Как правильно сварить говяжью печень?
Как правильно сварить говяжью печень?
Говяжья печень – очень полезный продукт, она богата фолиевой кислотой и витаминами группы А, В и С, ее назначают для лечения анемии. Но для того, чтобы она была не только полезной, но и вкусной, ее нужно правильно приготовить. В этом видео я расскажу, как правильно сварить говяжью печень..
Для приготовления разных блюд лучше всего подойдет охлажденная говяжья печень, но если у вас нет возможности купить такую, и вы покупаете ее в супермаркете в замороженном виде, то выбирайте ту, которая имеет темно-красный цвет, а перед варкой ее нужно будет разморозить..
После того, как продукт разморозился, необходимо убрать с печени всю пленку, прожилки и желчные протоки. Для того чтобы это было легче сделать нужно замочить печень на 5-10 минут в холодной воде..
Затем наступает сам процесс варки. По правилам цельный кусок опускается в уже кипящую воду и варится около 40 минут на медленном огне под закрытой крышкой. За 5 минут до окончания варки субпродукт можно посолить..
Чтобы проверить сварилась печень или нет, нужно проткнуть ее вилкой или ножом. Если выходит светлый сок, то продукт готов, а если розовый, то печень нужно еще поварить..
Сваренная таким способом говяжья печень получится мягкой и очень вкусной..
Подписывайтесь на канал Вкус TV и смотрите новые рецепты три раза в неделю:
https://www.youtube.com/channel/UCJnY7fYBR0kZOq2-u9hrjWA.
Подписывайтесь на мою группу Вконтакте.
https://vk.com/vkuctv.
Подписывайтесь на мою группу Facebook:
https://www.facebook.com/groups/vkucTV/.
Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!
Видео взято с канала: Вкус TV
Нравится даже детям! Самая вкусная печень приготовленная по турецкому рецепту! | Appetitno.TV
https://www.facebook.com/appetitno.tv/.
Нравится даже детям! Самая вкусная печень приготовленная по турецкому рецепту! | Appetitno.TV.
Печень приготовленная по этому рецепту это по-настоящему изумительное блюдо. Даже если вас сложно назвать любителем печенки, этот способ приготовления вам понравится. Печень приготовленная по-турецки, с необычным вкусом и ароматом можно подать с отварным рисом или с салатом. Такую печень вы захотите готовить каждую неделю и все будут просить добавку!
Ингредиенты:
1 кг печени индейки (или другой).
3 луковицы.
6 зубчиков чеснока.
3 ст.л. крахмала.
4 ст.л. томатной пасты.
2-3 ст.л. меда.
60 мл растительного масла.
7 ст.л. соевого соуса.
1 ст.л. сладкой паприки.
1 ч.л. соли.
½ стакана кипятка.
100 г риса.
Приготовление:
1. Печень надо порезать на большие кусочки. Переложите печень в глубокую миску и добавьте 3 ст.л. крахмала, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. паприки, раздавленный чеснок, 50 мл растительного масла и перемешайте все ингредиенты. Печень надо мариновать около 20 минут..
2. За это время приготовьте соус: смешайте 7 ст.л. соевого соуса с 4 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. меда. Добавьте в соус ½ стакана горячей воды и перемешайте все ингредиенты чтобы мед полностью растворился..
3. В сковороду с 1 ст.л. растительного масла переложите маринованную печень и обжарьте со всех сторон периодически переворачивая кусочки. Добавьте в печень лук порезанный полукольцами и тушите еще около 5-7 минут..
4. Залейте печень томатным соусом, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Тушите печень еще около 7-10 минут на среднем огне. В качестве гарнира к такой печени можно подавать отварной рис..
5. Приятного аппетита!
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/.
Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/.
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 25 минут.
Уровень сложности: легко.
Подавать: к ужину.
Категории: аперитив, мясо, курица, видео.
Число порций: 4
Видео взято с канала: Appetitno.TV
Печень ПО СТРОГАНОВСКИ. НежнаяТушеная Говяжья Печень. Как вкусно приготовить. Liver Stroganoff.
Нежная, Мягкая печень ПО-СТРОГАНОВСКИ. Как вкусно приготовить печень. Очень простой рецепт, печень всегда получается необыкновенно вкусной. Готовьте с удовольствием, результат Вас порадует. Приятного аппетита!.
500 гр. печень говяжья.
150 гр. сметаны.
3 ст.л томатного соуса или 1 ст.л томатной пасты +1/4 стакана воды.
2 шт. лук репчатый.
1.5 ст.л крахмал любой.
1.5 ст.л горчица медовая не острая.
25 гр масло слив..
3 ст.л масло растительное.
соль, перец по вкусу.
2 шт. лавровый лист.
2 ст.л петрушка, укроп, зеленый лук.
500 gr. beef liver.
150 gr. sour cream.
3 tbsp of tomato sauce or tomato paste 1 tbsp +1/4 cup water.
2 pcs. bulb onions.
1.5 tbsp starch any.
1.5 tbsp honey mustard is not spicy.
25 g butter.
3 tbsp vegetable oil.
salt and pepper to taste.
2 pcs. Bay leaf.
2 tbsp parsley, dill, green onion
Видео взято с канала: Milenia КулинарныеPецепты
Как Вкусно Пожарить Печенку (Печень) за 3 минуты (Очень Вкусная Печенка) | Very Tasty Liver
Очень вкусная и сочная печенка..
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1.
****************************************.
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1.
Радуйте своих любимых и близких..
Приятного аппетита!
************************************.
Рецепт:
Подсолнечное масло.
Лук.
Печень.
Соль.
Мука.
****************************.
Recipe:
Sunflower oil.
Onions.
Liver.
Salt.
Flour.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1.
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N.
*******************************************.
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy.
4) Салаты домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито):https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0.
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv.
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB.
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj.
10) Варенье вкус лета. Консервация и разная купорка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g.
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g.
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C.
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G.
***************************************.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ.
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369.
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/.
Сообщество в Google+.
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138.
Twitter: https://twitter.com/Dima111111.
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/.
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе..
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете..
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д..
Просто попробуйте..
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet.
**********************************************.
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
https://vk.com/topic-121318276_33650592.
#ПожаритьПеченку #Печенка #Liver
Видео взято с канала: Ольга Матвей
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ и НЕЖНАЯ ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ | Простой РЕЦЕПТ, Как БЫСТРО и ВКУСНО приготовить печень
Рекомендую ИНТЕРЕСНЫЙ канал:
https://www.youtube.com/channel/UCepCBVe_flppg7YKvG7VVmQ.
Канал простых рецептов, для тех, кто хочет ПОХУДЕТЬ!
_
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печени! Готовится очень быстро! Отличный вариант для быстрого приготовления вкусного ужина или обеда! Обязательно попробуйте приготовить!!!
***************************************************************.
ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCG8cWt_2wTy_OZows11YeYA?sub_confirmation=1.
Вас ждет еще очень много вкусных и интересных рецептов!
***************************************************************.
Ингредиенты:
печень (на Ваш выбор).
мука.
лук (2-3шт).
соль.
растительное масло.
Приятного аппетита!!!!!!!!
Смотрите также:
* Очень вкусный паштет из куриной печени:
https://www.youtube.com/watch?v=nKaV0by4PC4.
* Обалденно вкусные стожки из фарша:
https://youtu.be/N7MCs8tWmhY.
* Очень вкусное мясо с грибами в духовке:
https://www.youtube.com/watch?v=JFyDeMtG5TU.
* Очень вкусные куриные отбивные с ананасами в духовке:
https://www.youtube.com/watch?v=ouBh4zIKB0M.
* Вкуснейшие сочные котлеты:
https://www.youtube.com/watch?v=L1PUAzGKGvw.
* Очень вкусные шампиньоны в духовке:
https://www.youtube.com/watch?v=vFXhPBNHQIU.
* Буженина:.
https://www.youtube.com/watch?v=WSNbG7xL_cw.
* Очень вкусные куриные отбивные:
https://www.youtube.com/watch?v=-ZCTyC6XZzY.
До новых встреч!!!!!!
#печень_рецепт #жареная_печень #как_приготовить_печень
Видео взято с канала: «Балуем Животики»
РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА ПЕЧЕНЬ ПО-ИВЛЕВСКИ
Всем привет! В сегодняшнем выпуске простых и понятных рецептов, я расскажу вам о своем варианте приготовления печени. Это одновременно доступный и понятный всем продукт, но у него есть свои особенности приготовления. Итак, начнем! Приятного аппетита:).
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef.
https://vk.com/ivlevchef.
https://www.instagram.com/ivlevchef/.
https://www.instagram.com/ivlev_group/.
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50.
ivlevchef@gmail.com
Видео взято с канала: IVLEV CHEF
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО ☆ Дастархан
Южнокорейская сковорода HAPPYCALL как у меня.
https://www.instagram.com/hilli_kz/?igshid=u522af15zzlb.
Жаренная печень с луком.
Печень говяжья – 500 гр..
Лук – 250 гр..
Соль – 1,5-2 ч.л..
Черный перец – 0,5 ч.л..
Масло растительное для жарки..
Для начала необходимо промыть печень и отчистить от пленок. Я использую подмороженную, чтобы легче было нарезать. Важный момент!! Печень необходимо нарезать на одинаковые по толщине брусочки. Отмачивать в молоке не нужно, т.к. мы будем готовить с луком. Посолите печень..
Важный момент!! Лука должно быть в два раза меньше печени. Нарежьте его полукольцами..
Налейте в сковороду масло и нагрейте ее. Затем выложите печень, жарьте на сильном огне постоянно перемешивая. Как только печень посветлела, добавьте лук и также перемешивая, обжарьте..
Еще раз посолите и поперчите, так как печень и лук имеет сладковатый привкус, соли необходимо больше. Пробуйте по вкусу. Важный момент!! Печень должны быть хорошо посолена..
Как только влага выпарится, а лук почти растает и приобретет коричневатый цвет, убирайте с огня. Последний важный момент – ориентируетесь по луку!
Приятного аппетита!
#жареннаяпеченьслуком.
#печеньслучком.
#блюдаизпечени
Видео взято с канала: Дастархан вкусные рецепты
Нет похожих статей