисом. Ну и с сухим белым вином конечно:).
ИНГРЕДИЕНТЫ.
Палтус (вес порции зависит от ваших аппетитов).
Мука 150 г.
Масло растительное (лучше оливковое) 2 ст.л..
Масло сливочное 30 г.
Чеснок 3 зубчика.
Соль, перец по вкусу

Все гениальное просто! Жареный Палтус удачное решение для приготовления вкусного и довольно диетического обеда или ужина. У белой морской рыбы всегда очень вкусное и нежное мясо. Очень часто оно при не правильной жарки разваливается и имеет не презентабельный вид. Сегодня с вами делюсь маленькими советами, которые помогут вам пожарить рыбу вкусно, с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Приятного аппетита!
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ, на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты. Буду рада вам и вашим вопросам и комментариям!!! За лайки всегда спасибо!!.
❤️Будьте сыты, здоровы и пусть вам будет вкусно! Готовьте вместе со мной, пишите комментарии ✏️ Ставьте лайк �� Подписывайтесь �� и Жмите на колокольчик ��.
Ингредиенты:
Палтус 2 упаковки.
Мука 3-4 ст.л..
Манка мелкая 1ст.л..
Соль, перец.
Растительное масло.
Бумажные полотенца.
_
30 минут.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
➡️Инстаграм: https://www.instagram.com/annazubar1978/.
➡️Facebook: https://www.facebook.com/groups/1144276518966024/.
➡️Одноклассники: https://ok.ru/moyadolcevita.
➡️Если вы хотите помочь развитию канала, то можете внести любую сумму на следующие реквизиты:
•PayPal: denveroid@hotmail.com.
❤Спасибо всем тем, кто уже помог моему каналу!
➡️Подписывайтесь на канал Моя Dolce vita ▶︎ https://www.youtube.com/mydolcevita.
#жаренаярыба #палтус #Мояdolcevita #какприготовить #простыерецепты #проверенныерецепты #кулинария #праздничныеблюда #каксделать #Annazubar #рецепт #Палтуснасковороде #какприготовитьрыбу.
Рецепты к Новогоднему и праздничному столу:
https://www.youtube.com/watch?v=rCMNEtTJWzM&list=PLmTbgc6P8XzUtKYGf5Cragqwndt3TABJz.
Закуски на любой вкус:
https://www.youtube.com/watch?v=iR4vBmgpr5M&list=PLmTbgc6P8XzWm2xO6G_oQ2Rfxmn9qJyAs.
Рецепты салатов:
https://www.youtube.com/watch?v=wWbKdVV-P8g&list=PLmTbgc6P8XzXvwsZIrEgK7G6TDLIprRGx.
Блюда из мяса:
https://www.youtube.com/watch?v=GILfCpd2dq0&list=PLmTbgc6P8XzUyhqqV6BI45rEMWGQ_qMLt.
Блюда из рыбы:
https://www.youtube.com/watch?v=80sAu_YI1RU&list=PLmTbgc6P8XzUQIke2y6Z8Ok_QDd4AfLur.
Выпечка. Любая сладкая, солёная, дрожжевая и слоёная!
https://www.youtube.com/watch?v=JsOuR3i7eWc&list=PLmTbgc6P8XzVEo171eM47gYVk2mis1uFB.
Торты:
https://www.youtube.com/watch?v=HlCG5aI7Sls&list=PLmTbgc6P8XzVwxtyRTGKElBZnF6PUTNro.
Морепродукты Seafood.
https://www.youtube.com/watch?v=JtXusugSkIY&list=PLmTbgc6P8XzWCWxYzATzMsKJcfyuf_8xd.
Вегетарианские рецепты:
https://www.youtube.com/watch?v=bh4QxAQ1MeE&list=PLmTbgc6P8XzUdcOiFkUWi3YsD7mrSG_56.
Моё рукоделие, поделки:
https://www.youtube.com/watch?v=WnNY0MmhqUc&list=PLmTbgc6P8XzXu7tt456BfvgCGaHz56Q32.
В видео используется музыка:
Silent Partner «Blue Skies».
Scarlet Fire (Sting)

Готовим палтус в паровой бане на собственном соку.