Вопрос: Как приготовить торт Милки Вей?

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадный торт «Милка».В нем удачное сочетание влажного шоколадно-карамельного бисквита с нежнейшим кремом,по вкусу очень напоминающим пломбир.Набор продуктов самый простой,да и особых навыков для приготовления не понадобится.Очень вкусный домашний тортик).
***************РЕЦЕПТ****************.
На форму 20 см..
Бисквит:
яйца………………………………………5 шт..
сахар……………………………………140 г..
молоко…………………………………100 мл..
вареная сгущенка…………………240 г..
масло сливочное………………….95 г..
какао-порошок…………………….50 г..
мука……………………………………..190 г..
разрыхлитель……………………….10 г..
Крем:
молоко……………………………….700 мл..
кукурузный крахмал…………..70 г..
сахарная пудра……………………100 г..
масло сливочное…………………170 г..
Шоколадная помадка:
молочный шоколад……………..90 г..
молоко……………………………..2-3 ст.л..
масло сливочное………………….40 г..
1)Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы..
2)Смешать сухие ингредиенты..
3)В сотейник добавить сгущенку,сливочное масло и молоко.Поставить на огонь и при периодическом помешивании довести ингредиенты до однородного состояния..
4)Яйца соединить с сухими ингредиентами,просеивая в яичную массу небольшими порциями и перемешивая в одном направлении.Добавить горячую сгущенку и перемешать..
5)Переложить тесто в форму,дно которой застелить пергаментом.Выпекать при 180°С 35-40 мин..
6)Готовый бисквит извлечь из формы,дать полностью остыть на решетке,затем завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6-8 ч..
7)Для крема в сотейнике смешать молоко,сахарную пудру и ванилин.Поставить на огонь.В 100 мл.молока развести крахмал и когда молоко начнет закипать,ввести тонкой струйкой крахмальную массу,непрерывно помешивая.Горячий крем переложить в миску,накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть при комнатной T°..
8)Размягченное сливочное масло взбить добела.Не прекращая взбивания вводить небольшими порциями крем..
9)Бисквит разрезать на три коржа.Крем разделить на 2 части..
10)Собрать торт и сверху полить шоколадной помадкой.Для этого растопить на слабом огне шоколад с небольшим количеством молока,в конце добавить масло,перемешать..
11)Торт убрать в холодильник на 4-6 ч..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
=
Почта для сотрудничества: prostovcusno@gmail.com.
=
***************RECIPE****************.
On the form of 20 cm..
Biscuit:
eggs……………………………………… 5 pcs..
sugar…………………………………… 140 g..
milk………………………………… 100 ml..
boiled condensed milk………………… 240 g..
butter…………………. 95 g..
cocoa powder……………………. 50 g..
baking powder………………………. 10 g..
Cream:
milk………………………………. 700 ml..
corn starch………….. 70 g..
icing sugar…………………… 100 g.
butter………………… 170 g.
Chocolate fudge:
milk chocolate…………….. 90 g..
milk…………………………….. 2-3 tbsp..
butter…………………. 40 g.

Хотите удивить друзей-сладкоежек? Приготовьте огромный Milky Way..
Гигантский батончик, приготовленный по этому рецепту, весит в 60 раз больше, чем оригинал..
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
#гигантскиймилкивей.
Подробный рецепт #giantmilkywaybar http://goo.gl/9JeNUo.
Для нуги обязательно использовать инвертный сироп (можно приготовить самостоятельно) или глюкозный сироп (продается в интернет магазинах). В крайнем случае, сиропы можно заменить жидким медом, но это отразиться на вкусе батончика, появится медовый привкус..
Шоколад обязательно темперировать, тогда батончик не будет таять при комнатной температуре и приобретет красивый блеск. В видео показан самый простой способ темперирования, с другими способами можно ознакомиться по этой ссылке http://www.chocolatier.ru/shokologija/chto-nuzhno-znat-o-shokolade.html.
Для этого рецепта необходим кулинарный термометр, без него будет трудно достичь качественного конечного результата..
Обязательно используйте бумагу с силиконовым покрытием..
Шоколад лучше всего темперировать в пластиковой посуде..
Размер формы:
ширина дна 9 см.
длина дна 30 см.
высота формы 8 см.
Вес батончика 1280 г.
Высота батончика 4,5 см.
В 100 г 480 ккал.
Нуга:
яичные белки 100 г.
сахар 40 г.
ванилин 1 г.
соль 2 г.
сироп:
сахар 400 г.
воды 160 г.
сироп инвертный 380 г.
молочный шоколад 50 г.
шоколадная оболочка:
основа:
молочный шоколад 150 г.
для верха:
молочный шоколад 350 г.
Рецепты тортов https://goo.gl/Q8xWYe.
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS.
Все рецепты Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists.
#иринаподолян #гигинтскийбатончик #милкивей

