Вопрос: Как приготовить артишоки на пару?

Други, если в магазине или на рынке вам попадутся артишоки не проходите мимо! Очень советую их купить, да побольше, они очень вкусные и полезные. Сегодня в видео я поделюсь тем, как их чистить, а также двумя способами их приготовления на пару и в составе салата!
Соус: 2 чайные ложки урбеча из орехов кешью, 1|2 ч. ложки яблочного уксуса, 1|2 ч. ложки дижонской горчицы, немного воды..
Instagram: https://www.instagram.com/sirok_lukinova/.
#артишоки #салат #веган

В этом Влоге я решила поэкспериментировать с готовкой артишока в домашних условиях не судите строго это я делала в первый раз и как по мне получилось не плохо и очень даже вкусно, если у вас будут какие либо вопросы касающееся приготовлению артишока спрашивайте. Вы когда ни будь пробовали на вкус артишок?
_.
Мой Шоу Рум Pinzarru https://instagram.com/pinzarru.
_.
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UClaI0SC-PPcjIr-FF36CCxw?sub_confirmation=1.
Подписывайтесь на канал Сергея https://www.youtube.com/channel/UCAV489VwY65UIF6B50tthOA?sub_confirmation=1.
***.
Дарья Пынзарь Инстаграм https://instagram.com/darya_pinzar86.
Сергей Пынзарь Инстаграм https://www.instagram.com/pinzar_sergei.
Артем Давид Инстаграм https://www.instagram.com/artem_david/.
#Пынзарь #ДарьяПынзарь #Рецепты

«Зимний король» Средиземноморской кухни артишок! Артишок очень вкусный деликатес с уникальным вкусом и своими свойствами. И самое распространённое блюдо из артишоков это Карчофи. Готовится просто, быстро и очень вкусное блюдо получается. Это и закуска, и гарнир и как самостоятельное блюдо..
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ, на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты. Буду рада вам и вашим вопросам и комментариям!!! За лайки всегда спасибо!!.
❤️Будьте сыты, здоровы и пусть вам будет вкусно! Готовьте вместе со мной, пишите комментарии ✏️ Ставьте лайк �� Подписывайтесь �� и Жмите на колокольчик ��.
Ингредиенты:
Артишок 3шт..
Чеснок 5-6 зубчиков.
Соль, перец, петрушка.
Оливковое масло.
Вода 0,5 стакана.
_
20 минут.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
➡️Инстаграм: https://www.instagram.com/annazubar1978/.
➡️Facebook: https://www.facebook.com/groups/1144276518966024/.
➡️Одноклассники: https://ok.ru/moyadolcevita.
➡️Если вы хотите помочь развитию канала, то можете внести любую сумму на следующие реквизиты:
•PayPal: denveroid@hotmail.com.
❤Спасибо всем тем, кто уже помог моему каналу!
➡️Подписывайтесь на канал Моя Dolce vita ▶︎ https://www.youtube.com/mydolcevita.
#готовитьартишок #Мояdolcevita #артишок #проверенныерецепты #кулинария #праздничныеблюда #какприготовить #каксделать #Annazubar #Карчофи #Какготовить #Блюдоизартишоков #вегетарианскиеблюда.
Постные блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=9uBCjLyTGe4&list=PLmTbgc6P8XzWDyDjcgXH0LRdRYCiZA_LA.
Рецепты к Новогоднему и праздничному столу:
https://www.youtube.com/watch?v=rCMNEtTJWzM&list=PLmTbgc6P8XzUtKYGf5Cragqwndt3TABJz.
Закуски на любой вкус:
https://www.youtube.com/watch?v=iR4vBmgpr5M&list=PLmTbgc6P8XzWm2xO6G_oQ2Rfxmn9qJyAs.
Рецепты салатов:
https://www.youtube.com/watch?v=wWbKdVV-P8g&list=PLmTbgc6P8XzXvwsZIrEgK7G6TDLIprRGx.
Блюда из мяса:
https://www.youtube.com/watch?v=GILfCpd2dq0&list=PLmTbgc6P8XzUyhqqV6BI45rEMWGQ_qMLt.
Блюда из рыбы:
https://www.youtube.com/watch?v=80sAu_YI1RU&list=PLmTbgc6P8XzUQIke2y6Z8Ok_QDd4AfLur.
Морепродукты Seafood.
https://www.youtube.com/watch?v=JtXusugSkIY&list=PLmTbgc6P8XzWCWxYzATzMsKJcfyuf_8xd.
Вегетарианские рецепты:
https://www.youtube.com/watch?v=bh4QxAQ1MeE&list=PLmTbgc6P8XzUdcOiFkUWi3YsD7mrSG_56.
Моё рукоделие, поделки:
https://www.youtube.com/watch?v=WnNY0MmhqUc&list=PLmTbgc6P8XzXu7tt456BfvgCGaHz56Q32.
В видео используется музыка:
Silent Partner «Blue Skies»

