Вопрос: Как приготовить Дулче де лече?

Варю Карамелизированное Молоко или домашнюю сгущёнку Дульсе де лече. Подробнейший рецепт здесь.
http://ru.geniuscook.com/detskaja-kuhnja/retsept-varenogo-sguschennogo-moloka-dulse-de-leche/.
Аргентинское печенье Альфахорес Alfajores.
http://ru.geniuscook.com/deserty/retsept-argentinskogo-pechenya-alfahores/.
Тирамису с варёным сгущённым молоком Дульсе де Лече.
http://ru.geniuscook.com/romanticheskij-uzhin/tiramisu-so-sguschennym-molokom-dulse-de-leche/.
Ванильный заварной крем https://www.youtube.com/watch?v=y8_YZ9bT0oQ.
Как приготовить шоколадное мороженое https://www.youtube.com/watch?v=2bCZLeWt_vI.
Итальянское Мороженое Страчателла https://www.youtube.com/watch?v=kAeyiY1lGsg.
Клубничный рулет https://www.youtube.com/watch?v=zmXnM-ukzNA.
Лавандовое печенье https://www.youtube.com/watch?v=0_VZctYNff0.
Тартинки с карамельными яблоками https://www.youtube.com/watch?v=h1p6bT6Ev0U.
Кокосовое печенье https://www.youtube.com/watch?v=QDoXDYtIxjc.
Итальянское сахарное печенье https://www.youtube.com/watch?v=zSpmooSmqtE

Потрясающе вкусный торт Наполеон из так называемого рубленого слоеного теста и заварного крема с соусом дульче(дульсе) де лече.
*Ингредиенты указаны на торт диаметром 18 см(после выпечки коржи уменьшаются на 1-2 см).
Коржи:
Сливочное масло(у меня 82,5%) 260 г.
Мука 500 г.
Ледяная вода 150 мл.
1 яйцо.
1 ч.л. соли.
15 г уксуса(у меня 9%).
Дульче де лече:
Молоко 500 мл.
Сахар 110 г.
Ванильный сахар 10 г.
Сода 1/4 ч.л..
Соль щепотка.
Уваривать около часа.
Заварной крем:
Молоко500 мл.
Яйца 2 шт.
Мука 3 ст.л..
Сахар 60 г.
Дульче де лече полученное количество(у меня 190 г).
Сливки 33-35% 150 мл.
Потрясающе вкусный торт Наполеон из так называемого рубленого слоеного теста и заварного крема с соусом дульче(дульсе) де лече.
*Ингредиенты указаны на торт диаметром 18 см(после выпечки коржи уменьшаются на 1-2 см).
Коржи:
Сливочное масло(у меня 82,5%) 260 г.
Мука 500 г.
Ледяная вода 150 мл.
1 яйцо.
1 ч.л. соли.
15 г уксуса(у меня 9%).
Дульче де лече:
Молоко 500 мл.
Сахар 110 г.
Ванильный сахар 10 г.
Сода 1/4 ч.л..
Соль щепотка.
Уваривать около часа.
Заварной крем:
Молоко500 мл.
Яйца 2 шт.
Мука 3 ст.л..
Сахар 60 г.
Дульче де лече полученное количество(у меня 190 г).
Сливки 33-35% 150 мл.
Potryasayushche vkusnyy tort Napoleon iz tak nazyvayemogo rublenogo sloyenogo testa i zavarnogo krema s sousom dul’che(dul’se) de leche.
*Ingrediyenty ukazany na tort diametrom 18 sm(posle vypechki korzhi umen’shayutsya na 1-2 sm).
Korzhi:
Slivochnoye maslo(u menya 82,5%) 260 g.
Muka 500 g.
Ledyanaya voda 150 ml.
1 yaytso.
1 ch.l. soli.
15 g uksusa(u menya 9%).
Dul’che de leche:
Moloko 500 ml.
Sakhar 110 g.
Vanil’nyy sakhar 10 g.
Soda 1/4 ch.l..
Sol’ shchepotka.
Uvarivat’ okolo chasa.
Zavarnoy krem:
Moloko500 ml.
Yaytsa 2 sht.
Muka 3 st.l..
Sakhar 60 g.
Dul’che de leche poluchennoye kolichestvo(u menya 190 g).
Slivki 33-35% 150 ml.
Развернуть.
Deliciously delicious Napoleon cake made from the so-called minced puff pastry and custard with dulce (dulce) de leche sauce.
* Ingredients are indicated on a cake with a diameter of 18 cm (after baking, the cakes are reduced by 1-2 cm).
Cakes:
Butter (I have 82.5%) 260 g.
Flour 500 g.
Ice water 150 ml.
1 egg.
1 tsp salt.
15 grams of vinegar (I have 9%).
Dulce de Leche:
Milk 500 ml.
Sugar 110 g.
Vanilla sugar 10 g.
Soda 1/4 tsp..
Salt pinch.
Boil for about an hour.
Custard:
Milk 500 ml.
Eggs 2 pcs.
Flour 3 tbsp..
Sugar 60 g.
Dulce de Leche the amount received (I have 190 g).
Cream 33-35% 150 ml