В принципе, торт вкусный. Но глазурь не получилась..
#попросьбамподписчиков #опятьторт #обзореды #foodblog.
Источник рецепта сайт «Sweettwittes» (ссылка на рецепт http://sweettwittes.com.ua/post/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0 ).
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте https://vk.com/rr_eda.
Наш инстаграм https://www.instagram.com/resepty_i_realnost/.
_.
Смотрите также:
Торт «Эстерхази» https://www.youtube.com/watch?v=4K7HeFHf_hg.
Торт «Киевский» https://www.youtube.com/watch?v=vKfx3LWXe-I.
Торт без выпечки «Черное и белое» https://youtu.be/wCDWiDkzql0.
Торт «Красный бархат» https://youtu.be/PdAgLlp7g3M.
Торт из пряников «Вдохновение» https://youtu.be/xQAqr246WdQ.
Торт «Норка крота» https://youtu.be/QPVQwqBSRh0.
_.
Тайм-код:.
0:00:36 состав продуктов.
0:01:27 как готовить коржи.
0:02:00 как готовить – заварной крем.
0:02:32 как готовить глазурь.
0:02:44 как готовить – сборка торта.
0:03:17 что получилось и мое мнение.
0:04:45 неудавшиеся дубли.
Состав продуктов:
Для бисквита:.
4 яйца – 4 шт..
Сахар 4 столовые ложки.
Мука 4 столовые ложки с горкой.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.
Какао 3 столовые ложки.
Горячая вода 4 столовые ложки.
Для крема:.
Молоко 670 мл.
Картофельный крахмал 70 г.
Сахар 2,5 столовые ложки.
Белый шоколад 70 г.
Сливочное масло (комнатной температуры) 170 г.
Сахарная пудра 100 г.
Шоколадная помадка:.
Молочный шоколад 140 г.
Молоко 3 столовые ложки.
Сахар 2,5 столовые ложки (по желанию).
Сливочное масло

Шоколадные батончики Milky Way знамениты во всём мире с 1923 года. Классический вариант лакомства состоял из карамели и шоколадной нуги, им заменяли легкий перекус между приемами пищи или наслаждались просто так в качестве десерта..
Почему бы не адаптировать оригинальную версию американского лакомства под рецепт нежного, сладкого и ароматного торта? Он непременно вызовет восторг у детей и завоюет ваше сердце, ведь этот торт из печенья готовится в рекордно короткие сроки и не требует выпечки!
Полный рецепт �� https://sovkusom.ru/recept/kak-prigotovit-tort-milky-way/.
Подписывайтесь на наш канал �� https://www.youtube.com/channel/UCyLgizeXmoRrwx5v4NX2kjA/.
Facebook �� https://www.facebook.com/sovkusom.ru.
Instagram �� https://www.instagram.com/sovkusom_ru/.
ВКонтакте �� https://vk.com/sovkusom_ru.
Ингредиенты:.
Молоко 160 мл.
Сахар 125 г.
Ванильный сахар 10 г.
Сливочное масло 220 г.
Сухое молоко 240 г.
Печенье с какао 350 г.
Горький шоколад 120 г.
Миндальные лепестки 10 г.
#торт #тортмлечныйпуть #тортмилкивей #тортmilkyway #сладость #десерт #выпечка #рецепт #вкусныерецепты #рецептыпошагово #лучшийрецепт #готовимдома #видеорецепт