Первый способ самый простой, больше подходит для крупных артишоков, в наших условиях – это артишоки «первого порядка», те, которые вырастают на основном стебле..
Прежде всего запасёмся половинкой лимона. Артишоки очень быстро окисляются и темнеют на срезе. Чтобы избежать этого. Необходимо смазывать срез чем-либо кислым (проще всего именно лимоном) или опускать их после обработки в подкисленную (тем же лимоном или уксусом) воду..
Срезая крупные артишоки, оставляйте ножку подлиннее. Потому что при подготовке его самый первый жест – это резким движением отломить ножку. Посмотрите внимательно: на ножке остались довольно грубые волокна. После этого аккуратно ножом зачистим место отрыва, оторвём нижние жесткие листья, смажем срез лимоном. Теперь можно приступить к готовке. В кипящую подсоленную воду опустить артишоки головками вниз. Чтобы зафиксировать их в таком положении, можно накрыть их тарелкой или плотной салфеткой. Варим 20-30 минут до мягкости донца. Затем артишоки выкладываем на блюдо опять-таки головками вниз, чтобы свободно стекла вода..
Сваренные таким образом артишоки – уже готовое блюдо. Точнее, «два в одном». Наша цель – освободить самую вкусную его часть, донце. Но полученные при очистке артишока «отходы» тоже пойдут в дело! Аккуратно, один за другим, отсоединяем «чешуйки» артишока. Вместе с жесткими листьями от основания от донца отсоединяется и нежная мякоть. Обмакните эту часть чешуйки в соус («винегрет» (1 часть винного уксуса, 3 части оливкового масла, соль), домашний майонез, йогурт с приправами…) и – приятного аппетита! Таких чешуек с мякотью будет чуть больше половины. Чем ближе к центру, тем мякоти меньше. Просто оторвем их, а открывшиеся в самом центре волокна (у сырых артишоков они похожи на пух) аккуратно удалим, поддевая их пальцем или кончиком ножа..
Очищенные донца артишоков можно добавить в салат, можно подать с соусом, можно сделать из них нежнейшее пюре или запечь..
_
В главной роли: Наталья Иванкевич куратор Болотовского огорода при музее А.Т.Болотова, популяризатор старинных и редких овощей..
_
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram: https://www.instagram.com/agrofirma.s….
Facebook: https://www.facebook.com/Agrofirma.Se….
Одноклассники: https://ok.ru/agrofirma.sedek.
Вконтакте: https://vk.com/agrofirma.sedek

https://goo.gl/nPTR4g уникальные рецепты Итальянской Кухни.
Кто я?
АВТОР И ИДЕОЛОГ ПРОЕКТА «Жизнь-по-Вертикали» МАРИЯ ЛЕДДА
психолог, коуч, женский тренер, создатель и идейный вдохновитель проекта, автор методологии системного развития, автор статей, книг, тренингов и обучающих программ,.
приглашенный эксперт на радио и телевидении, автор уникальных лекций по теме личностной эволюции человека,предприниматель, жена и мама двоих детей.
http://www.marialedda.com/ мой сайт.
https://goo.gl/vFfAhp Я в Инста.
https://goo.gl/B74vnp Сообщество развивающихся девушек в ВК.
Моя книга «Система жизненного баланса».
Скачать бесплатно по ссылке https://goo.gl/jso3am.
https://goo.gl/ue56U6 Запишитесь на мой Кулинарный Марафон Итальянской Кухни. Скоро стартуем!
…………………………………………….
РЕЦЕПТ.
Нагрейте оливковое масло..
Добавьте 4-5 зубчиков чеснока, потомите их вместе пару минут..
Затем добавьте все очищенные артишоки вместе с ножками. Перемешайте все ингредиенты в течение примерно 2-3-х минут..
Затем добавьте горячей воды на 2 см от дна сковороды (или кастрюли) и продолжайте готовить артишоки на большом огне, постоянно помешивая..
Посолите. Крышкой не закрывайте. Доведите до состояния мягкого хруста, старайтесь не переварить..
Через 15 минут ваши артишоки должны быть готовы.

Запеченные Артишоки для приготовления понадобится: артишоки, соль, черный перец, оливковое масло. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg