Вопрос: Как приготовить Гулаб Джамун?

Лекция целиком https://youtu.be/eRiwWlXq8mM.

Больше видео на официальном канале https://www.youtube.com/channel/UCO803caurMBjKhKnbr9lwaQ.
.

Очень много индийских блюд делается с розовой водой и кардамоном. Это довольно таки навязчиво, когда почти во всех сладостях кардамон..
Гулаб джамун делаются в виде шариков из сухого молока и небольшого количества муки. Такие шарики жарятся на топленом масле до золотистой консистенции, затем замачиваются в сиропе. В сироп добавляют розовую воду и кардамон. Если гулаб джамун приготовлен по правильной технологии, то шарики имеют эффект «взрыва» во рту..
Розовая вода существует для еды и как парфюмированная вода..
Розовая вода в основном привозится из Крыма. Розовая вода делается из лепестков специальной розы. Из них еще делают розовое варенье, то есть те, что съедобны…

#рецепт.

#рецепт сладостей.

#индийскиесладости.

#гулабджамун.

#сладости

Магазин индийских специй и вегетарианских товаров nandini.ru

Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий..
Рецепт бурфи из уваренного молока: https://youtu.be/ypLE5CsSIW8.
Рецепт сандеша: https://youtu.be/rdmZOaJOkQo.
Ингредиенты:
койа (мава) уваренное молоко 150 г..
ченна (панир) 50 г..
мука пшеничная 20 г..
разрыхлитель теста 1-2 щепотки.
кардамон щепотка.
розовая вода 0,5 ч.л..
Для сиропа:
2 чашки сахара (500 мл).
1 чашка воды (250 мл)

Новый интересный сладкий рецептик для Вас!
Самые вкусные в мире Гулаб Джамун!
Рецепт:
Молоко 1л..
(Или 120гр. кхои)..
Панир 100 гр..
Мука 30 гр..
Сода 0,5 ч.л (погасить)..
Молотый Кардамон 0,5 ч.л..
для сиропа:
Cахар 2 стакана..
Вода 2 стакана..
Гхи для жарки 250 гр. или.
сливочное масло 400 гр.

Gulab Jamun.
Janubiy osiyoliklar shirinligi..
Xamiriga:
Quruq sut. 55 gr ( 6 osh qoshiq).
Manna yormasi. (манная крупа) 25 gr (1.1/2 osh qoshiq).
Un. 15 gr (1 katta osh qoshiq).
Ichimlik sodasi. 1 choy qoshiq.
Saryog’. 40 gr (xona haroratida yumshatilgan..
Iliq sut 6-8 osh q.q.
Lemon suvi. 1.1/2 choy qoshiq..
O’simlik yog’i (qovurish uchun).
Siropiga:
Shakar. 200 gr (1 stakan).
Suv 400-450 ml. (2 stakan ).
Kardamon kukuni. 1/2 choy qoshiq.
Lemon suvi. 2 choy qoshiq.
Atirgul suvi. 1 choy q.q (yo’q bo’lsa shartmas solish).
Рецепт:.
Для теста;.
Сухое молоко 55 гр (6 ст.л).
Манная крупа 25 гр (1.1/2 ст.л).
Муки 15 гр (1ст.л).
Пищевая сода 1 ч.л.
Сливочное масло 40 гр (комнатная температура).
Теплое молоко 6-7 ст.л.
Лимонный сок 1.1/2 ч.л.
Для сиропа;.
Сахар 200 гр.
Вода 400-450 мл.
Кардамон 1/2 ч.л.
Лимоный сок 2 ч.л.
Розавая вода 1 ч.л..
Растительное масло для жарки.