Торт Милки Вей (Milky Way) сливочное суфле, шоколадный бисквит и шоколадно-молочная глазурь. Торт имеет насыщенный шоколадно-сливочный вкус совсем как знаменитая шоколадка!
Подписывайтесь на мой канал, обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Ставьте лайки, оставляйте комментарии..
***Ингредиенты***.
Бисквит:
70 г муки,.
100 г крахмала,.
130 г сахара,.
5 яиц,.
30 г порошка какао,.
30 г растительного масла,.
1 ч.л. разрыхлителя..
Крем:
200 г сухого молока,.
125 мл молока,.
150 г сахара,.
350 г сливочного сыра,.
1 пакетик ванильного сахара,.
1 ч.л. желатина+2 ст.л. воды..
Глазурь:
90 г тёмного шоколада,.
30 мл сливок 33%..
***Ingredients***.
Biscuit:
70 g flour.
100 g of starch,.
130 g sugar.
5 eggs.
30 g high cocoa.
30 g of vegetable oil,.
1 tsp baking powder..
Cream:
200 g of milk powder,.
125 ml of milk.
150 g sugar.
350 g cream cheese.
1 sachet of vanilla sugar.
1 tsp gelatin + 2 tbsp. water..
Glaze:
90 g of dark chocolate.
30 ml cream 33%..
***********************************.
Смотрите и другие плейлисты с Рецептами на Моём Канале!
1) Торты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2fQPhmnuzHMj71mhEeKwTF.
2) Пироги.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB0Q5obaBINN3qI3ohA8LxnF.
3) Пирожные.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2K-8tkeEtB7KljZmq_jLRP.
4) Кексы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB0yKea3_AKoO6SEkusIYMVo.
5) Блины.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB3pxCzuJ3rXBmFc5iHCQrUz.
6) Напитки и коктейли.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB3Y-Z-9bPQef0qtyJojLg3z.
7) Булочки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2ZLG4_WVfqbBurN-ND2WOZ.
8) Рулеты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB3I7McNzS-nkdF-mPBhMA0.
9) Чизкейк.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB1UnLr55vXmu39NYuuSCQIA.
10) Вафли.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2ax9mMPX9GJFvCfhrK2iVP.
11) Куличи.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB1pXTe7pK5RqM6-1Mrpv_Ig.
12) Желе.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2WnxEzO4FujYHAmCoZmAjs.
13) Сырники.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB0dk8lJ0Ls-UIFGUHrm1vMf.
14) Запеканки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2Y3ddRaYULj9wbNgREK-Ps.
15) Пицца.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB257Jnn5M_M2gRt655bSRMM.
16) Чебуреки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB14PUS576FO8emAMBB0temD.
17) Хлеб.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB16-zmgd8Shkl53KSJEtKHC.
18) Печенье.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB30v3z1ETvQFvVBHmK-Cx1D.
19) Каши.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB1FMQp7cltARAPDtyA5MhlA.
20) Омлеты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2qdtT_g0jO9rTklZoT0nXu.
21) Вареники.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJ2pkIKSgkB2SpyQ4i5_w20If0wapc5_0.
#тортмилкивей#milkywayторт#Вкусняшка#рецепты

Поддержать bonapp
https://money.yandex.ru/to/410012041474824.
Привет!.
Вот он! Наконец-то я приготовил огромный вариант воздушного батончика MilkyWay.
Что нужно:
100 мл. воды.
4 белка (крупные яйца).
500 гр. сахара.
380 гр. сиропа глюкозы (или инвертный сироп рецепт тут https://youtu.be/NGcqURwFZ9c).
2/3 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить на ванильный сахар или ванилин).
150+350 гр. молочного шоколада.
1 ст.л. растительного масла.
_
ДЕЛИТЕСЬ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ КОММЕНТИРУЙТЕ.
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
_
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте https://vk.com/bonapp_tv.
Twitter https://twitter.com/bonapp_cuisine.
Facebook https://www.facebook.com/bonapptv.
Instagram https://www.instagram.com/edim_tv/.
Pinterest https://fr.pinterest.com/tv1cuisine

Торт Милка, готовится несложно и выглядит красиво. Он получается очень вкусным и нежным, просто тающим во рту. Воздушные шоколадные коржи и нежный заварной крем с белым шоколадом, это просто феерия вкуса. Попробовать его захочет каждый..
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Торты. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zm348jXRyB1Y_8fQ8TNTgR1.
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2.
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал http://bit.ly/GotovDom.
✔ Жми на палец вверх! =).
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim_doma/.
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet.
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet.
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop.
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/.
Мой сайт | https://gotovim-doma.net.
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw.
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
яйца 4 шт..
мука 100 г.
сахар 80 г.
какао 2 ст. л..
Крем:
молоко 600 мл.
масло сливочное 170 г.
сахарная пудра 100 г.
крахмал 80 г.
сахар 70 г.
шоколад белый 70 г.
Шоколадная глазурь:
шоколад черный 70 г.
масло сливочное 50 г.
сахар 1 ст. л..
молоко 25 мл.
�� Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр..
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов https://epn.bz/cashback/joinusnow.
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов..
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею..
Хэштеги: #тортМилка #домашнийТорт #шоколадныйТорт.

Music: www.bensound.com