Вопрос: Как приготовить мексиканское блюдо карнитас?

Как накормить на даче много гостей и самой не свалиться у плиты? На этот случай есть чудесный мексиканский рецепт..
Потребуется: 1 кг мякоти со свиной лопатки или шеи (без жира), 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, 2 палочки корицы, 2 ч. ложки перца чили, 2 лавровых листа, 2 ч. ложки кумина, немного чеснока..
Свинину с вечера засыпать солью и оставить в холодильнике. Утром соль нужно смыть. Обжарить свинину в растительном масле со всех сторон. Затем переложить мясо в керамическую форму, залить стаканом горячей воды, добавить корицу, перец чили, чеснок, лавровый лист и кумин. Поставить в духовку, нагретую до 160 градусов, на три часа. Время от времени свинину нужно переворачивать..
Готовую свинину разделить на волокна, добавить соус, в котором она томилась, поставить ненадолго в духовку, нагретую до 200 градусов. Сделать из лаваша кулечки и подогреть их в духовке. Главное — не пересушить..
В Мексике карнитас подается с острой сальсой. Ее просто сделать из готовых соусов — перечного или томатного. Надо мелко порезать огурцы и помидоры и добавить зелень и острый соус. Кусочки мяса выложить в кулечки и полить острым соусом.

Мексиканское блюдо рваная свинина и соус Сальса.
Carnitas переведено с английского языка.-Карнитас, буквально означающий «маленькие мясные закуски», это блюдо мексиканской кухни, происходящее из штата Мичоакан. Карниты готовят путем тушения или тушения свинины в масле или, предпочтительно, сале до готовности..
Карнитас:
Свинина 1 кг.
Свинной жир 1 кг.
Чеснок 2 головки.
Апельсин 1штука.
Сгущеное молоко без сахара 150мл.
Cocacola 200мл.
Лук 1 головка.
Зера,орегано,соль,перец,тимьян.
Соус Сальса:
Помидоры 4 штуки.
Лук 1 штука.
Перец Чили 3 половинки.
Чеснок 4 зубчика.
Кинза.
Соль.
Приятного аппетита

РЕЦЕПТ http://goo.gl/TRcnO.
ЕЩЁ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА: http://goo.gl/VxXrL.
Подписаться http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=NashKotyol.
Наш сайт http://nashkotyol.ru.
Facebook http://goo.gl/EVbFu.
VK http://vk.com/public34599221.
Что приготовить на обед видео. Что приготовить на ужин видео. Это аппетитное мягчайшее,сытное блюдо интернациональной кухни быстро завоевало сердца и желудки больших и маленьких гурманов. Запечённая с пивом и специями, а затем обжаренная свинина Карнитас станет сенсацией за праздничным столом, разнообразит ежедневное меню и станет любимым семейным блюдом. Мексиканцы варят (готовят) это ароматное блюдо прямо на улицах в огромных котлах. Не спешите бросаться в магазин.Все что надо это кастрюля, духовка, сковородка и сервировочные тарелки. Потребуется большой кусок свинины (поросенка, свинной плечо, окорок) специи,сахар,паприка,кинза или петрушка. Заливается свинина пивом (вином или куринныи,мясным бульоном). Чем замечательна мексиканская кухня? Тем что мясные блюда можно кушать c разнообразными продуктами сметаной, зеленью, луком, помидорами. Комбинация кулинарного рецепта только улучшит вкус и качество.Свинина печется( парится, томится) в духовом шкафу,жарится. Cервировать свинину Картинас можно как самостоятельное блюда на горячее и кушать его в традиционном стиле с кукурузными лепешками,капустой свежей или квашенной, салатом, острой корейской морковкой, перцем. Tакже подайте его с хлебом, лавашем, кавказкими мучными изделиями, булочками и наслаждайтесь свининой как горячей или холодной закуской. Гарантированноэто вкусное необычное горячее станет хитом за вашим обедом или ужином,быстро изчезнет со стола.Приготовить свинину по мексикански легко.Полный рецепт с пошаговыми инструкциями (иллюстрациями) (фото) видео вы найдете на нашем сайте http://nashkotyol.ruCледуйте за нашей рукодельницей и кулинаркой и просто ярким и замечательным человеком, великолепной хозяйкой и мамой, шоу леди Анна Никита Дорошина,у которой множество уникальных идей, вкуснейших и простых рецептов, которые разнообразят вашу кухню,улучшат ваш дом, украсят вашу квартиру, cоветов по уходу за кожей, лицом, фигурой, развлекательных видео програм (шоу) с замечательными и интересными людьми, рассказов о путешествиях по разным странам, образовательных и детских програм по различным темам. Заходите на огонек в Наш Котел.