Индийская сладость из молочных шариков в пряном сиропе..
Просто в приготовлении и безумно вкусно. Смотрите, готовьте и рассказывайте о результатах!
#Chocoyamma #VolkovChef #Гулабджамун.
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮.
Мои миксеры здесь http://ali.ski/F_rQK.
Мои блендеры здесь http://ali.ski/r_GWi1.
Мои силиконовые лопатки здесь http://ali.ski/mOPkN.
Мои силиконовые коврики здесь http://ali.ski/7yFlDH.
Моя машинка для нарезания и чистки яблок здесь http://ali.ski/P2zAIT.
Мои профессиональные ножи здесь http://ali.ski/pLR53w.
Мой Су-вид (Sous vide) здесь http://ali.ski/10K6S.
Мои формочки для пирожных здесь http://ali.ski/PnQzb.
Мои терки и ножи для снятия цедры http://ali.ski/GXfqL..
Наши страницы в социальных сетях ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
➜ Telegram (Кондитерская академия) https://t.me/pastryacademy.
➜ Наш сайт http://chocoyamma.com/.
➜ VKontakte https://vk.com/chocoyamma/.
➜ Twitter https://twitter.com/ChocoYamma/.
➜ Yandex Zen https://zen.yandex.ru/chocoyamma.
➜ Facebook https://www.facebook.com/chocoyamm/.
➜ Instagram https://www.instagram.com/chocoyamma/.
➜ Одноклассники https://ok.ru/chocoyamma.
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮.
GULAB JAMUN Video.
гулабджамун, гулаб джамун, гулаб джамун рецепт, как приготовить гулаб джамун, индийский десерт гулаб джамун, ведические сладости гулаб джамун, молочные шарики в розовом сиропе, gulabjamun, gulab jamun dish, гулаб джамун что это такое, гулаб джамун это, gulab jamun, gulab jamun recipe, gulab jamun рецепт, milk powder gulab jamun recipe, easy gulab jamun recipe, gulab jamun (dish), молочные шарики, ChocoYamma, индийская кухня, кулинария, гулабджамуны, гулабджамуны рецепт.
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮.
#гулабджамун #гулаб #джамун #рецепт #приготовить #индийский #десерт #розовом #сиропе #что #это #такое #индийская #кухня #кулинария #ведические #сладости #молочные #шарики #gulabjamun #gulab #jamun #dish #recipe #milk #powder #easy #chocoyamma.
#Гулабджамун #ГулабДжамун #ГулабДжамунРецепт #КакПриготовитьГулабДжамун #ИндийскийДесертГулабДжамун #ВедическиеСладостиГулабДжамун #МолочныеШарикиВРозовомСиропе #Gulabjamun #GulabJamunDish #ГулабДжамунЧтоЭтоТакое #ГулабДжамунЭто #GulabJamun #GulabJamunRecipe #GulabJamunРецепт #MilkPowderGulabJamunRecipe #EasyGulabJamunRecipe #GulabJamunDish #МолочныеШарики #ChocoYamma #ИндийскаяКухня #Кулинария #Гулабджамуны #ГулабджамуныРецепт

