Мало кто знает, что топленое масло не только экологически чистый продукт для жарки и готовки, но и важный элемент питания, необходимый организму, да еще и лекарство. Но топленое масло должно быть настоящим. Приготовим его из сливочного масла.
Как приготовить топленое масло. Самый простой способ.. Подпишитесь на мой канал «Кухня наизнанку» https://clck.ru/GVM9J. И, конечно, не пропустите наши обзорчики на канале «Я в магазин!» https://clck.ru/GQXio. Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю:). Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM. ➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело)). ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute. ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute. ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute. ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru. ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute. ➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm. Пишите мне: izvsego@gmail.com. Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka. Сайт/блог: http://tastyminute.ru. ••••••••••••••••••••••••••••••. Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists
Чтобы приготовить моё топленое масло в кастрюлю нужно налить воду в количестве 25% от веса сливочного масла, которое мы пускаем на перетопку. Поставить на плиту расплавляться. Сверху для ускорения оседания белков состав посыпать солью из расчета 5% от веса сырья взятого для перетопки.. В моем случае на 1150г сливочного масла я взяла 300 г воды и чайную ложку соли. После выдержки масла при температуре близкой к кипению, его оставляют ещё на 3 часа в тепле, чтобы температура смеси сильно не падала. Затем охлаждают и перекладыают в чистые емкости для хранения. На нижней части слоя масла ничего не прилипает, как это обычно бывает, когда мы просто выжариваем сливочное масло, а затем ставим его в холодильник для застывания. Вода слуджит буфером для осевших белков. И кроме того, дополнительно промывает молочный жир. Из 1140г сливочного масла получилось 1 литр отборного топленого масла. #топленоемасло,, #маслогхи, #дневникказачки,
Привет, ребята! Сегодня представляю вашему вниманию топленое масло Гхи или Ги и его рецепт приготовления в домашних условиях. Сделать это чудодейственное вещество, которое породила Индия и Аюрведа, можно дома своими руками, понадобиться лишь кастрюля, плита и качественное сливочное масло. Так что, если вы все еще думаете, как приготовить Гхи, скорее включайте видео-рецепт! Пошаговый рецепт с полным списком ингредиентов: http://rightfood.net/blyuda-2/vegetarian-dishes/toplenoe-maslo-ghi-ili-gi/. ***. СКИДКА в магазине IHERB. Используй мой ПРОМОКОД RET7359. Получи скидку в 5%, наслаждайся. Для любых стран, для постоянных и новых покупателей.. ***. Большое спасибо за лайки и подписки! ***. ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ: Мой блог: http://rightfood.net/. Instagram: https://www.instagram.com/vikaleping/. VK: https://vk.com/vikaleping. Facebook: https://www.facebook.com/victorialeping. YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCK8jzDXXtJ6G4v-40Tz7Wkw. Это видео: https://youtu.be/kn7t2UJXv9U