Печенье Дульсе де лече рецепт из книги » Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. «(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner).
�� Ингредиенты и пропорции: https://goo.gl/VCJrhq.
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ:.
�� ПЕЧЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ: https://clck.ru/NdVkd.
�� C ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ: https://clck.ru/NdVnf.
�� ФРУКТОВО-ОРЕХОВОЕ: https://clck.ru/NdVok.
�� С ФУНДУКОМ: https://clck.ru/NdVqp.
�� С ИНЖИРОМ: https://clck.ru/NdVrb.
�� Группа вк: https://vk.com/chef_gordon_ramsay.
�� В инстаграм: https://goo.gl/58ydv3.
�� В одноклассниках: https://ok.ru/gordonram.
��‍�� на blogspot: https://goo.gl/oJEBR8.
�� По вопросам рекламы:: chef-ramsay@yandex.ru.
�� Посильная помощь на переводы и озвучку:.
Я деньги: 410013815861047.
#альфахорес #печенье #сгущенка #РецептГордонаРамзи #Рецепт_Гордона_Рамзи #ГордонРамзи #gordonramsay #еда #едаялюблютебя #пища #пищабогов #вкуснаяеда #вкусноиполезно #рамзи #мастершеф #АдскаяКухня #рецепт #какприготовить.
рецепты шефа рамзи, сайт гордона рамзи,видео рецепты гордона рамзи, книги гордона рамзи, кулинарные рецепты гордона рамзи, видео рецепты от гордона рамзи, гордон рамсей рецепты, gordon ramsay рецепты, рецепти гордона рамзі, Рецепты Гордона Рамзи, рецепты на русском языке с фото и пошаговым описанием, говядина веллингтон, каре ягненка, адская кухня, мастершеф

Вам понадобится:
Молоко 2000 мл.
Ваниль в стручках 1 шт..
Сахар (песок) 500 г.
Сода пищевая 12 г

Больше полезных видео-инструкций и пошаговые рецепты вы найдете в нашем приложении бесплатно: http://bit.ly/1IgnNml

Дульсе де лече — десерт, который необыкновенно популярен в Латинской Америке. Переводится это название как «джем из молока» или «сладкое молоко». И неудивительно, ведь основные компоненты этого десерта — сахар и молоко.

INSTAGRAM:.
https://www.instagram.com/shegourmet/.
Простой рецепт Dulce de Leche..
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 порция = 115 грамм.
Молоко 80 мл..
Сливки 33% 45 мл..
Ванильный сахар 6 гр. (Можно заменить ванильным экстрактом 0,5 ч.л.).
Тросниковый (или обычный) сахар 90 гр..
Инвертный сироп (можно заменить глюкозным сиропом или патокой) 1 полная чайная ложка..
Щепотка соли и соды.