ГУЛАБ ДЖАМУН Вкусные ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ традиционное блюдо индийской кулинарии. Такой десерт очень легко приготовить и можно удивить всех своих родных и друзей. Сладкие шарики из сухого молока со щепоткой муки, обжаренные во фритюре и поданные в сахарном сиропе. Популярный десерт в Индии, Пакистане, Шри-Ланке, Непале и Бангладеш..
*********************.
☀ На моем кулинарном канале еще 747+ ВКУСНЫХ рецептов ➡ПОДПИШИТЕСЬ: ►http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1 и НЕ ЗАБУДЬТЕ нажать на ►КОЛОКОЛЬЧИК◄ для УВЕДОМЛЕНИЯ о новом вкусном рецепте! (новое видео каждый день).
**************************************.
★ ПОДПИШИТЕСЬ на лучший фитнес канал для РОДИТЕЛЕЙ и ДЕТЕЙ моего сына ►https://www.youtube.com/channel/UC-1qYeTDN-E7roA-3_DEASQ/videos?sub_confirmation=1 ★200+ простых упражнений, ФИТНЕС для ЖЕНЩИН! Поддерживайте свою физическую форму, помогите своим ДЕТЯМ И БЛИЗКИМ быть ЗДОРОВЫМИ и СИЛЬНЫМ. А также ПОХУДЕТЬ ЗДОРОВЫМ СПОСОБОМ! все для ЗОЖ!!
**********************************************.
➡ НАДУВНОЙ ПИРОГ ШАР ЗАГАДКА ПРАЗДНИЧНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ https://youtu.be/iGFwSIzG-68.
➡ СЕКРЕТ ВКУСНОЙ КАРТОШКИ https://youtu.be/PttvSXFAvSM.
*********************.
☀ ЛУЧШИЕ рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА на любой вкус ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M.
**********************.
☀ ВСЕ СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУХНИ ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG.
************************.
➡ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ВРЕМЕН ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q.
************************************.
Ингредиенты:
Сухое молоко …………………. 230 г.
Манка ……………………..45 г.
Вода теплая ………………….30 мл.
Масло сливочное (мягкое)…………………30 г.
Разрыхлитель ……………………. 6 г.
Соль …………………… щепотка.
Мука ……………………..30 г.
Молоко ……………………70-120 мл.
Сахарный сироп:
Сахар ……………………300 г.
Вода …………………..450 мл.
Лимонный сок…………………1 ½ ст.л..
Кардамон ………………… 4 шт..
****************************.
Ingredients:
Powdered milk …………………. 230 g.
Semolina……………………..45 grams.
The water is warm………………….30 ml.
Unsalted butter (soft)………………… 30 g.
Baking powder……………………. 6 g.
Salt…………………… pinch.
Flour……………………..30 g.
Milk…………………… 70-120 ml.
Sugar syrup:
Sugar…………………… 300 grams.
Water…………………..50 ml.
Lemon juice………………… 1 ½ tablespoon..
Cardamom seeds………………… 4 pcs..
************************************.
☀ ВЛОГИ о НАШЕЙ ЖИЗНИ: как живут Европейцы в Азии, фуд-туризм, ОБЗОР еды и ресторанов ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe.
**************************.
Мои Авторские Рецепты ➡https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6.
************************.
➡ Рекомендую посмотреть другие лучшие рецепты ►►.
❤ СЕКРЕТЫ ТЕСТО ФИЛО https://www.youtube.com/watch?v=uRrqpg4DMUE.
❤ секреты МАРИНАДА для ШАШЛЫКОВ https://youtu.be/K_fxP7AEVZ8.
➡ Надувной Пирог ШАР ЗАГАДКА праздничный мясной пирог https://youtu.be/iGFwSIzG-68.
❤ Лучший набор СПЕЦИЙ и ПРЯНОСТЕЙ https://youtu.be/Lu2zw8uR_zg.
❤ СУПЕР МЕДОВИК Рецепт На Праздник https://youtu.be/8gtRkq6-tF4.
❤ Авторский КУЛИЧ-КРАФФИН, лучший рецепт https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk.
❤ СЕКРЕТ КИТАЙСКИХ БЛИНОВ https://youtu.be/54nYj-f50a8.
❤ супер вкусная ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ https://youtu.be/TNSJWuFtqq8.
❤ вкуснейший НЕМЕЦКИЙ БАУМКУХЕН https://youtu.be/HMmIKtxcPGM.
❤ СУПЕР Новый Десерт КРАФФИНЫ https://youtu.be/5pRBsFbmUUw.
❤ ЛЕПЕШКИ С Полостью Внутри ПИТА https://youtu.be/_Y3So2I5YmQ.
❤ САЛАТ для праздничного стола супер салат КОРАЛЛОВЫЙ РИФ https://youtu.be/GuA-YnQSCpI.
❤ Настоящий Рецепт ХАРЧО «Хочу» Харчо https://youtu.be/vIxLpQv1J9Q.
❤ супер вкусные ЦВЕТНЫЕ Пельмени Китайские Пельмени На Пару https://www.youtube.com/watch?v=9W722Zvr-uc.
❤ Супер Японский САЛАТ «КИОТО» https://youtu.be/AvEiaDZT5Ts.
❤ ЛУЧШАЯ ШУРПА Узбекская Кухня https://youtu.be/_OkJB61SXWw.
❤ ХВОРОСТ ХРУСТЯЩИЙ НЕЖНЫЙ https://youtu.be/tayr4OR4zcY.
****************************************************************.
** Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/LudaEasyCook.
** Мой Instagram: https://www.instagram.com/ludaeasycook/.
СПАСИБО! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
#куличкраффин #рецептнапраздник #НадувнаяВыпечка #надувнаяпицца