Как накормить на даче много гостей и самой не свалиться у плиты? На этот случай есть чудесный мексиканский рецепт..
Потребуется: 1 кг мякоти со свиной лопатки или шеи (без жира), 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, 2 палочки корицы, 2 ч. ложки перца чили, 2 лавровых листа, 2 ч. ложки кумина, немного чеснока..
Свинину с вечера засыпать солью и оставить в холодильнике. Утром соль нужно смыть. Обжарить свинину в растительном масле со всех сторон. Затем переложить мясо в керамическую форму, залить стаканом горячей воды, добавить корицу, перец чили, чеснок, лавровый лист и кумин. Поставить в духовку, нагретую до 160 градусов, на три часа. Время от времени свинину нужно переворачивать..
Готовую свинину разделить на волокна, добавить соус, в котором она томилась, поставить ненадолго в духовку, нагретую до 200 градусов. Сделать из лаваша кулечки и подогреть их в духовке. Главное — не пересушить..
В Мексике карнитас подается с острой сальсой. Ее просто сделать из готовых соусов — перечного или томатного. Надо мелко порезать огурцы и помидоры и добавить зелень и острый соус. Кусочки мяса выложить в кулечки и полить острым соусом.

Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс!
В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара..
Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой..
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/.
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/.
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/.
#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо

Вкусный сытный ужин или обед, гнезда из макарон с фаршем!
Рецепт ищите ниже ��.
********************************.
Хотите вкусно поесть? Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: https://is.gd/PVT4m3.
Мой второй канал КУХНЯ ЗА 1 МИНУТУ, здесь много быстрых видео-рецептов, кто не любит долго смотреть. Подписывайтесь: https://is.gd/qtp1kw.
СОЦСЕТИ:
НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/.
Мой канал в Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/tastyfood_yarik.
TikTok: https://vm.tiktok.com/9y9fJt/.
Моя группа Вконтакте: https://vk.com/public101726611.
Я в Одноклассники: https://ok.ru/profile/573916693716.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1045074902209319/.
Страница в Facebook: https://www.facebook.com/Yarik1234/.
Для коммерческих запросов: 2014tastyfood@gmail.com.
************************.
РЕЦЕПТ:
макароны (гнезда) 300 г.
фарш свиной 300 г.
лук 3 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
сметана 100 г.
томатный соус 100 г.
сыр твердый 100 г.
соль и перец по вкусу.
масло для жарки.
вода (тушить блюдо) 500 мл (чтобы покрылись макароны).
Подавать готовое блюдо посыпав зеленью.
*************************.
Посмотрите мои плейлисты:
Пасхальные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqvUEGYX6BP0lAtNrVOoP4V.
Блюда на праздничный стол.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrSFti4VYXG9VfKJJBSbwhe.
-Несладкая выпечка и пироги, запеканки, оладьи и быстрые перекусы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVokaBWYW3MzaCenb1vpeJw1&disable_polymer=true.
Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqCo9F1BGzKMBVLLZ7Ypnzq.
-Домашнее консервирование.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrqrYuf-5bXlnvXVfbVQBzQ.
-Очень вкусные первые блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpy9EUVd5g-jhPW7PWGPKJQ.
-Блюда из мяса.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVp62p3oNvKnJeBg8O02Du4g.
-Блюда из рыбы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVq7kcWc4N7rpzeZasq-O6Kj.
-Вкусные и простые салаты и закуски.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqOPimjO_M88C60eMoZ_4Zt.
-Овощные блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpzhc4Kiep7AS6mApBAr5Qs.
-Блюда на гриле.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqqRszcL03Tsrh4VO2lF2b2.
*************************************.
#макароны #рецептизмакарон #макаронысфаршем #гнездаизмакарон #рецептизмакарон #ужин #простойрецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #tastyfood