Восточные специи, попадая в любое блюдо, начинают вести себя излишне «агрессивно»: пряный вкус заморских трав и зерен становится доминирующим. Поэтому и картофель, и макароны, и мясо приобретают одинаковый «вкусовой шлейф». Эта вкусовая унификация быстро надоедает, очень часто хочется воспользоваться специями оригинальными и «деликатными». Поразительных результатов можно добиться с помощью электросушилки: из привычного овощного набора могут получиться ароматные домашние специи. Приготовьте ароматные домашние специи по нашему пошаговому слайд рецепту!
В этом видео я делюсь с вами 3 видами специй которые вы можете легко приготовить своими руками не используя даже кофемолки.Такие специи пригодятся любой хозяйке и даже не стыдно подарить своим знакомым и близким людям.. Первая приправа -овощная с зеленью,очень хорошая добавка к первым блюдам и вторым.Вторая-моя любимая шафрановая из всем доступных бархатцев,идеально подходит к блюдам из риса.Ароматный плов вам обеспечен.Третья специя-ароматнейшая грибная приправа из двух видов грибочков,думаю лишней тоже на кухне у вас точно не будет.. #специи#приправы#пряности#своимируками#шафранизбархатцев#грибнаяприправа#овощнаяприправа#имеритинскийшафран#шафран#
ПРОВАНСКИЕ и ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ. Полный Состав. Как сделать. Покупая готовые смеси специй никогда не узнаешь что именно туда положил производитель и какого качества, состав на упаковке может совершенно не соответствовать наполнению. Давайте учиться делать приправы сами?Ведь это очень просто, а главное полезно.. В видео я приведу вам полный состав смесей прованских и итальянских трав и расскажу пошагово как их сделать. Приступим)). Нам понадобится для: смеси прованских трав. 1 часть сушеного розмарина. 1 часть сушеного базилика. 1 часть сушеного тимьяна (чабреца). 1 часть (лучше меньше) сушеного шалфея. 1 часть сушеного чабера. 1 часть сушеного орегано. 1 часть сушеного майорана. по желанию можно добавить щепотку сушеной мяты. В видео на 2.37 минуте. смесь итальянских трав. 1 часть сушеного орегано. 1 часть чесночного порошка. 1 часть сушеного базилика. 1 часть сушеного укропа. 1 часть сушеной петрушки. 1 часть сушеного майорана. Все ингредиенты соединяем, хорошо перемешиваем. Храним в сухой баночке с закрытой крышкой.. Подходят смеси для приготовления блюд из картофеля, к супам, соусам, рыбе и мясу.. Итальянские травы предают очень нежный аромат блюдам из птицы. Приятного аппетита)). ПРОВАНСКИЕ и ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ. Полный Состав. Как сделать https://www.youtube.com/watch?v=iFtjbOkHijQ&t=12s
На один литр дистиллята двойной перегонки 45%: 1 ст.ложка сахара,. 2 ч.ложки зубровки,. 1 ч.ложка чабреца, ромашки и душицы,. 1/2 ч.ложки молотого имбиря и мяты (молотой, сушеной),. На кончике ножа ванилин.. Всё смешать и на две недели в тёмное место. После отфильтровать и ещё на неделю настояться. Готово! Наш основной принцип это простота, или как говорят в народе «без заморочек», «без затей»! Всё максимально немудрено, вкусно и по возможности не дорого!
