Вопрос: Как украсить сахарное печенье цветным сахаром?

Масло 450 г.
Сахар 400 г.
Мука 700-850 г.
Яйца 2 шт..
Молоко 30-50 мл.
Разрыхлитель 3 ч.л..
Соль 1 ч. л..
Ванильный сахар.
Пряности по вкусу:
цедра лимона, апельсина.
корица.
имбирь.
Не игнорируйте соль в рецепте! Это изюминка рецепта!.
Обязательно перед выпечкой нужно дать тесту «дозреть» в холодильнике не меньше часа. Я иногда ложу на всю ночь!
Тесто хорошо храниться в морозильной камере!

Смотрите, как приготовить песочное печенье в виде сердечек и украсить его разноцветной сахарной глазурью. Мы покажем разные варианты украшения. Такое печенье во многих странах пекут на День Святого Валентина, поэтому и называется оно «Валентинки»..
#Глазурь делали из 2 яичных белков и 3 стаканов сахарной пудры (перемешать). Если не хотите использовать сырые яйца, вот хороший рецепт для глазури: http://allrecipes.ru/recept/5384/-aspx.
Подробный рецепт для печенья на нашем сайте: http://allrecipes.ru/recept/15069/pechenje-valentinki.aspx.
Музыка: Easy Swing by Studio Praga.
https://www.youtube.com/audiolibrary/…

Смотрите другие видео Тортомания https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/videos?view_as=subscriber.
Идеи украшения тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5.
Детские торты своими руками https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8.
Рецепты кремов и ганашей https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0m0wb3FCqtr6vBE00znc11.
Рецепты бисквитов и тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0pE5Y1yhNRkGrLREMuahiz.
Кондитерский цветной песок это интересный материал для украшения тортов и десертов.
Песок легко и быстро готовиться в домашних условиях, можно долго хранить в закрытом контейнере в сухом помещение.
Применяется для покрытия тортов, декорирования десертов, шоколада, карамели, мастики,пряников и других кондитерских изделий.
На вкус хрустящий, похож на вафли.
На кремовом покрытие не тает.
Рецепт.
яйцо-1шт.
мука-25г.
сахар-15г.
сироп глюкозы-30г.
разрыхлитель-5г.
Для выпекания использовать бумажные или силиконовые формы,.
порция теста должна быть меньше половины формы.
Выпекать в микроволновке.
при стандартном режиме разогрев 3, 4 минуты.
готовый кекс для песка должен быть на ощупь сухим и твердым, легким и пористым, легко крошится.
Если после микроволновки не достаточно сухой то нужно оставить в помещение до полного высыхания или досушить в микроволновке или в духовке при 50*, но нужно учитывать что бы кексы для кондитерского песка не поменяли свой цвет.
Крем которым был выровнен торт https://youtu.be/Vj_CQfT6hpE.
Confectionery colored sand is an interesting material for decorating cakes and desserts..
Sand is easy and quick to prepare at home, can be stored for a long time in a closed container in a dry room.
It is used for coating cakes, decorating desserts, chocolate, caramel, mastic, gingerbread and other confectionery.
It tastes crispy, like waffles.
On a cream coating does not melt.
Recipe.
1pcs egg.
flour-25g.
sugar 15g.
glucose syrup-30g.
baking powder-5g.
For baking, use paper or silicone molds,.
a portion of the dough should be less than half the form.
Bake in the microwave.
in standard mode, warm up 3, 4 minutes.
ready cake for sand should be dry and firm to the touch, light and porous, crumble easily.
If after the microwave is not dry enough, you need to leave the room to dry completely or dry it in the microwave or in the oven at 50 *, but you need to take into account that the cupcakes for pastry sand do not change their color

