Вопрос: Как приготовить осьминога?

Испанская кухня. Самый легкий рецепт осьминога. Осьминог по галисийски, жизнь в Испании. Моя ПАРТНЕРКА помогающая раскрутить канал http://join.air.io/OliLerroMar

Скидка 30% по промокоду Oblomoff.
https://www.samura.ru/.
https://www.samura.ru/catalog/stalnye_kukhonnye_nozhi/meteora/.
Группа Вы чо мне привезли?.

https://vk.com/foodfails.

МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)

https://vk.com/nicemerch.

Группа ВК

https://vk.com/atpiska.

Чисто рецепты

https://vk.com/club103827516.

Мой инстаграмчик

https://www.instagram.com/oblomoffood/.

Еще рецепты и эксперименты-

https://www.youtube.com/user/oblomoffstuff.

Обзоры техники

https://www.youtube.com/user/muhanesidela.

Стримы

https://www.youtube.com/channel/UCZkh8uquMLeqsHDvTH6EJkA

Самый легкий рецепт осьминога!!!!! Спасибо Татьяне за рецепт и помощь в приготовлении!!! Мы готовили свежего осьминога,но замороженный тоже получается вкусным и мягким..
Осьминог — источник витаминов B3, B12, калия, фосфора и селена.

Уж японцы точно знают лучше всех секрет приготовления осьминога, чтобы он не стал резиновым.Долго его варить-это не значит, что будет лучше.Как и для всех моллюсков, а осьминог относится к их числу, при их приготовлении, используется «шоковая терапия».Если для кальмаров и каракатиц она применяется для того, чтобы получились мягкими и нежными, то для осьминога, чтобы он сохранил свою «красу», то есть, при дальнейшей варке не отвалились присоски и оставалась целостной розовая плёнка, находящиеся по всей поверхности щупальцев..
Большого значения не имеет приготовление свежего или замороженного осьминога, но считается, что замороженный получается мягче.Важно его хорошо очистить и промыть, можно с помощью щёточки тщательно пройтись по присоскам на щупальцах.Замороженный осьминог в фабричных упаковках, как правило, уже очищен и промыт.Но в любом случае после размораживания рекомендую провести его дополнительную обработку под струёй воды..
Приготовление:
1.В кастрюлю с 3 л воды положите 1 луковицу, надрезанную с одной стороны накрест, два лавровых листа и 1/2 чайной ложки перца чёрного горошком..
2.После 5 минут кипения бульона погрузите 1 кг осьминога в кипящую воду и не поленитесь посчитать до 10, вытащить с помощью щипцов или шумовки на тарелку..
3.Дайте бульону вновь закипеть и заново проведите водную шоковую терапию для осьминога, таких трёх процедур будет достаточно..
4.После этого варить в скороварке с момента закипания ровно 14 минут(рекомендация японского шеф-повара), отключаете нагрев и оставляете осьминога на один час внутри этого бульона.Если такой посуды не имеется, то в зависимости от размера моллюска варить при слабом кипении от 45 минут до 2 часов, проверяете кончиком ножа на готовность..
Сваренный моллюск достать из кастрюли с помощью шумовки и положить на дуршлаг, чтобы вода вся вытекла.Готовый осьминог пригоден для любого блюда, в данном случае он пригодился для приготовления португальского салата..
Салат по-португальски.
Готовится очень просто.В салатницу кладёте измельчённый репчатый лук, чеснок, количество которых регулируете согласно ваших вкусовых предпочтений, отваренный и ещё горячий(легче растворяется соль и лук теряет свою горечь)нарезанный на небольшие кусочки моллюск, следом необходимо посолить, добавить перец чёрный молотый и измельчённую зелень.Зелень используется в основном петрушка или кинза, в данном варианте салата используется кинза..
Салат этот часто подают в качестве закуски в ресторанах Португалии перед основным блюдом, в тавернах берут к пиву или к белому вину, а дома подают как основное блюдо с отваренным картофелем или в другом варианте приготовления http://www.lifeship.ru/kak-prigotovit-osminoga-vkusno-yaponskij-metod/

Как приготовить осьминога, вкусно и просто. Попробуйте и вы не пожалеете..
Подписка https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw.
Смотрите мои вкусные рецепты:
Соления https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4gplaSIRW80ppkKK4UV0OG.
Рецепты из Кабачков и Баклажан https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn.
Рецепты с рыбой https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG.
Рецепты Вкусняшек https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx.
Рецепты из мяса и птицы https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik.
Постные Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc.
Рецепты Каш https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z.
Рецепты Выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX
Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E.
Рецепты Супчиков https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZbfUdvqWtrg.
Рецепты с Капустой https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp.
Рецепты с Тыквой https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12.
Рецепты для Пароварки https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5.
Рецепты Низко-Углеводной Диеты https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB.
Музыка предоставлена:
https://soundcloud.com.
DanyVin.
https://soundcloud.com/danyvin/inspirational-ambient.
Inspirational Ambient.
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Мягкий и сочный, с богатым вкусом и неповторимой текстурой!
Осьминог бывает разный, его можно приготовить абсолютно по разному, и в этом видео хочу поделиться проверенным способом приготовления..
Всем хорошего просмотра и жаркого лета:)

Еда в Черногории свежие морепродукты как приготовить осьминога в домашних условиях чтобы он получился сочный и мягкий, а не резиновый. Как почистить осьминог и что приготовить из осьминога.
Задавайте ваши вопросы и пишите отзывы в комментариях под видео!
Подробное описание с пошаговым фото можно посмотреть здесь �� http://www.mnemonte.com/2018/04/kak-prigotovit-osminoga-poshagovyj-retsept-s-foto-i-video.html.
Как купить свежие морепродукты и рыбу в Черногории смотрите здесь �� http://www.mnemonte.com/2018/04/ryba-i-moreprodukty-v-chernogorii.html.
Полезная информация по Черногории:
��Интересные экскурсии в Черногории ��https://goo.gl/rQZE2S.
��Аренда авто в Черногории �� https://goo.gl/2A6vtU.
��Выгодный трансфер из аэропорта �� https://clck.ru/MDdhp.
��Квартиры и апартаменты по всей Черногории ��https://clck.ru/MDdtD.
��Еда и Питание в Черногории цены ��https://goo.gl/qqvTuP.
��Видео обзор наших апартаментов �� https://goo.gl/BkB4Nh.
��Путеводитель города Петровац Черногория �� https://goo.gl/BfQadV.
��Как заказать свежие морепродукты в Черногории ��https://goo.gl/HUPBTF.
��Туристическая страховка в Черногории (воспользуйтесь ей, особенно если вы едете на отдых в детьми) �� https://goo.gl/AtmFXB.
��Поиск дешевых авиабилетов в Черногорию �� https://goo.gl/kwvBrh.
Если вам понравилось не забывайте ставить ������палец вверх!