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ под глазурь Печенье для росписи глазурью РЕЦЕПТ.
Рецепт:.
230 гр. масла.
200 гр. сахара.
1 шт. яйцо.
ванильный сахар.
1 ч.л. цедры лимона.
0,5 ч.л. соли.
20 мл. молока.
-350 400 гр. муки.
2,5 ч.л. разрыхлителя.
специи: имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика..
Выпекать печенье 15 мин. при 180 гр..
ЗефироСэндвич пошаговый рецепт КЛУБНИЧНЫЙ зефир рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=xdzbtsOuuBw.
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/olttortik_/….
—
Все мои видео ЗДЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UCFep….
—
Все Плейлисты здесь: https://www.youtube.com/channel/UCFep….
—
Разные сладости: https://www.youtube.com/playlist?list….
Украшение тортов: https://www.youtube.com/playlist?list….
Кремовые торты: https://www.youtube.com/playlist?list….
Имбирные Пряники: https://www.youtube.com/playlist?list….
Быстро, просто и вкусно: https://www.youtube.com/playlist?list….
Рецепты Тортов: https://www.youtube.com/playlist?list….
Крема для тортов и пирожных: https://www.youtube.com/playlist?list….
Пасхальная выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list….
Бисквиты: https://www.youtube.com/playlist?list….
Капкейки: https://www.youtube.com/playlist?list….
3д торты: https://www.youtube.com/playlist?list….
Торты из мастики: https://www.youtube.com/playlist?list….
Торты на 8 Марта: https://www.youtube.com/playlist?list….
—
Спасибо за внимание!!! Заходите на мой канал, будем вместе готовить и украшать красивые, яркие, вкусные торты и другие сладости!!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии!!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале!!! До новых встреч!!!

Цветной сахар своими руками Как сделать цветной сахар для украшения пряников и другой выпечки.
Цветной сахар:.
5 ст. л. сахара.
несколько капель красителя нужного цвета.
пакетик.
Хранить цветной сахар нужно в плотно закрытом контейнере в сухом месте.
Канал моей доченьки Princess Dasha: https://www.youtube.com/channel/UCY06Bl-NQHNwkWlusouEGlg

Идеальное сахарное печенье на все случаи, хоть с декором, хоть без, нравится абсолютно всем, дети вообще от него без ума..
Вкусное, внешне очень привлекательное, ровное, гладкое, однородное, красивого белого цвета. Снаружи твердое, внутри нежное, мягкое, пористое с приятным сливочным вкусом..
Рецепт: (приблизительно до 20 печенюшек, толщиной 5мм, высотой до 10см).
1 куриное яйцо.
100г сахарной пудры мелкого помола.
240г муки.
щепотка соли.
20г кукурузного крахмала.
110г мягкого сливочного масла, 82 процента жирности.
ароматизатор ( по желанию), а также цедра цитрусовых, шоколадные крошки, сублимированные ягоды..
Растереть масло с сахарной пудрой до побеления, кремового состояния. Добавить яйцо, каждый раз тщательно перемешиваем. В два приема добавляем сухие ингредиенты, обязательно просеиваем. Замешиваем гладкое, пластичное, податливое тесто, убираем в холодильник..
В холодильнике тесто можно хранить 3 дня(но лучше использовать в первый день,ухудшается качество печенья, чуть расползается), в морозилке 2-3 месяца..
Рекомендуемая толщина раскатки теста 5 мм, для зефиросендвичей 7-8 мм. Перед выпечкой лист с заготовками убираем в холодильник на 10 мин, а пока разогреваем духовку, выпекаем при 180 градусах, в течение 12 мин, маленькое 7 мин, остужаем. Не передержите, когда печенье ломается с треском и сильно крошиться, оно пересушено. Печенье готово к дальнейшему декору на ваш выбор. В качестве декора можно использовать сахарную глазурь, шоколад, марципан, мастику, крем, карамельные вставки, из этого печенья можно сделать сендвичи с зефиром, маршмелоу, мармеладом, меренгой, засахаренными натуральными цветами, выкладывать цветную мозайку и др..
Сахарное сливочно-шоколадное печенье «Буренка» https://youtu.be/Ea1ACgPbul8.
Торт в стиле Граффити с декором из сахарного печеньяhttps://youtu.be/8HXs_p_tXP0.
#sugarcookiesrecipe # bestsugarcookies #печенье #сахарноепеченье #maryn.
Контакты:
Instagram https://www.instagram.com/maryn.at/?hl=ru

Я в социальных сетях:
Группа в ВК https://vk.com/club100019520.
Группа в Одноклассниках http://ok.ru/group/53751399645309.
Страничка на facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100010769410985.
Googl+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Кулинарныеприключения/posts?pageId=101842100894156980294